考える整体師 大井町カイロプラクティック

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タグ：: 品川区; 大井町; 大井町カイロプラクティック; 14周年

2020年04月01日11:43
miya_taka
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3月26

大井町の凄い味噌　【仙台味噌醸造所】

味噌が無くなりそうだったので、大井町にて美味しい美味しい味噌を買いに行きましたよ。

たまに、紹介している【仙台味噌醸造所】さんですね。

やはり、ここの味噌は良い・・・！

味噌は、スーパーとかで安いのを買うより、こういう本物を作る店で買った方が良いです。

私も、勉強しまくった結果、こういう味噌を探していましたが。

なんと、地元の大井町にあった・・・！という訳です。

地元の方は、あそこって味噌売ってんのかな・・・？

あの店ってなんなんだろう・・・？

と思っている方も多いですね。

当院のクライアントの皆様は、私から話を聞いて買いにいっている方が多いですが。

皆さん、グルメな方が多いが、満足しています。

そして、大井町ではトップクラスのシェフも御用達の味噌。

その栄養価と、効果は安い味噌とは比べ物になりません。

やはり、味噌はこういう店で買わないと・・・！

今後の数年・数十年の健康や腸内環境を考えると、今からやっておいた方が良いです。

仙台味噌には、ここで作っている味噌以外にも味噌がありますが。

今回、この仙台味噌で作っている味噌を３種類、全て１キロづつお買い上げ（笑）

重い（笑）

しかし、保存食でもあるし、良いのです。

これで、しばらく味噌ライフが充実しますな。

大井町在住の皆さんも、いかがでしょう？

本物にお金を掛けた方がよいですよ♪
健康にもね。

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2020年03月26日00:36
miya_taka
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3月25

阪急にて鶏白湯と炒飯(黒) 【天天有大井町店】

久々に、大井町阪急のテナントに入っている【天天有大井町店】さんに行きましたよ。

私は、ここの鶏白湯と炒飯(黒)が好きなのです。

ふうむ、エビスの生ビールが７０分の飲み放題か・・・。
しかも、１５時から。

恐ろしいプランですね。
かなり、お得な。

しかし、時間外なのと、夕方から道場に行くので見送り。

ここは、ビール無しで注文しかないです。

やはり、いつものセットかな・・・。

おや？

新作か。

まるごと玉ネギラーメン？
かなり惹かれますが。

だがしかし。

私の脳は、鶏白湯と焼飯（黒）と要求している。

そんな私を横目に、妻は新作のラーメンを注文。

こうなりました。

相変わらず美味い鶏白湯。
ちょっと、味が変わったかな・・・？

もうちょっと濃かったような。

これは、途中から紅ショウガを入れると、美味いです。

これが合います。

分量は、お好みで。

しかし、ここは九条ネギが大盛無料ですが。
鶏白湯は九条ネギが入ってないので、適用外　

そして、鶏白湯とセットにした焼飯（黒）が来た！

私は、これが大好物。

ラーメンに焼飯は最高だ。

たまに食べたいです。
たまに食べるために、普段節制しても良いってもんだ。

そして、新作のラーメンがこちら。

ほう・・・。

九条ネギも大盛。

私も少しもらいましたが、美味い。

次は、まるごと玉ネギラーメンにしても良いかもです。
もちろん、九条ネギは大盛で。

セットの内容は、こちら。

写真ぼやけた・・・　

また、やっちまった。

私ともあろうものが。

あ、味は良いですよ！

今回も、堪能しました。

唐揚げを含めたサイドメニューも充実している天天有さんです。
エビスの生ビール飲み放題とのコラボで楽しんでも良いかもしれません。

休日の１５時から、そんな宴が大井町で出来たら素敵かも　

そして、クセになったら危険かも　

大井町は、色々な楽しみ方が出来ますねえ。

帰りは、春を感じながら帰りました。

コロナの件が無ければねえ～。

もっと、春を満喫出来たのに。

近場で満喫するしかないですね。

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2020年03月25日21:56
miya_taka
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3月21

大井町のオリジン弁当が閉店

大井町のオリジン弁当さんが、ついに閉店してしまいましたね　

なんか最後に買おうと思ったら、とっくに撤退済み。
Oｈ・・・　

当院も、大井町で開業してもうすぐ１４年。
独身の頃は、よく利用させていただきました。

店で調理して、味も良いので安心感があり、コンビニ弁当より買う機会の多かった店です。

結婚してからは、あまり利用しなくなりましたが。
やはり、近所に欲しい店でした。

この店、２０年間もやってたんだ・・・。

今日の昼まででしたか。

最後に弁当でも買えば良かったか。
なぜ、気が付かなかったのか。

私ともあろうものが。
仕事でキャパがいっぱいなんだ～とか言ってられないですね。

常に余裕を持たんとね。

ああ～、ちょっと寂しい。

苦労した時代に利用させてもらった店って、それがチェーン店でも寂しいものなのかもしれません。

そして、今は激動の時代。

まさかの新型コロナショックで、経済が危ない。

今、何も考えず利用している店が、明日無くなってるかもしれないです。

なので、お世話になっている店には、積極的に利用させていただかないとな～と思った次第。

大井町で、沢山の店が思い出されます。

こういう事は、大事にしたい。

仕事で疲れ果てた時。
人生が激変した時。
気が付けば老人になっていた時。
人生に一区切りついた時。

通って、お世話になり続けた店って、自分の人生でとても重要なんじゃないかと。

人生の幕を閉じる時に、そんな思い出が少ないのでは寂しいじゃないか。

いつも利用させてもらっている、その店の商品や味やサービス、店の人との繋がりや会話など。
それって、もしかして人生の宝物になるんじゃないかな～。

それは、最期に分かるのかも。

まあ、オリジン弁当さんの閉店から、話が飛びましたが（笑）

そんなマインドで、日々を過ごせたら・・・？

最期に、「いやー、悪くない人生だったな～」

となったりして。

そんな店に沢山通いたいし、お金もそういう事に使いたい。
当院も、そんな整体院になりたい。

すると、付き合う人や時間の使い方も、考えないといけない・・・？

私も、おっさんなので、そういう事を考える年齢になってきたという事。
いつ、どうなるか分からんのが人生ですし。

いや、本当に。

ブログで毎日アウトプットしてると、色々な事を考えてしまいますね！

とにかく、後悔しない人生を過ごしたいものですね。

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2020年03月21日22:01
miya_taka
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3月19

講座の打ち上げ　【ぶっちぎり酒場】

基礎整体講座の後は、恒例の打ち上げです。

私は、これが楽しみにしているのです。

店は、７店舗以上から、皆さんと選んで行きます。
その時の流行りみたいなものもあったりして。

全て、安心の美味しい店なので、やはり大井町は凄いなあ～と。

そして、今回行ったのは当講座で流行りの【ぶっちぎり酒場】さんです！

ここは、安くて美味い居酒屋さん。
確かに、ぶっちぎってます。

ここに来るのは、講座の打ち上げとしては３回連続・・・。

皆さん、気に入ってくれた模様。
ここに初めて来るFさんも、満足してくれたようです。

早速、カンパイ！

皆さん、今回の講座もお疲れ様です。

生ビールの大ジョッキが、いい感じ。

そして、注文はすでに慣れました（笑）

注文は、受講生の皆さんに、ほぼ任せてしまいました。
まだ、頼んだ事の無いメニューも頼みましたよ。

相変わらず、美味い！

このポテトチップは、何故か女性陣が大絶賛。

更に、女性陣のみでおかわりしてました。

おっさん陣は、やかん酒！

串系で、調整し・・・。

〆の料理へ！

最後の写真ぼやけた・・・　

私としたことが　

あ、どれも美味しいですよ。
私は、ナポリタンが好きですが。

今回も、話が異様に盛り上がりまくり・・・。

そんな中、突如Fさんが、筋トレでムキムキ計画を宣言（笑）

今年中に、ムキムキになるそうです。

おお～、いいですね！

とりあえず、筋トレやっておけば、大抵の問題って解決しますしね。
整体師として、その効果を自分の身体で体感しておく事って重要だから・・・。

これから、試練が波状攻撃で来るでしょうし。

色々な意味でやっておいた方が良いです。

さて、この腕・・・。

年末には、同じ太さになっているのか・・・？

今年も、面白くなりそうです！

楽しく勉強して、共に成長していきましょう～。

皆さん、今回も講座に打ち上げに付き合ってくれて、ありがとうございました！

良い時間を過ごせて嬉しい限りです。

来月も、講座の後に、良い店に行きましょう。

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2020年03月19日10:20
miya_taka
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3月14

