西仲店 : 考える整体師　大井町カイロプラクティック

定休日に、久々に月島へ行きましたよ。

月島と言えば「もんじゃ焼き」

最後に行ったのは・・・、４年前の「もんじゃ近どう本店」が最後？

浜松町から大江戸線に乗り換えて、月島に到着。

水曜祝日の次の日なんで、さすがに人が少ない。
計算通り・・・！

月島もんじゃストリートは、相変わらずって感じですね。
コロナ禍を何とか持ちこたえたようで良かったです。

店って、こんなにあったっけ・・・。

そして、そんなこんなで妻が行きたがっていた店に到着。

【いろは西仲店】さんですね。

結構、広くて綺麗な店ですね。

１２時過ぎなのに、さすがに人が少ないです。

そして、とりあえず札幌もんじゃ焼きを頼んでからの、乾杯！

いやー、休日昼から生ビールに、もんじゃはキテますね。

これは、楽しくない方がどうかしてる。

そして、もんじゃ第一弾。

今回は、札幌もんじゃというやつなので・・・。

親切な店員さんが、

（　´∀｀）「最初はお作りしましょうか？」

と言ってくださったので、お任せする事に。

久々に、プロがもんじゃを作る所を見れますね。
私も、ズブの素人ではないが、ここは初めての店。

全て、お任せ。

そしたら、これが正解だったのです。

これでもかってくらい、キャベツを刻み・・・。

麺と合わせます。

そこから土手！

流れるような手さばき。

決壊の可能性など、一ミリもない土手・・・。

さすがです。

むう・・・！

ここで、バターと味噌を投入。
このタイミングで出汁に溶かすのか。

なるほど、勉強になりました。

ここから、平らにならします。

ううむ、素晴らしい。

（　´∀｀）「少し時間が経ったら、召し上がりください・・・！」

と言われたので、少し待って食べてみると美味い！

久々のもんじゃは良いですね。

この店、正解。

そして、第二弾はお店がお勧めする牛肉焼き。

これは、普通に焼いてＯＫとの事だったので、普通に焼いて食べました。

これも、非常に美味い。
ナイスタンパク質。

そして、この店のインスタに上がっていて、テイクアウトで人気の焼うどんも食べてみる事に。

何とか、自力で美味しく焼けましたよ。

これも、確かに人気なだけはある。

焼うどんって、意外と久しぶりで美味しさを再認識。

次は、お好み焼きか・・・？

と思いましたが。

店が、まさかの満席に。

実は、途中からマンパワーが足りなくなってきている事に、私は気が付いてました。

こういう時は、戦略的撤退に限ります。

なあに、次があるから。

という事で、大満足で店を出る事が出来ましたよ。

この後は、月島もんじゃストリートを散策。