新宿高島屋に【さんだかん】が

新宿高島屋にて【大北海道展】が開催されています。

無論、初日に参戦。



仲良くさせてもらっているシェフが出店しているのです。

早速、シェフのブースへ。

ここは、ベーコンと生ハムは絶対買いますね。

シェフも元気そうでなにより。

そして、今回シェフ肝いりの新商品もありました。

こちらの札幌クラフト生ハム・・・！

作るのが非常に大変らしいです。
カビの調整が至難だとか。

失敗したら、全て廃棄。

チーズやメロンに巻いて食べて欲しいとの事。

無論、こちらも購入ですよ。

ここの商品の高品質っぷりは保証されているので、買う時に漢気出してもＯＫです(笑)

シェフにお礼言って、他も見回っていると・・・。


・・・おや？

あ、【まるひら商店】さんだ。

前回、良かったのです。
実は、ここの美味しさに関しては、さんだかんシェフのお墨付きでもあるのです。

試食もさせてくれた。

うむ、非常に美味い。
ここは、製造方法に秘密があるのです。

ここは、セット買いですね・・・。

今回も、良い買い物してしまった。
ホームパーティーで出そうと思います。

そして、こうなりました。

保冷バックがパンパン。

今回もおまけもらえましたし、珍しい美味しい商品も手に入って大満足。

大北海道展に来たら、こちらの二店舗は押さえておいた方が良いです。

さんだかんのシェフに、まるひら商店の皆様に感謝！





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　品川区大井町駅徒歩２分の整体院
大井町カイロプラクティック　
ご予約・お問い合わせは・・・
　ＴＥＬ　０３−５７４２−８５９３　までお願いします。
定休日　水曜日・木曜日
受付時間　１０時〜１９時４５分

　毎月整体勉強会も開催中！
詳しくはこちら→　基礎整体講座ＰＲＯ


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【さんだかん】から、【実山椒】購入へ

キックボクシング行った後は、新宿高島屋へ。

いつもお世話になっているシェフが、高島屋の地下で期間限定で出店してるのです。

今回は、大北海道展ではなく、地下のブースのみ。

だがしかし。
シェフはお昼休みで不在・・・！

でも、女性シェフの方が私達を覚えてくれているので安心。

さて、今回はいつものベーコン（特大）と・・・。

友人の旦那さんの店のイベントに呼ばれているから、その手土産を。

後は、友人が来る日を考えてソーセージ。
無論、５パックのお得なやつ。

色々な味が楽しめます。

ベーコンは、いつも通り薄切りにして生食。
炒めてチーズを乗せても良いかもしれない。

ここのベーコンは極上ですからね。
ここ以上のベーコンは、今の所見つけられてない。

女性シェフにお礼を言って・・・。


そこから、同じフロアにある浅草今半へ！

そう、ちょうどこの時期に、シェフが新宿高島屋の地下に来る時・・・！

浅草今半では、こちらが季節限定で売り出されるのです。

去年、たまたま見つけて、妻がハマりました。



【初摘み　実山椒】ですね。

これは、おすすめ。

応用も広いし。

高島屋ですので、こんな感じで商品を渡されます。

贈り物にしやすいという。

中身は、こんな感じ。

これを冷ややっこに乗せたり、料理に乗せたりして変化を楽しむとよいでしょう。

こちらは、上物の玉ねぎをいただいたので、それにシーチキンをあえたものに実山椒を乗せました。

いやー、味に変化が出て良い仕事してます。

よっしゃ、これで新宿高島屋プランはミッションクリア！

来年も、ゲットしたいですね。

皆さんも、売り切れる前に【さんだかん】と【実山椒】なぞ、どうでしょう？





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新宿高島屋に【さんだかん】が来ています

昨日から、新宿高島屋で「初夏の大北海道展」が開催されていますよ。



無論、応援させてもらっている【食創館　さんだかん】のシェフも来ています。



そして、初日に行った宮��であった。

相変わらず、魅惑的な商品が多いですね。
どれにも目移りします。

そして、発見！
俺らの【さんだかん】のブースが。

お、今回はシェフがいた。
すぐに見つけてもらえました。

そう、私は初日に来る男・・・！

今回のシェフのおススメは、こちらの新商品。
塩蜜ロース。

自信作らしい。

おお、こんな感じか。

後は、ベーコンは買わないと・・・。

両親にも購入して・・・。
ほとんど、贈り物(笑)

