昨日は、渋谷の神泉にある「ワイン食堂 がっと」にて、同業の方や受講生の方と会食。



毎年恒例となった「がっと会」ですね。

去年のレポはこちら。



今年は、9周年。

素晴らしいです。

場所は、渋谷駅から少し離れた神泉駅の近くです。
この辺は、落ち着いた雰囲気で良いですね。

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呑み放題で、味もボリュームも大満足のコース。

早速、先に到着したメンバーで乾杯!

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ここは、いつ来ても生ビールが美味い。
なんという安心感。
グラスもサーバーも、メンテナンスがしっかりしているという事。

長く続く店には、訳がありますね。

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こちらは、オーナーの故郷である新潟のだだちゃ豆。
味がしっかりしており、美味しいです。

夏に生ビールと、だだちゃ豆。
素晴らしい組み合わせです。

夏は暑いけど、こういう楽しみがあるので悪くないです。


さて、メンバーが全員揃って、料理が次々と出てきます。

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ここのパテや鶏レバームース、自家製チーズは相変わらず美味いです。

ここは、やはりワイン・・・。

赤白と6種類あるワインから白ワインをチョイス。
いつもは頼まないワインですが、せっかくなのでチャレンジ。

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いやー、料理に合いますね。

俺、ナイスチャレンジ。

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牡蠣まで、出てきました!
いやー、美味いです。

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こちらは、冷製スープ。

そして、ここからは肉料理が多くなるので赤ワイン!

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こちらは、ハチノスですね。
私は、ホルモン系が大好きなのです。

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肉は、鹿と牛。
有名な方が下処理したジビエらしいです。

臭み無し。
ただただ美味い。

ワイン進みます!

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そして、シメのパスタ。

もう、大満足です。
結構な量でしたが、皆さん残さず食べてました(笑)

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更に、デザートとコーヒーまで。

最初から最後まで、素晴らしかったです。

参加のメンバーがそれぞれ議論したり、タイミング良く大切なアドバイスをもらったりという時間でもありました。
全員にとって、勉強になったかと思います。

この時、この場所でしか経験出来ない事です。

この場を主催してくれた佐藤さんに感謝します。


こういう素敵なイベントは、これからも沢山経験したいもんですね。




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