考える整体師 『大井町カイロプラクティック』

大井町整体院大井町カイロプラクティック」で院長を務めるカイロプラクターのブログです。武道も続けているのでその絡みの話も出てくるかもです。目指すは一流の治療家にして武道家・・・・かな?      Since 2005・10・1

地酒燻製会

品川区・大井町の整体院 【大井町カイロプラクティック】 です。
http://www.rakis-oimachi.com/

看板も無く、隠れ家的に営業しています。
現在、完全予約制とさせていただいています。

整体勉強会も毎月開催中。

お問い合わせは 03−5742−8593 まで。

第5回 地酒燻製会レポ

昨日の「第五回 地酒燻製会」が大盛況でした。
会場は、品川シーサイドの仕立屋さんですね。
https://tabelog.com/tokyo/A1315/A131501/13020970/


参加していただいた皆様、共に主催してくれた林店長、お店のスタッフの方々、大切な時間とお金を使い当イベントに参加していただいた事に感謝します。 

林店長と、ワクワクしながら考えたこの企画。
ついに第5回目となり、参加の皆様の顔触れも安定してきてますね。

我ながら、縁が繋がり、良い雰囲気の中、笑顔の連鎖になるイベントになったかと思っています。


今回も、お酒に料理に素晴らしかったですね。

さすが、林店長です。
地酒に関しては、知識・愛情・調達力と死角無し。

そして、料理でもチャレンジしてくれました。
これは、もちろん成功しています。


イベントとして、かなりの進化と言えますが、これは更なる進化への足掛かりになったかと。

今後の地酒燻製会が楽しみでなりません。


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地酒は、こちら・・・!

ありとあらゆる参加者が楽しくなってしまう仕掛けを感じます。

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料理が始まります。

乾杯の後に、いただきながら準備が進む感じ。
テンション上がってくる準備段階。

あ、こちらの豆腐料理に関しては、林店長と呑みに行った時のストーリーがあるのです(笑)

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参加者の中には子供もいますが、子供用の料理はメニューを選べます。

好きな料理を選べるんですね。
なんという安心システム。

で、お子様が選んだのがこちら。

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うーん、渋いですね。

おっさんの才能を感じます。
私も選ぶならこれだから・・・。
子供って、面白いですねえ・・・。

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席の横には、地酒ブース。

今までの学びから、こういうニュートラルな場所があり、林店長がプレゼンする場所があるのです。

この場にいるだけで、面白いです。
林店長から、色々な話を引き出せるから。

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で、イベントの主役である燻製。

これが、毎回凄いです。
安定のクオリティ。

燻製って、凄いですよね。
美味しいですよ。
林店長も、どんどん腕を上げているな・・・


そして、林店長が今回チャレンジしたのがこちら。

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生春巻きを使ってしまいましたよ。

これが、凄かった。

食べた皆さんの反応が、かなりのものかと。
確かに、これは良かった。
おおう!とか言ってしまいます。

料理って、こういう応用が無限に出来るから、面白いですよねえ〜。
勉強になるし、楽しい。

これは、いいですね。

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今回、偶然にもイベントの直前で林店長が手に入れた特殊なビールを堪能出来ました。

日本の製法をベルギーに持ち込み、それを逆輸入したもの・・・だったかな?

この香りと、味が凄くて、皆ビックリしてました。
皆で感想を言いながら呑むと、更に美味しい。

地酒燻製会が、地酒だけではないという広がりを感じた瞬間です。
いや、これは本当にお勧めのビール。

「馨和 KAGUA」ですね。
https://www.amazon.co.jp/%E3%80%8C%E9%A6%A8%E5%92%8C-KAGUA%E3%80%8DBlanc-Rouge-6%E6%9C%AC%E3%82%BB%E3%83%83%E3%83%88-330ml-6%E6%9C%AC/dp/B00G3YJMZQ


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で、今回は地酒燻製会初登場の「おでん」も・・・!

季節ですからねえ〜。
これは、地酒ブースの横にあり、各自で採り放題・・・!

関西風で、美味しそうです。
実際、美味しいですが。

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私的にやはり、おでんと言えば卵・大根は外せません。
後は、気分次第でいただきましたよ。

容器の底に、卵が沢山ありますよ(笑)

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この味がしみ込んだ感じ・・・。

いいですね〜。

やはり、こういう会には季節を考えたものって必須かと。

かなり堪能しましたよ。

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そんな満足感に浸っていたら、さらにメイン!
肉料理!

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素晴らしい味わいでした。

で、この間も林店長に「肉料理に合う地酒って、なんすか〜?」
みたいに聞いたりして、皆で地酒呑んでます(笑)


そして、シメの料理。

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これが、面白かった。
林店長のチャレンジです。

大好評でしたね。
楽しくて美味しいのです。

よく考えたなと。

丸いオニギリを作る時に揚げるなどの工夫ありです。

出汁もさすが。


これは、次回も食べたいものです。

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しかも、最後はデザートまで。

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最後まで、死角は無かったです。


皆さん、大満足を越えましたよね?

