寿司 : 考える整体師　『大井町カイロプラクティック』

11月16

北海道旅行記＠魚真（うおまさ）

北海道旅行記です

二日目の夜。

さて、小樽と言えば寿司・・・。
寿司を食べたいですが、どこの店にすればよいのやら

しかし、何とかなるもので、運河に行く散歩の途中で温かいミルクを飲む為に入った店の方に教えていただきましたよ。

こういう、流れって大切ですよね。

その店とは、 魚真（うおまさ）です！
http://tabelog.com/hokkaido/A0106/A010601/1001892/

ううむ、昭和な佇まい。
いいですね～　

店内は清潔で活気に溢れてました。
夫婦やカップルが多いです。

早速のお通しは豪華。
まさかの土瓶蒸し。

これは、温まります！　

すぐに、生ビールで冷やさねば（笑）

メニューの構成は・・・、やはり握り中心かな。

天ぷらも、捨てがたい。

というわけで、こんなんなりました！

巻き寿司も美味しそうだったので注文しましたが、ちょっと多かったかも　

しかし、美味しい！　

これは、期待通りです。

ノッテきたので、日本酒を・・・。

しかし、ネタが良いですね～。

北海道の海産物を摂取しまくりですよ。

満足満足。

しばらく、寿司はいいかな・・・ってくらい食べる事が出来ました。

北海道旅行の二日目は、美味しい寿司で飾る事が出来ましたね！

三日目は、やはりグルメと小樽の散策です。
しっかり、見て回れたと思います。

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　品川区大井町駅徒歩２分の整体院
大井町カイロプラクティック　
ご予約・お問い合わせは・・・

　ＴＥＬ　０３－５７４２－８５９３　までお願いします。
定休日　水曜日
受付時間　１０時～１９時４５分

　毎月整体勉強会も開催中！
詳しくはこちら→　基礎整体講座ＰＲＯ
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タグ：: 北海道旅行記; 小樽; 寿司; 魚真; グルメ

10月26

秋田旅行記＠市場　いちばん寿司

秋田旅行記です。

ついに３日目最終日。
湯沢の家を出て、秋田駅に向かいます。
秋田駅からリムジンバスで秋田空港ですね。

ランチは、どこで食べるか決めていました。

そう、秋田市民市場にあった回転寿司「市場　いちばん寿司」です！
http://tabelog.com/akita/A0501/A050101/5000044/

市場にこれだけの海産物が集まっているのです。
そして、叔母が美味しいと言っていました。

行かない訳にはいくまい。

市場の店は合計で三軒行きましたが、どこも正解でした。
凄い場所ですね。

さて、ランチタイムを外していたので、結構空いてましたよ。

昼ですが・・・、まずはビール！
旅って、いいですよね。

呑みながら、どの寿司を食べようか考えるのが楽しいです。

私って、光り物が好きなんですよね・・・。
特にシメサバ。

これだけは、外せません。
あと、サーモンとマグロ。
コハダも職人の技術が光っていて好きですよ。

昼から、市場の素敵な寿司屋でビールと寿司。
最高ですね　

なんという贅沢。

そして、気分が乗ってきたので頼みましたよ。

そう、高清水です！　
秋田の日本酒ですね。

もう、絶好調ですよ　

高清水って、好きなんですよね・・・。
近所にも売ってますし。

寿司にも合う気がします。

そして、悔いが残らないように、しっかり気になった寿司を注文。

いやー、満足満足　

秋田に来て、美味しいものばかり食べてますよ。

こういう旅って、年に何回かやりたいものです。
その為にも、普段頑張らねば。

そして、料金も安心のお値段。
なんて、良心的な。

どこでもドアがあればな～（笑）

秋田旅行最後のグルメは、寿司で締めました！

旅での食事は大事ですね。

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タグ：: 秋田駅; 周辺; 寿司; 市場; いちばん寿司

3月18

一二三寿司＠熱海

P1070149

大井町でいつもお世話になっている、「魚菜家かる」のマスターは、和食に関してかなりの職人です　

整体職人の私を、６年以上に渡り唸らせる技量とスピリットを持つ漢（おとこ）ですが・・・。

その「魚菜家かる」のマスターにアナゴの焼き方を教えた職人が熱海で寿司屋をやっているのです。
所謂、師匠クラス・マスタークラスってやつです。

ここは、美味しいですよ！
熱海市役所の近所で目立たない店です。

しかし、その暖簾をくぐった者は、熱海の海の幸と熟練の職人の寿司に感動を覚える事となるでしょう。

マスター夫婦はアナログでほとんど宣伝されていない店です。

今年も、熱海の海の幸の美味しい所のみを楽しませていただいた気分です・・・。

お通しとツマミ。
すでにテンション上がってます

ここから一気に握りに行きます！　

いやー、寿司って、本当に美味しい　

やはり、たまには寿司を食べないといけないな・・・と思います。

白子も頼みましたが、これが濃厚・・・。
マスターのおススメは、なんの疑問も無く注文した方がいいでしょう。

日本酒の熱燗と共に、食が進みまくりですよ。

最後には、特製の味噌汁。
寿司に味噌汁は反則です。
日本人は、本当にお得なんですよ　

この満足感は、何回味わってもいいものです。

マスターと色々お話させていただいたのですが、今年は海が少しおかしいとの事でした。
マスターは、魚のプロ中のプロです。
長年の経験から、魚を通して何か違和感を敏感に感じているんでしょう。

私の整体の師匠も患者さんを通して、社会がおかしくなっていると感じていたみたいですし・・・。
私も当ブログで、何回か触れてますね。

超一流の職人が感じた違和感。

経験値が非常に高い職人の勘は、無視出来ない何かがあります。

やはり、今年は何かあるか。
計画を前倒しするかな。

やっぱ、一流の人間と接するのは収穫が大きいです　

タグ：: 熱海; 寿司; 一二三寿司

4月23

一二三寿司＠熱海

行きつけの魚菜家かるのマスターにアナゴの調理を教えた職人がいる寿司屋が熱海にあります。
去年も行ったのですが、今年も寄らせていただきました。

その寿司屋とは・・・「一二三寿司（ひふみすし）」です。

ここは凄いですよ！
やはり熱海と言えば、海が近いので美味しい魚を食べたいですよね？

しかも味も、マスターの人柄も良い店で。

そして今回も期待を裏切らないクオリティでした・・・。