考える整体師 『大井町カイロプラクティック』

大井町整体院大井町カイロプラクティック」で院長を務めるカイロプラクターのブログです。武道も続けているのでその絡みの話も出てくるかもです。目指すは一流の治療家にして武道家・・・・かな?      Since 2005・10・1

地酒燻製会

品川区・大井町の整体院 【大井町カイロプラクティック】 です。
http://www.rakis-oimachi.com/

看板も無く、隠れ家的に営業しています。
現在、完全予約制とさせていただいています。

整体勉強会も毎月開催中。

お問い合わせは 03−5742−8593 まで。

3月4日(土)地酒燻製会詳細

1か月後に迫った第3回地酒燻製会のメニューが決まったようです。

林店長の気合が伝わってきますね。
今回は、強力なゲストもきますし、絶対にお得な会です。

募集人数が少なくなった為に、出れない方もいらっしゃいます。
出れない方、申し訳ないです。


そのうち、30人以上の地酒燻製会を普通に開催出来るように力を付けていきますね。



以下、詳細とメニューです。

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 第3回地酒燻製会

17:30から入場できます。


1.日本酒についてはテーブル近くに日本酒用の簡易ブースをもうけるのでお好みのお酒をそこから皆様ご自由にお持ちいただく形を取りたいと考えます。
その際にお酒の特徴を書いたものを掛けておくようにします。
ブースには私が立ちますので気になるお酒についてはご質問を随時承ります。

2.当日は提供したお酒を購入できるようなパンフレットをご用意いたしますので後日、郵送にはな りますが、ご自宅にお届けできるような形に致します。
ご近所の方であればお持ち帰りも対応いたします。

3.メニューについては以下のようになります。

1.前菜4種の盛り合わせ 
・チーズの白味噌漬け レーズン添え ・春野菜のマリネ ・牛蒡のから揚げ ・魚介の燻製

2.鮮魚のカルッパッチョ仕立て

3.大山どりもも肉の塩麹焼き

4.桜鯛と春野菜の天ぷら

5.真イカの印籠詰め

6.〆の食事

7.季節のデザート
 
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今回も凄い会になると思います。

私も主催として、頑張らねば〜。
結構、プレッシャーです(笑)
 
しかし、継続して開催すればするほど、面白いと感じるので。
色々あって、勉強にもなりますしね。

やるなら、どんどん進化させた方が面白いに決まってます。
さてさて、どうなるのやら。

今から楽しみですよ。


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 整体入門コース募集中です

2017年4月からの基礎整体講座PROの入門コースの募集を開始しています。

整体の基礎と基本から学びたい方、連絡お待ちしています。

詳細はこちら
http://ameblo.jp/seitaimeister/entry-12241010516.html

後 3名 で開催決定です。

6名以上の参加申込みで開催決定となります。


 

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第三回地酒燻製会 定員です

先日、当ブログに告知した第三回地酒燻製会ですが、定員となりました。

募集を締め切らせていただきます。

今回は、20人前後まで定員が減った為か、満席となるのが早かったです。
参加者の顔触れも、お馴染みの方から、初参加の方まで。


林店長も気合入ってますし、何が起きるか分かりませんね・・・。
かなり、面白いイベントになるかと思います。


一応詳細は、

日時 3月4日(土)18:00〜
場所 品川シーサイド 仕立屋
費用 5400円(税込) 子供は1000円(税込)

となります。

今回の林店長のチームは、酒屋でありソムリエの和田様と地酒の蔵元さんも協力してくれるとか。

地酒の他にワインもあり、それに合う料理や燻製が用意される事でしょう。

メニューに関しては、林店長より連絡が来たら追記します。


今回もチャレンジと試行錯誤ですが・・・。
どうなるか誰も分かりません。

その積み重ねの上に、成功があります。
経験を積む事により、将来あらゆる事態に対応出来るでしょう〜。

出来るか出来ないかでなく、やったかやらないかなのですね。



 

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定員20名までに変更

週末は、かなり冷え込むようですね。
国土交通省が、大雪に対する緊急発表をしています。

東京でも降るかな・・・。 

皆様、お気を付けください。


ところで、先日告知させていただいた地酒燻製会ですが、定員が大幅に減りました。


30名と私は考えていたのですが、林店長から連絡があり、定員を20名にしてほしいとの事です。

趣向を変えていきたい
酒販店もしくは蔵元の方にも協力をいただく為
より内容の濃いお酒の会としたい

などの理由です。

集客担当の私としては、難しい事になりましたね。

出来れば、今まで参加してくれた方々には楽しんで欲しいですし・・・。

でも、林店長がそう言うならしょうがないですし。


さて、どうしたもんか。

どちらにしろ、出たとこ勝負ですね。
早い者勝ちみたいな部分もあり、連絡が早いなどの積極性も基準にさせていただくしかないかもしれません。

これも、流れなんでしょうね・・・。
各方面に配慮しつつ。
身を任せてみたいと思います。



 

