昨日は、大井町の薬膳料理の店「魔法の粉」に行ってきました
阪急の裏の三つ又通りの店ですね。
昨日と今日の二日間に渡り、この店で魔法の粉会が開催されているのです。
常連さんと、そのお友達みたいな感じで集まるので、良い方ばかりで安心出来ました。
妻と一緒に行きましたが、他の参加者の方は全員知らない方ばかり。
しかし！美味しい料理とお酒とオーナーの気配りで、すぐに仲良くお話しする事が出来ましたよ。
客層もいいので、安心なんですね。
料理は、魔法の粉会専用メニュー。
美味しかったです！
やはり野菜が多くなります。
普段ちゃんとした食事を食べている私には、素材の良さと繊細な料理の技術が分かりまくりです。
料理に関しては、オーナーからの説明があり、納得しながら美味しくいただきました。
スープも美味しい
この私のスープにクルトンが入っていないのは、参加者にしか分からない事件があったのです（笑）
でも、クルトン無しでも美味しかったです。
なんか、体調が悪い時に飲むと、良い気がします。
クルトンさん、このブログ見てるかな・・・
この辺から、話も楽しく盛り上がり、私は飲みまくっていたので記憶が曖昧です
しかも、昨日のブログで紹介させていただいた姐さんとクイズを頑張っていましたし。
でも、美味しいのは覚えています。
基本的に私は好き嫌いが無いので、どれも好き。
パンの上に、卵とソースが掛かっている料理は、アメリカで有名なものらしい・・・。
パン自体に実力があるし、ソースも複雑な味。
これは手間がかかっていると感じます。
シメはパエリア。
これが薄味で美味しく、最後に出てきても食べれてしまいます。
全体の構成を考えているんですね。
濃い味なら、食べきれなかったかも。
薄味は誤魔化しが利かないので、流石と言えますね。
最後にスイーツ。
辛党の私でも、美味しいと思いました。
女性のお客さんが多いわけですね。
魔法の粉会も終わりに近づき、皆さんと名刺交換させていただきました。
皆さんが、帰っていく中、残ったワインを出来る限り副部長と飲み干しましたよ。
参加の皆さんは色々な職業の方がいて、普段会わない方ばかり。
お話しさせていただき、凄く刺激になり、楽しく歓談出来ました。
しかも、雰囲気の良い店で美味しい料理と酒、オーナーの気配りで、大満足です
魔法の粉が降り注ぎまくりでした・・・
良い時間を過ごさせていただき、感謝！
また、参加させていただきたいです。
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