非常に楽しい時間を過ごせて、色々な科学反応が面白い時間でしたね。

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最後の最後にサービスタイム(笑)

これは、お得。


で、家が遠くて帰った方もいましたが、記念撮影なんぞ。
イベントだから、これが無いとね。

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FBのイベントページには、全写真をアップしておきますね。

いや〜、レポが長くなってしまいました。


しかし、書いてて楽しいもんですね。

参加してくれた皆様にも楽しんで読んでいただければと思います。

さてさて、次回は来年ですかね。

更に面白くなるように、林店長と策を練るとしますか(笑)




 

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地酒燻製会まで後一週間

今度の土曜日に、以前告知した地酒燻製会が開催されます。

今回で第5回目。
自分で主催しておいてなんですが、毎回大成功な素敵イベントとなってしまいました。

詳細はこちら。
http://seitaishi.livedoor.biz/archives/52053324.html


現在の参加者は、18名。
子供もいますね。


あと何人か増えても大丈夫ですよ。
私の知ってる方か、参加者の紹介であるなら参加OKの気楽なイベントです。

林店長のコース料理(燻製メイン)に、林店長お勧めの地酒が呑み放題。
これで、5400円という・・・。

私の集めた方ばかりですので、変な方はいませんのでご安心を(笑)

楽しい異業種交流となっております。

今までのレポは写真入りで、マメにレポしてます。
当ブログの地酒燻製会のカテゴリから一覧が見れますので、ご参照ください。
http://seitaishi.livedoor.biz/archives/cat_50054154.html


私以外が、初めましての方も、安心して参加出来ますよ。

18名もいれば、十分な気もしますが。
もし、縁のある方がいればと思って、再度告知です。


行動したい方、成長したい方、変わりたい方、切っ掛けが欲しい方にとっては、朗報なんですが。

ピーン!と来た方、連絡お待ちしています。

参加の申し込みは、メールでお願いしますね。




 11月のイベント情報

11月18日(土)18時〜
地酒燻製会
http://seitaishi.livedoor.biz/archives/52053324.html

11月23日(木祝)18時〜
こころを調え、軽やかに。実践心理学講座
http://seitaishi.livedoor.biz/archives/52053320.html


 

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第5回 地酒燻製会 募集開始です

私と仕立屋店長のコラボ企画「地酒燻製会」の開催日が決定しました。

募集を開始させていただきますね。


もう、5回目なんですね。
どんどん、面白くなっていっていると思います。


前回の写真入りレポはこちらです。

第四回 地酒燻製会レポ 20170708
http://seitaishi.livedoor.biz/archives/52048312.html


参加を検討している方の参考になればと思います。
以外と、ありそうでないイベントかもしれないと思っています。

なるべく枠を外して自由に発想しようと考えているので、参加の皆様によって、どんなイベントになるか今から楽しみです。

提案があれば、どんどんくださいね。


現在、林店長と詳細をつめてますが、分かり次第記事に追記していきます。

以下、詳細です。

□■□■□■□   第5回 地酒燻製会詳細  □■□■□■□

日時 2017年11月18日(土) 18時〜


費用 5400円(税込) 子供は1000円(税込)

定員 30〜40名


料理は林店長渾身のコースで、呑み放題です。
申込みは、FBの招待状を見ていただくか、メールでお願いします。

私の知っている方、当院にご来院の方、是非ご参加ください。

ooimachichiro@gmail.com



締切りは、開催日の一週間ほど前までとさせていただきます。
また、定員に達した時も締め切らせていただきます。

皆さんのご連絡をお待ちしています! 

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第四回 地酒燻製会レポ 20170708

地酒燻製会レポです。

地酒燻製会も、ついに4回目。
そして、どこからどう見ても大成功・・・!

参加してくれた皆様、忙しい中大切な時間とお金を使い、地酒燻製会に参加するという行動を起こしてくれた事に感謝します。

皆様と、共有出来た時間は、素晴らしいものでしたよ。
本当に、企画して良かったと思います。

あまりのプライスレスな時間で、写真を撮りまくってしまいました(笑)

美味しい料理と、呑み放題の素晴らしい地酒の数々。
あらゆる業種の方々が、縁を繋ぐ瞬間をカメラに収めた的な感じか。

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早速、料理が並べられて、地酒の紹介が林店長からあり、良い予感しかしませんね・・・。

燻製は、絶好調か。
やはり卵の燻製が凄いが、大人なポテサラや、新商品のナッツの燻製も素晴らしいですね。

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もちろん、料理や地酒ブースの説明は乾杯の後。
こういう気配りも万全ですよ。

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あらゆる地酒があり、それぞれ個性があります。
林店長の自慢のチョイス。

ハイクオリティな地酒ばかりです。

テーブルから地酒ブースに皆が行き来して、あの地酒が美味しかったとか、あの地酒はこうだとか会話が弾みます。

このシステムにより、テーブルが離れていても、交遊出来る訳ですね。

前回の学びを活かす事が出来ましたよ。

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明らかに、皆さん楽しそうで、良かったです。

今回は、薬剤師の友人が公認会計士の優秀な若手を連れて駆けつけてくれたりして嬉しい限り。
彼らは、次回も出てくれるようです。

こちらも、西馬込まで遠征しないとですね〜。

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料理は続き、地酒も追加!

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皆さん、結構呑んでますね(笑)
そして、ひつまぶしが美味しかったです。
やはり、米の飯があると嬉しいものです。

デザートは、林店長考案の求肥のアイス。
こういうのもあるんだ〜と思った次第です。

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今回、子供の参加もあったのですが、子供用のお子様ランチも美味しかったようです。
私はテーブルが離れていたので、分からなかったのですが、選ぶタイプだったとか・・・。

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これが、美味しかったらしく、私がKちゃんの所に行った時は、すでに全て無かったです(笑)

ちょっと、私も食べたかったかも。


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ブログ慣れしている妻や、鍼灸師の橋本先生も写真撮影に協力してくれた為に、写真がかなり多くなりました。

充実度が違いますね。
これだけ写真アップした記事は、中々ないかも。

でも、雰囲気がよく分かる感じになったかと。

沢山の方々の協力を得て、良くなっていくものなんですね。


最後に記念写真。

逆光がどうのという関係で、角度を変えて撮ってみました。

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良い写真が撮れましたね!

