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2022年01月05日11:00
miya_taka
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10月30

【大江戸新宿南口店】の回転寿司

新宿高島屋で大北海道展に行った後は、新宿ランチ。

行く店は、決まっています。

【大江戸新宿南口店】さんですね。

何回もリピートしています。

新宿はたまに行きますが、ランチで行くならこことライオンですかね・・・。

中々、新規開拓が難しいです。

ここは、安過ぎず高過ぎずで店員さんや職人さんも良いし、雰囲気も良いです。
１４時とか１５時でも客足が途絶えないのを見ると、私と同じで美味しいと思ってる方が多いのかと。

回転寿司と言えば、私の中でスシローが一番好きですが、僅差でこちらの大江戸さんの方が良いと思っていたりもします。

なぜ、このお得な値段で、このクオリティなのか・・・と思いを巡らせながら乾杯！

やはり、昼から回転寿司に生ビールは至福ですねえ。

そして、ここはイワシとエンガワが美味いんだ・・・。
身が厚くて良いです。

やはり回転寿司の先鋒は、この二つに限ります。

今回は、バターあら汁もあったので注文。

バターがたまらん。
仕入れが良いから、あらも美味い。

そして、気になった炙り寿司セット。

確か９００円弱。

かなりお得なので注文しましたが正解・・・！

いいぞ、これで休日ランチの大勝利が確定。

あん肝も注文！

・・・と来たら、これでしょう。

一合飲み切りサイズの日本酒。
種類は沢山ありましたが。

山梨の七賢さんがあったので、七賢さんにしましたよ。

そして、更に寿司。

涙の鉄火巻きは、本当に涙が出そうに・・・。

こちらは、大ウナギ。

キスも、さっぱりして美味い。

そして、いってしまいましたよ・・・。

生牡蠣です。

これの美味しさは悪魔的と言えます。
リスク付きですが(笑)

まあ、ここなら大丈夫でしょう～。

というわけで、今回も休日ランチは無事に大成功。

良い休日となりました。

しかし、回転寿司って本当に良いですね！

大井町にも大江戸さんの店が欲しいです。

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2021年10月30日20:34
miya_taka
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10月29

大北海道展に【さんだかん】が出店

先日、お知らせした新宿高島屋の「大北海道展」に行ってきましたよ。

もう、この高島屋さんのイベントは、数年前からハマってます。

目指すは、仲良くさせてもらってるシェフが出店している【食創館　さんだかん】の店ですが・・・。

その前に、色々な店を物色・・・。

相変わらず、美味そうなものばかり。

とりあえず、牛乳と飲むヨーグルトなんぞ。

美味い。
すきっ腹に優しい。

なんと、大北海道展は７０周年らしい。
写真が興味深いですね。

やはり、写真はあらゆる場面でいっぱい撮っておくべきですね。
今は、デジタルで沢山撮影出来るんだから。

どの商品も惹かれるなあ～。

食べ歩きしたい。

実は、毎回出店している簡易食堂みたいなのでラーメンを食べたいと思ってるのですが。
いつも並びまくっており、諦めてます(笑)

そして、ついに【さんだかん】発見。

店にいたのはシェフの娘さんだけでしたが、後からシェフも登場。

久々に、話し込んでしまいましたよ。

会えて嬉しかったです。
商品も相変わらず良いものばかり。

シェフの店なら、安心して買えます。

そして、爆買い(笑)

男気出しました・・・！

今回は、会員特典で北海道産の米が。

デカいスモークチキンも、あまりにも美味そうなので購入。

ハムも、最高の出来なんだよなあ・・・。
これを食べながらの酒が美味いんだ。

そして、毎回買ってしまうのがベーコン。

なんと、このベーコンは生食可能。
薄くスライスして、二つ折りにして、爪楊枝で食べると良いです。

もちろん、火を通しても当然美味い。

シェフ達によると、脂身が多い少ないで生食に向いてるかどうか分かるみたい。

私としては、かなりのクオリティのベーコンと思いますが。
THEハイグレード。

これに出会ってから、余程の事がない限りベーコンはここでしか買ってないです。

いやー、また毎日の食卓が更に素晴らしいものになってしまったか・・・！

でも、ちょっと多いので、友人を呼んで振舞おうかと思います。

新宿高島屋さんの大北海道展は、来月の3日までやってますよ。

グルメな方々は是非。

非常にお勧めの店です。

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2021年10月29日21:17
miya_taka
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8月15