大井町の老舗トンカツ店　【丸八とんかつ　本店】

休日は、いつもの大井町でランチしたのですが。

なんとなく、トンカツの気分・・・！

久々に、大井町で昔から愛されているトンカツの店に行く事にしましたよ。

【丸八とんかつ　本店】さんですね。

地元のクライアントの方に聞いたのですが、昔は来客があれば丸八さんのトンカツを出前する習慣があったとか。

確かに喜ばれたでしょうて。

そして、ここはカツサンドのテイクアウトもおススメ。
ここのカツサンドも美味いからなあ～・・・。

今度、どこかにお土産に持っていこうかな。

そして！
ここの店を重宝するのは、営業時間もあります。

なんと、うっかりランチ時を外してしまった時でも安心。

１４時～１７時みたいな時間帯でも食事出来るのです。
ランチにおける魔の時間帯。

普通なら、大手チェーン店に頼る所ですが。
ここは、やってます・・・！

個人店ながら、熟練の職人さんや、手慣れたスタッフさんが多い丸八さんならではの戦術と言えます。
仕事の効率も鬼・・・！

客として、ストレスをまったく感じないです。

いや、これはいつも話しかけてくれる若旦那っぽい方の功績もあるんでしょうか。
彼は、いつ休んでるんだろう～。

そして、ここに来たからには私は頼むメニューは決まっています。

妻は、気分で選びます。

ここは、お茶はトンカツを食べる時に適したお茶を選別しています。

そして、キャベツの漬物も相変わらず美味い。

休日ランチのビールが進みます！

そして、ついに来ましたよ。

上ロース！

これは、美味しいです。
相変わらず美味いな～。

シンプルな料理かもしれませんが、シンプルゆえに高度な熟練の技術が反映されます。
工夫も、まったく手を抜いていない安定感。

素晴らしいですね。

妻は、普通のロース。

このロースと上ロースの違い。
私的には圧倒的に、上ロースが美味いかと。

もちろん、普通のロースも美味いですが、どうせトンカツを食べるなら上ロースを頼んだ方が良いです。
特に、丸八さんではね。

そして、定食で頼んで栄養のバランスも考慮すると良いでしょう。

ここの味噌汁は、ロースの脂身を使っており、美味いのです。
味噌汁は日本人の命。

しっかり摂取しておいた方が良いです。
味噌は、スーパーフードですし。

丸八さんは、休日にランチを楽しむには凄い貴重な店かと。

今回も、二階でゆっくり食事出来ましたし。

店の雰囲気も良いです。

大井町に、こんな良い空間の店があるのは嬉しい限り。

皆さんも、いかがでしょう？

大井町には、美味しくて凄いトンカツ店が何店舗かありますが。

ここは、駅に近いしハズレ無しです。
トンカツ食べて、元気が出ますよ（笑）

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2020年03月14日21:09
miya_taka
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3月11

品川区二葉のハンバーグナポリタン　【グリル　千里】

久々に１４年ほどお世話になっている定食屋にランチに行きました。

大井町からすぐ。
品川区二葉にある【グリル　千里】さんですね。

ここは、独身の頃からお世話になりっぱなしです。
味の衰え無し。

昔は商店街で、賑わっていたこの辺。
そこで、生き残っている実力のある店ですね。

私は、ここの親父さんが作るスパゲッティ系が大好きなのです。

ナポリタン・ボロネーゼ大好き野郎の私としては、いつもどちらかを選んでしまいます。
そして、これにカツかハンバーグを付けるのです。

私の中では、カツとハンバーグで激しく勝負が拮抗してましたが・・・。

最近では、ハンバーグが勝利・・・！

そして、今日はナポリタンな気分。

というわけで。

こうなりました。

相変わらず、素晴らしい。

特にこのパスタの太さ。

太くて柔らかいのです。
基本的に、ナポリタンを作る時はパスタは太い方が美味しく出来るとか。

しかし、こういう太めのパスタって、その辺で売ってない・・・。

どこに売ってんだろうか。

ここに粉チーズとタバスコを途中で投入すると、更に楽しめますな。

妻は、千里定食。

圧倒的な安定感を誇る、定番。

栄養バランスもバッチリで、しかも美味しい。

私はナポリタンの誘惑に勝てないので、いつも頼めません。

しかし、この辺に勤めていたり、独身でこの辺に住んでたら、食べた方が良いでしょう。

普段から、こういうちゃんとした定食を食べるのって重要だから・・・。

いつもながら、大満足でしたね。

ここから、大井町で買いだしして、用事を済ませまくりです。
途中の品川区役所の前にある公園が春を迎えてましたよ。

私の好きなハクモクレンが・・・！

良い香りです。

これが咲き終わる頃に、桜ですね。

結構、子供が多かったです。

平和だ・・・！

この後は、道場に行って、充実した定休日となりました。

皆さんも、素敵な洋食系定食屋に行って、公園で春を感じてみてはどうでしょう。

ああ～、コロナの件が無ければ、旅行行きたいです。

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2020年03月11日21:41
miya_taka
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3月4

大井町で人気の回転寿司へ　【すし銚子丸大井店】

当院から東へ、第一京浜道路に行くと【すし銚子丸大井店】さんがあります。

イトーヨーカドーに【くら寿司】が出来るまでは、大井町で唯一の回転寿司の店でした。

そして、今回初めて【すし銚子丸大井店】に行ってみましたよ。

ここは、いつも激混みの店と評判です。
地元のクライアントさんからも美味しいと聞いていたので、一回行ってみなければと思っていたのです。

大井町からだと少し歩くので、今まで行きませんでしたが。
思い立って、行ってみる事に。

鮫洲駅からなら近いですね。

現在、新型コロナの影響もあり、どうかと思いましたが。

かなり空いてました。

まあ、時間が１５時くらいとか微妙な時間帯だったのもあったかと。
平日ですし。

しかし、やはり回転装置が動いてないですね。
この辺は、どこの回転寿司も配慮しているのかと。

さて、ビールを呑みながら、何を頼むか考えます。

この店はライン＠での割引もあるので、しっかりやっておきました。

そしたら、夫婦で１３０円の寿司が２皿当りました！

５８０円の皿は抽選でハズレ・・・。
５８０円の皿となると、マグロの大トロが食べれましたね。

で、早速注文。

ネタが聞いていた通り大きいですね。

そして、私の大好物のエンガワも良い感じ。
やはり寿司の序盤はエンガワに限る。

珍しく、ニシンなどもいただきました。

後は、変わり種なんぞ（笑）

こちらは、湯葉。

うん、私の中ではエンガワとトロサーモンが一番美味いかな。

そして、最後は大トロ行きました！

ううむ、流石に美味い。

もう、おっさんになったので、こういう大トロとかは一個で十分ですが。
昔なら、何皿か食べても、美味い美味い！と食べれたでしょうが。

私ほどのおっさんになってくると、薄味の中に深さを求めてしまうようになりますね・・・。
ああ・・・、そういやイカを頼むの忘れた。

しかし、大トロは一個は食べたいもんです。

そして、これで結構腹がいっぱいに。

夫婦で３０００円ちょいで堪能出来ましたよ。

いやー、大井町で開業して、もうすぐ１４年。
ようやく、行けた銚子丸。

皆さんもいかがでしょう？

こういう時こそ、地元の店でお金を落とさないとってのもありますしね。

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2020年03月04日18:38
miya_taka
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3月1

