最近、寒くなってきました。

つまりこれは鍋の季節という事・・・!

先週、バイクで五反田の【信濃屋】さんに行ってきて、鶏スープと鶏肉をゲットしたのですが。



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鍋用に鶏肉を購入し、いつもの焼き鳥も購入。

焼き鳥は、ネギマ・レバー・ツクネ。

そして、ふと気になったモツ煮込み。

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モツ煮込みは、お皿に移してレンジにかけていただきましたが、非常に美味いですね・・・。

ここは、鶏肉が今までの常識をひっくり返すほど美味いですが、モツもやはり美味かった。


そして、思いついたのが、鍋に美味しい餃子を入れたらどうか・・・と。

無論、行ったのは下神明にある【餃子職人 どんこ】さん。



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店主の兄さんに、鍋に入れる餃子について相談したら、やはり肉水餃子を茹でてから入れると良いとの事。

そして、こうなりました。

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美味い。
素晴らしい。

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餃子も大正解。

鶏肉と共に、お互いを高め合っている・・・!
この協調性。


しかも、これ栄養価も凄い事になっているのでは。
バランスもかなりの高水準。

なんという滋養強壮。

非常に堪能した。


というわけで、信濃屋さんと、どんこさんのコラボ鍋は、おススメという事が分かりました。

まあ冬の楽しみが一つ増えたって感じですね。



ブログサムネ

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