考える整体師 大井町カイロプラクティック

品川区大井町整体院大井町カイロプラクティック」で院長を務めるカイロプラクターのブログです。武道も続けているのでその絡みの話も出てくるかもです。目指すは一流の治療家にして武道家・・・・かな?      Since 2005・10・1

串揚げ

品川区・大井町の整体院 【大井町カイロプラクティック】 です。
http://www.rakis-oimachi.com/

看板も無く、隠れ家的に営業しています。
現在、完全予約制とさせていただいています。

整体勉強会も毎月開催中。

お問い合わせは 03−5742−8593 まで。

都立大学【七福神】の串揚げ

フラメンコの発表会を観た後は・・・。




帰り道に良さげな店があったので、寄ってみましたよ。

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写真の料理が美味しそうだったので。

店は、【七福神】さん。



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うむ、関西系か・・・。

そういや、久々。

早速、中へ!

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カウンターの席をゲット。

さて、メニューは・・・。

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ここは、やはり串カツメインかな・・・。

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と言う訳で、乾杯!

いやー、フラメンコ観た後の生ビールは美味い。

そして、最初に来たのはどて焼き。

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うん、美味い!

久々の、どて焼き・・・。
たまに食べたいですよね。

そして、メインの串揚げが。

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これが、美味かった・・・!

特に、エビと牡蠣。
エビはしっかり大きいし、牡蠣も良い牡蠣ですね。

衣も全体的に薄くしてあり、多めに食べられる仕様。

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やはり、合うのは生ビール。

って事で、二杯目。

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気になった食材を、どんどん頼みます。

ううむ、楽しい。
串揚げは、こういう楽しさもある。

そして、こちらも美味かった。

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妙に、丁寧に作ってると思ったら、こちら。

安心の美味さ。

落ち着いてきたので、日本酒なんぞ。

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最後の〆はこちら。

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カレーも出汁茶漬けも、さっぱり系。

串揚げを散々食べた後だから、嬉しい組み合わせ。

いやいや、大満足ですよ・・・。

おでんを食べてないのが心残りですが。

やはり正解の店であったか。


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芸術に触れて、関西の料理と酒。

良い夜だ・・・。

また、こういう時間を過ごせるよう、普段の仕事頑張りたいですねえ。



ブログサムネ

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【串亭 二子玉川柳小路】で贅沢してみた

最近、ヤマダ電機でもらったJCBの商品券を使っての豪遊計画をたまに行っています。

詳細はこちら。




結構な額になったので、まだまだ豪遊可能・・・!

さて、第四弾はどこにするか・・・。

やはり、二子玉川かな?
大井町線で行きやすいし、セレブな街だから豪遊には最適。

グーグルマップや、食べログで探してみると、良さげな店が何軒かありますね。


早速、二子玉川をウロウロして店の目星を付けていたのですが。

おや?

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串亭・・・。
店構えはなんかよさげ。

狙っていた店の一つ。



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ここにするかな〜と思ったら。
どうやら、満席。

店員さんに、開始と同時に満席になってしまったから、空いたらお電話しましょうか?


と提案されて、周辺を歩きながら待つことにしたのですが。

5分ほどで電話が(笑)
すぐに向かう事が出来ました。

なんか予感があったし、流れ的にこの店が正解な気がする。

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そして、それは正解だったのです。

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通されたのは、料理長さんが調理している目の前のカウンター。

設備がいい感じではないか。

そして、店員さんのレベルと、この雰囲気。

この時点で、当たりの店と確信。

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メニューはこちら。

うーん・・・。

せっかく豪遊計画だし、「串揚げランチコース3000円」か?

普段なら、おとなしく千数百円のメニューにしますが。
ここでケチっても、意味がない。

商品券あるし。
この店で使えるようですし。

何より、経験重視な私。

経験はプライスレス。

一人3000円で、良い経験になるなら安いもんです。


そして、その決断は間違ってなかった・・・。

そう、久々に感動したのです。


なんと、まさかの感動レベルのランチになりました。

この、そこそこ美味しいものを毎日食べている私が、

「な・・・何っ・・・!」

とか言ってしまう感じ。


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最初に出てきたのがこれ。

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前菜美味い・・・!

タレ系は、それぞれの串揚げに対応してます。
その都度、料理長さんが教えてくれますよ。


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こんな感じで串揚げが。

第一弾は、黒毛和牛サーロイン。

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これが、インパクト凄かった・・・。
いきなり、心を奪われました。

非常〜に美味い。

しかも、食べやすく包丁入れてるし、この揚げ具合。

私の親戚の料亭並みの手間の掛け方?

なぜ、こんな美味いか分からん。

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そして、次に来たのがエビ・・・!

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まんまと料理長さんの術中にはまっていくような。

これは、カボスを絞っていただいた。

当然、違う意味で同レベルの美味さ。

これが、3000円ランチの世界。

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子持ちコンニャクってやつ?

