秋田旅行記です。

二泊三日の最終日のランチ。

また、行ってしまいましたよ。
秋田市民市場にある「いちばん寿司」に。

旅行初日に行った時のレポはこちら。




さて、このお店は大好きですので、今回はどう攻めるか・・・。

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前回とは違う寿司を食べようかと思います。

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そんなこんなで乾杯!

秋田旅行も、今日で終わりか〜と思いつつ。

注文の構成を考えます。
前回食べたもので、美味しかったのはまた食べたいですし。

悩みますね。

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やっぱり頼んでしまうエンガワ。

好きなものは好き。

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シメサバと、イワシ。

どちらも、美味い!

特にシメサバが、酢での締め具合が絶妙。
柔らかい感じに仕上がっていて、鯖好きとしては嬉しい限り。

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今回は、名物のざっぱ汁を注文。

魚のあらが入っており、確かに名物のおすすめだけあって美味い。

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更に、茶わん蒸しまで注文。

実は、茶わん蒸しは、我々の注文で無くなったみたいです。
ざっぱ汁もそうかもですが、早めの注文をしないとですね。

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アナゴです。
美味い。

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また、注文してしまった牡蠣にイワシに中トロ。

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こちらも、また注文してしまった市場シーフード軍艦と白魚。


そして、こちらが前回気になっていた、トロ裏巻き。

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おお・・・。
確かに裏巻き。

こういう事か。

この沢庵(いぶりがっこ?)が良い味出してます。

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さて、ここでいつもの高清水・・・。

と思いきや。

銀紋(ぎんもん)を注文。

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いやー、辛口で美味い。
酒っぽいって感じの味ですねえ。

そして、最後に頼んでみたかった塩辛。

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ああ〜、やっぱその辺のスーパーで売ってるのとはレベルが違うんですね・・・。

今日作って、出してくれた感じがする。

これは、正解でしたね。


たくさん、好きな寿司を食べて、美味しい酒飲んで上機嫌となった私達でした(笑)

秋田の食材は凄いな〜と思います。


ここは、秋田駅周辺に来たら、一回は行ったほうが良いかと。

気分よく、この後公園まで散歩に行けました。

そこで、プチイベント発生・・・!


続きます。






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