大井町の料理教室へ　【東京都小平市の家庭料理教室　なつやすみ】

今年から、料理を趣味の一つに加えるべく、品川区大井町にて料理教室に行く事にしたわけですが。

昨日は、二回目を受講してきましたよ。

一回目のレポはこちら。

料理教室は、月に一回開催の単発講座。
テーマに沿った料理を通して基礎と基本が学べます。

私的に、参加しやすいです。
今回も仕事を調整して、参加する事が出来た次第です。

お世話になったのは、【単発・子連れOK！】東京都小平市の家庭料理教室　なつやすみさんですね。

https://www.72yasumi.net/index.html

さて、今回のテーマは・・・。

第82回　テーマ：「重ねる」

2020年2月29日（土）18:15～21:00

ケーキ風押し寿司／ミートラザニア／ティラミス／焼きマシュマロ紅茶

なんと、私の大好きなミートソースを作れますよ。

昔に、ミートソースを自己流で作ろうとして失敗した経験を思い出しますね（笑）
それ以来、リベンジする気すら起きませんでした　

心が折れるとは、まさにこの事・・・！

一回目は、メモも取れず、片づけやら調理やらでアタフタしてましたが。

今回は、何とか片づけを積極的にこなし、野菜も落ち着いて切れました。
みじん切りしまくりですよ・・・。

料理の基本的な知識やコツも教わったし。

これは、当院のクライアントの方々にニュースレターなどを通してアウトプットしようと思います。

ミートソースを作るの図。

こうやって作るんですね・・・。

手間暇掛かります。

こうやって、焦げ付かせずに水分が蒸発するのを待ったりします。

ローリエとか入れて、臭みを消してます。
ローリエは完成したら、取り除きます。

っていうか、ローリエって調べたら、めっちゃ有能・・・！
勉強になる。
今度、買おう。

ホワイトソースも、卵を泡立てて餅状になるまで焦がさずに。
泡立てる際のコツも、教えていただきましたよ。

下ごしらえしたものを、このように重ねて・・・。

オーブンへ。
大井町きゅりあんの設備は良いですね。

私の担当の一つとして、ホウレンソウを茹でて切ったりする事を任されました。

写真は、宮崎が露崎先生に習うの図。

初めてホウレンソウを茹でて、切ったかも（笑）
これは、押し寿司に使います。

ここでも、みじん切り。
そして、醤油を垂らして絞るテクニックも習得。

押し寿司用の卵ですが。

これは、私が作ったものが一番不細工に　

露崎先生のが、当たり前ですが一番美味しそうでした。

フライパンの回し方にコツがあるみたい。

そして、そんなこんなで初めに用意していた酢飯用のご飯が炊きあがりました！

昆布で出汁を取って、良い色してますね・・・。

香りも良い。
美味しそう　

これは、期待が膨らみます。
ここから、酢を使って酢飯に。

オーブンで、ラザニア完成！　

焦げの部分は、粉チーズを使っています。
なるほど・・・。

そして・・・。

ここから、押し寿司の作成に入ります。

先ほど炊き上がったご飯を酢飯にして・・・。

なんと、牛乳パックを利用して、下ごしらえした具材と酢飯を重ねていきます。

あ、この作業は割と得意かも・・・。

これが、こんな感じで完成！

一方、その頃・・・。

こちらのグループとは別のグループで、長い押し寿司が完成。

長い場合は、こうなります。

大きいです！
ここから、トッピングですね。

綺麗に出来てますね！　

そして、皆で食事タイムですよ。
やっと完成です。

こんな感じになりました。

うむ、素晴らしい。

これ、私のですが、押し寿司の断面が綺麗に出来ました。

計算通り。

鮭の部分も、微妙にバラっぽく出来た。
これは、コツがあります。

食べてみると・・・。

美味い！

大成功と言えます。

そして、更に最初に仕込んでおいたティラミスもココアをかけて完成。

入れ物が違うだけで、印象が違いますねえ。

更に、先生が焼きマシュマロ紅茶を説明付きで作ってくれました。

良い色に焼けてます。

これは、映えますね。

こうなりました！

ミッションコンプリート！

いやー、今回も面白かったです。
美味しいし。

経験値も貯まった。

今回、宮崎が習得したスキルは・・・。

お片付けスキル　レベル２
みじん切り　レベル２
ほうれん草の下ごしらえスキル　レベル１
ミートソーススキル　レベル１
押し寿司作成スキル　レベル１
フライパン回しスキル　レベル１
ローリエの知識

ってとこでしょうか。

今年に入ってから、着実に経験値を積み、レベルアップしつつあります。

私は、ミートソース大好き野郎なので、今度自宅でも作ってみようかな。
みじん切りスキルを上げておかないと。

どうせ、コロナ関係で外出は控えねばならないですし。

良い機会と言えます。

いやー、去年料理を趣味にしようと思い立ち、思い切って料理教室に参加して良かったです。

露崎先生と料理教室に共に参加していた方々に感謝！

勉強になったし、良い刺激になりました。
こういう機会や経験は、重要ですね。

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タグ：: 品川区; 大井町; きゅりあん; 料理教室; なつやすみ

2020年03月01日21:49
miya_taka
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2月26

品川区二葉のイタリアン　【チャッピーノ】

休日ランチで、大井町二葉の隠れ家的名店【チャッピーノ】に行ってきましたよ。

ここは大井町と西大井を繋ぐ、立会川道路沿いにあります。

ちょうど、中間地点位にあり、周りは民家。

どうして、ここに・・・？
といった立地です。

パスタが美味しいし、雰囲気が良いので何回かリピートしてます。

１３時過ぎに行ったので、空いており落ち着きますね・・・。

相変わらず、良い感じ。

さて、何を頼もう。

AとBが良さそうですが・・・。

私はボロネーゼ大好きな為に、いつもボロネーゼ。

生ビールは・・・。
今日は、道場行くので頼まず。

妻は、Bコースの「もち豚サルシッチカと３種の青菜・アーリオ・オーリオパスタスパゲッティ」

名前長え！
何言ってるかも、素人の私には分かりませんが。

まあ、どうせ美味しいから良いのです。

で、まず来るのがこれ。

野菜が美味しいですね。
仕入れがしっかりしてるんでしょうか。

キッシュみたいな料理も、美味しい。
濃い目の味ですが、私好み。

そして、ここはパンも美味しい。
パンが美味しい店って、何故か信用できるような。

野菜をモグモグいただいた後は、パンを残しイザメイン！

うーん、いいですね。

このゴッテリ濃厚な感じ。

味の濃さも良い・・・！

パンと一緒にいただきましたよ。

そして、Bコースの妻はこちら。

こちらも、少しもらいましたが美味しい。

私はボロネーゼ派なので、こうやってシェアできると嬉しいかもしれません。

たまにはボロネーゼ以外のものを頼んで視野を広げるのも良いかもしれませんが。
しかし、私はボロネーゼが食べたいのです。

もし、ここにペペロンチーニがあったら、ペペロンチーニを頼むかもですが。

完食して大満足。

こういう店が近所にあると嬉しいものですね。

１２時代だと、ニコンの方々が結構来るでしょうから、１３時辺りに行くと空いていて良いかもです。

そのうち、夜の部に行きたいもんですね。

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2020年02月26日21:45
miya_taka
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2月23

大井町の最強フレンチ　【Bistro　あとりえ】

休日に色々と出歩いていたわけですが。

ラストは、私の中で大井町最強のフレンチ【Bistro　あとりえ】に行きましたよ。
私の中では、大井町グルメ四天王の１人。

既に妻の誕生日という事を伝えて、料理の要望と共に予約済み。

場所は、こちらの東小路商店街・・・。

ううむ、相変わらずの雰囲気・・・。
この雰囲気は、そんじょそこらの場所では出せまい。

このカオスな感じが良いです。

そして、お目当ての店は、この通りにあります。

こちらですね。

ここには、誕生日などの記念日や、受講生の方々を連れて行ったりとお世話になっています。

今回は、予約してあるからコースでシェフにお任せ・・・。

この店に初めて来た以来、同じ料理って、ここ数年出てこなかったから楽しみです。

まずは、ビールで乾杯！

そして、初っ端からこちらですよ・・・。

牡蠣！
デカいです。

美味い！

そして、野菜です。

この火の通し方が、流石です。
ペーストのソースも、毎回工夫をこらしていますね。

そして、魚介類。

生の魚を刺身以外の食べ方で、こんなに美味しく食べれるとは。

毎回、感動しています。

更に、今回のこのエビ。

目の前で生きているのを捌いてもらい、頭部多めに火であぶったもの。

頭部は焼いてあるので、そのまま食べれます。

そして、身の方はレア？生？で刺身みたい。

二段階楽しめる訳です。

このエンターテイメント性。

ここから、コースは更に加速！

シェフの手作りパン。
火が通してあって、香ばしい。

更に、貝類も出てきました。

やはり、このソースが良いです。
貝に合う。

私のボキャブラリーでは、美味しさを伝えられないですねえ。

この辺から、赤ワインなんぞ。

そして、天ぷら。

豪勢ですね（笑）

そして、このペーストは、なんとイチゴ味。
これは、驚きました。

本当に、毎回行っても違うものが出てきますね。

ここで、私は赤ワインをおかわり。

何故なら、これからメインの肉料理だからです。
今回はデザート少な目で、肉を多めにとお願いしていたのですが・・・。

来たのはこちら！
これで二人前ですよ。

鴨とフォアグラです！

なんというインスタ映え。

そして、まさかのフォアグラ。

これは、参りましたね（笑）

素晴らしい味わい。

隣に座っていた初めてお会いした女性お二人組も、ビックリしてました（笑）

これは、確かにビックリするかと。

ここは本当に大井町なのか・・・？と。

そして！

ここからシメですよ。
肉もシメも妻の希望通り。

ウニたっぷりのパスタです！

相変わらずシェフのパスタは美味いな～。

しかも、ウニがこんなに。
ちょうど、良いウニを仕入れる事が出来たとの事。

私は、ウニが好きなので嬉しい限りですよ。

そして、最後にデザート。

まだあります（笑）

旬の果物に、ケーキ。

妻が気に入ったらしく、半分以上妻に譲りました（笑）

いやー、今回も妻の誕生日にシェフに協力してもらって良かったです。
やはり、記念日はビストロあとりえに限りますね。

シェフに感謝！

これで満足しない人って、あまりいないのではないかな。

季節によって、行くたびに、出てくるものが違うので飽きませんし。
どれも美味しいので、安心感があります。

大井町で、フレンチが食べたくなったら皆さんも【Bistro　あとりえ】さんに行ってみてはどうでしょう？

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2020年02月23日21:35
miya_taka
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2月21

