昨日は友人のT君が来たので、妻と共に北一倶楽部へ 

目的は鍋です。
寒くなってきましたからね 

まずはビールと・・・、ジャガイモをふかしたものがあったので注文 

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上に乗ってるのが塩辛ですが、これがジャガイモに良く合います。
さすが、一工夫してますね!

そして、メインディッシュは「エゾ鹿鍋」
3人前なので、何やら凄い迫力ですね〜。

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でーん!って感じが(笑)
蝦夷鹿の肉は珍しいですが、美味しいですよ。
しかも出汁も良いので、味に深みが出ますね。

量が多いので、汁にも味が沢山しみだして最高ですよ 
当然、汁を捨てる事も残す事もしません。

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きっちり雑炊にしました。
暖まりますね。
やっぱ、日本人は米だな。

日本酒を頼んだら、マスターが珍しいステンレス製のぐいのみで注いでくれました。
何やら北一倶楽部の常連さんが、作ってくれたやつみたいです。

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これ、凄いです。
欲しい 

見た目よりかなり重量があり、綺麗に溶接されてますね。
相当な熟練の技って感じ。

しかも冷えた状態が、長続きするみたいですよ。

どこかに売ってないかな?
値段も結構しそうですが。

でも、欲しいかも