考える整体師 大井町カイロプラクティック

品川区大井町整体院大井町カイロプラクティック」で院長を務めるカイロプラクターのブログです。武道も続けているのでその絡みの話も出てくるかもです。目指すは一流の治療家にして武道家・・・・かな?      Since 2005・10・1

カスモツ鍋

品川区・大井町の整体院 【大井町カイロプラクティック】 です。
http://www.rakis-oimachi.com/

看板も無く、隠れ家的に営業しています。
現在、完全予約制とさせていただいています。

整体勉強会も毎月開催中。

お問い合わせは 03−5742−8593 まで。

大井町のジンギスカン・かすもつ鍋 北一倶楽部

基礎整体講座の後は、恒例の打ち上げ。

いつも、講座の打ち上げの為の素敵な店を近場で何店舗か確保している私ですが。
店は、久々の北一倶楽部に決定しました。




ここは、13年ほどの付き合いがあり、相変わらず素敵な名物店長にも会えて嬉しい限り。

私的に、ここのジンギスカンとモツ鍋は、大井町一と思っています。

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まずは、乾杯・・・!

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今回は、ジンギスカンからのカスモツ鍋にしましたよ。

ジンギスカンは、このようにまずは野菜。

その野菜の上で、ラム肉を蒸らすと良いでしょう。
その後に、真ん中のスペースを空けて、肉を焼きます。

これを特製のタレに付けて、ご飯とワカメ汁で食べると美味いです。

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ワカメ汁は、かなり美味いです。
必ず頼んだ方が良いかと。

ご飯も、最初の時点で頼んでおいた方が良いです。
すぐに無くなる可能性があるので。

ご飯があるないで、かなり変わってくるから・・・。


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しかし、もつ鍋が美味しい季節となりました。
北一倶楽部の場合、牛の小腸を高温で処理したカスを出汁に使っています。

なので、普通のもつ鍋とは味わいが違いますよ。

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量が多いかと思われましたが、あっさり完食。

沢山学んでいただき、沢山食べて呑みました(笑)

そして、皆さんの将来の話や、今後のアドバイスなどで話も盛り上がり・・・。


受講生の皆さんと、北一倶楽部の皆さんのお蔭で楽しい一日となりましたね。


感謝です!

また、学んで食事しましょう。
良い時間を過ごせました。




 当院主催のセミナー動画視聴は、こちらからです。

  『基礎整体講座チャンネル』


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北一倶楽部のジンギスカンとカスモツ鍋

講座の後は、行きつけの「北一倶楽部」ですよ。
https://kitaichiclub-ooimachi.owst.jp/

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ここの白鳥店長とは、12年以上の付き合いになりました。
大井町線の高架下の店ですね。

もう、すっかり人気店です。
芸能人や、プロレスラー、劇団四季の方々も来ているらしい。

そして!
北一倶楽部は、何食べても美味しいですよ。

店長、衰え無し。

むしろ、進化しており、私も個人事業主として勉強になります。
当講座の受講生の皆さんも、北一倶楽部のファンになってしまいましたね(笑)


今回は、基礎整体講座の参加者が全員出席。
素晴らしい〜。

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まずは、乾杯!

いやー、いい仕事したからビールが美味い。

さて、今回は、いつものラムステーキが無いらしい。
ラムユッケも。


なので、普通にジンギスカンを食べよう!となり。

こうなりましたよ。


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ここに来てジンギスカンを食べるなら、まずはご飯を頼んでおかねばなりません。

お客さんが白米を食べまくるので、すぐに無くなってしまうんですね。

我々は、何とか中ライスを確保・・・。


ジンギスカンの美味しさと、店長の作ったタレにより、どんどん食べてしまう方が続出。

いわゆる、前半戦での米不足になってしまう方も。
しかし、美味いのでペース配分が至難なのも分かりますね。


私くらいのベテランになってくると、問題ないんですが・・・。


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もちろん、サイドメニューも抜かりなく注文しました。

ラムのシュウマイと、ワカメスープです。

ビックリするほど美味いかと。

初めて食べるメンバーは、その味に感動してましたよ。

これも、早くに無くなってしまう可能性があるので、早めに注文した方が良いです。


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更に!

ここから、ラムの特上。
そして、モツ焼きのセットを追加。


焼きのシメですね。
次は鍋ですので、ここで白米を食べきる調整力が必要です。

しかし、モツを単品で楽しめる能力が無いと、米が不足していると辛いかも。

私は、楽しめましたがね。


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前回は、エゾ鹿の鍋だったので、今回は北一倶楽部主力のカスモツ鍋を注文。

この出汁が良いです。
当然、ここまで全て美味いのですが。


何故か、皆さんだ食べる気満々だったので、店長に聞いてシメをお願いしました。

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ラーメンですね。

結構食べているはずですが、皆さん平らげてしまいました。

しかし、美味いな〜と。


私は、後半には日本酒に走り、幸せで良い気持ちになってました。

今回も、基礎整体講座の打ち上げが成功してしまったか。

もう、大井町で敗北は無いですね。


参加者の皆さんと、今後の事も話しつつ。

楽しい時間を過ごせて、嬉しい限りです。


来月も、また楽しく学んで、楽しく食べて呑みましょう!