大井町のタイ料理　【クルン・サイアム】

休日に、久々に大井町でタイ料理食べましたよ。

妻の誕生日もあったので、まずはランチから・・・！
そして、大井町でタイ料理を食べるなら、私はこちらをおススメしています。

【クルン・サイアム　大井町店】さんですね。
ここは、常にクオリティが高いです。

大井町駅から東小路商店街に入ってすぐ。
ゴールドジムが入っているビルの前の道を通り、右に曲がってすぐです。

京浜東北線沿いには、桜が綺麗でしたよ。

桜を楽しんで、店に近づきます。

この看板が目印。

小さい路地の奥に店がありますよ。

そういや、久々に来ますね。

中は、８割方埋まってます。

相変わらず人気の模様。

新メニューもありますね・・・。

さて、どうするか。

と、色々考えた末にこちらになりましたよ。

まずは、こちらが来ます。

スープは旨辛。
春巻きもタイっぽくて美味しい。

ここですでに、期待が膨らみます。

そして、メイン到着。

私は、エビとアボガド入りグリーンカレー。

非常～に美味い。

このエビとアボガドは良い組み合わせ。
しかも、最強ランクのカレーですし。

タイ米も美味い。
合いますねえ。

しかも、昼からビールも美味い！（笑）

妻は、ヤムウンセンセット。
エビと春雨のスパイシーセット！

新メニュー？

妻は、春雨も食べたかったようで、満足したようです。

この店は、雰囲気・味・値段と素晴らしいものがありますね。

大井町に、こういう店があって嬉しい限りです。

いつか、タイにも行ってみたいもんです。
そんな気持ちになりますねえ。

さて、この後は溜池山王方面で神社巡りをやり・・・。
夜は、予約しておいた店へ。

私の中で大井町グルメ四天王である、あの男の店ですよ。

充実した一日になってしまいました（笑）

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タグ：: 品川区; 大井町; タイ料理; クルンサイアム

2020年02月21日21:53
miya_taka
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2月19

基礎整体講座レポ　20200218

昨日は、基礎整体講座を開催しましたよ。

参加の先生方、お疲れさまでした。

内容は、またイレギュラーが入りました。

鍼灸師の橋本先生が、二日前にトランポリンで転倒。
各種症状が出ていたので、状況を説明しながら対処させていただきました。

そして！
橋本先生が、その日のうちに迅速にレポにまとめてくれましたよ。
この行動の速さが、素晴らしい。

ありがとうございます。

内容も、さすがですね。

時系列でよくまとまっており、写真や動画も分かりやすく配置されています。

他の受講生の方々の勉強にもなるかと。

私が施術したポイントは、セミナー用に組み替えたものをお見せしましたが。

足りない部分は、講座の中の他のテクニックの練習の中で補填出来たかと思います。

今回のキモは、外力により変位した胸椎を調整できる技術力と、頸椎を負担の無いやり方で調整できる正確さですかね・・・。
後は、転倒の仕方や、それにより出た症状の順番から、推理する事。

施術出来たのが、二日目で良かったです。

この後に、やった事は、

頭蓋骨の調整
頸椎の調整
テクニックの際の骨盤・股関節の使い方
拮抗筋を使ったテクニック
背部のテクニック

となりました。

他にも、今月開業予定の受講生の方のアドバイスなど。

やってる事はシンプルなのですが、理論を覚えるまでは大変なパターンなものですね。

頭蓋骨の歪みのセオリーと、屈曲・側屈・回旋の関節の絞りに慣れるのが重要ですので。
復習メインとなりました。

皆で話しながら、覚えて、考えて、実際施術してみるの繰り返し。

その中で、間違っている事は、私が修正指摘させていただきます。
講座では、こういう参加者同士で勉強出来るので、学習効率が良くなります。

講師の私も含めて、楽しいですね。

背中の調整も、しつこいくらい毎回やってますが。

必要だからです。

この時間に得る、基礎と基本が他の技術を学ぶ際に活きてくるのです。

フォームややり方・考え方が間違って練習していても、私が修正出来るので重要です。

私も含めて、９９％の人は間違えて覚えるし忘れるので。

ある程度の習得までは、講師が修正するのが当たり前なんですね。

なので、皆さんどんどん練習して、当講座で修正してください。

今回の講座も、覚える事多くて大変でしたが（笑）

来月も、お待ちしていますね。

毎度恒例の打ち上げも楽しかったです。
今回も楽しい講座に出来て嬉しい限りです。

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2020年02月19日11:46
miya_taka
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2月16

基礎整体講座の入門コース募集開始

当院で毎月開催されている基礎整体講座の入門コースの募集を開始しました。

詳細は、こちら。

久々の入門コースの募集です。

楽しく勉強して、整体師としてレベルアップしたり、整体を学びたい方。

そして、地味に練習し続けて勉強してくれる方。

良い縁が繋がることを祈っています。

私のやり方は、地味で基礎と基本重視です。

なので、一回でどうたらとか、簡単にどうたらとか無いです。

地味に、段階を踏んで、練習してレベルを上げてもらうだけ。
結局、そこですからね。

でも、地味な事ばかりでは飽きるでしょうし、つまらないかもしれません。
必要な勉強だとしてもです。

その為、最新情報や仕事に有用な情報も毎回お伝えします。

私も、楽しく勉強してレベルアップしたいと思っているので・・・。
一緒に、勉強して成長したい方に応募して欲しいなあ～と思っています。

当講座に立ち上げ以来参加されている方は、

整体師・カイロプラクター・鍼灸師・マッサージ師・柔道整復師・理学療法士・エステティシャン・体育教師・助産師などです。

しかし、整体は素人の普通の会社員や、整体師を目指しているSEの方もいました。

２０２０年となり、西暦で言えば区切りの年。
ここでの行動が、ご自身の未来に重要な影響を与える事は容易に推測出来ます。

そこで、これから何か行動したい方、当記事や募集要項を読んでピーンと来た方も、遠慮なくお問い合わせくださいね。

ビビることは無いです。

講師の私が上手くやりますので（笑）

今のレベル関係なく、行動したい方の参加があると、私は嬉しいのです。

現在、毎月参加してくれているメンバーもフォローしてくれるでしょうし。

今年も、面白い年にしたいです。

一緒に勉強して、高め合いたい方は、是非。

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2020年02月16日21:41
miya_taka
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2月4

同業の先生とサシ呑み　【宮崎辛麺酒場】

同業のＴ先生が、大井町に遊びに来てくれましたよ。

これは、嬉しい事でして。
なんせ私は、コミュ障で人見知りさん・・・。

ついでに、面倒くさがり屋さんなのです。
面倒な人とは全力で距離を取ります（笑）

なので、あまり他流派の先生と交流が無いのです。
気が合う人や、話が合う人が少ないというのもあります。

そんな中、気が合うＴ先生が仕事帰りに来てくれたので・・・。
当然、私めがホームの大井町の美味しい店に連れて行かねばなりません。

Ｔ先生は、私と同じ属性なので、好みの店も把握しています。

という訳で、久々に【宮崎辛麺酒場】さんに行きましたよ。

ここは、以前受講生の方々を連れて行った時に、大好評だった店・・・。

その時のレポはこちら。

で、早速当院の裏手に回り、突撃・・・！

写真は、店を出る時に撮ったやつだから、赤提灯が消えてますね。

私は、この店の赤提灯が並んでいるのが大好きなのです。
なんか、台湾っぽいというか、千と千尋みたいというか。

で、早速カンパイ！

いやー、話が盛り上がりました（笑）
共通の話題も多いですし。

Ｔ先生は、経験も実績もあり心理学もかなり学ばれているので、深い話も出来る男。

美味いビールが楽しい時間を加速させますね。

で、そこで酒のお供になる料理ですが・・・。

減ってる・・・！

線とか引いてある。
目を凝らして見ると、食べたかった料理も。

なんてこった。

しかしまあ、とりあえず気になるメニューを注文。

こうなりました。

よし！いい感じ・・・。

話も盛り上がり、呑みも第二ステージへ！

更に、話が盛り上がり・・・！

店の親父さんに相談して、日本酒！

（ ´,_ゝ｀）「これは、美味しいよ！」

との言葉通りの美味しさで、結果的にＴ先生と３杯おかわりですよ。

そして、ちょっと親父さんと仲良くなれて良かった。

そして、最後は名物の辛麺。

こちらの麺は、なんとコンニャクとそば粉で出来てます。

糖質制限の方もＯＫ。

しかも、辛くて美味いという、私好みの味。
いや、これは美味しいですよ。

宮崎県では、酒の後のシメにこれを食べるのは常識だとか。

勉強になりますね。

最初から最後まで楽しい時間でした。

こういう時間を共有出来る仲間が、もっと増えるといいなあ～と。

私も、もっと人に会って仲良くするとか頑張らんとな～。

今後の課題ですね。
苦手分野だなあ・・・。

まあ、とにもかくにも。
Ｔ先生、ありがとうございました。

楽しい充実した時間でした。

また、呑みに行きましょう！

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2020年02月04日21:50
miya_taka
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2月2

