考える整体師 『大井町カイロプラクティック』

大井町整体院大井町カイロプラクティック」で院長を務めるカイロプラクターのブログです。武道も続けているのでその絡みの話も出てくるかもです。目指すは一流の治療家にして武道家・・・・かな?      Since 2005・10・1

Bistro

品川区・大井町の整体院 【大井町カイロプラクティック】 です。
http://www.rakis-oimachi.com/

看板も無く、隠れ家的に営業しています。
現在、完全予約制とさせていただいています。

整体勉強会も毎月開催中。

お問い合わせは 03−5742−8593 まで。

Bistro あとりえ@大井町 東小路

仲良くさせていただいているシェフの経営するフレンチ「Bistro あとりえ」に行きましたよ。
https://www.facebook.com/Bistro-%E3%81%82%E3%81%A8%E3%82%8A%E3%81%88-121152277996051/

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まあ、大井町でフレンチを食べるなら、ここかと。
ここのコースは凄いのです。

一年に一回位しか行けてないですが(笑)
記念日にスペシャルなディナーって感じで、利用させていただいていました。

世界一?小さい素敵レストランなので、中々入れないというのもありますが。
席も6席のみ。


しかし、行く前に電話して確認して、普段使いにしたいな〜と。

今度、仲間や受講生の方々を連れて行きたいものです。

で、今回も美味しい料理と、素敵な時間を過ごせた次第。

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まずは、乾杯。

そして、コース第一弾。

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豆腐は、全て同じですが、全て塩が違います。
シェフは、塩の使い分けが半端ないのです。

それぞれ違う味を堪能・・・!

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前菜です。
既に感動。

タコやら何やらが乗ったパン。
海藻のパンも。
説明されたが、覚えてないという不覚。

いや、既に分かる方なら、この店の実力を垣間見るタイミングなのです。


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魚料理の下にあるのは梨ですよ。

オイルやソルトを使って、これまたフレンチらしい食べさせ方です。
この相性の良さ。
普段食べない食べ方だから、新鮮で嬉しい限り。

大井町のグルメ布陣の厚さが垣間見れますな。

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そして、焼き野菜が次々と。

どれも、焼き方の加減が違うのが、お分かりになるだろうか・・・。

この時点で、すでに10種類上の野菜をいただいている。

沢山食べたとか、どうでもよい次元にある満足感。

かなり味わった次第。

この焼き加減はプロならではかと。
シェフ、衰え無しか。


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海産物から、トウモロコシのスープ、豚肉料理、栗と続きます。

この波状攻撃は、コースならではかと。

贅沢過ぎる食べ方で、それぞれ満足出来ますよ。
むしろ、これが普通になったら、普段どうすんだと思ってしまいますが(笑)

でも、普段からレベルの高い料理を食べるのも重要かもしれないから・・・。


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で、コースも終盤。

この食事が凄かったです。

トリュフ三昧のラーメン。
この香り、この深く滲み出しまくりの味わい。

恐らく、大井町で一番贅沢な麺類・・・!

これは、凄いです。
流石シェフとしか。

ゆっくり味わうしか手段がないですね。

これは、もう一回食べたいものです。
近いうち 、また行こうかしら。


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ここで、食後酒のハーブのお酒をいただき・・・。

デザートに突入!

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ここまで、止めを刺されるフレンチコースがあるのかって感じでしたよ。

いやー、今回も来てよかった。


当院の患者さんにも、ここは自信を持ってお勧めしまくってますが。
今回、更にお勧めしてもOKだと確信。


次行く時は、同じものは出ないだろうから・・・。

私が誰かを連れて行く時は、更にシェフの底知れぬテクニックのバリエーションを実感出来るでしょう〜。

流石、私の中で勝手に決めた大井町グルメ四天王の一人。


こういうレベルのプロの知り合いがいると、心強い限り。
流石の大井町でも、四天王クラスは、あまりお目にかかれない。


当ブログを読んでくださる方が、大井町でフレンチを食べたいと思ったなら、こちらの「Bistro あとりえ」は、おすすめですよ!
https://www.facebook.com/Bistro-%E3%81%82%E3%81%A8%E3%82%8A%E3%81%88-121152277996051/



 

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 品川区大井町駅徒歩2分の整体院
大井町カイロプラクティック 
ご予約・お問い合わせは・・・
 TEL 03−5742−8593 までお願いします。
定休日 水曜日
受付時間 10時〜19時45分

 毎月整体勉強会も開催中!
詳しくはこちら→ 基礎整体講座PRO

Instagram
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BISTRO Petit A Petit @大井町三つ又

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大井町の三つ又のお地蔵様のすぐ横に「BISTRO Petit A Petit」という店が出来ました。

