大好評だった第一回の「熟成と燻製料理を味わい地酒を知り楽しむ会」、略して「地酒燻製会」ですが。
第二弾を企画しました。

第一回目のレポはこちら。
http://seitaishi.livedoor.biz/archives/52016611.html

今回も、林店長とのコラボで企画が実現しました。
新年会・暑気払いを含めると、仕立屋さんでは今回で4回目のイベントです。
品川シーサイドの林店長には、お世話になっていますね。


前回参加の皆様、お見逃しなく。
定員は30名弱を考えており、早い者勝ちです。

本当にお得な会ですよ。


前回出てなくても、出たい方がいたら、連絡くださいね。

連絡は、大井町カイロのメールに送ってください。

 ooimachichiro@gmail.com


時間・メニューなどは、変更の可能性があります。
 ご注意ください。


以下詳細

「燻製料理と鍋とお酒を楽しむ会」 

仕立屋店長プロデュースの、日本酒(地酒)を楽しめるセミナー要素がちょっぴり入った会です。

【日時】
11月26日(土) 19:00〜

【場所】
仕立屋 品川シーサイド店
http://r.gnavi.co.jp/ga0k110/ 

【趣旨】
熟成肉と燻製料理をメインに料理を組み立てそれに合うお酒や飲み物をご用意し飲める方から飲めない方まで幅広く楽しんでもらえるように考えております。

【会の流れ(予定)】
蔵元さんからの説明(現在、予定を調整中。仕込みの時期なので難しいかもです)
 
「燻製料理と鍋とお酒を楽しむ会」のお料理。
 
1.季節の前菜盛り合わせ
2.鮮魚の盛り合わせ
3.燻製の盛り合わせ3種
4.白身魚と野菜の焼き物
5.牛すき焼き鍋
6.〆の讃岐うどん
7.季節の甘味

【追記】メニューが更新・変更されました!

1.クリームチーズの塩昆布あられのせ・きのこと茄子のマリネ・栗白玉もちみたらし風
2.お造り3点盛り お刺身・たたき・梅肉和えの3点
3.燻製3種 牡蠣・煮玉子・白身魚
4.蓮根と里芋のまんじゅう揚げ
5.牛のしゃぶしゃぶ旨塩仕立て
6.鍋の〆に稲庭うどん
7.〆の甘味

 
【会費】
5,400円(税込)
★地酒飲み放題です

詳細終わり


今回は、秋らしく鍋という事です。

しかも、スキヤキ。
久しぶりだ・・・。
燻製の完成度も、さすがのレベルですよ。
うう〜む、期待してしまいますね!

酒も、利き酒師の方が喜ぶレベルのものが出てきます。


今回も、異業種交流会のようになると思います。
美味しい料理と酒と専門家のお話で、盛り上がっていきましょう 




参加のご連絡はこちら。

ooimachichiro@gmail.com

皆様の参加希望メールをお待ちしております。


 
 

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