今月は、妻の誕生日だったので「ビストロあとりえ」に行きましたよ。
https://tabelog.com/tokyo/A1315/A131501/13060722/
こういう記念日の時にも良い店ですね。
当講座の受講生の方々にも人気の店です。
場所は、大井町横の名物横丁。
東小路商店街ですね。
相変わらず、いい雰囲気出してます。
本当に、こんな怪しげな通りに本格的なフレンチの店が・・・？
と思ってしまいますね。
あるのです。
ここは、客層も良いかと。
大井町は奥が深いです。
店の外観はこんな感じ。
何とか６人座れます。
トイレは外。
というわけで、まずはビールですね。
コースですので、これから二時間ほど楽しみます。
最初に出てくるのは、いつもこれ。
同じ豆腐に、三種類の塩が掛かっており、違いを楽しみます。
シェフは沢山の塩を使い分けるのです。
いきなり出てきたのは、なんとハタハタ。
私は、秋田生まれなので馴染のある魚が・・・！
これは、頭から食べられて美味しいです。
懐かしい味ですね。
ハタハタの味だ〜。
シェフは、パンやケーキを焼くのも上級者です。
味噌を使ったものがある事に驚きました。
焼き加減も流石。
いつもは刺身で食べるような魚が、果物とオイルを組み合わせると・・・。
まるで、別次元の美味しさ。
刺身のワサビと醤油もいいですが、この味わい方も好きです。
野菜の盛り合わせ。
いい感じで火が通っているものもあり、生で美味しく食べさせるのもあり。
この店に来たら、あっという間に色々な食材を食べている事になります（笑）
そして、野菜が更に追加！
なんか楽しいですね。
食材の説明は、シェフからしっかり入ります。
食べるだけではない楽しみ方です。
タラと、タラの肝のソース。
ハッサクと人参のスープ。
そして、レアな牛肉が美味い。
火の使い方に関しては、流石としか。
なんという、素敵メインディッシュ。
シェフの焼く肉って、やはりなんか凄い。
どう表現していいか分からんですね。
と思っていたら、サツマイモが出てきました。
ほんのり甘くて美味い。
と、堪能していたら、ついにフィニッシュ。
雲丹のカルボナーラ・・・！
なんてこった。
これが当然のごとく、美味かったです。
この濃厚な味。
この後に、もうちょっと何か食べたいという感覚が無くなる満足度でした。
そして、更に更にシェフからのサプライズ。
シェフ、ありがとうございます。
誕生日という事を伝えておくと、こんな事になります。
あ、中心にいるのは、焼きリンゴですよ。
中心には、リンゴの蜜がたっぷり・・・。
久々に、こんな凄いのを食べました。
妻も、喜んでましたよ。
今回も、「ビストロあとりえ」に頼んで正解でした。
シェフに感謝！
今度は、受講生の皆さんと行きたいですね。
基礎整体講座 入門コース募集中
２０１９年４月スタートの、「基礎整体講座入門コース」募集中です。
詳細は、こちら。
https://ameblo.jp/seitaimeister/entry-12439125958.html
２年ぶりの募集です。
皆様の参加、お待ちしていますね。
当院主催のセミナー動画視聴は、こちらからです。
『基礎整体講座チャンネル』
当院で初診の患者さんに配布している小冊子が、電子書籍になりました。
「基礎整体講座 入門」の資料が、電子書籍になりました。
noteにて、有料記事を公開しています。
目指せ！整体マイスター 〜第一章〜
ダメリーマンから、整体師への成長物語
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品川区大井町駅徒歩２分の整体院
大井町カイロプラクティック
ご予約・お問い合わせは・・・
ＴＥＬ ０３−５７４２−８５９３ までお願いします。
定休日 水曜日
受付時間 １０時〜１９時４５分
毎月整体勉強会も開催中！
詳しくはこちら→ 基礎整体講座ＰＲＯ
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https://tabelog.com/tokyo/A1315/A131501/13060722/
こういう記念日の時にも良い店ですね。
当講座の受講生の方々にも人気の店です。
場所は、大井町横の名物横丁。
東小路商店街ですね。
相変わらず、いい雰囲気出してます。
本当に、こんな怪しげな通りに本格的なフレンチの店が・・・？
と思ってしまいますね。
あるのです。
ここは、客層も良いかと。
大井町は奥が深いです。
店の外観はこんな感じ。
何とか６人座れます。
トイレは外。
というわけで、まずはビールですね。
コースですので、これから二時間ほど楽しみます。
最初に出てくるのは、いつもこれ。
同じ豆腐に、三種類の塩が掛かっており、違いを楽しみます。
シェフは沢山の塩を使い分けるのです。
いきなり出てきたのは、なんとハタハタ。
私は、秋田生まれなので馴染のある魚が・・・！
これは、頭から食べられて美味しいです。
懐かしい味ですね。
ハタハタの味だ〜。
シェフは、パンやケーキを焼くのも上級者です。
味噌を使ったものがある事に驚きました。
焼き加減も流石。
いつもは刺身で食べるような魚が、果物とオイルを組み合わせると・・・。
まるで、別次元の美味しさ。
刺身のワサビと醤油もいいですが、この味わい方も好きです。
野菜の盛り合わせ。
いい感じで火が通っているものもあり、生で美味しく食べさせるのもあり。
この店に来たら、あっという間に色々な食材を食べている事になります（笑）
そして、野菜が更に追加！
なんか楽しいですね。
食材の説明は、シェフからしっかり入ります。
食べるだけではない楽しみ方です。
タラと、タラの肝のソース。
ハッサクと人参のスープ。
そして、レアな牛肉が美味い。
火の使い方に関しては、流石としか。
なんという、素敵メインディッシュ。
シェフの焼く肉って、やはりなんか凄い。
どう表現していいか分からんですね。
と思っていたら、サツマイモが出てきました。
ほんのり甘くて美味い。
と、堪能していたら、ついにフィニッシュ。
雲丹のカルボナーラ・・・！
なんてこった。
これが当然のごとく、美味かったです。
この濃厚な味。
この後に、もうちょっと何か食べたいという感覚が無くなる満足度でした。
そして、更に更にシェフからのサプライズ。
シェフ、ありがとうございます。
誕生日という事を伝えておくと、こんな事になります。
あ、中心にいるのは、焼きリンゴですよ。
中心には、リンゴの蜜がたっぷり・・・。
久々に、こんな凄いのを食べました。
妻も、喜んでましたよ。
今回も、「ビストロあとりえ」に頼んで正解でした。
シェフに感謝！
今度は、受講生の皆さんと行きたいですね。
基礎整体講座 入門コース募集中 ２０１９年４月スタートの、「基礎整体講座入門コース」募集中です。
詳細は、こちら。
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ダメリーマンから、整体師への成長物語
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