考える整体師 大井町カイロプラクティック

品川区大井町整体院大井町カイロプラクティック」で院長を務めるカイロプラクターのブログです。武道も続けているのでその絡みの話も出てくるかもです。目指すは一流の治療家にして武道家・・・・かな?      Since 2005・10・1

ニンニク

品川区・大井町の整体院 【大井町カイロプラクティック】 です。
http://www.rakis-oimachi.com/

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ニンニク酒と唐辛子酒を作成・・・!

先日、親戚の方にいただいた高麗人参酒が無くなりそう・・・。

という訳で、ホワイトリカーを買ってきて、継ぎ足しました。
もう一回位は、エキスが出るだろう〜という事で。

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この高麗人参は、飲食店をやっていた親戚が手に入れたもの。
一般のルートでは、手に入りにくいでしょうね・・・。

ネットで探したけど、値段が高くて、サイズが小さいのしか無かったです。
日本産は欲しいけど、小さくて値段が・・・。


で、ホワイトリカーの入れ物には、様々な果実酒の作り方が書いてある訳ですが。


リンゴやイチゴなど・・・。
氷砂糖を使った軟弱なものばかりっすね・・・と思ったら。


ニンニク酒の作り方が!
ニンニクか〜。

これなら、男気があっていいのではと思い、早速作成。


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妻が、ほとんどやったんですが。

両親のいる山梨産のニンニクの皮をむいて、瓶に詰めます。

瓶は、殺菌の為に煮沸済。

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そして、そのままホワイトリカーを注ぐだけ。

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こんなんなりました!

蓋の調子が微妙なので、一回開けて締めなおしたのですが。


現時点で、強烈な香りがしますね。
悪魔的な香り。


飲んだら、どうなるのか。


これは、半年から一年ほど待ちですかね。


しかし、これを飲んだら、その後に人と会えないような香りに包まれるのではないかと。

元気になりそうですけど。


使い方が難しいニンニク酒になりそうですね。

そして、ふと我が家でずっと使われなかった唐辛子が目に入ってしまいましたよ。

もしや、これも・・・と思い作成(笑)


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一応、煮沸した瓶に、布で拭いた唐辛子を入れて、ホワイトリカーを入れるだけ。


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これは、次の日には、ホワイトリカーに色が移ってました。
鬼のような辛い酒になりそうで、期待が持てます。

ニンニク酒に、トウガラシ酒か・・・。
楽しみが増えました。


こういうの結構面白いです。
時間が掛かって完成するのが良いです。

そういう意味では、ニンニク醤油も素晴らしいですが。

だが、完成まで時間が掛かる事を考えると量が足りない・・・?
すぐに無くなってしまうかも。

こういうのは、使うのと時間差で次が作成されてないと。

両親に、またニンニク送ってもらおうかしら・・・。




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長瀞日帰り旅行記@道の駅みなの 皆野農産物直売所

長瀞日帰り旅行記です。

蕎麦屋を堪能した後は、蕎麦屋の女将さんに聞いた隣の駅の道の駅に行く事にしました。

また、一駅歩いてしまった。
しかし、大した距離ではないです。

歩いていると、荒川を渡る橋があったりして、いいですね・・・。


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うん、やはり、いいよな〜と思いながら散策・・・。


橋を渡ると、見えてきましたよ!

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目的地の、道の駅「みなの」です。
http://www.ja-chichibu.jp/market/m-minano.html


やはり、お土産は道の駅に限ります。

なんせ地元の食材やら何やらが集まってますし、ここでしか手に入らないものも入手可能ですから・・・!

道の駅のシステムを考えた人って、凄いですよね。

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食堂もありますね。
そして、地元の名物も売ってますし、レアものまであります。

色々とお買い上げ〜。

大満足・・・と思いきや。


後悔しているのが、唐辛子と燻製ニンニクを買い占めなかった事です。


これが、良かったのですが。
まさか、これほどの品質とは。

ああ〜、また行くしかないのか。
皆さんも、行く機会があれば、唐辛子と燻製ニンニクは買いですぞ。


で、帰りは近所の親鼻駅から電車で帰りました。
時間帯の関係か、無人駅でしたよ。

風情があります。
雨がパラパラ来ましたが、ギリギリセーフ。

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運良く途中から急行に乗れました。

そして、無事に帰宅。


今回、思い立って日帰り旅行してしまいましたが、結果として非常に良かったかと。

やはり、行動すると何かありますね。
これからも、片道1〜2時間の場所に積極的に行って、経験を積もうと思った次第。


そして、長瀞は初めて行きましたが、また行きたいと思える土地になりました。
今度は、今回行けなかった長瀞の神社に行きたい。
商店街の他の店にも。
川での遊びも、もっとやりたい。
そして、みそ豚のガレドッグを食べて、蕎麦屋で美味しいビールと地酒をお供に蕎麦と天婦羅を食べるのだ。


こういう素敵経験の積み重ねって、年を取ってから地味に効いてきそうな気がしています。


良い経験でしたよ。
ありがたい。

長瀞の地と自然の恵み、出会った方々に感謝です!

また、行きますよ〜。



 

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管理人です
宮隆
1974年7月8日生まれの蟹座。
大井町カイロプラクティックを品川区大井町に開業して12年が経ちました。
当ブログでは整体以外の事ばかり書いてます。
たまに真面目な事も書いてます・・・。

趣味は武道(合気道4段・拳法4段・太極拳初段)、熱帯魚や金魚を飼う事、整体の勉強。

身体の事でお悩みの方、電話にてご予約ください。

好きな物
お酒(日本酒、焼酎、キリンのビール、ウイスキー)
スパゲッティー、なんかいい職人が作ったやつ

大和整體研究会認定 大和整体師
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