大井町の最強和食　【かる】

久々に、１３年以上お世話になっている【魚菜家　かる】さんに行きましたよ。

実は、本日妻と籍を入れて１０年の記念日。
１０年前に、品川区役所で籍を入れてから、すぐに【かる】さんに行ったのです。

その時の記事がこちら。
かるマスター夫婦にお祝いしてもらったのです。

懐かしいなあ～。

あれから１０年ですか。

私も、おっさんになるわけです。
そして、こんな年月が経っても繋がる店がある幸せ。

思えば遠くに来たもんだってね。
１０年目に、かるさんに行けて良かった。

今後の人生も、頑張りたいもんですよ。
こんな良い繋がりを紡ぎ続けられますように。

さて、かるハイにてカンパイした後は・・・。

久しぶりの注文の戦術の組み上げ！

さて、どう攻めるか・・・。

考えている間に、お通し。

これが、良かった。

イカの味わいが素晴らしいですね。

刺身と昆布のコラボが・・・。

いや、流石です。

私の中では、大井町和食最強なんですね。

そして、しばらく来なかったうちに、店が禁煙になった模様。

これは、良いですね。
家族連れでも、安心して来れるかと。

休みの日に家族で来るのって、良いかも。

で、記念日なので最初から最後まで奮発した我々です（笑）

刺身美味い。

仕入れから違うのか、包丁さばきが違うのか。

そして、初めて見るねぎま鍋を注文。

大正解。
ネギが濃厚・・・？

車エビの天ぷらも、頼みましたが。

ええ、これだけで美味くて感動するんですが。

ねぎま鍋をこうして・・・。

こうしちゃいました。

これは、絶対うどんを頼んだ方が良いです。

更に、こんな楽しみ方も。
天ぷらうどんに早変わり。

これは、偶然ですが、おすすめの組み合わせ。

更に、茶わん蒸し。
ここの茶わん蒸しは、おススメ。

こういうのが食べれる店は良い・・・！

そして・・・。

ついにシメ。

かるマスターは、元々うなぎ屋で修行を積んだ男。

そう、ここのウナギ系は、非常～に美味い。

まあ、記念日ですから。

ここは、うな重でしょって事で。

山椒掛けて、秘伝のタレを足して・・・。

美味いな～。
ちょい、値段が張りますが、本物なので当然。

１３年前から、美味しくいただき続けたうな重。

相変わらずのクオリティ。

私のなかで、思い出の味でもあります。
仕事頑張って、色々関わる人達と味わったっけ。

出来れば、爺さんになっても食べたいもんです。

そして、大満足。

妻と籍を入れて１０年目の記念日は、素敵な時間を過ごす事が出来たわけです。

かるさんのお蔭ですね。

１０年前、籍を入れた後に行って良かった。

こういう思い出の連鎖って、年を取った時に、何物にも代えがたいものになるのかな～と。

これは、人生で大切な事なのかなあ～と思ったり。
後々、後悔しないように、これからも行動し続けようと思ってしまいますね。

それは、プライスレスだから。

今後も、良い縁を繋いで、紡いでいきたいものです。

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2020年02月02日22:36
miya_taka
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2月1

大井町二葉のケーキ　【リリークゥ】

蒲田で中華を楽しみ、池上本門寺を散歩した後は、大井町に帰還。

そして、大井町の二葉へ！

最近、夫婦（特に妻が）ハマっている【焼き菓子とケーキの店「リリークゥ」】に行くためですね。
ここは、営業している日が少なく、今のところインスタのみで確認できますよ。

こちらですね。
https://www.instagram.com/lily_queue_bakedgoods/

そして、ちょうど営業している日だったので寄ってみたのです。

昼過ぎでしたが、まだ種類がある・・・！

しかも、種類が増えてますね。

ここは、美味しいので、どれを選んでもOKですが・・・。

結構、悩みに悩んだ末に、こちらに決定。

バスクチーズケーキ・ヴィクトリアサンドイッチケーキ・ガトーオショコラですね。

相変わらずの美味しさ。
私的には、バスクチーズケーキが好みですかね・・・。

酒飲み辛党の私ですが、少しずつもらって美味しくいただきましたよ。

焼き菓子も購入して、受講生の方のプレゼントに。

ここの商品は、贈り物にも良いです。
こういう店は、何店舗か押さえておきたいものですね。

しかし、まだ営業日が不安定ではあります。
通りかかって、営業していたら迷わず購入されることをお勧めします。

大井町二葉の住宅街にあるので、見つけにくいかもしれませんが。

近所の方は是非。
来客用に最適かと思います。

素敵なレンガの店ですよ。

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定休日　水曜日・木曜日
受付時間　１０時～１９時４５分

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タグ：: 品川区; 大井町; 二葉; リリークゥ; 焼き菓子; ケーキ

2020年02月01日21:50
miya_taka
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1月30

大井町の味噌屋　【仙台味噌醸造所】

当院では、クライアントの方々に良い味噌を使うようお願いしています。

味噌は、スーパーフード。
あらゆる要素を考えると、毎日摂取しない意味が分からないほどのレベルの食品。

そんな、日本の誇る味噌ですが。

私的には、スーパーとかで売っている味噌とかより、おススメしたいのが良い味噌専門店で購入する事です。

よく、桶に味噌が盛ってあって、ヘラで分けてくれる店です。

今の時代に、そんな店がどこにあるんだ・・・と普通思うと思いますが。

あるんです。

この品川区大井町に。
しかも、美味しいし、余計な添加物とかの心配もいりません。

美味しさは、知り合いのシェフと、当院のグルメなクライアントさん方の保証付き。
後、私も保証します（笑）

以前も紹介しましたが、また行ったのでご紹介。

【仙台味噌醸造所】さんですよ。

仙台坂の近く。

店の中に大きな樽がありますよ。

中は、会社っぽいですが。

手前に味噌を売る所があり、普通に入れば普通に販売してくれます。

で、どうせならここで作っている味噌を買いたいじゃないですか。

色々と取り寄せている味噌もあるようですが。
ここで作っている味噌は、３種類。

今回は、１キロ１２００円位の味噌を、１キロ購入。
更に、甘めの味噌で、１キロ８００円台の味噌を、５００グラム購入。

秋田から送ってもらった味噌が無くなっていたので、購入出来て良かった・・・。
秋田の味噌と互角に戦えるのは、大井町では仙台味噌さんだけだろうて。

１．５キロ買ったから、しばらくは安泰かと。
腸内フローラの心配をしなくて済みます。

なんという安心感。

だが、注意しなければならない事があります。

そう、ここは企業的に圧倒的ホワイト・・・！
既に働き方改革は終わって久しいのです。

私は、個人事業主なので、水曜木曜休みで余裕で買いに行けますが。

普通に会社勤めの方は、買いに行くのが困難。

でも、その困難を乗り越えてでも、普段使う味噌はまともな店で買った方が良いと思っています。

当院のクライアントさんで健康維持に熱心な方は、会社の昼休みに買いに行ったとか。

でも、それだけ普段食べる米や味噌汁、他の食材は重要なんです。
これを忘れたら、未来がどうなる事やら。

まともな店が、ずっと残ってほしいもんですね。

仙台味噌さんは、そんな素晴らしい会社の一つかと思っています。

皆さんも、是非！

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タグ：: 品川区; 大井町; 仙台坂; 仙台味噌; 味噌

2020年01月30日10:00
miya_taka
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1月28

有吉くんの正直さんぽに大井町が

テレビで大井町が紹介されていたようですね。

【有吉くんの正直さんぽ　新旧こだわりの専門店を続々発見！品川区大井町】という番組です。

当ブログのアクセス解析にも影響が（笑）
散歩系の番組は、大井町は強いでしょうから・・・。

個人で腰を据えてやっている店が多いのです。
探せば、かなりあります。

紹介していたのは、良い店が多かったですが。

まだまだ、リサーチが甘いな（笑）
いつもテレビに出ている所も多かった。
流石に、ブルドックはテレビに出すぎているので、スルーしたようです。

大井町のディープさが、これでは伝わらないかもしれません。
しかも、昼だしなあ・・・。

でも、テレビ出演拒否の店も多いから・・・。
難しいかもですが！

でも、東光寺に関しては中まで入った事がなかったので、私でも知りませんでした。

テレビで紹介していた店の中には、すでに私がレポっている店も何軒かありましたよ。

中でも、こちらの店に有吉さんが行ったのは良かったかと。
目の付け所が良いです。

素晴らしい。

一つは、【東京メダカ流通センター】

もう一つは、【シードリングス（Seed Rings）】

こちらは、どちらもおススメの店です。

宣伝されて良かったかと。

こういう店は、大井町に増えて欲しい！
良い街の条件かと。

他にも、私のブログで紹介させていただいた店も、この番組で紹介してました。

まずは、スポル品川大井町。
ここは、バーベキューで利用させていただきました。
かなり良かったです。

後は、牛タンいろ葉。
ここも、美味しいです。
駅前過ぎて、混んでるのが難点。

でも、美味いので安心。

私は、基本的に大井町を彷徨い、良い場所を写真入りでレポってる事が多くなります。

当ブログの【ブログ内記事検索】に、店や場所の名前入れていただければOK。

大井町の濃い情報をゲット出来るかもしれません。
本当の情報は、現場でしか得られないのです。

是非、ご利用くださいね。

大井町は、混沌としていて、便利で面白くて良い街ですが。

大井町が更に、更に！活気づく事を祈っています。

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タグ：: 品川区; 大井町; 有吉; テレビ; 散歩; グルメ

