考える整体師 大井町カイロプラクティック

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タグ：: 大井町; 下神明; あささん; カレー

2022年09月24日10:00
miya_taka
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9月14

【餃子職人どんこ】の水餃子とシュウマイ

今年の６月に下神明に出来た餃子の店に、また行きました。

友人が遊びに来るので、ここの焼き立てジャンボ餃子を食べてもらおうと思って。

お、スタッフさんが増えてる。

話していると、奥から前回対応していただいたオーナーの兄さんが。

友人を連れてきた事を告げると喜んでくれましたよ。

そして、初めて訪問の人がいるので、冷凍の肉水餃子をいただけました。
感謝です。

そして、自宅に戻り早速焼き立てのジャンボ餃子をいただきます。

今回は、オーナー兄さんが、何故かご飯のお供をくれました(笑)

美味しいらしいです。
話していると、本当に食べるのが大好きな人なんですね～。

私と同じ目をしている・・・！

無論、ジャンボ餃子は特製ラー油を付けていただきましたが、美味いなー。
友人も喜んでくれました。

この大きさもいいよね・・・。

そして、いただいた肉水餃子と、購入してみた冷凍のシューマイはこちら。

こちらも、非常に美味い。

良い材料を使ってるのが分かる、優しい味。
それでいてしっかりした美味さ。

この大きさも贅沢な感じ！

ご飯のお供も美味しいです。

ここの餃子は、仕事の後のビールのお供としても良い。
餃子パーティーをやるのも良い。

炭水化物・タンパク質・脂質も、良質なものを摂れそう。

当院でも、一人暮らしの方に勧めていたりします。
一人暮らしだと、やはり惣菜や弁当を買う事が多くなりますが、やはり良いものを食べて欲しいから・・・。

食べたものは、全て身体の一部になるんだから。

という訳で、当院の近所に【餃子職人どんこ】さんみたいな店が出来たのは嬉しい事なのです。

また、行きたい店です。

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タグ：: 下神明; 餃子職人; どんこ; 水餃子; シューマイ

2022年09月14日10:47
miya_taka
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8月25

下神明の【餃子職人どんこ】

大井町グルメ新規開拓です。

以前から気になっていたのですが、大井町駅隣の下神明に餃子の店が出来たのです。
一回寄ってみたら、売り切れとの表示が。

今回、二回目に訪れたら、購入出来ましたよ。

店は、【餃子職人どんこ】さん。

ええと、ここはどう注文すれば良いかな・・・。

ううむ、ここはやはりオーソドックスにジャンボ餃子か？

迷っていると店主さんが、

( ´_ゝ｀)「今、ジャンボ餃子を買うと、肉水餃子をおまけしますよ！」

との事。

ううむ、凄い・・・！

確かに、そう書いてある。

これは、ジャンボ餃子をいただくしかあるまい・・・！

( ´_ゝ｀)「焼きましょうか？冷凍もあります。」

との事でしたので・・・。

せっかくなので、プロに焼いてもらう事に。

すると、１３分後位に再度来てほしいとの事。
分単位・・・！

近所の公園を散歩して戻ったら、まさに１３分後に焼き立てをいただけました。

そして、これが正解だったのです。

おまけでいただいた肉水餃子はこちら。

冷凍でした。
ありがたい。

そして、焼き立てのジャンボ餃子はこちらですよ。

おおー、美味そう！

下味がしっかりしているから、醤油は使わずにラー油のみで食べて欲しいとの事。

ラー油だけでいただきましたが・・・。

美味い・・・！

非常に良い材料を使ってるんですね。
具と皮のバランスも良く食べやすいです。

大きい餃子なので、食べ応えもあり大満足。

いやいや、これは良い店が出来たなあ～と。

下神明駅の周りは寂しくなっていってるから、地域の方は嬉しいのではないでしょうか。

こんな良い店が多くなればと願うばかりです。
場所的に良いと思うのですが。

これからは、餃子が食べたくなったら寄らせていただきたいですね。

仕事後だと、売り切れてそうですが(笑)

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タグ：: 下神明; 餃子職人どんこ

2022年08月25日00:00
miya_taka
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7月3