【さんだかん】と【軽井沢いぶる】

先週に、新宿に用事があって行っていたのですが。

帰りに、新宿高島屋のデパ地下に寄りました。
まあ、いつも寄って美味しいものをゲットするんですが。

今回は、８年ほどお世話になっている【食創造　さんだかん】のシェフが来ていたのです。

シェフとの初めての出会いはこちら。

コロナ禍のせいで、シェフに会うのも久々だったので、早速買いに行きましたよ。

ここは、ベーコンが美味いんだ・・・。
生で薄切りにして食べるのです。

ウインナーもゲット。

がっつりお買い上げですよ・・・。
男気出しました。

会員のハガキもいただいていたので、提示してオマケもいただけましたよ。

色々とお話しして、嬉しかったです。
ライン＠のサービスも始めたらしく、早速登録もさせていただきました。

次に、シェフに会うのはいつになるのやら。
また、東京で出店する時は駆け付けたいものです。

満足して、他にもときめく物が無いか？ウロウロしていたのですが。

・・・おや？

ここは、品川駅のエキュートの腰塚の斜め向かいにもある【軽井沢いぶる: 低温燻製専門店】さんか・・・。

気にはなっていましたが、スルーしようとしたら妻が試食してる・・・。

流れで、私も試食させていただきましたが。

これは・・・！

低温燻製された、オリーブオイル・醤油・チーズに注目。

チーズは一回だけ買った事あって、美味しい事は知ってましたが。

オリーブオイルと醤油に衝撃。

味の深さ、このコクや風味。

これを、例えば低温燻製チーズに掛けるだけで・・・？

普通にレストランの味に！

もしかして凄く美味しい店って、こういう調味料を普通に使ってるのかな？

ちょっとずつ使って、色々試してますが。

これは、凄いアイテムを手に入れてしまった気が。

以外と応用の幅が広く、食材の魅力を邪魔しない程度に味に深みが増し香りが・・・。

ワクワクしてしまいますねえ。

しかし、流石新宿高島屋さんです。

良い店揃えるなあ～と。

いやー、また必勝アイテムを手に入れてしまった気分です。

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2021年08月15日20:37
miya_taka
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7月9

ビヤホールライオンのナポリタン

新宿で用事を済ませた後は、お気に入りの【ビヤホールライオン　新宿店】でランチ・・・！

私は、ここの地下のビヤホールな雰囲気が気に入っているのです。

ライオンは有名ですが、やはり雰囲気ってもんを分かってるような気がします。
料理も良いし、大ジョッキがあるのも良い。

いや～、分かってるよなあ～。

ドドンと、エビスの大ジョッキでカンパイですよ。

なんか誕生日のランチって感じ。

そして、大ジョッキのお供はこちらですよ・・・。

このナポリタン。

これが美味いのです。

このコテコテなスタンダード感。
そして、その雰囲気は壊さずに、味が進化してる的な感じが。

幼少の頃から、こういうナポリタンは好きでしたが、オッサンになっても大好きなままです。

そこに、唐揚げのセットですよ・・・。

生ビール大ジョッキ・昔ながらのナポリタン・唐揚げ。

完璧な布陣と言えます。

もう、大満足・・・！

ハッキリ言って、日本に生まれて良かったと思います。

そして、妻はライオンおススメのビーフシチューとサラダのセット。

これも、少しもらいましたが美味かった。

ビーフシチューの底には、パスタも少量沈んでますよ。

ライオンで、このような料理のラインナップというのは非常に良いです。
店内の雰囲気も、店員さんの対応も良いですし。

実は、他のメニューも食べたいですが、この定番必勝メニューから変更出来ない私。

やはり、店の熟練度を上げないとですが。

大井町に、ライオンがあればな・・・。

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タグ：: 新宿; ランチ; ライオン; ナポリタン

2021年07月09日21:24
miya_taka
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10月2