終始、良い雰囲気が続き、主催として最高に嬉しいです。

今回も、大成功してしまったか・・・。
もう、成功する中で、どのようにもっと突き抜けるか考えるレベルに行けたかと思います。


今後も可能な限り、林店長とタッグを組んで地酒燻製会を開催したいものです。
もっと、工夫して面白く出来ればと思っているのですが。

常連の皆様、たまに来る方、今回初めて参加の方、ご協力くださいね!

参加の皆様が、楽しく成長し、縁が広がり、勉強になって、楽しめる方向に地酒燻製会を成長させたいものです。

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次回の地酒燻製会をお楽しみに!

今回参加の皆様は、優先的に声を掛けさせていただきますね。



参加の方がブログに書いてくれました。
ありがとうございます!

心と身体をふんわりゆるめ整える  セラピーサロン Fiori e fiori@東京大森
http://ameblo.jp/flower-of-life-therapy/entry-12291014161.html

蓄膿症(副鼻腔炎)のお悩みの方の為の鍼灸院:橋本由紀子
http://ameblo.jp/89niconico/entry-12291435820.html

変わる人のブログ
http://kawaruhito.hateblo.jp/entry/2017/07/10/213427


 

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誕生日のいただきもの

今日は、地酒燻製会でした。

参加してくれた皆様、貴重な時間とお金を使っていただき、わざわざ品川シーサイドまで足を運んでくれた事。
感謝しております。

皆様と素敵な時間を過ごせたのは、もう至福としか。

楽しい時間でした。


で、この日は私の誕生日だったのですが。
FBさんが、派手に宣伝したおかげで、地酒燻製会の参加の方々に色々とプレゼントしていただきましたよ。

サプライズとか苦手ですし、皆さんに余計な気遣いをさせたくないので、誕生日の件は黙っていたのですが。
しかし、皆様の気遣いっぷりには脱帽・・・!
素敵なメンバー過ぎだろう〜。
ありがたくいただきましたよ。



数日前から、患者さんからもらっていたのも含め、ここにアップさせていただきます。


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スイカ・・・?
マンガも?

そして、やはり酒が多いのは、私のブログを読み込んでいる方が多い証拠(笑)

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本当に感謝しかありません。

この宮崎、今後も関わる皆さんと幸せを共有していきたいと思っています。

協力者も増えてきた事ですし。
今後も、楽しく活動していきますよ。

さてさて、明日は師匠のセミナーに行って、その後は浅草でイベントだ。


ブログに書く事多くて、幸せな事です。

今日も良き日でした!
ありがとうございます。


 

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現在、26名【追記あり】

今週、土曜日に開催される「第四回 地酒燻製会」ですが、現在の参加者は26名となりました。

詳細は、こちら。
http://seitaishi.livedoor.biz/archives/52044662.html


参加したい方は、メールで申し込みくださいね。

【追記】
既に、5日の時点で、締め切りとなりました。
申し訳ありません。






結構、直前になって申し込みされる方って、いますね〜。

FBで、イベントページを立ち上げているから、FBさんが勝手に通知してくれるからってのもあるかも(笑)

私が招待した方は、FBさんの機能で、あおりが入ってると思います。


地酒燻製会については、本当に参加は自由なので。

私からの誘いだからと言って、気を遣う必要はゼロです。
誘うのが迷惑かしらと考えて、何回も断られている方は、次回お誘いするのをためらってしまうほどです。

むしろ、義務で来られても困ります。
私は、ただただ皆さんのチャンスになるかと思って、頑張っているだけです。
私も林店長も、採算度外視でやってるし、楽しんで皆で成長したいだけなんですね。

私が集めた方々なので、そこでの出会いや縁は、今後の人生に大きく影響するかもしれないから・・・。

それは、プライスレスなのです。

こんなくそ面倒くさいイベントを利益を考えず主催する変わり者は少数派だろうから、一応チャンスなんですよ(笑)
美味しい料理と地酒を、素敵な方々と楽しむだけなんだから、参加の敷居も低いですし。

参加の締めきりは、明日までです。

成長したかったり、行動したい方は、このチャンスをお見逃しなく。


 

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21人・・・!

今日は、暑かったですね〜。

こういう日にエアコンが壊れなくて良かったです。
先月は、エアコン壊れる事件で患者さんや受講生の方々にご迷惑を掛けて、更に工務店の方々に無理してもらって、肝を冷やしましたから。


新品のダイキンのエアコンさんは、絶好調で稼働いてますよ。
もう、東京ではエアコンつけっぱなしの時期に突入でしょうかね・・・。

緑が少ない特殊な環境なのだから、エアコン付けっぱなしもしょうがないのでしょうか。



ところで、今週の土曜日に開催が迫った「第4回 地酒燻製会」ですが。
http://seitaishi.livedoor.biz/archives/52044662.html


現在、21名の方の参加が決まっています。
一人、小学生がいますよ。
後、一人か二人くらい増えるかな?
子供が一人いるので、子連れの方に参加していただきたいものですが。

かくなるうえは、酔いどれ整体師の私めが子供が飽きないように遊ぶしかないのか?
でも子供は子供同士の方が良いと思いますが。
おっさんより、子供・・・。

うーん、どっちが良い経験になるのか。



小学生には、お子様ランチを林店長が作ってくれます。
第一回目の時のレポに、写真があります。
http://seitaishi.livedoor.biz/archives/52016611.html


お子様ランチでも、まったく手を抜いてない味です。
Aちゃんに、少しもらって味見したのです(笑)

この辺からも、林店長のプロ意識が垣間見れますね。


味覚が壊れていない子供は、バカ正直です。
まずかったら、食べない。
そんな子が、美味しいと言って食べまくる料理を作れるなんて、凄い事ですね。

流石、私が見こんだ男だけはある。

子供が美味しいと言って食べまくるのって、凄く嬉しいし、良い事だと思ってます。 
そういうのって、広げた方が良いですよ。


さてさて、今度はどんなお子様ランチが出てくるのか楽しみです。

今回参加のKちゃんは、おっさんに少しくれるだろうか・・・。
味見出来たら、当ブログでレポが可能・・・!