下神明天祖神社の【夏越の大祓】へ

定休日に、お世話になっている【下神明天祖神社】さんの夏越の大祓に行ってきましたよ。

今年も、無事に行けました。
大祓とは６月と１２月に行われるお祓いの行事ですね。
人形（ひとがた）や形代（かたしろ）と呼ばれる人の形を模した紙に、半年間の罪穢を移して身を清め無病息災を祈ります。

私も、これで罪穢を清める事が出来たわけだ・・・。

結構、人がいて宮司さんを先頭に茅の輪をくぐります。

そして、この後に本殿の中へ。

厳かに神事が執り行われます。
地域の神事に参加出来るのは、嬉しい限りですね。

良い神社さんと縁があったものです。

最後は、こちらをいただきました。

１９時に集まって、約一時間。
外は暗くなってますね。

中は、こちら。

ご飯に混ぜていただきます！

今回も、良い時間を過ごせましたね。
こういう機会は逃さないように、参加しておきたいものです。

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タグ：: 下神明; 二葉; 下神明天祖神社; 夏越の大祓

2022年07月03日20:27
miya_taka
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3月27

【福万食堂】のワンコインランチ

久々に、【福万食堂】さんに行ってみましたよ。

ここは、元々大井町線高架下にあった店ですね。

今は、移転して新しく開通した、ふたばトンネルの横にあります。
二葉図書館の隣って感じの場所でもあります。

工事が終わって、良い場所になりましたね（笑）

でも、ちょっと目立たない（笑）

こちらですね。

ううむ、日替ランチセット５００円。

相変わらず、素晴らしい。

お、一番乗り。

早速、日替ランチセットを注文。
これ以外だと、時間が掛かるのです。

店に迷惑にならないようにしなくては。

更に、ここはアルコール飲めますが、この後に用事があったので自粛（笑）

ううむ、オッサンが一人で入って呑んでも良いかもですね。
リーズナブルだし、種類もありますし。

そして、来ましたよ・・・。

素晴らしいバランス。

これで、５００円とは。

栄養バランスといい、ありがたいです。

揚げ物は、揚げたてでサクサクして美味い。
卵焼きも妻が気に入ったみたい。

ナポリタンは、そうめん・・・？

いやー、満足満足。

店は、この後常連さんがボチボチ来店してました。

地元のご老人方の憩いの場なんですね。

福万食堂さんは、普段使いとして、お勧めの店です。
独身の方には、頼もしい店なんでは。

田舎のばあちゃんちに行った的な気持ちにもなれますよ。

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2022年03月27日18:14
miya_taka
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12月31

【グリル千里】のカツスパ

昨日は、今年最後の【グリル千里】さんでランチへ。
今年もお世話になった・・・。

３０日の昼過ぎに行きましたが、結構小さい子を連れた家族連れが多いですね。

小さい頃から、ここに来てると大人になった時に思い出の味とかになるんでしょうか。
こういうのって大事な気がします。

さて、年末なので、まずは生ビール！

うーん、至福ですね。

そして私はここのハンバーグスパが大好きなので、それで・・・と思ったら。
ハンバーグが品切れ。

そうか、お子様が多く来店してるから？

では、という事でハンバーグからカツに変更。
更に、大盛に変更しましたよ。

相変わらず、スープ美味い。

そして、こちらがカツスパの大盛。

なんかボリューム感が凄い。

カツもいいなあ・・・。

そして、ここはやはりミートソースよりナポリタンで食べる方が良い気がする。

大盛にすると、夜まで腹が減らない感じ。

たまに、こういう料理を黙々と食べたくなりますよね。
元気がない時とか。

妻は、ワンタンスープと炒飯のセット。

ワンタンスープと言っても、ラーメンの麺の代わりにワンタンが入っている感じ。

少しもらいましたが、こちらも美味い。

地元の定食屋って感じで、良いお店かと思います。
ずっと、続けてくれると嬉しい限りです。

千里さんには、今年も世話になりました。
来年も、ナポリタン食べに行きます！

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2021年12月31日18:50
miya_taka
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11月9