迫力のダブルチーズバーガー【ショーグンバーガー新宿店】

最近、グルメバーガーが気になってきている宮崎です。

現在、３連休中ですが、お世話になっている新宿にある会社に行くついでに、美味しいグルメバーガーの店に行きましたよ。

店は、「女子グルメバーガー部」にも出ていた新宿は歌舞伎町にある【ショーグンバーガー新宿店】さんですね。

「女子グルメバーガー部」は、良いドラマでした。

入り口で、注文を済ませてカードで決済。

そう、どうせ来たのだから贅沢してしまおうかと思い、食べたいものを注文ですよ。

セットメニューは、ハイネケンをチョイス。

妻は、ジンジャーエール。

店は、８割ほど埋まっており、ちょっと時間が掛りましたが・・・。

来ました！
ダブルチーズバーガー！

持つと、こんなん。

本来、ちょっと潰すようにしてかぶり付くのですが、潰れん・・・。
肉汁が出るくらい。

流石にダブルは違いますね。
密度がある的な。

そして、美味い・・・！

結構、感動的なパテ。

これは、今まで食べたグルメバーガーの中で、一番美味いかもです。
今後、順位が入れ替わるかもしれんけど（笑）

でも、食べに来たかいがありました。

妻は、アボガドチーズバーガー。
一口もらいましたが、こちらも美味い。

やはり、アボガドは強いなあ～と。

そして、ポテトも美味かった。

特に何も付けずに食べてOKかと。
飽きたらケチャップとか付ければよいですし。

そういえば、私がハンバーガー食べる時って結構ケチャップやマスタード掛けてしまうんですけど。

今回は、ほとんどそれらが要らないと思えるくらい美味かった。

女子グルメバーガー部のポスターも貼ってありました。
うん、良い雰囲気。

食べに行って正解な店でしたよ。

そして、新宿で買い物して遊んで、小腹が空いたのでライオンへ（笑）
歩き疲れたというのもある。

ここで注文したのは、エビス琥珀の大ジョッキ。

キクなあ～。
ライオンさんの生ビールは美味いですよね。

そして、ビールのアテは昔ながらのナポリタン。
これが、私好みの素晴らしい味。

うむ、旅行行ってないけど優雅な一日になりました。

今回は、三連休ですので最終日はどこかに行くつもりです。

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タグ：: 新宿; ショーグンバーガー

2020年10月02日19:00
miya_taka
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8月13

新宿の回転寿司【大江戸新宿南口店】

新宿でメタトロンを受けた後は、やはり新宿でランチといきたいものです。

しかし、新宿はこれといった店があまりないです。
そんな中一店だけ何故か気に入って、たまに行く寿司屋があります。

こちらの【大江戸新宿南口店】さんですね。

ここは、安過ぎず高過ぎず。
店の雰囲気も、職人さんの雰囲気も良く美味い。

ううむ、なんという安心感。
私の中で新宿のオアシス。

早速、休日ランチビール。

乾きが収まっていきますね！

さて、好きなネタを頼みつつ、いつもと違うネタも食べたいが・・・。
メタトロンの結果では、ミネラルを足せという事でしたので、海苔？
軍艦巻きも頼まねば。

外せないのが、サーモンとエンガワ。

今回何故か、お客さんでエンガワ率高かったです。
エンガワ人気ですね。

光り物が続いて、やはりコハダは頼まないと。

更に、イクラとマグロで軍艦巻き。
海苔で、ミネラルゲット。

今回は、ワカメの味噌汁追加。

ワカメで更にミネラルゲット！

茶わん蒸しは、メタトロンによると乳製品は少な目に！という事でいたので、ほぼほぼ妻が食しました。

やはり最後はマグロは入れたい。

更に、あまり頼まない貝系のホタテ。

今回も大満足です。

メタトロン受けて、お世話になっている会社と仕事の話して、寿司に新宿高島屋で買い物。
幸せな休日ですね。

新宿にはたまに行くので、また寿司食べたいです。

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2020年08月13日15:00
miya_taka
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9月6

