河口湖旅行記です。

二日目の昼。
レンタカー借りて、昇仙峡まで足を伸ばしました。


そして、軽食して更に散策してたら・・・。

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薬膳キムチ?

こんな店あったっけ・・・。


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正面に回ると、野菜とかも売ってますね。

店の名は、【漬匠 昇谷】さん。




なんと、この店が大当たり。

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中に入ると、かなり試食させてくれます。

写真は、長芋のキムチですが、美味い!

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他にも、タコ・イカ・ニンニク・チャンジャなど、全て美味しいではないですか。

この辛さの中に、深いコクがある美味さ。

こういうのを探していたのです。


いつもはスーパーで、これならまだいいかな・・・的なものを買ってましたが。

次からは、ここで買います。

既に、両親にキムチをサイトから購入して送った所、かなり喜ばれましたよ。


私的には、タコのキムチとニンニクのキムチが超おススメ。

これは、美味いです。


お土産も兼ねて、一気に5000円分購入。


【漬匠 昇谷】さんは、秘伝のレシピを伝えられてから、山梨の若者が野菜を育てる所から頑張っているらしいです。
これは、美味しいはずですね。


やはり昇仙峡良いです。
我が家のキムチも、またサイトから購入させていただきますね。

皆さんも、辛美味くてコクのあるキムチなんぞどうでしょう?
キムチ難民の方は是非。




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