シシャモの卵とコンニャクの組み合わせ。
ちょっと、塩もつけて、タレとの相性良し。

ここで、落ち着かせに来たか・・・。

静かに美味い子持ちコンニャクで、緩急をつけようって訳ですね。

恐ろしい戦術!

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ブリ。

これが、あの普段食べてるブリ?

信じられん・・・。
少量しか取れない特殊部位か何かかもしれないです。

それとも、調理に工夫があるのか?

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と、そこから挟み込んできたのが銀杏。

半々で揚げと素揚げと来たか。

なんという、一ひねり。

飽きさせない上に、美味い。

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当然、塩で。

これは、参りましたね。

もう、料理長さんの戦術にゆだねる気満々になります。

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次は、豚ヘレ葱ダレ。

豚肉も、このレベルか・・・。

凄い料理人って、本当に凄いなあ〜と。

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そして、鮭いくら。

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親子丼的な。

イクラも鮭も、良いもの使ってると分かりますよ。

これは、妻がイクラ好きだし、私は鮭好き。

来てよかった鮭いくら。

イクラって、串揚げと一緒でもOKなんですね。

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そして、コースは串揚げだけではありません。

生野菜を味噌につけて食べる事も出来ます。

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意外と、量がある。

そして、この野菜が戦闘力高かった・・・。
隙が無いですね。

これは、生でいただかないといけないレベルの野菜。

ここまで美味しい野菜となると、早朝に地方で収穫してランチに間に合わせたか?


そして、ラストはご飯。

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これは・・・。

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ほう〜、中段に漬物。

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ここは、ちりめんご飯に、店自慢のおかかを入れたりして。

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最後は、薄味でまとまった大満足な味でした。
オッサン、大満足。

味噌汁も美味いし、微妙な部分が無かった。


そして、そこから更にデザートも出ます。

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季節ものの栗のアイス。
当然ですが、美味い。


しかしまあ、なんという戦術の完成度。
エクセレント!


実は、お会計の時に聞いたのですが。
本日で、季節ごとの切り替えもあり、次の日から構成が変わってしまうのだとか。

これは、冬バージョンを食べに行けという暗示?


でも、ここはまた行きたい。


久々に、感動レベルの味と経験だったランチでした。


この店は、お勧めです。
今度は、友人も誘おうと思います。

 


皆さんも、たまに感動するランチなんぞいかがでしょう?


いやー、今回も豪遊計画大成功です。




ブログサムネ

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熱海旅行記@海鮮創作料理 丸

熱海旅行記です。

今回は、一泊旅行でした。
で、初日の夜に行ったのが、「海鮮創作料理 丸」
https://tabelog.com/shizuoka/A2205/A220502/22028319/


初挑戦の店ですね。

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オシャレな感じです。
熱海区役所の近所。

若い方々が結構来てる店のようです。
いつも利用している「ホテル夢いろは」のお勧めでもあるようですね。


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ふむ、普通にいい感じではないですか。

しかし、調理がワンオペか・・・。
結構大変なはずですが。

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で、とりあえず乾杯!

いやー、熱海らしい。
旅行先で初挑戦の良さげな店に入った時の、生ビールは最高ですな(笑)

海の街だから、お通しのシラスも嬉しいです。

やはり、都内で食べるのとは違いますね。
日本では、地方の方が良い食材に出会えます。

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とりあえず、気になった料理を注文。

美味しかったですよ。

海の幸と、得意と思われる肉料理。
そして、店の売りである串揚げと構成しました。


しかし、やはり料理が出てくるのが、ちょっと遅め(笑)

平日とはいえ、オフシーズンでない熱海。
お客さんが途切れなかったので、シメは諦めました。


次は、オフシーズンに行って、またレポしたいものです。
シメは買い物して、ホテルで・・・。

それも、旅の醍醐味。


熱海は、もう自由自在に構成出来ますね(笑)



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愉々家 大井町店@大井町阪急 一人呑み

妻がライブに行くというので、仕事が終わった後に一人呑みしました 

こういうのって、久々です。
孤独のグルメっぽい

行ったのは、大井町阪急の「愉々家 大井町店」
夜の部です!
http://tabelog.com/tokyo/A1315/A131501/13165756/


おしぼりを渡されると、何やらクジになっている模様。

開けてみると、当たり!

20140727串揚げ屋 (3)

これで、一か月有効の生ビール券をゲット! 

幸先いいぞ・・・!

飲み物は、おみくじ角ハイボール
クジを引いて、値引きや無料や二倍ハイボールを二倍の値段でゲット出来るという画期的システム。

そしたら、またもや当たり! 

20140727串揚げ屋 (2)

なんと、ハイボールが無料となりました 

しかも・・・。
次に頼んだおみくじ角ハイボールも当たりが出て無料 

日々の善行によるものか?
仕事頑張ってるから、神様からのねぎらいとかなんだろうか・・・。

ここで運を使ってしまったんだろうか。
なんか、だまされているんじゃないか?

