鶏鍋 : 考える整体師　大井町カイロプラクティック

考える整体師　大井町カイロプラクティック

品川区大井町の整体院「大井町カイロプラクティック」で院長を務めるカイロプラクターのブログです。武道も続けているのでその絡みの話も出てくるかもです。目指すは一流の治療家にして武道家・・・・かな？　　　　Ｓｉｎｃｅ　２００５・１０・１

最近、寒くなってきました。

つまりこれは鍋の季節という事・・・！

先週、バイクで五反田の【信濃屋】さんに行ってきて、鶏スープと鶏肉をゲットしたのですが。

鍋用に鶏肉を購入し、いつもの焼き鳥も購入。

焼き鳥は、ネギマ・レバー・ツクネ。

そして、ふと気になったモツ煮込み。

モツ煮込みは、お皿に移してレンジにかけていただきましたが、非常に美味いですね・・・。

ここは、鶏肉が今までの常識をひっくり返すほど美味いですが、モツもやはり美味かった。

そして、思いついたのが、鍋に美味しい餃子を入れたらどうか・・・と。

無論、行ったのは下神明にある【餃子職人　どんこ】さん。

店主の兄さんに、鍋に入れる餃子について相談したら、やはり肉水餃子を茹でてから入れると良いとの事。

そして、こうなりました。

美味い。
素晴らしい。

餃子も大正解。

鶏肉と共に、お互いを高め合っている・・・！
この協調性。

しかも、これ栄養価も凄い事になっているのでは。
バランスもかなりの高水準。

なんという滋養強壮。

非常に堪能した。

というわけで、信濃屋さんと、どんこさんのコラボ鍋は、おススメという事が分かりました。

まあ冬の楽しみが一つ増えたって感じですね。

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タグ：: #信濃屋; #餃子職人どんこ; #鶏鍋

定休日に友人が遊びに来るので、バイクで信濃屋さんに鶏肉と鶏スープを仕入れに行きましたよ。

まずは、【鶏だし専門店　信濃屋＋】さんで、冷凍のスープを購入。

無事に購入。

そして、そのまま徒歩一分くらいの【信濃屋】さんへ。

こちらは、相変わらず並んでるな・・・。

ここの鶏肉の惣菜と精肉は極上だから、しょうがない。

今回は、鶏鍋を作るので精肉のみ購入。

３種類の鶏肉を購入して、鍋をやる事を相談したら親切に対応していただけました。

ここは、鶏肉に関しては無敵なのに、接客が丁寧なのが凄い。
凄すぎて謙虚になるやつ？

そして、スープと鶏肉は次の日にこうなりました。

野菜たっぷり。

やはり、ネギと春菊とキノコ。
後は、豆腐でしょ～。

栄養価は鬼・・・！
なんという滋養強壮。

当院でも、産後の方や、身体が衰弱してしまった方には鶏鍋をお勧めしています。

東洋医学でも、産後は鶏料理で精力を付けると横浜中華街の鍼灸院のセミナーで学びました。

しかも、これが信濃屋さんのスープと鶏肉とくれば・・・？

美味しい上に滋養があるので最高なんですね。

いやー、たまに信濃屋さん仕様の鶏鍋で栄養付けないとと思います。

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