エゾ鹿鍋 : 考える整体師　大井町カイロプラクティック

1月17

【朗報】北一倶楽部が立ち退き中止に

以前、今年の３月で立ち退きが決まったと知らされた【北一倶楽部】ですが。

なんと、存続が決定！
急に東急さんが、契約継続で・・・と言ってきたらしいです。

撤退の準備は進めており、危うく撤退する所だったとか。

いやー、ホッとした・・・！

１５年近く通った店ですからね。

これは、朗報と言えます。

常連のお客さんや、受講生の方々も喜ぶかと。

皆さん、辞める詐欺だ！と言ってたらしいですが（笑）
ホッとした方も多いのでは。

なんという安心感。

最近、暗いニュースが多いから・・・。
久々に良いニュースで嬉しい気持ちになりました。

この風景も見納めではなくなった！

目出度い・・・！
という訳で、祝杯なんぞ。

今回は、鹿肉のいいのが入ってるという事で、エゾ鹿鍋を注文。

更に、前菜にアスパラ。

よっしゃ、いい感じ。

そして、久々のエゾ鹿鍋！

相変わらずのマウンテンっぷり。

これが、美味いのだ。
猟が解禁される時期しか食べられないですし。

あまりに美味いので、エゾ鹿肉追加。

そして、ここからシメに入りますが・・・。

( ´_ゝ｀)「パスタだね・・・！」

という白鳥店長のお勧めの通りに。

トマト投入。

弱火にして、パスタ投入。

チーズ投入からの焼き！

最後に仕上げて、いただきます！

エゾ鹿鍋の出汁で、非常～に美味い。

大満足・・・！

しかし、北一倶楽部が存続出来て本当に良かったです。

これからも通わせていただきたいです。

講座のメンバーも、誘わねばなりませんね。
また、北一イベントやるかな～。

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タグ：: 大井町; 北一倶楽部; エゾ鹿鍋

2022年01月17日18:33
miya_taka
コメント:0

2月28

昨日は、私の活動にいつも協力してくれるメンバーが最終の予約だったので、呑みに行く事に。

どこに行きたいか聞いたら、北一倶楽部がいいとの事だったので、決定。
ですが、北一倶楽部は大井町でも屈指の人気店。

いつも満席で入れなかったり、並んでいたりしているのです。
最近、北一倶楽部を紹介した患者さんは１勝４敗だとか（笑）

CFT北一倶楽部大井町店
https://tabelog.com/tokyo/A1315/A131501/13085851/

入れるかいな・・・と思ったら、凄く空いてる　

？

聞いてみたら、年に１，２回あるかな？位の珍しく空いてる日でした。
運が良すぎる。

こういう事もあるのか・・・。

この店に通い始めて、１０年以上経ちましたが。
人気がうなぎ上りで、何から何まで進化を続けている店です。

さすがS店長。

で、今回もビックリな進化を遂げていたんです。
久々に来てみたら、素敵なサプライズ。

まあまずは、ジャブ。
生ビールで仕事の疲れを取り、ラムユッケです。

ラムのユッケなんて、珍しいですよね。
かなり良い肉でないといけないかと。

そして、メインは悩みましたが、エゾ鹿鍋にする事に。
３人前です。

富士山みたい（笑）

３人前だと凄い外観です。

これが、徐々にこうなります。
なんて、美味しそうな。
北一倶楽部の鍋は、全て美味しいんですよね。

エゾ鹿は鉄分が多く、女性の方には嬉しいのでは。
エゾ鹿を仕込む時も、鉄の臭いが強いようですね。

しかも、このエゾ鹿のエキスがたっぷりと出た、このスープ・・・。

極上の味。
寒い時に鍋ですし。

久々に来てよかったです。
皆、喜んでいるし。

店長が、常温で美味しい酒があるよ！と勧めてくれたので日本酒。

美味しいし、身体は温まるし、良い気分です。

しかし、そこで店長から驚きの提案が。

なんと、スープは雑炊や麺でなく、パスタにしないかとの事。
新メニューか・・・！

私の経験上、店長が進める事に対しては、ハイかイエスが正解。

さて、ここから何故かイタリアンチックに（笑）

なんか、凄い濃い感じのスープに・・・。

茹でたパスタを投入。

味を調えたら・・・。

なんと、バーナーで焼き！

更に、味を調えて・・・。

最後にパクチー！

これは・・・。
非常に美味しくて、完食。

食べやすくて、味が複雑で、今まで食べた事の無い味。
これは、女性のお客さんに評判良いのでは。

最近、北一倶楽部を外から覗くとカップルが多いのは、その為か・・・。

食後は、フグヒレ酒でまったり。

美味しい食事で満腹で、久々に店長と話が出来たし、隣に座っていた方々とも仲良く出来ました。

この日に来て良かったのかと。
綺麗にお金を使う計画が、またもや成功してしまったか。
良い循環を生み出した感じだ～。
まあ、大井町は長い私なので、大井町の店なら連戦連勝が可能・・・！

また、誰か誘って行こうと思います。

付き合ってくれた皆様、ありがとうございました！

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タグ：: 大井町; 北一倶楽部; エゾ鹿鍋; 新メニュー; グルメ

11月12

北一倶楽部　＠大井町

昨日は友人のＴ君が来たので、妻と共に北一倶楽部へ　

目的は鍋です。
寒くなってきましたからね　

まずはビールと・・・、ジャガイモをふかしたものがあったので注文　

上に乗ってるのが塩辛ですが、これがジャガイモに良く合います。
さすが、一工夫してますね！

そして、メインディッシュは「エゾ鹿鍋」
３人前なので、何やら凄い迫力ですね～。

でーん！って感じが(笑)
蝦夷鹿の肉は珍しいですが、美味しいですよ。
しかも出汁も良いので、味に深みが出ますね。

量が多いので、汁にも味が沢山しみだして最高ですよ　

当然、汁を捨てる事も残す事もしません。

きっちり雑炊にしました。
暖まりますね。
やっぱ、日本人は米だな。

日本酒を頼んだら、マスターが珍しいステンレス製のぐいのみで注いでくれました。
何やら北一倶楽部の常連さんが、作ってくれたやつみたいです。

これ、凄いです。
欲しい　

見た目よりかなり重量があり、綺麗に溶接されてますね。
相当な熟練の技って感じ。

しかも冷えた状態が、長続きするみたいですよ。

どこかに売ってないかな？
値段も結構しそうですが。

でも、欲しいかも　

タグ：: 大井町; ジンギスカン; モツ; エゾ鹿鍋; 北一倶楽部

11月14

久々の…北一倶楽部　夜の部

久々に北一倶楽部の夜の部に行きました～。
最近寒いので、そろそろ鍋だろう・・・(´･ω･｀)

と、思ったのです。

鍋はエゾ鹿鍋。一品料理はジンギスカン春巻き。

そして！
ボトル入れました。

３月と１１月にしか出ない「赤霧島」です.｡ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟ

今回は手に入らなかったので、ボトル入れる事にしましたよ。
前回ブログで発表したのがまずかったか。
チビチビ飲もう・・・。

どこかに売ってないかな・・・。

久々の北一倶楽部は料理と酒で温まりました(*´Д｀*)
次はカスモツ鍋にすっか。

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「北一倶楽部」　もつ鍋・もつ焼き・ジンギスカン
品川区大井１－１－１０
０３－３７７４－９７８９
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