でも、送られてきたハガキもあったしで、おまけももらえましたよ。

シェフ、感謝いたします。

そして、最後はシェフとパチリ！

なんか、我ながらいい笑顔してんな・・・。

シェフと知り合って、１０年か〜。
っていうか、１０年も経ったの？



ここの味と商品は素晴らしく、超お勧めです。

これからも、シェフの商品を買い続けたい。

ここは、既に当院のグルメな方々にはお伝えしていますが。
来週までやってるので、皆さんも是非。





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新宿高島屋に【さんだかん】が

定休日は、新宿行きました。

こちらが届いたので・・・。

おお、ちょうど定休日の日が初日。
ずっとお世話になってる【さんだかん】さんですよ。



今月の２５日から３１日まで、新宿高島屋の地下にて出店との事。

前回は、去年の１１月。



ここの、骨付きハムと、生で食べられるベーコンは極上なのだ。

だがしかし。

またシェフがいない！

ランチに行ったらしい。
私が訪れるタイミングが悪いんだろうけど、出会える確率が５０％位な気がします。

でも、女性のシェフが私の顔を覚えてくれているので問題なし。

実は、ハガキを忘れていったけど、私は顔パスで大丈夫であった・・・。

お陰で新商品の、ロースハムをゲット！

ありがたい。

他にも、いつものを購入。

ううむ、完璧・・・！

明日のホームパーティーで出そう。

もっと買いたいが、予算オーバー〜。

ここの商品は、非常にクオリティ高いのでお勧めです。

当院のクライアントの中でも、グルメな方々が分かってくれてリピートしているのです。

やはり、良いもの買わないと。

でないと良い職人が、良いものを作れなくなりますからね。

ふふ・・・、今回も良いお金の使い方をしてしまった。


今月の２５日から３１日まで、新宿高島屋の地下にて出店しているので、皆様も是非。

それなりのグルメレベルの方なら、絶対後悔しないはずです。





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【大北海道展】で干物とベーコン・ハムゲット！

現在、新宿高島屋で【大北海道展】が開催されています。



今月の８日（火）までですね。

お馴染みの【さんだかん】のシェフが来るので、行ってみましたよ。

平日なのに、結構混んでます・・・！

相変わらず、美味そうなものばかり。

さて、サンダカンのシェフはランチ。
でも、もうすぐ戻ってくるとの事だから・・・。

他をパトロールせねば。

・・・おや？
なんか、この店良い気がする。

我が（グルメにしか反応しない）第六感が、なんか言ってる。

【まるひら商店】さんというらしい。
初出店との事で、お話出来ました！



店の兄さんが面白い方でしたよ(笑)

ううむ、どうするか・・・？

と思ってたら！

隣に、【さんだかん】のシェフが！
いつの間に？

（ ´,_ゝ｀）「この店は美味いよ・・・！この銀鱈のカマの味が濃くて良いね！」

との事。

まあ、シェフがわざわざ売り場から来た上に、そこまで言うなら、かなりの美味しさなんでしょうね。

と言う訳で、４点お買い上げ〜。

しかも、兄さんが冷凍しやすいようにカットしてくれた！
しばらくは、美味しい魚には困らんな(笑)

