20080318カレーカスモツ私が認める大井町の料理人マイスターの一人がいる「北一倶楽部」に行きました!

今日のメニューは一味違います。
裏メニューのカレーカスモツ鍋です.。゚+.(・∀・)゚+.゚

いつものコプチャンや油カスが入っているホルモン鍋をカレー味にしたマスターの自信作です。

(´・ω・`)「マスターこれは・・・」

( ´,_ゝ`)「ええ、やはりカレーはある程度濃くてトロトロでないといけないから、これ以上薄く出来ないんですよ。カレーの量は通常の2倍です。その方が風味もいいですね。」

(´・ω・`)「確かに、うーん美味い」

生ビールと焼酎を堪能し・・・ふと、疑問が。
カレーカスモツ鍋にもあれは出来るのか?
気になったので聞いてみました。

(´・ω・`)「マスター、これって雑炊って出来るんですか?」

( ´,_ゝ`)「出来ますよ!」

って事で無事にカレー雑炊にありつけましたよ。

20080318カレーカスモツ雑炊いつもと違う味・・・。
美味しかった(*´Д`*)