【料理屋　幸森】で宴会

友人達と、大井町で宴会しましたよ。

何やら、和食の店がいい！との事でしたので・・・。

最近、大井町二葉に開業した【料理屋　幸森】さんに行ってみました。

今回で２回目ですね。

一回目は、開業してすぐに様子を見に行ったのです。
レポはこちら。

料理が手が込んでいて、美味しかったので２回目という訳です。

電話したら、４人入れるとの事。
開いてて良かった。

今回、このメンバーで夜の部に集まるのって久しぶりですね。
最近はランチばっかりでしたから。

久々の夜の宴会ですが・・・。

【料理屋　幸森】さんなら、全員２回目ですので安心して選ぶ事が出来ました。

さて、何を頼むか・・・？

気になる料理がいくつか。

まずは、ビールですかね。

ハートランドビールを注文。

ハートランドを置いている店は、分かっている店です。

相変わらずの美味さ。

そして、お通し。

素晴らしい。
期待通り。

フグの煮凝り・昆布締め・岩海苔と、食欲をそそるメンツが揃っています。

お通しで、【料理屋　幸森】さんの力量が垣間見れますね。

幸先良いです　

菊と春菊の酢の物。

これが沁みた・・・。

出来れば一人で全て食べて、酢の部分も飲み干したい。
この心情に、友人は同意。

菊は秋田でよく食べましたね。

丸ナスの焼き浸し。

和食の店らしい、良い出汁が。
これも、出汁まで全て飲み干したい・・・。

美味い。

ここは、糠漬けも上手く漬けてます。

良い味だすなあ～と。

私も、糠漬けやりたくなってしまいます。

酒が欲しくなってきます。

そして、一番最初に絶対頼むと決めていた料理があります。

それは、白子焼き。

まさか、このレベルで来るとは。

これは、クリティカルヒット！

おおお・・・。

久々に美味い白子焼きを食べましたよ。

幸森さんに聞いたところ、これはボラの白子らしい。
期間限定。

これは、おススメ。
次回も必ず注文しますね。

刺身盛り合わせ。
綺麗ですね。

刺身はシンプルゆえの難しさがあるかと。

だがしかし。

ここなら安心して刺身を注文出来ます。
ありとあらゆる基本が出来ている店ならではの刺身の美味しさ。

こういう刺身を食べ慣れると、その辺の刺身が見劣りして困るのが難点。

料理が、こうなってくると酒を頼むしかないです。

銘柄は、風の森。
良い酒置いてますね。

これは、大好評でした。
以前、地酒燻製会で呑んだことがあるのです。

そして、刺身盛り合わせで大好評だったクエの刺身を追加注文。

クエ美味い。

そして、酒に合う。

次に何を食べようかと思って悩んでいたら・・・。
幸森さんが、

「あ、サンマありますよ」

との事。

当然、焼いてもらう事に。

こうなりました。

いいっすね・・・。

秋の味覚。
オッサンレベルを上げれば上げるほど、何故か欲するサンマ。

美味い。
オッサン感動。

こうなると、あれが必要ですね。
お供になるあれが・・・！

という訳で。

名物のアナゴご飯。

更に、味噌汁！

良い味出してる出汁に３種類の味噌をお好みで入れます。

これは、楽しいし美味いぞ。

店は仙台味噌さんも入ってます。

気分が乗ってきた我々は、更にフグのひれ酒に手を出してしまいます。

これが、中々の演出が。
手が込んでますね。

しっかり、香りが・・・。

フグのヒレ酒は、二杯目から更に美味しいのです。
後でおかわりしましたよ。

この店は、ご飯が名物なんですが、友人達が更にご飯を所望するのでこちら。

写真の通りの美味さです。

米を美味く食べさせる料理屋って凄い。

なんと、この後に注文したのがこちらなんだから。

これでもかって位、日本の心である米を堪能した次第。

最初から炊くので、時間掛りますが。
ここに来たら、米を堪能しまくると良いでしょう。

そして、デザート。

日替わり？
カボチャのプリン。

濃厚なカボチャの味が。

・・・おや？

幸森さんが、何か作業している。

カラスミか！

作る工程を初めて見ました。

湯水のように塩を使ってます。
その後に、焼酎？だっけ？を使って塩分を抜くとか。

年末には出来るみたいです。

これは、このカラスミを食べに来ないと。

私は、カラスミ大好きなんですよね。
また、このメンバーで宴会しなければなるまい。

今回は、大井町有名店の女将さんが呑みに来ており、仲良くなれたし。
不思議な縁が繋がる・・・。

他のお客さんとも、楽しく話せて良かったです。

良い時間を過ごせました。
食べ過ぎましたが（笑）

たまには良いのです。

皆さんも、大井町二葉にある【料理屋　幸森】に行ってみては。
楽しい時間を過ごせるかと思います。

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2020年11月09日22:09
miya_taka
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8月6