2020年01月28日22:14
miya_taka
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1月23

基礎整体講座打ち上げ

講座を開催した後は、恒例の打ち上げです。

いつも、大井町の素敵な店に行きますが、今回行ったのは皆さん初めてのあそこの店。

最近、ハマっている【ぶっちぎり酒場大井町店】さんです！

ようやく、皆さんを連れて行く事が出来ました。
ここは良い店なので、是非連れて行きたかったのです。

店は、混んでて騒々しかったですが（笑）
サラリーマンが多いです。

早速、乾杯し・・・。

メニューを見ながら、あれこれ注文。
私のおススメと、皆さんが食べたいものですね。

今回も、食べ放題飲み放題ではなく、個別注文です。

ここは、安くて美味しいので安心感があるなあ～と。

４人だったので、結構頼みまくってます。

全て当り。
美味いです。

話も弾み・・・。

生ビールおかわり。
ここの生ビールは美味しいです。

しかし、混んでるからか？冷えたジョッキの時と、そうでない時が（笑）
後半になってくると空いてきましたが、ずっとお客さんが途切れず来てますね。

写真は牛煮込みをガーリックトーストと共にいただいているの図。

こちらのねぎ玉は、独特の味わいが。
隠し味は、なんだったんでしょう？

とうもろこしの天ぷらも、美味しい。
そして、ちくわ天タルタルを追加！

私は、やかん酒投入。
いつもの流れ。

私は、もう結構腹いっぱいでしたが。

だがしかし。
ここからシメがあります。

この店のシメは、是非食べたいのです。

肉寿司は、皆さんに譲り・・・。

私は主に大好きなナポリタンを多めにいただきました。

最後まで美味しくて、皆さんも大満足の様子。
これだけ食べて呑んで、だいたい一人３５００円ほど。
なんとお得な。

美味い酒に料理に、こうやって皆さんと話が出来る時間と場所がある幸せ。

非常に楽しかったです。

また、基礎整体講座の後に行きましょう！
皆さん、お疲れさまでした。

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2020年01月23日10:30
miya_taka
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1月22

基礎整体講座レポ　20200121

今年初の基礎整体講座を開催しましたよ。

参加の先生方、お疲れ様です。

内容は、決めていたのですが、途中から変更。
受講生の方々の状態や、質問から変える事はよくあります。

大まかな内容としては、

開業する際にやっておくべき事のアドバイス
症例報告
頭蓋骨のテクニック
拮抗筋を使った反射のテクニック
受講生の方の右肩の痛みの検証

となりました。

受講生の方で開業される方がいたので、その話も多くなりました。
開業する際にやっておいた方が良い事や、開業時から積み上げておいた方が良い事（税金面で）やらなんやらです。

これは、開業を経験した事のある人にしかお伝え出来ない事であると思うので・・・。
話的には、他の皆さんの参考にもなる話だったかと思います。

症例報告は、左下腿の事故による複雑骨折から、段階を考えたセルフケアの話。
金具とボルトが入っているので、回復過程でセルフケアを変えていかなければなりません。
医者には歩けなくなるかもと言われた方でしたが、結果が出て来たので症例報告させていただきました。

頭蓋骨のテクニックは、私にとって想定外だったのですが。
これだけ練習すると、バランスが取れなくなる受講生がいたので、急遽練習方法を変更。
すぐに結果を出せるパターンと別れましたね。
なぜ、そうなったのかは説明させていただきました。

拮抗筋を使った腰膨大との反射のテクニックは、ちょっと見せるだけのはずでしたが（笑）
結局、このやり方と相性が異常に良い受講生の方がいたので、時間を大幅に割くことに。

まだまだ練習が必要のようでしたが、来月もまたやりましょう。

また、受講生の方が働きすぎで右肩を痛めていました。
こういう時は、どのように施術していくか？考えて検査して検証しながら、私が皆さんに説明するやり方を取ります。

今回も、そのパターン。
結局、今回は原因を追っていったら下部頸椎でしたね。

こういう流れを見ておくと、勉強になるかと思います。
施術後に、まだ痛い・・・と言われた時の対処法も。
今回の場合は、前腕ですね。

しかし、今回はイレギュラーが続き、講師の私としても楽しかったです。
今後も、大筋を決めながらも、色々な方向に話を広げていけるように頑張っていきますね。

今回も、講座後の打ち上げが楽しかったです。
皆さん、来月もお待ちしていますね。

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2020年01月22日11:06
miya_taka
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1月20

横須賀日帰りからの【ぶっちぎり酒場】

横須賀日帰り旅行が、ラストで微妙だったので、地元大井町で盛り返す事になりました。

日帰り旅行記ラストはこちら。

行ったのは、大井町の呑兵衛ご用達・・・。
安い・美味いの赤提灯。

【ぶっちぎり酒場大井町店】さんです！

ここは、良いです。

料理が美味い。
なんという私好み。

生ビールも、しっかり美味しい。

さて、前回は大学時代の友人達と行きましたが。

その時に食べられなかった料理を食べたい。

さて、どうするか。
飲み放題・食べ放題コースでないから・・・。

とりあえず、美味しい生ビール。

後は、私が食べなかったメニューと、リピートしたいメニューで！

こういう店でレバーは、必ず頼まなければならないなと改めて確信。

この味付け良い・・・！
悪魔的美味さ。

ここの唐揚げも、素晴らしい。
こういうのが良いのだ。

もう一杯、生ビールというのも考えましたが、ここはあえてホッピー。

久々に飲むホッピーは、美味い。

そして、これはおススメ。

ちくわ天たるたるですよ。

これは、考えましたね。
必ず頼んだ方が良いでしょう。

パクチーボンバー！

ごちゃごちゃ言うな的な感じが良いです。

お約束のあん肝。

これは、日本酒と合います。
当然、注文。

今回は、日帰り旅行の調整で寄ったので、ここでシメですが。

前回気になっていた二品を注文しましたよ。

昔ながらのナポリタンと和牛やきめし。

これが良かった・・・。

食べ放題にある炭水化物は、焼きそばと鍋のラーメンのみ。
この二品が頼めない食べ放題コースの、最大のアキレス腱と言えます。

食べ放題コースだと、この二品が頼めない。

これは、講座の受講生の方々を連れて来た時に苦悩の種になりそう。

しかし、ここはお得な店。
食べ放題コースでなくてもOKか・・・？

飲み放題と、食べ物は個別注文だと良いな～。
出来るかどうか、今度行ったら聞いてみようかと思います。

いやー、ここは好きになりました。
店員さんも、出来る方が多いとお見受けします。

大井町でおススメの店ですね。

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2020年01月20日21:26
miya_taka
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1月19

料理教室へチャレンジ！

今年チャレンジしようと思っていた事の一つに料理がありました。

そこで、品川区で料理教室を検索。

そしたら、なんと大井町のきゅりあんで月一でやってます！
しかも、単発で初心者OKとな。

こちらの【単発・子連れOK！】東京都小平市の家庭料理教室　なつやすみさんですね。

https://www.72yasumi.net/link.html

１２月には、来年趣味に料理を加えるぞ！で、もう申し込んでしまえ～！

・・・と申し込んだはいいのですが。

こういうのは、考えるより行動した方が良いです。
やるぜ！と言って、後から何とかしましょう的な。

しかし、内容が・・・。

第81回　テーマ：「煮物」

2020年1月18日（土）18:15～21:00

牛すき煮／かぼちゃのそぼろ餡／ふろふき大根／ピーナッツミルク

こんな感じ。

料理はど素人に近く、レベル１の私にとって煮物は難しいのでは・・・。

だがしかし。
決心した時に、たまたま煮物が来ただけだから・・・。

出来ないのは当然なので、まずは行動ですよ。

いちいち、もっと簡単な感じになるまで・・・とか思っていたら、いつまで経っても始まらないです。
日が暮れちまうよ！ってやつです。

という訳で、前置きが毎度の如く長いのですが。

土曜日に仕事を早めに終わらせて、大井町きゅりあんまで行ってきました！

大井町きゅりあんの４階に、調理実習室があるのです。

ほお～、こんな施設が。
立派な施設ですね。

そして、ちょっと緊張して、挨拶して突入。
完全、アウェイですしね（笑）

しかし、皆さん良い感じの方々。
挨拶させていただき、本日のレシピをいただきました。

講師の露崎先生が用意した食材と調味料が既に設置済。
私は、Amazonで千円で購入したエプロンを装着。

そして、講座の構成は、私以外に講師とベテランが４名。

男性の受講生の方が一人いて、良かったです。
やはり女性が多いんですね。

で、講師の先生の説明と料理と片付けが同時並列の作業が開始！

怒涛の２時間半。

メモも取れなかった・・・。
私のそばで料理していた女性のベテランの方は、普通にメモ取ってましたね。

私は、余裕なし。

しかし、このブログでアウトプットだ！

良かった事を羅列すると・・・。

野菜の切り方のコツを教わった
野菜のどこから腐りやすかったり、だからそこから切る考え方を聞けた
かぼちゃ・大根・柚子・ニンジン・シイタケ・白菜の切り方を教わった
出汁の取り方を教わった
ベテランの受講生の方の効率的な動きを全体見渡せた

