講座の後は、皆で打ち上げですよ。

いつもの1DAYセミナーだと、参加の皆さんが茨城や埼玉などの遠方という事もあり、開催しない時もありますが。

今回はT先生も打ち上げに来てくれて、4人で楽しく呑めた次第。
遠方の二人も、区切りのセミナーだったからか、来てくれました。
嬉しい事です。


店は、大井町カイロ近所の行きつけの焼き鳥屋「やきとり JACO」ですよ。
https://tabelog.com/tokyo/A1315/A131501/13047522/


電話で席があるか確認して伺いました。

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まずは、皆で乾杯!
我ながら、良いセミナーに出来て、受講生の皆さんも褒めてくれるので、ビールが美味い。

この店は基本的に何を食べても美味しいですが。

メニューの構成は私めが組み上げさせていただきましたよ。

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ここの焼き鳥は相変わらず美味いですね。
シンプルなだけに、長年の経験と技術が誤魔化し無く光ります。

セミナーの時の話で、話題が尽きませんね。
T先生の見解を聞く事が出来ましたが、私も勉強になりました。

受講生の方も、かなり重要な事を聞けたと思います。
普通は、こんな話は聞けません。

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焼き鳥以外の料理も楽しみ、会話もどんどんマニアックに(笑)

セミナーの醍醐味ですね。
セミナー中に聞けなかった事も、講師経験があるT先生がガンガン聞いてくれましたし。
それは、受講生の方も刺激となった事でしょう。

私も、酒が入っていたからか余計な事まで話したかな・・・。

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セミナーの最後の試練で脳の回線が何本か焼き切れたので、酒を補充(笑)
まあ、冗談ですが。

次の日が師匠の施術の日で助かった・・・。
今は、復旧しています。


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シメは、皆に食べてもらいたかったドライカリー。
ここの名物ですよ。


皆さん、満足されたかな。


私としては、非常に幸せな時間を過ごせました。
これも、参加してくれた皆様の、JACOの皆様のお蔭です。


来月も、その次も、更に面白くしたいと思っています。

出来れば、打ち上げまでお付き合いください。
楽しいですよう〜。



 

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