洋食屋のハンバーグ【グリル千里】

久々に１４年ほどお世話になっている洋食屋【グリル　千里】さんに行ってきました。

【グリル　千里】の詳細はこちら。

私は、ここのミートソースとナポリタンに惚れ込んで通い続けてます。
独身の頃よりは、流石に行く回数は減りましたが（笑）

でも、今もたまに食べたくなる味。

ここのパスタは太い・・・！
こういう系のミートソースやナポリタンって大井町では、他に見当たりません。

そして、そこにハンバーグかトンカツを乗せると・・・？

私の中では、この店が続く限り通いたくなる味なのですね。

こういう店がある幸せ。

スープも、相変わらず好きな味。

この店は、無くならないで欲しいです。
大井町二葉周辺では、筆頭ともいえる洋食屋ですし。

この雰囲気は、長年営業してないと出せない味ですし。

今回は、ナポリタンにハンバーグ。
この味とボリューム。

この私を１４年以上も、虜にするだけはある。
悪魔的魅力・・・！

このハンバーグスパのせいで、この店の他のメニューを中々攻略出来ないという超えられない壁。

結構、ボリュームもあるし、今回も大満足。

そして、妻は今回ハンバーグ定食。

かぶりました。

長く続く人気の洋食屋ならではの、バランスが写真から分かりますね。

私も、たまには他のメニューにチャレンジしないとブログレポになりませんね　

しかし、この気持ちを分かってくれる方って、今までいないような　

私と同じ味覚を持つ方に、共感して欲しいとか思ってしまったりして。

誰かいないかな・・・？　

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2020年08月06日21:36
miya_taka
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6月30

下神明天祖神社　夏越大祓

大井町に住み始めて１４年以上。

その時から、ずっとお世話になっている下神明天祖神社の夏越大祓に行ってきましたよ。
ずっと参拝させていただいています。

もちろん、初詣もこちら。
何故か縁を感じており、厄払いもお願いした事がありますね。

そして、毎年お世話になっているのが夏越大祓。
形代に毎年身代わりになってもらってます。

夏越大祓は、天祖神社さんのサイトから引用。

祭典大祓とは罪穢れを祓い清める神事です。
6月の大祓を夏越の大祓、12月の大祓を年越しの大祓といいます。
神道では、人はもともと清く綺麗な心を持っていると考えます。しかし、生活している間に曇り、知らず知らずのうちに穢れに触れ、罪を犯し、清い心から遠くなっていくため、祓いによって本来の綺麗な心にかえすのです。
大祓神事では、人の罪穢れを移した紙の人形（形代といいます）を身代わりに清めます。形代で身をなでて息を吹きかけるのは心の穢れを追い出すことを意味しています。
また、大祓にあわせ境内に茅の輪を設けます。
この由来は素盞嗚尊が大勢の神々達と日本の国土に住まいする人等の平和と産業の発展の為に諸国を視察して廻っているとき、ある貧しい一軒の家で（蘇民将来という人）一夜の温かい待遇をうけた事を大変感謝し、「もしこの世に悪疫が流行りだしたらチカヤをもって輪を作り腰の上にかければ一切の悪疫から免れる事ができる」とお教えになった（備後風土記）というもので、この故事にならって茅の輪の信仰が広まりました。
昔は輪をくぐる度毎に次の歌を誦してお参りをしました。

早めに仕事が終わったので、今年は初めて夏越大祓に参加する事が出来ました。

４０人以上は集まってますね・・・。

本日は、雨でしたが何故か雨が止みました。
風は強め。

私も途中参加させていただき、列に並びます。

そして、厳かに神事が行われ・・・。

一人ずつ参拝。

私も、無事に参拝を終えました。

これで、穢れが祓われたかな。

最後に、こちらをいただいて終了。

これは、どうするんだろう　

恐らく、飾っておくものかと。

今度、神職の方に聞かねば。

しかし、ありがたや。

下神明天祖神社さんには、これからもお世話になります！

良い行事に参加出来て嬉しい限りです。

皆さんも、参拝されてはいかがでしょう？
地元の方は、参拝された方が良いかも・・・。

小さな鎮守様ですが、素敵な神社です。

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2020年06月30日20:14
miya_taka
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6月9