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地酒燻製会の予定とか

第3回目となる「地酒燻製会」の日程が恐らく3月4日(土)になりそうです。


現在、仕立屋品川シーサイド店の店長と調整中です。

今度は、趣向を変えていこうかと。
人数は、30人前後。
私の友人のグループも新たに来ていただけるようなので、面白くなりそう。


地酒燻製会は、私のクライアントやチームのメンバーや受講生だけでなく、もっと広く人の輪を繋げる役目を持たせたいと考えています。
その為、初めましてが多いと良さそう。


出会う人によって人生は変わってしまうから・・・。

そこを地酒と燻製を含めた素敵な料理でアシスト出来れば良いのかと。
参加の皆さんに、チャンスがありますように。


そんな化学反応を楽しみつつ、良い連鎖を生み出し続けたいものです。


だから、地酒メインと思いきや、下戸でも参加可能。
子供連れでも参加可能。
紹介なら、参加可能。
林店長の協力の元、会を楽しんでいたけるように配慮しています。


私や林店長は金銭的な利益の先を見ているので、我こそはと思う方がいたら予定を空けておくと良いでしょう。
経験すると分かる事です。
すぐに決断出来ない方や、行動しない方は、一生分からない事ですね。


この場所、この時間、この参加者の中でしか得る事が出来ない大切なものを、今回も皆さんに持ち帰ってもらいたいものです。

これは、プライスレス。

今から再来月が楽しみですね。

まずは、FBのイベントページを作り、招待状を送ります。
参加予定の方は、進化した地酒燻製会で楽しんでくださいね。



 

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第二回 地酒燻製会「燻製料理と鍋とお酒を楽しむ会」が無事に終了しました 

昨日は、第二回地酒燻製会「燻製料理と鍋とお酒を楽しむ会」でした!
http://seitaishi.livedoor.biz/archives/52027565.html


自分で主催しておきながら、凄い会になってしまいましたよ。
28名と林店長のチーム。
場所は、品川シーサイドの仕立屋さんです。

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仕立屋 品川シーサイド店

http://r.gnavi.co.jp/ga0k110/


主宰の林店長、ゲストのソムリエの和田様には感謝です!
参加してくれた皆様も、ありがとうございます。

全員の笑顔が、嬉しかったです。
楽し過ぎました・・・。

参加の方々が、心理学講師・筆文字セラピスト・ピアニスト・弁護士・柔道整復師・エステティシャン・整体師・利き酒師・調理師・保育士・スポーツトレーナー・SE・ウェブデザイナー・映像関連などなど、異業種交流会過ぎでした(笑)


そして、プチイベントもあり。

料理と酒は最高。
酒屋でソムリエの和田次期社長と、林店長のプレゼンが会を盛り上げます。

すでに、期待が膨らみまくる料理が用意されてますね・・・。

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手羽先や卵や牡蠣の燻製は、当然。
他の料理も、美味しい酒に合う料理ばかり・・・。

なんと危険なメニュー。

相当な精神力が無いと、酒を呑みすぎてしまうに違いない(笑)

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僭越ながら、私めが地酒燻製会開始のご挨拶と、乾杯の音頭を取らせていただきました。

そして、和田次期社長と、林店長のご挨拶。

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盛り上がってきました・・・!

だって、用意されていたお酒がこちらですから。
その説明も和田様自ら、テーブルを周って説明していただいたのです。

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乾杯で、日本酒を呑む方も・・・。
私もですが(笑)

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三種類ほど、「風の森」という地酒を味わい、それぞれ感想を言い合うなど楽しい雰囲気に。
あてとなる料理も、大好評です。

全ての種類で、味や風味や香りなど違うのです。
中には、超レアなものまで。

和田さんが用意してくれた地酒なんですね。
もう、流石としか。

皆さん、凄く貴重なお酒を呑んでるんですよ(笑)


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そして、ついに鍋が始動・・・!

この色が素敵です。

良い出汁が出てると確信。

これがこうなりました。

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美味すぎる。
寒い時期ですし、美味い酒には美味い鍋が合うのは当然かと。

皆で食べるから、更に美味しさ倍増ですね。
会話も弾みます。

参加された方は、私の関わりのある方や、その紹介の方々です。
初めましての方も多かったですが、この状況ですので、すぐに打ち解けられた模様。

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料理追加!

私は、全てのテーブルにご挨拶に周っているので、すぐに平らげました(笑)
美味しかったです。

全ての参加者とお話出来たと思います。
30人近くなので、時間掛かりました。

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で、そんな中、プチイベントが!

