休日に、たまプラーザでクレープを食べてきたのですが。
その前に、ランチをすぐそばの店でいただきました。

良い店でしたので、こちらのブログでシェア。

店は、「炭焼き 大」
https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140201/14050388/

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ここは、美味しかったですよ。
店のスタッフの方が良い感じなんだな。
連携も取れていて、能力もあるんですね。

食材も良い以上の、言葉で言い表しにくい美味しさがあったのです。
こういう店は少なくて貴重かと。
内装も良いな〜。

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妻が美味しいと聞いていた店だったので、迷わずメインっぽいメニューを注文。
大御膳ですよ。

なんと、飲み物が食前と食後の二つを選べます。

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ウーロン茶と前菜の野菜美味しい。
カットの仕方も秘密があるのか・・・?

こちらが、肉の大御膳。

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こちらは、魚の大御膳。

どちらも、かなり美味しい・・・。

こういう料理は、じっくりと味わいながら食べると良いです。

私は料理人じゃないから分からんけど、何が他の料理と違うのかは整体と同じかもですね。


弱小ながら経営者としての癖で、店のスタッフの方々の仕事の流れを見てしまいますが、ノンストレスですよ。

良い仕事は、見ていて美しい・・・。

私の仕事も、かくありたいものですね。

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食後はコーヒーで、大満足です。


たまプラーザに、また行く事があれば新規開拓の誘惑に負けず、また寄りたい店です。
お勧めです。

「炭焼き 大」
https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140201/14050388/




 

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