下神明のカレー【あささん】

最近、下神明駅から少し大井町方向に行った所に、カレーの店が出来たようです。

まだ、サイト無し。
食べログも無し。

良さげな雰囲気だったので、ブログレポも兼ねて行ってみました。
こちらの店ですね。

ちょっと、見つけにくいかも（笑）

カレー専門店ですね。

こういう店は、あまりない。
客は一人。

とりあえず、入ってみましたよ。

内装良いですね。

爽やかな雰囲気。

椅子も良いもの揃えてるな・・・。

さて、何を頼もう。

あ、ビールがある。
酒類も普通にあります。

ちょっと迷いましたが、ラムルンダンと牛すじカレーを注文。

トッピングでハンバーグを付けたかったですが、売り切れ。
コロッケも無し。

ビールも生ビールが無いとの事なので、瓶ビールに。

仕事後ですし、明日定休日だし、ビールが美味い。

そして、カレー到着。

見た目は同じですが、ラムルンダンと牛すじカレーです。

思ったより、米が多いです。
黄色いのはキャベツ。

ラム肉や牛すじは、良い煮込み加減で柔らかい・・・！

味も良いです。

ああ～、ハンバーグがあれば。

まだ、開業したてで慣れてない感じですね。
または、ランチもやってるようですので、昼からお客さんが結構来たかな。

結構、腹もいっぱい。

次は、ポークカシミール・ビーフコルマ・チキンと野菜にチャレンジかな？

ラムルンダンは、ココナッツミルクが良い感じで効いており好みの味でしたが。

次は、ハンバーグカレーに出来るだろうか。

まあ、下神明の周りに良い店が出来て良かったです。
この辺、もっと賑わうと嬉しいですね。

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2020年06月09日21:18
miya_taka
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5月2

問題解決からのテイクアウト

持続化給付金の申請が、何とか終わりました～。
昨日、苦戦していたやつです。

やっとログインしてから、２０分くらいで終了。

仮登録をやり直したらなのか？
そこからスムーズでした。

書類も会計士事務所にお願いして準備してたので良かったです。

で、今日も大井町カイロで事務仕事した後、帰りにテイクアウトしてみましたよ。

以前紹介した【シリウス】さんですね。

私的に、ここのテイクアウトが一番多く利用させてもらってますかね。

今回は、５月になり新メニューが・・・！

５個セットで１５００円で購入！
１つなら４００円ですね。

新メニューとなれば、チャレンジしないとです。
と、言ってもお気に入りの【うずら卵の水キムチ】を二つ入れてしまいましたけど！

このステイホームで、料理に疲れてきたり、飽きてきた方も多いと聞きます。

しかし、コンビニ弁当ばっかりでは、健康面で心配になってしまいます。

そんな時に、テイクアウトでプロの味が楽しめると気分も変わるし、良いものですよ。

頑張っている飲食店の方々を応援したいし、店員の方とお話出来て楽しかったりしますし。
お金をいい感じで使って、経済を少しでも回していくと良いのかと。

大井町周辺では、私の中でシリウスさんがおススメですが。
店に入った事もないのに、何故か気に入ってしまった（笑）

他の店も発掘しなければ・・・！

人混みを避けて、パトロール。
公園とか混みすぎ！

そして、今気になっているのが【American Grill SAM（アメリカングリル　サム）】

まさかのランチ営業とテイクアウト・・・！
この機会に、チャレンジしないとです。

久々に、ＳＡＭのステーキかハンバーグが食べたい。

明日も、大井町グルメパトロールが忙しいです（笑）

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タグ：: 品川区; 大井町; 下神明; シリウス; テイクアウト

2020年05月02日18:06
miya_taka
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2月2