他にも、色々あるけど・・・。

これは、非常に良い勉強になりましたよ。

ニンジンとか器具と包丁を使って花の形にしましたし。
大根の面取りや隠し包丁のコツも分かりました。
シイタケの軸の取り方も初めて知った。

それぞれの野菜の特性から、どこに包丁を、どの角度で、どのように切ればいいか？

色々、分かってきた・・・。

これは、講師の先生に実践中に教えてもらう経験の濃さが無いと分からなかった事かもしれません。

今回、参加して良かったなあ～と。

私は、ほぼベテランの皆さんの作業を見ながら、微妙に作業していただけですが（笑）

皆さん、親切だったので濃い時間を過ごせた次第。

そして！

出来た料理がこちらですよ～。

いやー、美味しそう。

料理の基本が揃ってやがる・・・。

ふろふき大根は、柚子が非常～に良い仕事している・・・！

この牛すき煮は、私が盛り付けました（笑）

これ、シイタケも包丁を入れたのですが、煮るとふさがってしまうものも。
料理の道の難しさを感じましたよ。

かぼちゃのそぼろ餡も、上手く出来ました。

餡は、私はほぼ出来ませんでしたね。
ベテランの方が効率よくやってたので、後でレシピ見ながら練習ですね。

ご飯は、先生とベテランの方々が並列作業で用意したもの。

味噌汁の具は、料理で野菜を切った時に余ったものを全て味噌汁に！

ピーナッツミルクは、皆で食べている時に先生が作ってくれたものです。

安いピーナッツクリームだと油っこくなるから、良いピーナッツクリームを使うと良いとの事でした。

全て、美味しかったです。

２１時半には、全て洗いものして片づけて、きゅりあんスタッフの方のチェックが入って部屋を出なくてはならなかったのですが。

無事にギリギリですけど、ミッションコンプリート！

皆さんと、そのまま大井町駅で解散しました。

いやー、参加させていただいて良かった。
初心者の私に親切にしていただき嬉しかったです。

先生と、受講生の方々に感謝。

また、参加させていただきたいです。

我が大井町に、こんな素敵教室があったとは・・・。

皆さんも、いかがでしょう？
私は、なるべく参加したいと思います。

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2020年01月19日22:35
miya_taka
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12月31

大井町の【ぶっちぎり酒場】

大晦日ですね。

皆さん、いかがお過ごしでしょうか。
私は、昨日大学時代の友人達と恒例の忘年会やりました。

皆、横浜や埼玉から大井町に集結してくれましたよ。

で、いつも店を迷います。
行きつけの店は、年末年始の休みでほぼ休み。

なので、FBなどで話題になっていた店に突撃してみましたよ。

新規開拓です。

これが、大成功でした。

店はこちら。

大井町駅から、少し海側に行った所にある【ぶっちぎり酒場】さんですね。

店先にあるメニューを見たら、いわゆる安くて美味しい居酒屋って感じ・・・？

しかし、ここが大正解だったのです。

店内は入り口が狭く感じますが、奥に大きいスペースがあり、結構賑わってますね。

で、とりあえず生ビール飲んだのですが、美味い。
グラスとサーバーの手入れがしっかりしているのか。

そして、まさかの食べ放題・呑み放題コースを選択。
一人３５００円（税込）で、食べ放題と呑み放題とか。

このメニューなら・・・。
初見の店だし大丈夫かと思ったのです。

そしたら、これも大正解。

なんとお得な。

このコースを選ぶと、まずは店の決めた一通りの食事が出てきます。

その後に、メニューの中から追加で頼む感じ。

まずは、鶏塩鍋と塩キャベツ。

どちらも美味しいですね。
出汁もタレも、しっかりしています。

そして、生ビール追加！

と、次のメニューが来ましたが、ビールに合いますね。

おおお～、ここは唐揚げもポテトも美味い。

これは、私の好きな唐揚げ・・・。
おっさん達、大喜びです。

こちらのビール党のネギサラダも、よくわかってらっしゃる。

私は、こういうの好きなのです。

この辺で、やかん酒を投入！
雰囲気ありますね。

おかわりも含めて、おっさん６人衆は食べて呑みまくります（笑）
うん、ここは美味しい。

しかも食べ放題・呑み放題にして良かった。
気兼ねなく注文できるのが嬉しい。

後、このちくわ天タルタルが美味かった。

呑兵衛の好みを把握しきっていますね・・・。
恐ろしい店！

しっかり、人数分にカットされているという、気の使いっぷりも良いです。

最後は、気になった焼きそば。

一つミスったのは、鍋を初期段階で片づけてもらったので、〆ラーメンを注文出来なかった事です。

〆ラーメンを食べるには、追加注文の際に、更に鍋を頼んでみるのも良いかも。

まあ、次ですね。

そんなこんなで、今年も良い忘年会を開催出来ました。
来年も、ここですかね。

こうやって写真並べると、結構食べて呑んでますね・・・。
余韻に浸りながら、大晦日にブログ書いてます。

今年最後のブログが、まさかの食レポ（笑）

いやー、来年も大井町の良い所を書いていきたいな～と。

さて、今日から妻の実家に行ってノンビリです。

年明けの営業は、４日（土）からですよ。

ではでは、皆さん良いお年を！

来年も、皆様にとって良い年でありますように。

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2019年12月31日09:58
miya_taka
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12月21

吉野家で【ポケ盛】ゲット

上野で昼呑みと買い物を満喫した後は、大井町のスタイリッシュ吉野家へ。

ついに始まった創業120周年を迎えた吉野家と『ポケモン』のコラボレーション商品「ポケ盛」をゲットする為ですね。

まあ、上野の大統領でシメの炭水化物が無かったからというのもありますが。

私は、吉野家が大好き・・・。
若い頃からお世話になっております。

そして、ポケモンGOもやっています。

そんな訳で、ブログレポも兼ねて、購入してみましたよ。

もちろん、ホームパーティー用に持ち帰り・・・。
特に消費税は考慮してませんよ。

２つほど、購入しましたが袋も器も、こんな感じです。

牛丼は、ちょっと小さ目・・・。
ツユダクは出来ないみたい。

いつもは、並盛肉多めのツユダクで攻めている私には、ちょっと不満。
子供用って感じなんですかね。

これに、ポケモンジュースとフィギュアが付きます。

フルーツミックスジュースか・・・。
吉野家って書いてあるので、イベント特製のオリジナル？

誰かクライアントの方にあげようかな？
欲しい方いたら、早いもん勝ちでメールください（笑）

で、フィギュアの方は・・・。

リザードンとトリトドンでしたー！
やったぜ。

牛丼だから、ドンが付くポケモン達がおまけのフィギュアになっているんですね。

いいじゃないか・・・。

そして、裏を見たら！

入ってる・・・！

吉野家の文字。

おおお～、吉野家ファンの私としては嬉しい。
結構、レアでは。

フィギュアも欲しい人にあげちゃおうかと思ってましたが。

あげません（笑）

期間中に、また購入しようかな～・・・。

牛丼が、普通の並盛でツユダクに出来たらいいのにね。

あ、もちろんレシートキャンペーンにも応募しちゃった。
こういうの楽しいですね。

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タグ：: 品川区; 大井町; 吉野家; ポケ盛; フィギュア

2019年12月21日00:00
miya_taka
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12月19