いやー、こういうコミュニケーション面白いというか醍醐味というか。
さんだかんシェフも、良いタイミングで現れましたね。

やはり、良い職人は繋がってるのか〜。

と言う訳で、【まるひら商店】さんも今後お世話になりそう(笑)
また、新宿高島屋に来てほしい。


そして、無論・・・！

シェフの店でも購入。

今回は、生でも食べられるベーコンと、骨付きハムが欲しかったのだ。

ここのベーコンとハムは、非常に美味いのです。
【さんだかん】に来たら、迷わず買いましょう。

私は会員なので、おまけの新米もいただいてしまった。
感謝！


お客さんが多くて、シェフとはあまり話せなかったが９年以上の付き合いで問題なし。

また、買いに行かせていただきますので。




ラストは、気になっていたこの店へ。

極上の牛乳で作ったソフトクリームで〆！

非常に満足した。

新宿高島屋の大北海道展は、見逃せないです。

今回、新たな素敵な店にも出会えてしまったし。


次回も、必ず購入させていただきたいです。

皆さんにも、強くお勧めします。
非常に良い店で、美味しいものを購入出来ますよ。









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【さんだかん】が、新宿高島屋に

当院に通ってくれている、グルメな皆様にお知らせです(笑)

私のススメでファンになった方も多いと思いますが、【さんだかん】が大北海道展に来ますよ。




期間は、２０２２年１０月２６日（水）から１１月８日（火）まで




私は、今週行けませんが、来週行こうかと。

ここのベーコンは極上だからなあ〜！

薄切りにして、生で食べれるベーコンなんです。

無論、骨付きハム・燻製・ウインナーなど強豪も揃っている、分厚い布陣・・・！


ここのシェフとは、初めて会った時から仲良くさせてもらってます。
もう、９年前か・・・。



前回、行った時の記事はこちら。




まあ、私もそれなりのレベルの整体職人と自負していますが。

シェフの職人っぷりには惚れている。
尊敬する職人の一人。

手を抜くという言葉は、彼の辞書にはない。
私は、それを知っているので当院のクライアントの皆様にも強くお勧めしているのです。

いつも安心して大量買いしてますよ(笑)

たまにしか東京来ませんし。
現物見て、シェフと話して買いたいし。

今回も、ベーコンと生ハムとか買わねば。

皆さんも、いかがでしょう？

本物は食べておいた方が人生の経験値になります。





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新宿高島屋「北海道の味特集」に【さんだかん】が

美味しいランチの後は、新宿へ。




お世話になっている【食創館　さんだかん】のシェフからハガキが届いたのです。
今週水曜日から、新宿高島屋のイベントで出店するとの事。





ハガキを持っていけば素敵商品と交換出来るから・・・。

これは、ちょうど定休日だし初日に行くしかないと思ったのです。

ここか。
今回は地下一階のイベントブース。

喉が渇いたので、夏っぽい塩レモンジュースを買って飲んでみたりして。
高島屋さんの地下は、充実してますよね。

あれ？

シェフがいない・・・。

スタッフさんに聞いてみると、ヘルニアの手術で来れなくなったみたいです。
なんてこった。

娘さんも、ちょうど食事中。
会いたかったなあ〜。

まあ、しゃあない。


ハガキを渡して、ウインナーゲット！

そして、私の大好きな骨付きハム・ベーコンを購入。
更に、新商品も。

よっしゃ！

これで、今度のホームパーティーは素敵宴となる。

ここの商品は、職人中の職人であるシェフが責任もって作ってるから、安心して買えます。
私の尊敬する数少ない職人の一人。

いつも、５千円以上買ってしまうな(笑)

次いつ来るか分かりませんし。

ネットでも買えるけど、商品見て買いたい・・・。


そして、ここのハムとベーコンは非常にお勧め。

ハムって、こんなに美味しかったんだと思ってしまいます。

ベーコンに至っては、生で薄切りで食べるのです。

このベーコンは初めて食べた時は、衝撃でした。

シェフと初めて会った時に試食させてもらってから、大ファンです。




今後も買わせていただきたいので、シェフ復活しないかな。


次にイベントある時は、お会いしたいです。

新宿高島屋さんの「北海道の味特集」は９日（火）までやってます。

皆さんにも、強くお勧めします。





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【初夏の大北海道展】で肉祭り

GWも終盤ですね。

私は、定休日なので水曜木曜のみ休みにしています。

そして、現在「新宿高島屋」で【初夏の大北海道展】が開催されているので行ってきましたよ。




そう、９年近くお世話になっているシェフの店からお知らせが届いたので行ってみた次第。

【食創館　さんだかん】のシェフですね。

初めて出会った時の記事はこちら。



今回も、美味いベーコン・鶏の半身の燻製など買わねば・・・！
シェフは、信頼できる凄腕の職人なので、安心して購入出来るから・・・。

そして、戦後から人気のある高島屋さんの大北海道展を楽しまねば。

そして、大北海道展は結構混んでました。

でも、いつも通りの平日って感じ位？

相変わらず、美味そうなものばかりですね・・・。

そして、大北海道展ならではの買い食い(笑)

