かる日記です。
いきなり大井町の職人、かるマスターの桂剥き（かつらむき）です(笑)
さすが・・・。
通っても通っても期待を裏切らない裏付けはこの基本の技と職人魂にある。
切っても切っても大根が透けた状態である。
雑誌が裏にあれば、字が読めるくらい。
私めも含めて、大井町はこんなに頑固な職人の集まる町なのだ。
今回は偶然患者さんのＷさん達がいて、かなーり楽しく呑んで食べまくりましたよヾ(´ω｀)ﾉ
今回は鬼カサゴ酒があったので、つぎ酒して呑んでしまった。
これは美味しいですよ！
味が出まくっている・・・(*´Д｀*)
うな丼とカニの味噌汁がトドメ。
今日も幸せな気分で眠りにつけそうだ。
大井町で美味しい料理にありつきたかったら、魚菜家かるに行くといい。
超おススメですよ！
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「魚菜家 かる」
品川区二葉1-8-20
西田方１階右側
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