大井町の最強和食　【かる】

久々に、１３年以上お世話になっている【魚菜家　かる】さんに行きましたよ。

実は、本日妻と籍を入れて１０年の記念日。
１０年前に、品川区役所で籍を入れてから、すぐに【かる】さんに行ったのです。

その時の記事がこちら。
かるマスター夫婦にお祝いしてもらったのです。

懐かしいなあ～。

あれから１０年ですか。

私も、おっさんになるわけです。
そして、こんな年月が経っても繋がる店がある幸せ。

思えば遠くに来たもんだってね。
１０年目に、かるさんに行けて良かった。

今後の人生も、頑張りたいもんですよ。
こんな良い繋がりを紡ぎ続けられますように。

さて、かるハイにてカンパイした後は・・・。

久しぶりの注文の戦術の組み上げ！

さて、どう攻めるか・・・。

考えている間に、お通し。

これが、良かった。

イカの味わいが素晴らしいですね。

刺身と昆布のコラボが・・・。

いや、流石です。

私の中では、大井町和食最強なんですね。

そして、しばらく来なかったうちに、店が禁煙になった模様。

これは、良いですね。
家族連れでも、安心して来れるかと。

休みの日に家族で来るのって、良いかも。

で、記念日なので最初から最後まで奮発した我々です（笑）

刺身美味い。

仕入れから違うのか、包丁さばきが違うのか。

そして、初めて見るねぎま鍋を注文。

大正解。
ネギが濃厚・・・？

車エビの天ぷらも、頼みましたが。

ええ、これだけで美味くて感動するんですが。

ねぎま鍋をこうして・・・。

こうしちゃいました。

これは、絶対うどんを頼んだ方が良いです。

更に、こんな楽しみ方も。
天ぷらうどんに早変わり。

これは、偶然ですが、おすすめの組み合わせ。

更に、茶わん蒸し。
ここの茶わん蒸しは、おススメ。

こういうのが食べれる店は良い・・・！

そして・・・。

ついにシメ。

かるマスターは、元々うなぎ屋で修行を積んだ男。

そう、ここのウナギ系は、非常～に美味い。

まあ、記念日ですから。

ここは、うな重でしょって事で。

山椒掛けて、秘伝のタレを足して・・・。

美味いな～。
ちょい、値段が張りますが、本物なので当然。

１３年前から、美味しくいただき続けたうな重。

相変わらずのクオリティ。

私のなかで、思い出の味でもあります。
仕事頑張って、色々関わる人達と味わったっけ。

出来れば、爺さんになっても食べたいもんです。

そして、大満足。

妻と籍を入れて１０年目の記念日は、素敵な時間を過ごす事が出来たわけです。

かるさんのお蔭ですね。

１０年前、籍を入れた後に行って良かった。

こういう思い出の連鎖って、年を取った時に、何物にも代えがたいものになるのかな～と。

これは、人生で大切な事なのかなあ～と思ったり。
後々、後悔しないように、これからも行動し続けようと思ってしまいますね。

それは、プライスレスだから。

今後も、良い縁を繋いで、紡いでいきたいものです。

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タグ：: 品川区; 大井町; 下神明; 和食; かる; グルメ

2020年02月02日22:36
miya_taka
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12月13

大井町二葉のベイクドチーズケーキ　【リリークゥ】

先月に大井町二葉の住宅街に焼き菓子とケーキの店「リリークゥ」が開業しました。

その時のレポはこちら。

　
その後、しばらく開店してないなあ・・・と思ったら、不定期での営業のようです。

リリークゥのインスタによると・・・。

https://www.instagram.com/lily_queue_bakedgoods/

２０１９年１２月の営業日は、１２日・１３日・１４日・２１日・２２日・２３日・２４日のみのようですね。

前回は、オープン記念の商品がありましたが、今回は違う種類が購入出来るので早速行ってみました。

しかし、立派な店舗ですねえ。

雰囲気良いですね。

ふむ、クリスマスケーキか・・・。

ケーキは詳しくないですが、美味しそうで贈り物にも喜ばれそうな感じが。

１２日に行ったので、まだ売り切れてなかったです。

いやー、良かった。

店主とお話しさせていただき、おススメを購入。

こちらですね。

ベイクドチーズケーキは、既に食べてみましたが美味しいです。

師匠夫婦にお土産で前回購入して、喜ばれたんですが。
確かに、これなら喜ばれるでしょう～。

濃厚で味が広がる・・・。

他のお菓子も楽しみたいと思います。
クリスマス・ミンスミートケーキと、バナナブレットですね。
私みたいなオッサンにとっては、舌を噛みそうな名前です　

リリークゥは、開店している時期が現在短いので、今日明日と行ける方は是非。

地元に良い店が出来ましたね。

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2019年12月13日13:19
miya_taka
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12月4

