また、大井町グルメの新規開拓に成功してしまいました。

行ったのは、三つ又通りにある【麺屋 焔 (えん)】さん。

ほむらって読むのかと思ってました。

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中は綺麗で、女性の一人客も多目。

ここは、クライアントさんが塩ラーメンが美味しいと言ってましたが・・・。

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ううむ、ここはやはり「塩らぁめん」か?

いや、「味玉塩らぁめん」の方が良い気がする。

そしたら、これが正解だったのです。

「味玉塩らぁめん」は数分で到着。

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美味しそうな・・・。

この微かな香りは・・・?
良い香りがします。

そして、非常に美味い。

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本格的な塩ラーメンは、久々に食べますが・・・。

ここは、かなりのレベルかと。

スープは美味しくて飲み干しました(笑)

味玉も絶対頼んだ方が良いです。


麺も、柔らかく滑らかで、それでいてしっかりした感じ。

全体的に、上品で美味しい・・・。


ここは、また行きたいですね。

次は、白髭ネギもトッピングしなくては。
あ、ビールもハートランドだったので、分かっている店かと思います。


大井町は、赤提灯と呑兵衛が多いから、味の濃いラーメン店が多くなりがち。

しかし、ここは薄味で上品な味だからニーズがあるかと。
妻も感動してました。

大井町のグルメ包囲陣も、どんどん分厚くなっていきますね!
なんという選手層の厚さ・・・!

大井町は、本当にグルメな街ですね。



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