回転寿司の幸せ

休日ランチで、また回転寿司行ってしまいました。
場所は、新宿。

ちょうど新宿で、実際に履いてみたい靴があったのです。
まだ、売り場が少ないですが、かなりの性能との事。

こちらのONシューズってやつですね。
実際、履いている患者さんに聞くと、かなり効果があるようですが・・・。

実際、履いてみたら、なんと私にとっては横幅が合わない・・・！
サイズは２８センチが最高で、サイズ自体はいいんですが。

後で、勧めてくれた方に報告したら、靴のデザインによっては合うかも・・・との事でした。

もうちょっと、調べてみますかね。
新作も出たようですし。

で、せっかく新宿に出てきたので、リピートしているこちらの店にランチに行きましたよ。
「大江戸　新宿南口店」さんですね。

お値段も手ごろで、美味しい回転寿司を平日昼間にアルコール付きで堪能する幸せ。

しかと、味わってきましたよ。

こちらの大江戸さんは、味も雰囲気も好きなのです。

いやー、最高。

こういう休日って良いですよ。

で、早速大好きなエンガワをダブル・・・。

やはり初手は、こいつに限る。

あっさりした味わいと、深いコクのような美味さが好き。

この時点で、成功・・・！

後は、回転してきた寿司や、メニュー見てピーンときた寿司を怒涛の如く注文。

と、ここで更にエンガワ！
炙ってます。

なるほど、こうやってもエンガワは美味い。
サーモンも、寿司四天王にランクインしてもOKなくらい美味い。

おっと、コハダを忘れてた！

これは仕込みが大変だけど、美味いネタです。
寿司屋に来たら、必ず頼まねばならない逸品。

これは、義務とも言えます。

今回は、他のお客さんが頼んでいた稲荷寿司をゲット。
変化球・・・！

これもまた美味い。

後半戦なので、濃い味で攻めてます。

ホタテなどの貝類も炙ってもらいましたが、やはり良いですね。

炙り系は侮れません。

とか思いながら、熱燗をいただきましたよ。

この日の夜は、同業の先生とサシで飲む約束してたので、酒はここまで。

夜は夜で、盛り上がりました。

昼の回転寿司からの、夜は熱い男との飲み。

良い休日でしたー。

しばらく、昼の回転寿司（酒付き）は止められそうにないです。

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タグ：: 新宿; ONシューズ; 大江戸; 回転寿司

2019年09月06日21:47
miya_taka
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5月8

新宿高島屋の大北海道展

新宿高島屋で、「初夏の大北海道展」が開催開始されましたね。
https://www.takashimaya.co.jp/shinjuku/event/hokkaido/index.html

今日から、１４日（火）までの開催ですよ。

私は、これが開催されていると大抵行ってしまいます。
やはり、北海道の食材っていいですよ。

そして、平日にも関わらずの混みっぷり。
人気なんですね。

で、今回も目的地はあそこですよ・・・。

数年前に縁があり、仲よくさせていただいている「食創館　さんだかん」のシェフの店です。
http://www.sandakan-co.com/

シェフの腕は、保証付き・・・。
何を買っても安心です。

今回も友情を確かめ合いました（笑）

そして、今回もシェフのおススメの品々を買いまくりです。
１００００円以上お買い上げ～。

たまにしか買えないので、ここぞとばかりに購入。
進物として購入が殆どですけどね。

しかし、相変わらず購買意欲をそそるものばかりだなあ～と。

私的に、ここで買うなら生ベーコンと骨付きハムが絶対買いですが。

今回、シェフに強くおススメされて購入させてもらったのがこちら。
かなり自信があるようです。

スモークチキンの半身です。

デカい・・・。
燻製ですし。

シェフから、食べ方を色々と教えてもらいましたよ。
スープにしても美味しいらしい。

これは、楽しみですね。

今回も、いい買い物させてもらいました。
シェフに感謝ですね。

帰りには、クーポン使ってこちらをゲット。

流石の北海道。

濃いミルクと、サッパリ美味しい小豆の味わい。

北海道展って、楽しいですね。
皆さんも、いかがでしょう。

シェフの店は、かなりおススメと思います。

「初夏の大北海道展」
https://www.takashimaya.co.jp/shinjuku/event/hokkaido/index.html

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2019年05月08日21:45
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4月25

「マニアフェスタ」からの「大江戸回転寿司」

休日は、過密スケジュールでした。
遊びで（笑）

まずは新宿。
妻が「マニアフェスタ」なるものに行きたいというので行きました。
https://maniafesta.jp/tokyuhands2019gw/

なるほど、確かにマニアたちが店を出しちゃった的な感じに。

ちょっと、つづくTシャツ欲しいかも。

外国人がバカ受けしてましたね。

謎の顔抜き。

センスがあるんだか無いんだか謎の品々。

でも、ちょっと欲しいと思ってしまった。

このイベントはハマると凄くハマる人はハマるかもしれません。

いやー、普通は見れないものを見れた感じですね。
あなたの知らない世界です。

５月７日までやってるから、新宿高島屋に行く事があれば寄ってみたら楽しいかもしれません。

そして、私的に新宿に来たらココという回転寿司に行きました。

たまに行きたい回転寿司。

「大江戸新宿南口店」さんですよ。
https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13096556/