お楽しみに!


 

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現在募集中のイベント

来月と再来月には、当院主催のイベントがあります。

地酒燻製会と心理学講座ですね。
どちらも、まだ空きがありますよ。


目的は、異業種交流・それぞれの学びや成長の為だったりしますが。

なにより楽しい時間を過ごす事が重要と思っています。
私の基礎整体講座も、そこを重視しています。


地酒燻製会も心理学講座も、私の知っている方か、その紹介の方なら参加を歓迎しています。
新規の方も既にいるので、ご安心ください。
私以外は初めましての方もいますよ。

今の状況を変えたかったり、一歩成長の為に何か行動したい方いませんか?
行動すると、世界が広がり、今では考えもしないような選択肢が広がるものです。

そんな方を増やしていきたいと思っています。



 地酒燻製会

詳細はこちら。
http://seitaishi.livedoor.biz/archives/52044662.html

現在、参加希望者は 16名です。


 こころを整え、軽やかに。実践心理学講座。

詳細はこちら。
http://seitaishi.livedoor.biz/archives/52046265.html

現在、参加希望者は 7名です。



参加希望の方と何人かお話しさせていただいてますが・・・。
どちらも、参加確定は当院にメールをいただいた時点で確定となります。

ooimachichiro@gmail.com

主催としての仕事の関係上、早めに連絡いただけると助かります!

私が作ったこのチャンス。
お見逃しなく!



 

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第4回 地酒燻製会 参加募集中【追記あり】

私と仕立屋の林店長が主催させていただく「地酒燻製会」ですが、第4回目の開催が決定しました。

3回目の写真入りレポはこちら。
http://seitaishi.livedoor.biz/archives/2017-03-05.html


会の趣旨としては、

異業種交流
林店長の厳選した地酒を楽しむ
林店長の燻製含むコース料理を楽しむ
イベントが進化するよう、色々挑戦する


要するに、皆で集まって、美味しい地酒と料理を楽しもうという・・・。
しかも、下戸の方も参加OKで料理を楽しんでいただけています。

私のクライアント様が中心ですので、あらゆる職業の方がいて面白いですよ。
どんな縁を掴むかは、あなた次第・・・!


初めまして同士も多いので、初参加でも問題ないです。
良い方々が集まるようになっているので心配いりません。

参加しやすい上に、縁が広がり、気楽で面白いという我ながら凄い会なのです(笑)


今回は、もしかしたら酒屋でソムリエの和田さんや、蔵元の方が来てくれるかもしれません。

現在、林店長と詳細をつめてますが、分かり次第記事に追記していきます。


以下、詳細です。

□■□■□■□   第4回 地酒燻製会詳細  □■□■□■□

日時 2017年7月8日(土) 18時〜

場所 仕立屋 品川シーサイド店

費用 5400円(税込) 子供は1000円(税込)

定員 30〜40名


料理は林店長渾身のコースで、呑み放題です。
申込みは、FBの招待状を見ていただくか、メールでお願いします。

私の知っている方、当院にご来院の方、是非ご参加ください。

ooimachichiro@gmail.com

【追記】

林店長から、詳細の一部が届きました!

ここから

地酒燻製会について
今回のテーマは以下のように考えております。
「夏の地酒と夏に楽しむ鍋料理」を提案いたします。
身体に優しい低アルコールながらしっかりと味わえる地酒に出汁で食べる夏野菜の鍋料理をメインに燻製料理も合わせて用意します。
あえて暑い時に熱いものを食べて夏を楽しみましょう。
スタイルは前回同様お酒ブースを作りますので取りに来ていただくようにさせて頂きたいと思います。
予算も一人5,400円で行きます。
人数は40人位まで行けると考えております。
その他参加者の方でイベントを持ち込みたい等あればご相談は承ります。

ここまで


6月9日現在、15名の方の参加が決まっています。
皆様の参加をお待ちしております。



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 品川区大井町駅徒歩2分の整体院
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ご予約・お問い合わせは・・・
 TEL 03−5742−8593 までお願いします。
定休日 水曜日
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第3回 地酒燻製会レポ

第三回となった地酒燻製会が、無事に終了しました!

参加の皆様、ありがとうございました。
来ていただき、感謝しています。

林店長の協力の元、美味しい地酒と美味しい料理をひたすら楽しむ事が出来たと思います。

今回の地酒も凄かったです。
入手困難レベルが普通に振る舞われ、林店長自ら調理した燻製を中心としたコース料理の数々。

そして、瑞泉酒造東京支部常務からのサプライズ。
 
普通出会わない色々な方が集まって、盛り上がったと思います。
主催である私や林店長が本気を出しまくりですよ・・・。
私は途中からかなり酔ってましたが、ちゃんと主催として頑張っていたんですね。

その甲斐あってか写真を後で見てみると、皆さん楽しんでいただけているようです(笑)

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まずは乾杯!
最初から地酒に行く強者もいましたね。

そして、最初に出てきたのがこちら。

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これは、流石としか。
林店長の料理の説明があり、食べてみて納得です。

今回初参加の方もいましたが、この時点で地酒燻製会の力が見えてきたかと。

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地酒は、この中から呑み放題。
それぞれ、美味しいながらも個性がある。

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しっかり林店長の説明があります。
これから飲む地酒がどんなものなのか?
知ってから呑むと、美味しさ倍増ですし、味わう事が出来るんですね。

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入手困難な地酒「而今(じこん)」が振る舞われ・・・。
皆さん、驚いてます。

これが、凄いのです。
よく手に入ったな〜と。

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このような美味しい料理が続くわけですが。


実は、それに合う地酒というものがあるのです。
それぞれの好みもありますが。

しかし、心配ご無用。

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こちらの地酒ブースで、試飲しながら、料理に合わせてテーブルに持ち帰る事が可能・・・!