大井町二葉のイタリアン　「チャッピーノ」

休日ランチに、久々に大井町二葉の「チャッピーノ」に行きましたよ。

立会道路にある大井町と西大井の中間くらいにある店ですね。
民家の並ぶ中、ポツンとあります。

なんか久々に来ましたが。
ブログ検索で探すと、6年ぶり？

早速、入店。
一時過ぎなので、空いてましたよ。

相変わらず、清潔で良い雰囲気・・・。
ここは、たまに来ないと。

良い時間が過ごせそうですね。

さて、注文は・・・。

私は、きの子入り黒毛和牛のボロネーゼ。
ボロネーゼ大好きですので。

妻は、小柱とカブ、ハクサイのクリームソースパスタ。

まず来るのが、こちらです。

素晴らしい。
野菜美味い。

パンはパスタと共に食べます。

そして、驚いたのがこちら。

１５０円のスープを単品で頼んだのですが、これが美味しい。

この濃厚なトマト味。
この密度。

これで、１５０円とは凄い。

トマトメインなので、健康にも良いかと。

で、私が頼んだきの子入り黒毛和牛のボロネーゼがこちら。

パスタが６年前と変わった？

食べると黒毛和牛の旨味が・・・。
素晴らしい。

妻の、小柱とカブ、ハクサイのクリームソースパスタも少しもらいましたが美味い。

ホタテの風味が口の中に広がる・・・。

相変わらずのクオリティでしたね。

これは、自分で作ろうとしても私ではまず作れません。
プロの技ですね。

大満足な休日ランチとなり、良い時間を過ごせました。
ペイペイも使えましたし。

チャッピーノさんに感謝です！

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2019年12月04日15:35
miya_taka
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8月30

久々の「かる」日記

１３年ほどお世話になっている、品川区大井町の名店「魚菜家かる」に行ってきましたよ。

プラネッツの公演の後ですので、良い気分で更に良い気分になろうという訳です。

私としたことが、ご無沙汰してた・・・。

いやー、ようやく来れました！

って事で、まずはカンパイ！

いつもの「かるハイ」
大ジョッキですよ。

これが、一杯目に良いのだ。
気温は高いし、公演でテンション上がってるし、酒も美味い。

そして、まずはお通し・・・。
毎回違うお通しですが、今回のも私の好きなやつです。

魚と納豆、明石だこが嬉しい。
タコ美味いな～。

さて、今回は久しぶりだし、どうすっか・・・。

色々とメニューを頭の中で構成し、決定！

こうなりましたよ。

平目の昆布〆。
ここに来たら、必ず刺身は食べた方が良いです。

他で食べられなくなります。
この平目も昆布で〆ており、味も流石。

かるさん、腕に衰えなしどころか、レベルアップし続けてますね。
１３年前から、凄いですが。

最初に食べたい、島らっきょ。
これは、いつも頼んでしまいますね。

トウモロコシの天ぷら。
他の店でもありますが、ここのが一番美味しいと思っています。

揚げ方もありますが、基本の包丁さばきが違うのかと。

エゾ鹿もあったので、思わず注文してしまいました。

いつもウッカリ揚げ物を多く注文してしまう凡ミスをやらかす私ですが、今回は上手く構成出来ました。
いやー、美味いです。

そして、ついにこの季節が来たのか・・・と思ってしまう逸品。

松茸とハモの土瓶蒸し。

この出汁は凄いです。
プロの技であり、家庭では作るのが難しい。

これは、あったら迷わず注文した方が良いでしょう。

シメはおにぎり。

日本の心です。

なんと、落ち着くのか・・・。

定休日は、道場→プラネッツ公演→かる　と幸せな休日を過ごせました。
良い一日であった。

感謝感謝ですね！

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2019年08月30日11:51
miya_taka
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3月7