餡子が入っているソフトクリーム。
爽やかな甘さ・・・！

コーヒー牛乳もそうですが、スッキリしていて身体にすんなり取り込まれるというか。

美味いですね〜。

イベントっぽくて良いですし。

そして、【さんだかん】発見！

おっ、狙っていた食材がありますよ！

シェフは、ご飯いってたけど、すぐに来てくれました。

シェフとは久しぶりですから、話も弾んでしまいましたね。


無論・・・！
母の誕生日のものも購入し、後は欲しいものをお買い上げまくり・・・。

かなり良い買い物した次第。

しばらく、良い肉ライフが送れそうですね。

そして、私はライン会員でもあるので、行ったらもらえる商品をゲット。

今回は、サッポロビールの限定缶ビール。

いやー、珍しいものを・・・。

購入した燻製やベーコンといただきます！

高島屋さんから、クーポンももらったけど。

これは、５０００円以上買ったら５００円引きの券です。

偶然、当院のクライアントの方が来て出会っていればお渡し出来ましたが(笑)
そんな、偶然はさすがに発生せず。

あ、欲しい方がいたら差し上げます。


今回の大北海道展も楽しかったなあ〜。

良いＧＷのイベントになりました。


皆さんも、来週まで【食創館　さんだかん】さんが出店しているので・・・。

興味のある方は行ってみては。
とても、美味しいですよう〜。








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大北海道展に【さんだかん】が出店

先日、お知らせした新宿高島屋の「大北海道展」に行ってきましたよ。






もう、この高島屋さんのイベントは、数年前からハマってます。

目指すは、仲良くさせてもらってるシェフが出店している【食創館　さんだかん】の店ですが・・・。

その前に、色々な店を物色・・・。

相変わらず、美味そうなものばかり。

とりあえず、牛乳と飲むヨーグルトなんぞ。

美味い。
すきっ腹に優しい。

なんと、大北海道展は７０周年らしい。
写真が興味深いですね。

やはり、写真はあらゆる場面でいっぱい撮っておくべきですね。
今は、デジタルで沢山撮影出来るんだから。

どの商品も惹かれるなあ〜。

食べ歩きしたい。

実は、毎回出店している簡易食堂みたいなのでラーメンを食べたいと思ってるのですが。
いつも並びまくっており、諦めてます(笑)


そして、ついに【さんだかん】発見。

店にいたのはシェフの娘さんだけでしたが、後からシェフも登場。

久々に、話し込んでしまいましたよ。

会えて嬉しかったです。
商品も相変わらず良いものばかり。

シェフの店なら、安心して買えます。

そして、爆買い(笑)

男気出しました・・・！

今回は、会員特典で北海道産の米が。

デカいスモークチキンも、あまりにも美味そうなので購入。

ハムも、最高の出来なんだよなあ・・・。
これを食べながらの酒が美味いんだ。

そして、毎回買ってしまうのがベーコン。

なんと、このベーコンは生食可能。
薄くスライスして、二つ折りにして、爪楊枝で食べると良いです。

もちろん、火を通しても当然美味い。

シェフ達によると、脂身が多い少ないで生食に向いてるかどうか分かるみたい。

私としては、かなりのクオリティのベーコンと思いますが。
THEハイグレード。

これに出会ってから、余程の事がない限りベーコンはここでしか買ってないです。


いやー、また毎日の食卓が更に素晴らしいものになってしまったか・・・！

でも、ちょっと多いので、友人を呼んで振舞おうかと思います。


新宿高島屋さんの大北海道展は、来月の3日までやってますよ。

グルメな方々は是非。

非常にお勧めの店です。





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【さんだかん】【軽井沢いぶる】【トリュフベーカリー】のコラボ