相当なレベルの地酒が最初から揃っているので、後は好み。
死角無し。

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テーブルが離れていても、それぞれの参加者とあらゆる地酒に、ここで出会ったらいいのです。
このシステムは今回初めての試みですが、こういうメリットがあると分かったのは収穫かと。

今後の会の運営に反映される事でしょう。

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そんな中、林店長からの提案で、更に有償となりますが八海山の発泡酒(レア)を有志で購入。
これまた凄かった訳ですが。

集まってくれた皆様が本当に地酒が好きで、楽しんでくれて、気持ちよくエネルギーを出してくれる方々だったので、ほぼ完売(笑)
全員で楽しむ事が出来たかと。

いや、本当に良い方が集まってくれたと、主催としては感動した訳で。


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シメとデザートが出た後も、地酒を楽しむ時間は続き・・・。


そこで、更に瑞泉酒造常務からプレゼントが。

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瑞泉の琉球泡盛。
しかもレア。

ありがとうございます!
素敵過ぎるプレゼントですね。

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全員でいただきましたよ。
深い味わいで感動。

これは、イベントならではかと。

嬉しいもんです。

そんなこんなで、宴もたけなわ。
楽し過ぎる時間でした。

次回の地酒燻製会に繋がるアイデアや感触を掴みつつ・・・。

この終わった後の時間も好きだったりします。

自然と感謝の気持ちが溢れてきたりして。
主催として、良い経験を積ませていただいたと思うし、縁を繋げたり、楽しんでもらったり、成長のチャンスになったり・・・。

それぞれ思う所あるかと。

とても、幸せな時間を過ごす事が出来て、感謝の気持ちでいっぱいです。
貴重な時間とお金を使っていただき、行動してくれた皆様には感謝しています。

次回の第4回地酒燻製会も、林店長と盛り上げていきたいと思います。
反省を活かし、更に面白く楽しくなるよう発想し考えていこうかと。
また、ご協力ください。

ありがとうございました!


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後 1名 で開催決定です。

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本日は、地酒燻製会です

本日は、18時から地酒燻製会が開催されます。

林店長との共同主催です。
今回は、第三回目。


どんどん進化していますよ。
強力なゲストも来るし、主催が増えましたし。
凄い酒が投入されますし。

人数は、林店長が本気を出す為に、30人から20人になりましたが。

参加される方は幸運かと。
厳選された地酒を呑み放題で楽しみ、美味しい燻製料理を中心とした料理が楽しめて、店が貸切で5400円は破格です。 

しかも、地酒のプロがいるから、勉強にもなるという・・・。
大サービスの大盤振る舞いと言えます。


今後も林店長やソムリエの和田様と大きくしていきたいイベントですね。



という訳で、本日の営業は16:30までとさせていただきます。
明日には、レポ書きますね。
写真撮りまくらないと。

私に関わる方々が楽しく過ごせればと思っています。
失敗は、ありえませんが。

参加される方は、存分に楽しんでください。
そして、縁が繋がりますように。
私の繋がりで、色々な方が来ますから。

私は主催としての仕事をこなし、責任を果たしながら楽しみます!(笑)


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3月4日(土)地酒燻製会詳細

1か月後に迫った第3回地酒燻製会のメニューが決まったようです。

林店長の気合が伝わってきますね。
今回は、強力なゲストもきますし、絶対にお得な会です。

募集人数が少なくなった為に、出れない方もいらっしゃいます。
出れない方、申し訳ないです。


そのうち、30人以上の地酒燻製会を普通に開催出来るように力を付けていきますね。



以下、詳細とメニューです。

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 第3回地酒燻製会

17:30から入場できます。


1.日本酒についてはテーブル近くに日本酒用の簡易ブースをもうけるのでお好みのお酒をそこから皆様ご自由にお持ちいただく形を取りたいと考えます。
その際にお酒の特徴を書いたものを掛けておくようにします。
ブースには私が立ちますので気になるお酒についてはご質問を随時承ります。

2.当日は提供したお酒を購入できるようなパンフレットをご用意いたしますので後日、郵送にはな りますが、ご自宅にお届けできるような形に致します。
ご近所の方であればお持ち帰りも対応いたします。

3.メニューについては以下のようになります。

1.前菜4種の盛り合わせ 
・チーズの白味噌漬け レーズン添え ・春野菜のマリネ ・牛蒡のから揚げ ・魚介の燻製

2.鮮魚のカルッパッチョ仕立て

3.大山どりもも肉の塩麹焼き

4.桜鯛と春野菜の天ぷら

5.真イカの印籠詰め

6.〆の食事

7.季節のデザート
 
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今回も凄い会になると思います。

私も主催として、頑張らねば〜。
結構、プレッシャーです(笑)
 
しかし、継続して開催すればするほど、面白いと感じるので。
色々あって、勉強にもなりますしね。

やるなら、どんどん進化させた方が面白いに決まってます。
さてさて、どうなるのやら。

今から楽しみですよ。


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後 3名 で開催決定です。

6名以上の参加申込みで開催決定となります。


 