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なんと、筆文字セラピストたんたんさんのご厚意で、77枚の元気の出る言葉が書かれたカードから一枚引いていただき、その言葉をイラストを添えてミニ色紙に書いていただくプチイベントが。

たんたんさんは、以前の心理学講座でのご活躍により、知っている方が多く喜んだ方も多いのでは。

皆さん、依頼しに行ったり、話を聞きに行ったりと盛り上がった模様。


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こちらでは、心理学講師によるカウンセリングが。

お得過ぎですね。

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そして、そこに林店長により、鍋に蕎麦を投入!

蕎麦とは、わかってらっしゃる。

皆さん、シメはしっかり食べてましたね。
私も、しっかりいただきました。

日本酒と蕎麦って、切っては切れない関係なのかと。


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この楽しい混沌の中、何か新しいものが生まれるかもしれない。

その可能性を、次に活かす事が出来ると良いかもです。


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そんなこんなで、デザート。

熱いうちに召し上がれと、アイス。

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楽し過ぎる時間も、そろそろ終わりを迎えます。


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皆さんで、恒例の記念撮影〜。

いやー、楽しかったです!

主催組の私ら夫婦や、林店長とソムリエの和田さんは、大変でしたが(笑)

凄いギフトを受け取れたんだと思っています。

こんな凄い会をやり遂げたんだから。
皆さんを、凄い笑顔に出来たんだから。


今回の地酒燻製会は、凄い波になって、あらゆる人を巻き込んで大きくなるかと思っています。

皆様に感謝。


この縁の流れを、大切にしたいものです。

今回の事が切っ掛けになって、人生変わる方もいると思います。
知り合った事によって、行動が変わる方もいます。
やり切った事で、ステージが上がる方もいる事でしょう〜。


実は、楽しみなのはこれからなのかもしれませんね。

今回参加した方々は、参加した事は必然なんですよ。


そんな場を、仲間達と共に、これからも作り続ける事が出来たら・・・。
悪くない人生かもですね。


今回のイベントも、その一部です。

これからも、もっと上を目指しますよ。


最後に、参加の皆様、主催として活躍してくれたチームの皆様。
本当に感謝しています!


次回をお楽しみに!
既に、林店長と構想中です(笑)
来年やりますよ。


さて、次だ。
年末は基礎整体講座PROの忘年会です。

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第二回 地酒燻製会「燻製料理と鍋とお酒を楽しむ会」 募集開始

大好評だった第一回の「熟成と燻製料理を味わい地酒を知り楽しむ会」、略して「地酒燻製会」ですが。
第二弾を企画しました。

第一回目のレポはこちら。
http://seitaishi.livedoor.biz/archives/52016611.html

今回も、林店長とのコラボで企画が実現しました。
新年会・暑気払いを含めると、仕立屋さんでは今回で4回目のイベントです。
品川シーサイドの林店長には、お世話になっていますね。


前回参加の皆様、お見逃しなく。
定員は30名弱を考えており、早い者勝ちです。

本当にお得な会ですよ。


前回出てなくても、出たい方がいたら、連絡くださいね。

連絡は、大井町カイロのメールに送ってください。

 ooimachichiro@gmail.com


時間・メニューなどは、変更の可能性があります。
 ご注意ください。


以下詳細

「燻製料理と鍋とお酒を楽しむ会」 

仕立屋店長プロデュースの、日本酒(地酒)を楽しめるセミナー要素がちょっぴり入った会です。

【日時】
11月26日(土) 19:00〜

【場所】
仕立屋 品川シーサイド店
http://r.gnavi.co.jp/ga0k110/ 

【趣旨】
熟成肉と燻製料理をメインに料理を組み立てそれに合うお酒や飲み物をご用意し飲める方から飲めない方まで幅広く楽しんでもらえるように考えております。

【会の流れ(予定)】
蔵元さんからの説明(現在、予定を調整中。仕込みの時期なので難しいかもです)
 
「燻製料理と鍋とお酒を楽しむ会」のお料理。
 
1.季節の前菜盛り合わせ
2.鮮魚の盛り合わせ
3.燻製の盛り合わせ3種
4.白身魚と野菜の焼き物
5.牛すき焼き鍋
6.〆の讃岐うどん
7.季節の甘味

【追記】メニューが更新・変更されました!

1.クリームチーズの塩昆布あられのせ・きのこと茄子のマリネ・栗白玉もちみたらし風
2.お造り3点盛り お刺身・たたき・梅肉和えの3点
3.燻製3種 牡蠣・煮玉子・白身魚
4.蓮根と里芋のまんじゅう揚げ
5.牛のしゃぶしゃぶ旨塩仕立て
6.鍋の〆に稲庭うどん
7.〆の甘味

 
【会費】
5,400円(税込)
★地酒飲み放題です

詳細終わり


今回は、秋らしく鍋という事です。

しかも、スキヤキ。
久しぶりだ・・・。
燻製の完成度も、さすがのレベルですよ。
うう〜む、期待してしまいますね!

