昨日は、仕事を早めに切り上げて、大井町のキングオブ和食「魚菜家かる」に行きました。
今回は、身内が集まって大所帯での宴会・・・
メニューは、かるマスターに全てお任せ。
彼に任せておけば、安心なのです。
料理はコースでお願いしましたよ。
そして、全員大満足でした・・・
思わず、「ほう・・・」と言ってしまうような料理が続きます。
中でも、このブロッコリー。
とても甘くて、美味しい。
実は茎の部分が美味しいんですね。
調理を工夫してあるのか？ジャガイモに似た食感で、味に奥行きがある気がします。
これ、ブロッコリーだよね？・・・ってしばらく考えてしまいました(笑)
茶碗蒸し美味しかった・・・。
出汁が引いてあって、中に白子が入ってるんです
白子大好きなので、お湯割りと共に楽しみました。
本当に味付けも細かく、工夫されていますね。
ご飯は、焼きおにぎりでした
今回は、身内が集まって大所帯での宴会・・・
メニューは、かるマスターに全てお任せ。
彼に任せておけば、安心なのです。
料理はコースでお願いしましたよ。
そして、全員大満足でした・・・
お通しから、アン肝ですよ・・・。
濃厚な味だけど、さっぱりな味わい。
思わず、「ほう・・・」と言ってしまうような料理が続きます。
中でも、このブロッコリー。
とても甘くて、美味しい。
実は茎の部分が美味しいんですね。
調理を工夫してあるのか？ジャガイモに似た食感で、味に奥行きがある気がします。
これ、ブロッコリーだよね？・・・ってしばらく考えてしまいました(笑)
茶碗蒸し美味しかった・・・。
出汁が引いてあって、中に白子が入ってるんです
白子大好きなので、お湯割りと共に楽しみました。
本当に味付けも細かく、工夫されていますね。
ご飯は、焼きおにぎりでした
いやー、美味しい料理を食べて、皆で集まるっていうのはいいものですね。
これも、「魚菜家かる」のマスター夫婦のお陰ですよ。
地元に任せられるプロがいて、良い店があるのは幸せな事です。
ありがとうございました！