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第三回地酒燻製会 定員です

先日、当ブログに告知した第三回地酒燻製会ですが、定員となりました。

募集を締め切らせていただきます。

今回は、20人前後まで定員が減った為か、満席となるのが早かったです。
参加者の顔触れも、お馴染みの方から、初参加の方まで。


林店長も気合入ってますし、何が起きるか分かりませんね・・・。
かなり、面白いイベントになるかと思います。


一応詳細は、

日時 3月4日(土)18:00〜
場所 品川シーサイド 仕立屋
費用 5400円(税込) 子供は1000円(税込)

となります。

今回の林店長のチームは、酒屋でありソムリエの和田様と地酒の蔵元さんも協力してくれるとか。

地酒の他にワインもあり、それに合う料理や燻製が用意される事でしょう。

メニューに関しては、林店長より連絡が来たら追記します。


今回もチャレンジと試行錯誤ですが・・・。
どうなるか誰も分かりません。

その積み重ねの上に、成功があります。
経験を積む事により、将来あらゆる事態に対応出来るでしょう〜。

出来るか出来ないかでなく、やったかやらないかなのですね。



 

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定員20名までに変更

週末は、かなり冷え込むようですね。
国土交通省が、大雪に対する緊急発表をしています。

東京でも降るかな・・・。 

皆様、お気を付けください。


ところで、先日告知させていただいた地酒燻製会ですが、定員が大幅に減りました。


30名と私は考えていたのですが、林店長から連絡があり、定員を20名にしてほしいとの事です。

趣向を変えていきたい
酒販店もしくは蔵元の方にも協力をいただく為
より内容の濃いお酒の会としたい

などの理由です。

集客担当の私としては、難しい事になりましたね。

出来れば、今まで参加してくれた方々には楽しんで欲しいですし・・・。

でも、林店長がそう言うならしょうがないですし。


さて、どうしたもんか。

どちらにしろ、出たとこ勝負ですね。
早い者勝ちみたいな部分もあり、連絡が早いなどの積極性も基準にさせていただくしかないかもしれません。

これも、流れなんでしょうね・・・。
各方面に配慮しつつ。
身を任せてみたいと思います。



 

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地酒燻製会の予定とか

第3回目となる「地酒燻製会」の日程が恐らく3月4日(土)になりそうです。


現在、仕立屋品川シーサイド店の店長と調整中です。

今度は、趣向を変えていこうかと。
人数は、30人前後。
私の友人のグループも新たに来ていただけるようなので、面白くなりそう。


地酒燻製会は、私のクライアントやチームのメンバーや受講生だけでなく、もっと広く人の輪を繋げる役目を持たせたいと考えています。
その為、初めましてが多いと良さそう。


出会う人によって人生は変わってしまうから・・・。

そこを地酒と燻製を含めた素敵な料理でアシスト出来れば良いのかと。
参加の皆さんに、チャンスがありますように。


そんな化学反応を楽しみつつ、良い連鎖を生み出し続けたいものです。


だから、地酒メインと思いきや、下戸でも参加可能。
子供連れでも参加可能。
紹介なら、参加可能。
林店長の協力の元、会を楽しんでいたけるように配慮しています。


私や林店長は金銭的な利益の先を見ているので、我こそはと思う方がいたら予定を空けておくと良いでしょう。
経験すると分かる事です。
すぐに決断出来ない方や、行動しない方は、一生分からない事ですね。


この場所、この時間、この参加者の中でしか得る事が出来ない大切なものを、今回も皆さんに持ち帰ってもらいたいものです。

これは、プライスレス。

今から再来月が楽しみですね。

まずは、FBのイベントページを作り、招待状を送ります。
参加予定の方は、進化した地酒燻製会で楽しんでくださいね。



 

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第二回 地酒燻製会「燻製料理と鍋とお酒を楽しむ会」が無事に終了しました 

昨日は、第二回地酒燻製会「燻製料理と鍋とお酒を楽しむ会」でした!
http://seitaishi.livedoor.biz/archives/52027565.html


自分で主催しておきながら、凄い会になってしまいましたよ。
28名と林店長のチーム。
場所は、品川シーサイドの仕立屋さんです。

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仕立屋 品川シーサイド店

http://r.gnavi.co.jp/ga0k110/


主宰の林店長、ゲストのソムリエの和田様には感謝です!
参加してくれた皆様も、ありがとうございます。

全員の笑顔が、嬉しかったです。
楽し過ぎました・・・。

参加の方々が、心理学講師・筆文字セラピスト・ピアニスト・弁護士・柔道整復師・エステティシャン・整体師・利き酒師・調理師・保育士・スポーツトレーナー・SE・ウェブデザイナー・映像関連などなど、異業種交流会過ぎでした(笑)


そして、プチイベントもあり。

料理と酒は最高。
酒屋でソムリエの和田次期社長と、林店長のプレゼンが会を盛り上げます。

すでに、期待が膨らみまくる料理が用意されてますね・・・。

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手羽先や卵や牡蠣の燻製は、当然。
他の料理も、美味しい酒に合う料理ばかり・・・。

なんと危険なメニュー。

相当な精神力が無いと、酒を呑みすぎてしまうに違いない(笑)

20161126地酒燻製会 (2)

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僭越ながら、私めが地酒燻製会開始のご挨拶と、乾杯の音頭を取らせていただきました。

そして、和田次期社長と、林店長のご挨拶。

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盛り上がってきました・・・!

