20110120お通し年末年始と体調が微妙だったので、初かるが遅くなってしまいました。

まずはお通し。
マダラの卵ですね。
凄い量です。

お通しからキテますねー。

そして、皆さんは今年がブリが凄く大漁なのをご存じだろうか?
これは早速いただかねばと思い、焼きと刺身で注文してしまいましたよ。

20110120寒ブリ焼き20110120寒ブリ刺身







ハッキリ言って、凄く美味しいです。
シーズン中に何回か食べなければ、かなり人生で損をしたと言わざるおえないでしょう。
うーん・・・、大漁なだけはある。

他にも注文しましたが、やっぱ「魚菜家かる」って事もあり魚貝中心。
技術、品質共に信用出来ますからね。

20110120牡蠣20110120ワカサギ







20110120糠漬け20110120天然ヒラメ塩焼ウニソース







20110120白子牡蠣は普通の二倍の大きさはありそうです。

白子はもし入荷していれば必ずといっていいほど注文しますが絶品。
最高の贅沢なような気がします。

そして、シメは・・・。
いくら丼と味噌汁20110120いくら丼 

寒ブリの効果が絶大で、思わず食べ過ぎてしまいました。

今年も魚菜家かるには高頻度でお世話になりそうです。