でも、店の方もビックリして喜んでくれたし、楽しまないと 

三回連続当たりという幸運で、何となく不安になりつつ料理へ。

20140727串揚げ屋 (4)

20140727串揚げ屋 (5)

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全て、当たりでした! 

これは、美味しい。
関西の料理って、素晴らしいものがありますね。

二度付け禁止の串揚げが良いですね。
二度付けしたい場合は、キャベツでタレをすくって付けると良いみたい。

ドテ焼きやホルモン炒めが、個人的にはツボ。

ブログに書くために頼みすぎてしまった感がありますが。

なんせ、ハイボールが二杯無料という強みもあり、最後は日本酒!(笑)

20140727串揚げ屋 (1)

武道家の甲野先生の本を読み進めながら、満喫しましたよ。

この店、いいかも・・・。

今度、受講生の方々と一緒に行くと良いかもしれません。

生ビールの無料券も使わないとですしね! 


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また行った(´・ω・`)

20091002本マグロすじ甘辛煮ええ、また行きました。
「新世界」にね。

ようやく?本マグロすじ甘辛煮の写真が撮れました!
こってりしてて、美味しい(*´Д`*)
串揚げもいいが、これは本当にお勧め。
この店はお手軽感がいい・・・。

連チャンなので、生ビール一杯と本マグロすじ甘辛煮だけ頼んで帰りました(笑)
また常連のS氏がいたのですが、一杯で終わる事が出来ずに三杯目に突入している。
私は意志が強いので、一杯で帰る事が出来ましたヾ(´ω`)ノ

串揚げの「新世界」

さて、2009年10月1日にオープンの「新世界」で食べたメニューの紹介ですよ。

まずはスタッフの女の子が勧めてくれた「お得セット」
そして主力の串揚げ。

20091001お得セット20091001串焼き







主力の串揚げは壺に入っている、「二度付け禁止」のソースにつけて食べます。
美味しい!(*´Д`*)
そして、ビールが美味い♪
色々注文したのですが、結構品切れも(´・ω・`)
初日からかなりお客さんが入ったようですよ。

これはやはりマスターの人柄か。
北一倶楽部常連のS氏もいたし(笑)
マスターに会いにかなり常連が来たのかもしれませんね。

一品料理では、タラバ蟹脚とワサビ漬けを注文。
20091001タラバ蟹脚とワサビ漬けしかも焼酎もロックで頼んでしまいました。
ホッピーも・・・。
22時半も過ぎ少し客も引いてきたので、マスターや古参のスタッフの姉さんともお話出来ました。

楽しく焼酎なんぞ飲んだのがいけなかったのか、マスターが出してくれたマグロのスジを煮たやつと牛の煮込みの写真を撮り忘れた。
しかし、これが絶品。
私の中で「新世界」に来たら絶対食べなきゃだめだろメニューに決定した。

しかし写真が無い(´・ω・`)

味は保証するから、行こうと思ってる方はこの二品の注文を忘れずにするといい。
マスターはしばらく居るようだから、しばらく「新世界」通いが続きそうである(笑)

本日「新世界」開店!

20091001新世界本日大井町に「新世界」という串かつの店がオープンしました!
場所は大井町線の高架下の北一倶楽部とハフハフボールの真ん中の店です。
昼はカレー屋さん。

北一倶楽部の元マスターのいる会社の系列ですが・・・。
今日オープンとの事で、ずっと別の系列店にいたマスターに久々に会いたくて行ってしまいました。

大井町カイロではマスターは通称「オヤジ」(笑)

去年や一昨年は昼飯時など、

(´・ω・`)「ちょっと、オヤジんとこ行ってきます」
( ´∀`)「はーい!」

などの会話が大井町カイロで良くかわされたもんです。
懐かしいな(*´Д`*)
当時はモツ定食が定番だったっけ・・・。
あれは絶品だった。
ある意味伝説。

今日はオープンの大事な日なので、当然オヤジがいます(笑)
すーーーごく楽しい酒が飲めた。
久々にマスターとお話出来たし。
いやー、いいなあ・・・。
マスター、ずっと大井町にいてくれたらいいのにね。

今日は美味しい物も沢山食べれたんです。
メニューは明日にでもアップしますね!
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管理人です
宮隆
1974年7月8日生まれの蟹座。
大井町カイロプラクティックを品川区大井町に開業して16年以上経ちました。
当ブログでは整体以外の事ばかり書いてます。
たまに真面目な事も書いてます・・・。

趣味は武道(合気道四段・拳法四段・太極拳二段)、熱帯魚や金魚を飼う事、整体の勉強。

身体の事でお悩みの方、電話にてご予約ください。

好きな物
お酒(日本酒、焼酎、キリンのビール、ウイスキー)
スパゲッティー、なんかいい職人が作ったやつ

大和整體研究会認定 大和整体師
基礎整体講座 講師
キネシオテーピングトレーナー
基礎心理カウンセラー
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