だって、用意されていたお酒がこちらですから。
その説明も和田様自ら、テーブルを周って説明していただいたのです。

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乾杯で、日本酒を呑む方も・・・。
私もですが(笑)

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三種類ほど、「風の森」という地酒を味わい、それぞれ感想を言い合うなど楽しい雰囲気に。
あてとなる料理も、大好評です。

全ての種類で、味や風味や香りなど違うのです。
中には、超レアなものまで。

和田さんが用意してくれた地酒なんですね。
もう、流石としか。

皆さん、凄く貴重なお酒を呑んでるんですよ(笑)


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そして、ついに鍋が始動・・・!

この色が素敵です。

良い出汁が出てると確信。

これがこうなりました。

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美味すぎる。
寒い時期ですし、美味い酒には美味い鍋が合うのは当然かと。

皆で食べるから、更に美味しさ倍増ですね。
会話も弾みます。

参加された方は、私の関わりのある方や、その紹介の方々です。
初めましての方も多かったですが、この状況ですので、すぐに打ち解けられた模様。

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料理追加!

私は、全てのテーブルにご挨拶に周っているので、すぐに平らげました(笑)
美味しかったです。

全ての参加者とお話出来たと思います。
30人近くなので、時間掛かりました。

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で、そんな中、プチイベントが!

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なんと、筆文字セラピストたんたんさんのご厚意で、77枚の元気の出る言葉が書かれたカードから一枚引いていただき、その言葉をイラストを添えてミニ色紙に書いていただくプチイベントが。

たんたんさんは、以前の心理学講座でのご活躍により、知っている方が多く喜んだ方も多いのでは。

皆さん、依頼しに行ったり、話を聞きに行ったりと盛り上がった模様。


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こちらでは、心理学講師によるカウンセリングが。

お得過ぎですね。

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そして、そこに林店長により、鍋に蕎麦を投入!

蕎麦とは、わかってらっしゃる。

皆さん、シメはしっかり食べてましたね。
私も、しっかりいただきました。

日本酒と蕎麦って、切っては切れない関係なのかと。


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この楽しい混沌の中、何か新しいものが生まれるかもしれない。

その可能性を、次に活かす事が出来ると良いかもです。


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そんなこんなで、デザート。

熱いうちに召し上がれと、アイス。

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楽し過ぎる時間も、そろそろ終わりを迎えます。


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皆さんで、恒例の記念撮影〜。

いやー、楽しかったです!

主催組の私ら夫婦や、林店長とソムリエの和田さんは、大変でしたが(笑)

凄いギフトを受け取れたんだと思っています。

こんな凄い会をやり遂げたんだから。
皆さんを、凄い笑顔に出来たんだから。


今回の地酒燻製会は、凄い波になって、あらゆる人を巻き込んで大きくなるかと思っています。

皆様に感謝。


この縁の流れを、大切にしたいものです。

今回の事が切っ掛けになって、人生変わる方もいると思います。
知り合った事によって、行動が変わる方もいます。
やり切った事で、ステージが上がる方もいる事でしょう〜。


実は、楽しみなのはこれからなのかもしれませんね。

今回参加した方々は、参加した事は必然なんですよ。


そんな場を、仲間達と共に、これからも作り続ける事が出来たら・・・。
悪くない人生かもですね。


今回のイベントも、その一部です。

これからも、もっと上を目指しますよ。


最後に、参加の皆様、主催として活躍してくれたチームの皆様。
本当に感謝しています!


次回をお楽しみに!
既に、林店長と構想中です(笑)
来年やりますよ。


さて、次だ。
年末は基礎整体講座PROの忘年会です。

2016-11-26-22-23-50

 


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 品川区大井町駅徒歩2分の整体院
大井町カイロプラクティック 
ご予約・お問い合わせは・・・
 TEL 03−5742−8593 までお願いします。
定休日 水曜日
受付時間 10時〜19時45分

 毎月整体勉強会も開催中!
詳しくはこちら→ 基礎整体講座PRO

Instagram
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第二回 地酒燻製会「燻製料理と鍋とお酒を楽しむ会」 募集開始

大好評だった第一回の「熟成と燻製料理を味わい地酒を知り楽しむ会」、略して「地酒燻製会」ですが。
第二弾を企画しました。

第一回目のレポはこちら。
http://seitaishi.livedoor.biz/archives/52016611.html

今回も、林店長とのコラボで企画が実現しました。
新年会・暑気払いを含めると、仕立屋さんでは今回で4回目のイベントです。
品川シーサイドの林店長には、お世話になっていますね。


前回参加の皆様、お見逃しなく。
定員は30名弱を考えており、早い者勝ちです。

本当にお得な会ですよ。


前回出てなくても、出たい方がいたら、連絡くださいね。

連絡は、大井町カイロのメールに送ってください。

 ooimachichiro@gmail.com


時間・メニューなどは、変更の可能性があります。
 ご注意ください。


以下詳細

「燻製料理と鍋とお酒を楽しむ会」 

仕立屋店長プロデュースの、日本酒(地酒)を楽しめるセミナー要素がちょっぴり入った会です。

【日時】
11月26日(土) 19:00〜

【場所】
仕立屋 品川シーサイド店
http://r.gnavi.co.jp/ga0k110/ 

【趣旨】
熟成肉と燻製料理をメインに料理を組み立てそれに合うお酒や飲み物をご用意し飲める方から飲めない方まで幅広く楽しんでもらえるように考えております。

【会の流れ(予定)】
蔵元さんからの説明(現在、予定を調整中。仕込みの時期なので難しいかもです)
 
「燻製料理と鍋とお酒を楽しむ会」のお料理。
 
1.季節の前菜盛り合わせ
2.鮮魚の盛り合わせ
3.燻製の盛り合わせ3種
4.白身魚と野菜の焼き物
5.牛すき焼き鍋
6.〆の讃岐うどん
7.季節の甘味

【追記】メニューが更新・変更されました!

