昨日は妻の誕生日だった為、行きつけの魚菜家かるでスッポン食べようという事になりました。
友人夫婦もお誘いして、盛り上がりましたよ。
初っ端からサプライズ！
写真では見にくいですが、生きてるイカです！
マスター凄い！
これは嬉しい・・・。
早速お刺身でいただきましたが、コリコリで美味しいですよ(*´Д｀*)
しかも、切り身を箸でツンツンすると、ピクッと動きます。
こんなの初めてかも。
しかしこの「生きているイカ編」が序章だったとは・・・。
次に来たのは、マグロのカマ。
普通なら焼きだけでしょう。
しかし！なんと刺身とバター焼きまでやってくれました！
流石だ。
かるマスターは、そんじょそこらの職人とはわけが違います。
味は極上。
うーむ、この「マグロカマ編」にはビックリですが、まだメインに到達していません。
この先どうなるのか・・・。
そしてついにメイン！
「スッポン編」です！
これはスッポンの生き血を日本酒で割ったものです。
生臭くなく、日本酒が飲める方ならスイスイ飲めます。
なんか精力が付きまくりそう（笑）
本番の鍋は・・・。
ナスをメインに野菜とコラーゲンたっぷりの鍋が来ました！
スッポンの出汁が野菜にしみ込んで、表現し難い美味しさ。
しかもメスのスッポンだったらしく、卵まで付けてもらえました。
いやースッポンは出汁が素晴らしい。
野菜が美味しく食べられるし、雑炊が絶品ですよ。
魚菜家かるのマスター夫婦のお陰で、素晴らしい時間を過ごす事が出来ちゃいました・・・。
お付き合いいただいたＨさん夫婦にも感謝です！
ありがとうございます！
▼△▼△▼△▼△
「魚菜家 かる」
品川区二葉1-8-20
西田方１階右側
▼△▼△▼△▼△
友人夫婦もお誘いして、盛り上がりましたよ。
初っ端からサプライズ！
写真では見にくいですが、生きてるイカです！マスター凄い！
これは嬉しい・・・。
早速お刺身でいただきましたが、コリコリで美味しいですよ(*´Д｀*)
しかも、切り身を箸でツンツンすると、ピクッと動きます。こんなの初めてかも。
しかしこの「生きているイカ編」が序章だったとは・・・。
次に来たのは、マグロのカマ。
普通なら焼きだけでしょう。しかし！なんと刺身とバター焼きまでやってくれました！
流石だ。
かるマスターは、そんじょそこらの職人とはわけが違います。
味は極上。
うーむ、この「マグロカマ編」にはビックリですが、まだメインに到達していません。
この先どうなるのか・・・。
そしてついにメイン！
「スッポン編」です！これはスッポンの生き血を日本酒で割ったものです。
生臭くなく、日本酒が飲める方ならスイスイ飲めます。
なんか精力が付きまくりそう（笑）
本番の鍋は・・・。
ナスをメインに野菜とコラーゲンたっぷりの鍋が来ました！スッポンの出汁が野菜にしみ込んで、表現し難い美味しさ。
しかもメスのスッポンだったらしく、卵まで付けてもらえました。
いやースッポンは出汁が素晴らしい。
野菜が美味しく食べられるし、雑炊が絶品ですよ。
魚菜家かるのマスター夫婦のお陰で、素晴らしい時間を過ごす事が出来ちゃいました・・・。
お付き合いいただいたＨさん夫婦にも感謝です！
ありがとうございます！
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「魚菜家 かる」
品川区二葉1-8-20
西田方１階右側
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