とんかつ丸八＠品川区大井町 : 考える整体師　大井町カイロプラクティック

考える整体師　大井町カイロプラクティック

品川区大井町の整体院「大井町カイロプラクティック」で院長を務めるカイロプラクターのブログです。武道も続けているのでその絡みの話も出てくるかもです。目指すは一流の治療家にして武道家・・・・かな？　　　　Ｓｉｎｃｅ　２００５・１０・１

大井町グルメです。

定休日は、師匠の施術を受けに行った後に、大井町の「丸八とんかつ」 に行きましたよ。
https://tabelog.com/tokyo/A1315/A131501/13007363/

時間は、２時近く。
ランチで良い店を探そうものなら、魔の時間帯と言えます。

しかし、そんな中営業してくれていて、尚且つハイクオリティな食事が出来る店が大井町では何軒かあるのです。
私が紹介する以上、チェーン店ではないですよ。

大井町ではビックネームと言っても過言ではない「丸八とんかつ」さん。
古くから地元で親しまれ、今でも不動の信頼とクオリティを維持しています。

先月は、丸八そばをオープンしましたね。
その時のレポはこちら。
http://seitaishi.livedoor.biz/tag/%E4%B8%B8%E5%85%AB%E3%81%9D%E3%81%B0

私は、大井町でトンカツを食べるとしたら、この丸八さんか美竹さんかと。
ここまでのレベルのトンカツの店が大井町に二つもあるとは。

素晴らしい事です。

だって、トンカツってたまに食べたくなりますよ。
その時に、ここに来れば安心なのです。

ここに行った事の無い方は、恐らく今思っている想定以上の満足感を得られるかと。
これが、プロの技。

お茶は、急須で入れてくれます。
しっかり、美味い。

通常のサービス定食の他に、上ロースまで頼んでしまった。

衣といい、肉といい、完璧です。
味噌汁も美味いという鉄壁っぷり。

徹底したクオリティに、まったくクレームが思いつきませんね。

そして、キャベツ美味いな～とか思いながら、キャベツを食べていたら・・・。

他の常連の方？がマヨネーズを頼んでますね・・・。

メインのシェフに聞いて、我々も注文。
５０円で、注文できるみたい。

初めて、注文しましたが。

このマヨネーズ。
次回から、必ず注文する事になるでしょう。

これは、丸八さんの自家製。
聞いてみたら、かなりのこだわりっぷり。

おかわりOKのキャベツをソース以外で食べたり、エビフライに使ったりと、使い方は自由。
ドレッシングの事を考えて、マヨネーズはあっさり仕上げたり、油を良いものを使っていたりと素晴らしいですね。

シェフの丁寧な物腰も素敵です。

ランチで伺わせていただき、２時を過ぎてましたが。
常に７割以上は席が埋まっていて、上手く循環しています。

これが長年に渡り地元で愛されている理由かと。
繁盛店には理由があるもんです。
いや、凄い。

これからも、腹が減った時。
ランチの魔の時間帯に入ってしまったら逃げ込もう（笑）
なんという素敵な駆け込み寺。

当院も、そうありたいものです。
頑張ります。