カスモツ鍋 : 考える整体師　『大井町カイロプラクティック』

考える整体師　『大井町カイロプラクティック』

大井町の整体院「大井町カイロプラクティック」で院長を務めるカイロプラクターのブログです。武道も続けているのでその絡みの話も出てくるかもです。目指すは一流の治療家にして武道家・・・・かな？　　　　Ｓｉｎｃｅ　２００５・１０・１

気の置けぬ友人達を、大井町で鉄板の店に連れて行きましたよ。

大井町線の高架下にある「北一倶楽部」です。
https://tabelog.com/tokyo/A1315/A131501/13085851/

ここは、私が大井町で開業して１２年。

その間、お世話になった店と言っても過言ではないです。
白鳥店長には、お世話になりっぱなしですよ。

１２年前は、よくここでランチのモツ煮込み定食を食べたっけ。
カスモツラーメンも最高でした。

思いでが深すぎる店に、大切な友人を連れていける幸せ。

そして、白鳥店長の腕は寸分の衰え無し・・・。
むしろ、鋭さが増しているかと。
相変わらずの味・・・！

友人達が本気で、「これは・・・、美味い・・・！」と言ってるのを聞いて誇らしかったです。

今回は、友人達は北一倶楽部に来るのが久々なので、普通に網羅しました。

通常のジンギスカンコースに、チュムロックにネギオロチョン。
更にラムの上。
ご飯は、早めに注文が鉄則（他の人に注文されて無くなっちゃうから）。

当然、生ビールはすぐに二杯目。

後、ここに来たらワカメスープは絶対頼んだ方が良いです。

この味わいが素晴らしいですので。

そして、名物のラムステーキも。

こんなん、ここ以外では中々食べれないかと思いますよ。

私は、腹がいっぱいでしたが。
友人達は、更に注文したいとの事でしたので、カスモツ鍋を注文。
一人前ですけどね。

やはり、改めて思いますが全体的に出汁が凄く良いのです。

味に関しては、超絶激戦区の大井町で、１０年以上人気店な訳です。
そこに白鳥店長の力があれば・・・。

美味しかったし勉強になりました。

いやー、大井町は良い店が多くて呑兵衛の私には天国ですよ(笑)

こういう店は、常連になっておきたいものです。
誰かを連れて行けるようにね！

大井町近辺にお住まいの方は、是非行かれると良いでしょう。

CFT北一倶楽部大井町店
https://tabelog.com/tokyo/A1315/A131501/13085851/

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タグ：: 品川区; 大井町; 高架下; ジンギスカン; 北一倶楽部; カスモツ鍋

私が認める大井町の料理人マイスターの一人がいる「北一倶楽部」に行きました！

今日のメニューは一味違います。
裏メニューのカレーカスモツ鍋です.｡ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟ

いつものコプチャンや油カスが入っているホルモン鍋をカレー味にしたマスターの自信作です。

(´･ω･｀)「マスターこれは・・・」

（ ´,_ゝ｀）「ええ、やはりカレーはある程度濃くてトロトロでないといけないから、これ以上薄く出来ないんですよ。カレーの量は通常の２倍です。その方が風味もいいですね。」

(´･ω･｀)「確かに、うーん美味い」

生ビールと焼酎を堪能し・・・ふと、疑問が。
カレーカスモツ鍋にもあれは出来るのか？
気になったので聞いてみました。

(´･ω･｀)「マスター、これって雑炊って出来るんですか？」

（ ´,_ゝ｀）「出来ますよ！」

って事で無事にカレー雑炊にありつけましたよ。