第１１回　基礎整体講座忘年会

基礎整体講座の後は、年末恒例の忘年会を開催出来ましたよ。

もう、忘年会は１１回目の開催です。

店は、今回で７年ほどお世話になっている「トンカツ美竹」さんです。
もう、毎年忘年会ならここ！って感じでお願いしているのです。

今回もお世話になって良かったです。

マスター夫婦に感謝します。

さて、今回もいつもの座敷に案内していただきましたよ。

２人ほど遅れてくるというので、待たずにカンパイ！（笑）

久々のメンバーもいて、話が盛り上がりましたー。

来年から本格的にスタートする人や独立する人もいて、骨折等の貴重な体験を話してくれる人がいて・・・。

色々な話が出来て、あらゆるアドバイスが飛び交う感じでいいですね。

そこに美竹さんが用意してくれた、素敵メシ。

やはり、さすがですね・・・。

ここは、トンカツの店ですが、和食レベルが高い・・・！
相変わらず美味い。

こちらは、奈良漬けの麹を使った豚肉。

珍しいですね。
美味しいですし。

こういうのもあるのか・・・。

ここは、本当にトンカツの店か？ってくらい飽きが来ません。

どれも、ハズレ無し。
出汁が良いよね。

と、ここでサプライズ。

７年に渡り、忘年会をお願いしている美竹さんですが、一回だけ焼きタケノコが出てきたことがあるのです。

鍼灸マッサージ師の太田先生と話していて、懐かしいですよね～と話していたら！

なんと、今回出てきましたよ。

これが、美味いんだ。

シンプルにタケノコを焼いたものですが、美竹マスターの火の使い方あってのものでしょうが。

食べ方を伝授してもらい、皆で食べました。

今回参加の方は、ついてましたね。

そして、こちらも恒例の私からのプレゼント。

美竹マスターと、相談の末に編み出されたプチイベント。

美竹マスターが特別に秋田の高清水さんに依頼して、小さい樽酒を用意してもらったものです。

高清水さんですので、当然美味い。

これを酒を飲めるメンバーで呑みまくりました（笑）

いやー、忘年会っぽい。

そして、ここから更に美竹さんの本気が。

豚肉のしゃぶしゃぶですよ・・・。

これが、毎年楽しみなのです。

野菜も沢山で嬉しい。

豚肉をしゃぶしゃぶして美味しく食した後は、雑炊を美竹マスターに依頼する事になります。

そして、それが完成する前にこちら。

美竹の真髄。

トンカツ系の攻撃・・・！

後半戦にも関わらず、揚げ物にも関わらず・・・。

クリティカルヒット！

非常～に美味い。
スイスイ食べれてしまう。

そして、更に追撃。

先ほどの豚のシャブシャブの鍋が、こんな感じに。

もう、大満足のシメとなりました。

これで、満足しないやつはいないだろう～と。

こんな感じなので話も盛り上がりまくり。

美竹さんの本日最後の客になってしまいました。

最後は、記念写真までお願いしてしまいましたし。

今年の基礎整体講座忘年会も、大成功でした。

参加していただいた皆様、美竹マスター夫婦には本当に感謝しています。

こういう繋がりの中で、仕事して忘年会やって、関りをもって・・・。
幸せな事だなあ～と感じます。

この流れを大切にしていきたいもんです。

さて、来年も更に良い感じにしていきたい。

その為に、また頑張ろう～。

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タグ：: 品川区; 大井町; トンカツ; 美竹

2019年12月19日00:30
miya_taka
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12月18

基礎整体講座レポ　20191217

今年最後の基礎整体講座が無事に終了しました。

参加の先生方、お疲れさまでした。

今回は、復習メインで、その応用まで少しやりましたよ。

手指のそれぞれの役割と特性について
頸椎の調整
三点支持による緩和操作
背部のテクニック

などですね。

頸椎に関しては、高等テクニックに分類されます。
なので、受講生それぞれのレベルで、段階を分けて練習です。

最初から、講師のやる通りにやるのではなく、何段階かに分けて習得していってもらいます。

三点支持に関しては、私でも維持するのが難しいので、ちょっとだけ時間を取りました（笑）

一応実感していただき、練習も少しだけやりイメージしてもらった感じ。
こういう事も出来て、こういう効果があるんだ・・・とでも思っていただければ。

最後は、背部のテクニック。

受講生のSさんが最後にレベルアップ出来ました。
素晴らしいです。

ちゃんと練習してきた効果が出ましたね。

そこから更に、深く学んでいただき、苦しんでましたが無事に出来た流れ。

恐らく、一番達成感があったかと。
ここまで出来れば、その再現性を更に安定させていくだけです。

安定したら、更に要求動作が増えるんですが（笑）

とにもかくにも、今年中に一段落ですね。

更に、筋膜のテクニックの復習。
フォームも追加。

これは、臨床で非常に役に立ちますよ。

いやー、今年の基礎整体講座も無事に終わってほっとしています。
受講生の皆さんも、付いてきていただき、ありがとうございます。

来年は、新規募集も考えているので、更にレベルアップしていただきたいです。

楽しく勉強できるように、私も講師として頑張っていきますね。

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2019年12月18日16:06
miya_taka
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12月14

昼から大井町で立飲み　【晩杯屋大井町店】

銀座から大井町に戻ったら、１５時半・・・。

この時間なら空いている。
平日なら１５時から。

土日は、１３時からですが。

そんな時間帯ですので、あそこに行かねば・・・と思い、晩杯屋大井町店さんに行ってしまいました。

大井町の立ち飲み屋であり、安心の居酒屋。
安くて美味い。
気軽に昼から飲める。

かなりの条件を兼ね揃えている店と言えます。

場所は、大井町駅から２分くらい東に行った所にありますよ。

ここは、一回行ったらファンになるでしょう。

今回、久々ですのでワクワクしながら入りました。

いや～、早速生ビール。

落ち着きますね。

さて、今日のおススメメニューは・・・。

どうしようか・・・。

久々に来たので、とりあえず直感で（笑）

本日のおススメの、マグロ刺し。
美味い。

これが、２００円って・・・。

そして、定番で安心のチーズカリカリ。

美味い。
大学生の頃から、居酒屋のチーズ揚げは大好きです。

これが、１５０円！？

そして、本日おススメの大盛レバホル。

この店のレバーは、美味しいですが。
これも、１５０円。

いったい、どういう事なのか。

栄養も、取りまくりなんですが。

で、テレビで晩杯屋の名物は緑茶ハイだと言っていたので、試しに飲んでみました。

緑茶、濃厚。

これは、飲みすぎると悪酔いするな・・・。

アジフライに、ニンニク揚げ！

牡蠣があったので、注文。

これが、美味くて安い。

ここから、お酒モードに。

日本酒と言えば、こいつだろう～という事で。

あん肝も注文しましたよ。

いいですね、この感じ。

この店は、色々な楽しみ方が出来るのです。

これで、一区切りかな～と思ったのですが、どうしても気になるメニューがあり注文してしまいました。

こちらですね。

【未来からやってきた・・・　ニューポテトフライ】です。

これも、１５０円。
すげえ。

言われてみれば、未来的に見えなくもない。

味も美味いですし。

軽く寄るって感じでしたので、これでお開きとなりましたが。

お会計は、二人で２５００円かかってないです。

良い時間を、お得に過ごす事が出来ましたよ。

今回も、お世話になりました。

晩杯屋さんには、今後も頑張ってほしいです。

皆さんも、昼から晩杯屋なんてどうでしょう？

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2019年12月14日20:44
miya_taka
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12月13

大井町二葉のベイクドチーズケーキ　【リリークゥ】

先月に大井町二葉の住宅街に焼き菓子とケーキの店「リリークゥ」が開業しました。

その時のレポはこちら。

　
その後、しばらく開店してないなあ・・・と思ったら、不定期での営業のようです。

リリークゥのインスタによると・・・。

https://www.instagram.com/lily_queue_bakedgoods/

２０１９年１２月の営業日は、１２日・１３日・１４日・２１日・２２日・２３日・２４日のみのようですね。

前回は、オープン記念の商品がありましたが、今回は違う種類が購入出来るので早速行ってみました。

しかし、立派な店舗ですねえ。

雰囲気良いですね。

ふむ、クリスマスケーキか・・・。

ケーキは詳しくないですが、美味しそうで贈り物にも喜ばれそうな感じが。

１２日に行ったので、まだ売り切れてなかったです。

いやー、良かった。

店主とお話しさせていただき、おススメを購入。

こちらですね。

ベイクドチーズケーキは、既に食べてみましたが美味しいです。

師匠夫婦にお土産で前回購入して、喜ばれたんですが。
確かに、これなら喜ばれるでしょう～。

濃厚で味が広がる・・・。

他のお菓子も楽しみたいと思います。
クリスマス・ミンスミートケーキと、バナナブレットですね。
私みたいなオッサンにとっては、舌を噛みそうな名前です　

リリークゥは、開店している時期が現在短いので、今日明日と行ける方は是非。

地元に良い店が出来ましたね。

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2019年12月13日13:19
miya_taka
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12月11

大井町の中華そば　【丸】

久々に「中華そば　丸」に行きましたよ。

大井町の大規模開発であるシティタワーのすぐそば。

休日に珍しく早起きしたので、１１：２０という開店１０分前に到着してしまったのですが。

６人ほど、並んでる・・・！

まあ、回転早いだろうからいいかな～と思い、並んだら私達の後ろにも数人並んでました。

やはり、人気ですね。

私は、ここの味噌ラーメンが好きなのですが・・・。

今日のメニューにありました！

開店時間になり、中にある券売機で券を購入。

みそラーメンと煮干しそば。
後は、肉大盛とネギ大盛です。

こちら、肉大盛の煮干しそば。

ここのチャーシューは美味しんですよね。

こちらは、私の大好物であるみそラーメン。
ネギ大盛。

いやー、寒さを吹き飛ばせそうですね！

麺は、中太か細麺か選べたけど・・・。

今回は、中太。

次回は、細麺にしてみようかしら。

丸には久々に来ましたが、相変わらず美味いですね。

煮干しそばも少しもらいましたが、美味しい。
ハズレ無しか。

オーソドックスなラーメンで、安心して食べにいく事が出来ますよ。

こういうラーメンの店があるのは心強いですね。

人気の店だから、混むけど（笑）

ずっと大井町で営業してもらいたい店の一軒です。

皆さんもいかがでしょう？

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