20091013お通し20091013盛り合わせ






久々のかる日記です。
今回はついてました!
何故なら、かるマスターが休みの前日なのに男気を出して築地で美味しい魚を買いまくってしまったからです(笑)
まあこれも仕入れの店との信頼関係やら何やらで・・・というやつですが。

当然客は美味しい魚にあり付けまくるわけです。
これは常連の客ならでは。通うといい事が起こるのですね(*´Д`*)

お通しからホタテ。そして刺身盛り合わせ。
なんと「バフンウニ」が入ってます!
美味しい・・・( ´∀`)

そして今回の目玉。メカジキの大トロ!
左の写真が生。・・・焼くと右の写真に。

20091013カジキ生20091013カジキ焼き






これは端と端で味が違うんです。
パサパサ感はゼロ。普通に買ったメカジキならばあり得ないクオリティの高さ・・・!
俺、他の店で魚食べれるのか?(´・ω・`)

トドメでハマグリとうな丼。
20091013ハマグリ20091013うな丼






魚菜家かるの美味しさは中々文章での表現が難しいですね。
ああー、私にもっと文才があれば・・・!('д` ;)

▼△▼△▼△▼△
「魚菜家 かる」
品川区二葉1-8-20
西田方1階右側
▼△▼△▼△▼△