皆様、お疲れ様でした。



 基礎整体講座 入門コース募集中 

 2019年4月スタートの、「基礎整体講座入門コース」募集中です。

詳細は、こちら。
https://ameblo.jp/seitaimeister/entry-12439125958.html

2年ぶりの募集です。
皆様の参加、お待ちしていますね。


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久々の北一倶楽部

気の置けぬ友人達を、大井町で鉄板の店に連れて行きましたよ。

大井町線の高架下にある「北一倶楽部」です。
https://tabelog.com/tokyo/A1315/A131501/13085851/


ここは、私が大井町で開業して12年。

その間、お世話になった店と言っても過言ではないです。
白鳥店長には、お世話になりっぱなしですよ。

12年前は、よくここでランチのモツ煮込み定食を食べたっけ。
カスモツラーメンも最高でした。


思いでが深すぎる店に、大切な友人を連れていける幸せ。


そして、白鳥店長の腕は寸分の衰え無し・・・。
むしろ、鋭さが増しているかと。
相変わらずの味・・・!


友人達が本気で、「これは・・・、美味い・・・!」と言ってるのを聞いて誇らしかったです。

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今回は、友人達は北一倶楽部に来るのが久々なので、普通に網羅しました。

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通常のジンギスカンコースに、チュムロックにネギオロチョン。
更にラムの上。
ご飯は、早めに注文が鉄則(他の人に注文されて無くなっちゃうから)。

当然、生ビールはすぐに二杯目。

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後、ここに来たらワカメスープは絶対頼んだ方が良いです。

この味わいが素晴らしいですので。

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そして、名物のラムステーキも。

こんなん、ここ以外では中々食べれないかと思いますよ。

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私は、腹がいっぱいでしたが。
友人達は、更に注文したいとの事でしたので、カスモツ鍋を注文。
一人前ですけどね。


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やはり、改めて思いますが全体的に出汁が凄く良いのです。

味に関しては、超絶激戦区の大井町で、10年以上人気店な訳です。
そこに白鳥店長の力があれば・・・。

美味しかったし勉強になりました。

いやー、大井町は良い店が多くて呑兵衛の私には天国ですよ(笑)

こういう店は、常連になっておきたいものです。
誰かを連れて行けるようにね!

大井町近辺にお住まいの方は、是非行かれると良いでしょう。


CFT北一倶楽部 大井町店
https://tabelog.com/tokyo/A1315/A131501/13085851/


 

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北一倶楽部 裏メニュー

20080318カレーカスモツ私が認める大井町の料理人マイスターの一人がいる「北一倶楽部」に行きました!

今日のメニューは一味違います。
裏メニューのカレーカスモツ鍋です.。゚+.(・∀・)゚+.゚

いつものコプチャンや油カスが入っているホルモン鍋をカレー味にしたマスターの自信作です。

(´・ω・`)「マスターこれは・・・」

( ´,_ゝ`)「ええ、やはりカレーはある程度濃くてトロトロでないといけないから、これ以上薄く出来ないんですよ。カレーの量は通常の2倍です。その方が風味もいいですね。」

(´・ω・`)「確かに、うーん美味い」

生ビールと焼酎を堪能し・・・ふと、疑問が。
カレーカスモツ鍋にもあれは出来るのか?
気になったので聞いてみました。

(´・ω・`)「マスター、これって雑炊って出来るんですか?」

( ´,_ゝ`)「出来ますよ!」

って事で無事にカレー雑炊にありつけましたよ。

20080318カレーカスモツ雑炊いつもと違う味・・・。
美味しかった(*´Д`*)
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管理人です
宮隆
1974年7月8日生まれの蟹座。
大井町カイロプラクティックを品川区大井町に開業して12年が経ちました。
当ブログでは整体以外の事ばかり書いてます。
たまに真面目な事も書いてます・・・。

趣味は武道(合気道4段・拳法4段・太極拳初段)、熱帯魚や金魚を飼う事、整体の勉強。

身体の事でお悩みの方、電話にてご予約ください。

好きな物
お酒(日本酒、焼酎、キリンのビール、ウイスキー)
スパゲッティー、なんかいい職人が作ったやつ

大和整體研究会認定 大和整体師
キネシオテーピングトレーナー
基礎心理カウンセラー
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