1.クリームチーズの塩昆布あられのせ・きのこと茄子のマリネ・栗白玉もちみたらし風
2.お造り3点盛り お刺身・たたき・梅肉和えの3点
3.燻製3種 牡蠣・煮玉子・白身魚
4.蓮根と里芋のまんじゅう揚げ
5.牛のしゃぶしゃぶ旨塩仕立て
6.鍋の〆に稲庭うどん
7.〆の甘味

 
【会費】
5,400円(税込)
★地酒飲み放題です

詳細終わり


今回は、秋らしく鍋という事です。

しかも、スキヤキ。
久しぶりだ・・・。
燻製の完成度も、さすがのレベルですよ。
うう〜む、期待してしまいますね!

酒も、利き酒師の方が喜ぶレベルのものが出てきます。


今回も、異業種交流会のようになると思います。
美味しい料理と酒と専門家のお話で、盛り上がっていきましょう 




参加のご連絡はこちら。

ooimachichiro@gmail.com

皆様の参加希望メールをお待ちしております。


 
 

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【新企画】熟成と燻製料理を味わい地酒を知り楽しむ会が無事に終了です!

昨日は、「【新企画】熟成と燻製料理を味わい地酒を知り楽しむ会」略して「地酒燻製会」が無事に終了しました!
http://seitaishi.livedoor.biz/archives/52013885.html


参加の皆様、ありがとうございました!
ほぼ私の患者さんですね。

主宰は私ですが、会場である品川シーサイドの仕立屋店長である林店長が完全に仕切ってくれましたよ。
林店長には、感謝の言葉もありません。

素晴らしい会でした。
参加者21名。

既にFBにて反応や盛り上がりが凄く、全員満足されたかと。

これだけの会は、我ながらないのではと思います。


会場はこちら。
品川シーサイドの「仕立屋 品川シーサイド店」


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今回の趣旨は、熟成肉と燻製料理をメインに料理を組み立てそれに合うお酒や飲み物をご用意し飲める方から飲めない方まで幅広く楽しんでいただくというものです。

そして、地酒について知ってもらうために、乾杯の後に林店長の講座がスタート。

僭越ながら、私めがご挨拶。

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ここから、林店長登場!

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地酒の講座に、皆さん聞き入っていますね。

来ていただいた方の中には、利き酒師の方もいましたし、調理師や日本酒に造詣の深い方もいました。

しかし、林店長も日本酒の知識は半端なく、全国の蔵元さんとも仲が良い漢(おとこ)。
日本酒のプロ。

皆さんの様子を見ていると、学びの喜びに溢れていますよ。

この時点で成功は見えていました。

2016-05-15-19-29-50

そして、こちらが用意されていた地酒。

2016-05-14-19-27-29

林店長は、地酒を呑んだのと同量の水を飲む事をお勧めしていましたよ。
身体の負担が少ないんですね。

しかし、これは・・・。
お燗の用意もあるし、ワクワクしてしまうではないですか!


そして、林店長の渾身のコース料理が振る舞われます。
美味しそうです 


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前菜ですでに、皆さん喜んでいるご様子。

そして、今回のメイン!
熟精肉と燻製料理! 


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この美味しさ。
半端ないですよ。

それぞれについて、長く感想を書きたいくらいですが(笑)

林店長の力量を垣間見てしまいますね。

ここの店を、普通のチェーン店と思わない方が良いでしょう。


2016-05-14-19-29-37

実は、参加者に5歳児がいたので、特別メニューを作ってもらっていました。

素敵過ぎる配慮ですね。

しかも!
ハンバーグを少しもらったのですが、美味しかったのです。
「おじちゃんも食べていいよ〜」と言われたので(笑)

これ、大人も撃沈の料理でしたよ。

他のポテトフライやエビフライも美味しかったみたいですよ。
食べてみたかったかも!

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宴は、楽しく進みました。

そして、素晴らしい地酒が振る舞われ続けました。

呑み放題とはいえ、皆さん紳士的な呑み方してます。
さすが、大人の呑み方を心得ているメンバーです。
素人とは違うのです。

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凄い地酒が続いて、皆さん唸ってます。

林店長凄いですね。

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シメの料理もデザートも美味しくて、大満足・・・。

最初から、最後まで素晴らしくて、受け取って良いのか不安になる位です。


これも、集まってくれた皆さまと林店長のお蔭です。

本当に感謝しています。

これからも、この会は継続して開催したい。
林店長と、また会議しなければ。

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皆様、ありがとうございました!
お忙しい中、大切なお金と時間を使っていただき、地酒燻製会に優先して参加していただき感謝しています。

楽しかったですね!


しかも、最後は燻製のお土産まで購入出来ました。


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皆さん、買いまくってましたね(笑)
私もですが!

そりゃ、買うでしょう。
美味しいのは、先ほど食べて保証されてますからね。

家でも、楽しんでいただけるかと。


我が家でも、今夜いただきます!
ではでは、皆様次回をお楽しみに〜。

 


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宮隆
1974年7月8日生まれの蟹座。
大井町カイロプラクティックを品川区大井町に開業して11年が経ちました。
当ブログでは整体以外の事ばかり書いてます。
たまに真面目な事も書いてます・・・。

趣味は武道(合気道4段・拳法4段・太極拳初段)、熱帯魚や金魚を飼う事、整体の勉強。

身体の事でお悩みの方、電話にてご予約ください。

好きな物
お酒(日本酒、焼酎、キリンのビール、ウイスキー)
スパゲッティー、なんかいい職人が作ったやつ

大和整體研究会認定 大和整体師
キネシオテーピングトレーナー
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