駅のすぐそばです。

回転寿司は、安くて美味しくて楽しいです。
だがしかし、安すぎても不安になるもの。

ここは、１６０円均一という絶妙なバランスと、店やスタッフの方や職人の方々の雰囲気が良いです。
そして、美味い。

お約束の平日昼間からの、生ビール。

なんというリラックス。

今回は、赤サバという珍しいネタがあったので注文。
初めて食べたかな・・・？

美味しいですね。

サーモン系は、種類も変えたりして、更におかわり・・・。

サーモンって、悪魔的な美味しさですよね。

私の大好物のエンガワも、おかわりしてしまいました。

この薄味ながら、味がしっかりしており沁み渡るのが良いです。
エンガワ最高。

熱燗も一合いただき、食べ過ぎたかなあ～と思いきや。

これで二人で４０００円行かないです。

これだけ素敵な時間を過ごして、このお値段・・・。

感謝ですね。

ここは、新宿に来たら行ってしまいますが、また行きますよ！

そして、この後は有楽町に移動。

映画観て、銀ブラしました。

映画も良かったし、銀ブラでは移転したあそこに行ってきたのですが、ビックリしました。

長くなったので、続きます。

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2019年04月25日19:21
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2月7

食創館　さんだかん＠新宿高島屋

新宿まで行ってきましたよ。

目的は、新宿高島屋に「食創館　さんだかん」での買い物です。
http://www.sandakan-co.com/

先週は、京都の大丸だったかな？

会員なので、ハガキももらったし、早速初日に行ってきましたよ。

今回は、地下一階での催事か・・・。

ちょうど、シェフもいますね。

シェフとは、もう五年以上の付き合いになりました。
最初の出会いは、こちら。
http://seitaishi.livedoor.biz/archives/51927198.html

久々に話させていただきましよ。

シェフは相変わらずの職人っぷりで、嬉しい限り。
男気もあるシェフなのです。

シェフからは、安心して買えます。

ふふ・・・。

今回も素敵な商品が盛り沢山。
沢山、買いこんでしまいました。

ほぼほぼ贈り物ですけどね。

私も男気出して、一万円以上お買い上げ～。

会員なので、特典もありましたし。

さて、いつ食べようか・・・。
非常に美味しい品ばかりなので、今から楽しみです。

皆さんも、いかがでしょう？
私のイチオシは、ベーコンとハムです。

私がハマりまくっている美味しさです。

高島屋新宿店『北海道の味特集』
▼地下1階催会場にて2019年2月6日～12日までですよ。

今回も、良い買い物させていただきました。
シェフに感謝！

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目指せ！整体マイスター　～第一章～　
ダメリーマンから、整体師への成長物語

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タグ：: 新宿; 高島屋; 催事; 食創館; さんだかん; グルメ

2019年02月07日18:51
miya_taka
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2月4

回転寿司　大江戸＠新宿

最近、回転寿司に凝っています。

大手のスシロー・くら寿司・かっぱ寿司・三崎港・すしざんまい・・・と行っています。
大手で無い回転寿司も行ってますね。

その中でも、二子玉川の長次郎が、かなり良かったです。

しかし、何故か最近新宿に行く事が多くなったので、発掘していたのですが。

何となく、ここが良いかなと入った店が良かったのです。

店は「回転寿司　大江戸　新宿南口店」
https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13096556/

当然、一定以上のレベルであり美味しい。
しかし、何か技術を越えたものをバランスよく感じたのです。

それは、雰囲気だったり、空間や場のエネルギーだったりすると思うのですが。
時間と共に、作られたものなのかも。

自分に合うだけかもしれません。
しかし、私の感覚は、この店は良いと告げている・・・！

とにかく、ここは気に入りました。
いざという時の為に、キープ。

新規発掘する余裕が無い時に、新宿付近で寿司が食べたくなったら、ここに行きます。

さて、回転寿司で生ビール。

幸せな時間ですね。

日本に生まれて良かったです。
休日の満足度が、一定以上のレベルまで約束されるという安心感のメリット・・・！

ここから、思う様に寿司をいただきます。

完全に読み通り。

大勝利です。

美味いし、かなりリラックスした時間を過ごせましたね。

途中で、熱燗を頼んだのですが。
頼んだ後で、樽酒があるのに気が付きました。

そっちにすれば良かったと後悔しましたが、まあ熱燗も美味しいですし。

次に店に行った時に、頼めばよいです。

味噌汁も追加。

これも、美味かった。

大満足ですね。

今回も、回転寿司で素敵な時間を過ごせました。
この楽しみ方を知らないと損かと思います。

そういや、大井町には回転寿司がありません・・・。

大規模開発で、良い店が出来ないものか。

大井町在住の方々は、あった方が良いと思っているはず。

しかしまあ、回転寿司って良いものですね！

皆さんも、休日に回転寿司なんていかがでしょう？

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