酒も、利き酒師の方が喜ぶレベルのものが出てきます。


今回も、異業種交流会のようになると思います。
美味しい料理と酒と専門家のお話で、盛り上がっていきましょう 




参加のご連絡はこちら。

ooimachichiro@gmail.com

皆様の参加希望メールをお待ちしております。


 
 

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【新企画】熟成と燻製料理を味わい地酒を知り楽しむ会が無事に終了です!

昨日は、「【新企画】熟成と燻製料理を味わい地酒を知り楽しむ会」略して「地酒燻製会」が無事に終了しました!
http://seitaishi.livedoor.biz/archives/52013885.html


参加の皆様、ありがとうございました!
ほぼ私の患者さんですね。

主宰は私ですが、会場である品川シーサイドの仕立屋店長である林店長が完全に仕切ってくれましたよ。
林店長には、感謝の言葉もありません。

素晴らしい会でした。
参加者21名。

既にFBにて反応や盛り上がりが凄く、全員満足されたかと。

これだけの会は、我ながらないのではと思います。


会場はこちら。
品川シーサイドの「仕立屋 品川シーサイド店」


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今回の趣旨は、熟成肉と燻製料理をメインに料理を組み立てそれに合うお酒や飲み物をご用意し飲める方から飲めない方まで幅広く楽しんでいただくというものです。

そして、地酒について知ってもらうために、乾杯の後に林店長の講座がスタート。

僭越ながら、私めがご挨拶。

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ここから、林店長登場!

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地酒の講座に、皆さん聞き入っていますね。

来ていただいた方の中には、利き酒師の方もいましたし、調理師や日本酒に造詣の深い方もいました。

しかし、林店長も日本酒の知識は半端なく、全国の蔵元さんとも仲が良い漢(おとこ)。
日本酒のプロ。

皆さんの様子を見ていると、学びの喜びに溢れていますよ。

この時点で成功は見えていました。

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そして、こちらが用意されていた地酒。

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林店長は、地酒を呑んだのと同量の水を飲む事をお勧めしていましたよ。
身体の負担が少ないんですね。

しかし、これは・・・。
お燗の用意もあるし、ワクワクしてしまうではないですか!


そして、林店長の渾身のコース料理が振る舞われます。
美味しそうです 


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前菜ですでに、皆さん喜んでいるご様子。

そして、今回のメイン!
熟精肉と燻製料理! 


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この美味しさ。
半端ないですよ。

それぞれについて、長く感想を書きたいくらいですが(笑)

林店長の力量を垣間見てしまいますね。

ここの店を、普通のチェーン店と思わない方が良いでしょう。


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実は、参加者に5歳児がいたので、特別メニューを作ってもらっていました。

素敵過ぎる配慮ですね。

しかも!
ハンバーグを少しもらったのですが、美味しかったのです。
「おじちゃんも食べていいよ〜」と言われたので(笑)

これ、大人も撃沈の料理でしたよ。

他のポテトフライやエビフライも美味しかったみたいですよ。
食べてみたかったかも!

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宴は、楽しく進みました。

そして、素晴らしい地酒が振る舞われ続けました。

呑み放題とはいえ、皆さん紳士的な呑み方してます。
さすが、大人の呑み方を心得ているメンバーです。
素人とは違うのです。

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凄い地酒が続いて、皆さん唸ってます。

林店長凄いですね。

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シメの料理もデザートも美味しくて、大満足・・・。

最初から、最後まで素晴らしくて、受け取って良いのか不安になる位です。


これも、集まってくれた皆さまと林店長のお蔭です。

本当に感謝しています。

これからも、この会は継続して開催したい。
林店長と、また会議しなければ。

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皆様、ありがとうございました!
お忙しい中、大切なお金と時間を使っていただき、地酒燻製会に優先して参加していただき感謝しています。

楽しかったですね!


しかも、最後は燻製のお土産まで購入出来ました。


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皆さん、買いまくってましたね(笑)
私もですが!

そりゃ、買うでしょう。
美味しいのは、先ほど食べて保証されてますからね。

家でも、楽しんでいただけるかと。


我が家でも、今夜いただきます!
ではでは、皆様次回をお楽しみに〜。

 


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考える整体師
カイロプラクターです(整体の技が多いですが・・・)
カイロ院、接骨院、整体院と渡り歩き、現在品川区大井町にて開業。
整体マイスターを目指してセミナーや勉強会に良く行きます。
最近、試練が多いが乗り切れるか?(笑)

趣味は武道、読書,熱帯魚や金魚を飼う事ですかね。

今年も「大井町カイロ」の院長として頑張りますっ(`・ω・´)ノ

好きな物
お酒(日本酒、焼酎、キリンのビール、ウイスキー)
スパゲッティー、なんかいい職人が作ったやつ

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