前から気になっていたので、今回ランチに行ってみましたよ 
中に入ってみると、13時を過ぎたのに8割方席が埋まっていました。

雰囲気のいい店です。
ランチコースが4つあり、前菜とメインを4種類ほどから選びます。
妻とはバラバラに注文してみました。

まずは前菜とパン。

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マスタードで食べると美味しい・・・。
期待に胸が高まります 

そしてメイン。

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これも美味しい〜 
いい仕事ですね!
サーモンは焼き方が絶妙。
ソースと絡めて食べると、味が複雑で楽しめましたよ。

なるほど・・・。
お客さんは女性のグループとカップルばかりでしたが、納得です。
女子会とかデートとかに良い店かもと思いました。

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食後はハーブティーでまったり。
落ち着きます・・・ 

また休日の際には寄りたいですね。

Bistro あとりえ@大井町

20100818アトリエ9昨日は「Bistro あとりえ」に久しぶりに行きました!

珍しく席が空いていたのです。
これはツイてる( ´∀`)

ここのマスターは私の中で魚菜家かるのマスターと並ぶ職人・・・。

席が6つほどしか無いので、今まで座れないか予約でいっぱいで中々行けなかったのです。

あとりえマスターは二年ほど前に訪れた私を覚えていてくれました。
さすが・・・、感激です。

頼んだのはおススメコース。

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全てにおいて、食材の良さがあり、味付けや組み合わせの工夫、絶妙な味加減がありますね!
そしてコースの全体的なバランス。
これが重要です。
このバランスを生み出せる職人は中々居ない。

アトリエマスターがそれぞれの料理を説明してくれますが・・・。

もう何も言う事は無い。
ここの店に運良く入れたら、マスターに全てお任せすれば間違いないです。

これほどの料理が食べられる大井町って、凄いと思いますよ。

大切な友人が来た時に招待したい店ですね!
予約が取れれば・・・ですが(;´∀`)

Bistro あとりえ

20080626Bistro あとりえ大井町で秘密のベールに包まれている東小路飲食店街エリアにまた行ってきましたよ(・∀・)つ

その店とは・・・
「Bistro あとりえ」です!

ここのマスターのブログを見たり、他の人がブログで絶賛してるのを見て行ってみたくなったのです。
いやー、探した探した。
やっと見つかりましたよ。

店内は少し狭く、6人位座れそう。
このエリアでは、雰囲気が良く異彩を放っていますね( ;´,_ゝ`)

早速前菜から注文・・・

20080626塩豆腐20080626スペイン産生ハム レバーペースト






塩豆腐とスペイン産生ハムとレバーペースト。
どれも美味しい!
レバーペーストは濃くて私好みかも。
いつも行ってる大井町の店とは趣が違うので、新鮮だ.。゚+.(・∀・)゚+.゚

続いてメインディッシュ。
20080626舌平目のムニエル20080626ホォアグラのポワレ







ホォアグラのポワレと舌平目のムニエル。

20080626豚バラのグリル味噌焼き20080626カボチャスープ







豚バラのグリル味噌焼きとカボチャスープ・・・。

大井町でこういう食事するのって初めてでは(笑)
女性が喜びそうな感じですね。
どれもいい味でした・・・。

フォアグラって久々に食べたけど美味しかった〜。
他の料理もマスターのこだわりが垣間見えまくりです。

20080626メロンとチーズのババロアそして、美味しいワインも呑み・・・(*´Д`*)

デザートはメロンとチーズのババロアなんぞいただきましたよ。
なんかコース料理みたい・・・。

大井町のこのエリアでこの系統の美味しい料理が食べれるとは。
席の関係で中々入れなさそうだけど、たまにはこういう料理食べたいです。

いい店見つける事が出来て収穫でしたね( ´∀`)

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「Bistro あとりえ」
東京都品川区東大井5-3-2
03-3471-2307
営業時間18:00頃〜
不定休
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ラインで予約の空き情報が届きます
管理人です
宮隆
1974年7月8日生まれの蟹座。
大井町カイロプラクティックを品川区大井町に開業して12年が経ちました。
当ブログでは整体以外の事ばかり書いてます。
たまに真面目な事も書いてます・・・。

趣味は武道(合気道4段・拳法4段・太極拳初段)、熱帯魚や金魚を飼う事、整体の勉強。

身体の事でお悩みの方、電話にてご予約ください。

好きな物
お酒(日本酒、焼酎、キリンのビール、ウイスキー)
スパゲッティー、なんかいい職人が作ったやつ

大和整體研究会認定 大和整体師
キネシオテーピングトレーナー
基礎心理カウンセラー
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