久々の「かる日記」

久々に、夫婦で「魚菜家かる」に行きました。
https://retty.me/area/PRE13/ARE19/SUB1901/100000823167/

ここは、１３年の付き合い。
毎回思いますが、大満足以外なんでもないです。

私の中では、間違いなく大井町のグルメトップチーム。

久々に訪れましたが、腕は相変わらずか・・・！

実は、この店には大井町で唯一ボトルキープさせてもらってます。

しばらく行ってなかったけど、まだボトルあって良かった（笑）

まず、ここに来たらお通しから感動してもらいたい。

熟練のオッサンなら、この時点で見抜くはず。

店の雰囲気もあるんでしょうが、お湯割りとお通しで既に良い気分になってます。
こういうのは、この店ならという安心感もセットなのですね。

で、今回の料理の構成は、こんな感じに。

どうやったのか分かりませんが、かなり美味いブロッコリー。
雲丹のソース。

牛肉をポン酢で。
更に、出汁の効いた茶碗蒸し。

これを酒と共にいただきます。

ここから、揚げ物三昧。

トウモロコシの天ぷら。

白子の天ぷら。

梅紫蘇と太刀魚の天ぷら。

ここの天ぷらは、あったら必ず食べた方が良いです。
プロが揚げた天婦羅は、家庭で再現が難しいので。

この時点で、かなりの堪能っぷりですが。

今回は、メニューに鰻のかば焼きがある・・・。

もしかしたらと思い、マスターに、

(´･ω･｀)「あのう～、うな重って出来ます？」

と聞いたら、

( ´_ゝ｀)「あ、出来ますよー」

との事。

ここの常連なら誰でも知ってる事でしょうが、かるマスターは昔鰻屋で修行しているのです。

当然、うな重も美味しくて、何年か前までは良く〆で食べたものです。
数年前に鰻の価格が急騰してから、しばらく食べてませんでしたが。

今回は、いただきました・・・！

ふふふ・・・。
この蓋を開けるワクワク感。

いやー、素晴らしい。

妻が、凄く喜んでくれましたよ。

やはり、かるマスターのうな重は良いなあ～と。

山椒かけて、味が足りなかったらタレを足して・・・。

良く噛んで、味わいました。

二時間ほど滞在してしまいましたが。
かるマスター夫婦のお蔭で、良い休日にする事が出来た次第です。

こんな日がたまにあるといいですね。
大井町に、こんな良い店があるなんて幸せな事です。

　基礎整体講座　入門コース募集中　

２０１９年４月スタートの、「基礎整体講座入門コース」募集中です。

詳細は、こちら。
https://ameblo.jp/seitaimeister/entry-12439125958.html

２年ぶりの募集です。
皆様の参加、お待ちしていますね。

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目指せ！整体マイスター　～第一章～　
ダメリーマンから、整体師への成長物語

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2019年03月07日20:58
miya_taka
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1月30

「丼ぶり屋幸丼本店」の鶏皮丼

久々に、品川区役所近くの「丼ぶり屋幸丼本店」に行きましたよ。
https://www.kuraichi.co.jp/store_list/%E4%B8%BC%E5%BA%97%E8%88%97/

いつも、お世話になっている幸龍のグループの店ですね。
オーナーと、店長には、お世話になっています。

今回は、ＦＢにてオーナーが鶏皮丼が出来たと書いてあったので、行ってみたのです。

ふむ、これか・・・。
５月末まで、安くなってますね。

早速、入店して食券を買います。

一階は埋まっていたので、二階へ。

水や味噌汁、スープ割りはセルフサービス。

トイレは、ウォッシュレットあり。

さて、頼んだのはこちら。

鶏皮丼に、極太メンマを追加。

妻は、幸丼バラ (味噌汁、スープ割付)。

こちらは、卵を追加。

いやー、鶏皮好きの私は、大満足ですよ。

焼き鳥に行っても、鶏皮は必ず食べる私です。

しかも、味噌汁も美味しいですね。

さて、三分の二を食べた後・・・。

こちらを参考に、スープ割りをやってみました！

一つの丼で、色々と楽しめるように考えられてるんですね。

スープは、美味いに決まってるから・・・。

調味料も、色々と好みで加えて、こうなりました。

素晴らしい。

こういうのって、美味しいですよ。

大盛りにすれば、良かったかなあ・・・。

幸丼は、やはりただの丼屋では無かったという感じです。

私が独身なら、結構通ったかもしれませんね。
普段使いのランチとしても、使い勝手が良く、頼もしい店のうちの一つとなるかと。

ごちそう様でした。

美味かったです！
さすが、オーナーですね。

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