最近、恐ろしいグルメ錬金術的を発見しました。

凄い事になった・・。

これは、こちらの三店舗の商品を組み合わせるだけ・・・！

【さんだかん】



【軽井沢いぶる】



【トリュフベーカリー】




まず、新橋のトリュフベーカリーで、白トリュフの塩パンをゲット。

これは、単体でも十分な戦闘力。
元々の小麦の力と、トリュフの香りが素晴らしいので、好きなパンです。


そして、新橋から品川駅のエキュートへ。

ここには、軽井沢いぶるさんがあります。

ここで、燻製チーズと燻製オリーブオイルをゲット。

こちらを手に入れます。

そして、私には以前さんだかんさんが新宿高島屋に出店した時にゲットした生でも食べられるベーコンがあります。

これを、組み合わせて軽く焼くと・・・こうなるのです。

この悪魔的美味さ・・・！

なんてこった。
言葉を失いました。

少し、トリュフの香りが力負けしたか？
それゆえ、まだパーフェクトとは言えないですが。

だが、この反則技的な美味さ。

マネーに物を言わせて、素材を揃えた甲斐がありました。
そして、その条件で大胆に組み合わせる。

これです。

他に考えているのが、ベーコンの代わりに腰塚のコンビーフでも良いかなと。

恐らくレベル的には近いものが出来上がるかと。


更に、ここに軽井沢いぶるさんの、燻製オリーブオイルを垂らすのです。

これをやれば、しばらくは幸福感に浸れるでしょう。

いやー、グルメには金に糸目を付けたくない私であった。

皆さんも、試してみてくださいね。






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【さんだかん】と【軽井沢いぶる】

先週に、新宿に用事があって行っていたのですが。

帰りに、新宿高島屋のデパ地下に寄りました。
まあ、いつも寄って美味しいものをゲットするんですが。

今回は、８年ほどお世話になっている【食創造　さんだかん】のシェフが来ていたのです。

シェフとの初めての出会いはこちら。



コロナ禍のせいで、シェフに会うのも久々だったので、早速買いに行きましたよ。

ここは、ベーコンが美味いんだ・・・。
生で薄切りにして食べるのです。

ウインナーもゲット。

がっつりお買い上げですよ・・・。
男気出しました。

会員のハガキもいただいていたので、提示してオマケもいただけましたよ。

色々とお話しして、嬉しかったです。
ライン＠のサービスも始めたらしく、早速登録もさせていただきました。

次に、シェフに会うのはいつになるのやら。
また、東京で出店する時は駆け付けたいものです。


満足して、他にもときめく物が無いか？ウロウロしていたのですが。

・・・おや？

ここは、品川駅のエキュートの腰塚の斜め向かいにもある【軽井沢いぶる: 低温燻製専門店】さんか・・・。



気にはなっていましたが、スルーしようとしたら妻が試食してる・・・。

流れで、私も試食させていただきましたが。

これは・・・！

低温燻製された、オリーブオイル・醤油・チーズに注目。

チーズは一回だけ買った事あって、美味しい事は知ってましたが。

オリーブオイルと醤油に衝撃。

味の深さ、このコクや風味。

これを、例えば低温燻製チーズに掛けるだけで・・・？

普通にレストランの味に！

もしかして凄く美味しい店って、こういう調味料を普通に使ってるのかな？

ちょっとずつ使って、色々試してますが。

これは、凄いアイテムを手に入れてしまった気が。

以外と応用の幅が広く、食材の魅力を邪魔しない程度に味に深みが増し香りが・・・。

ワクワクしてしまいますねえ。


しかし、流石新宿高島屋さんです。

良い店揃えるなあ〜と。

いやー、また必勝アイテムを手に入れてしまった気分です。





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新宿高島屋 大北海道展へ！

仲良くなった北海道のシェフが、また新宿高島屋の大北海道展に出店とのハガキをいただいたので行ってきました。




仲良くなったシェフとは、【さんだかん燻製工房】のシェフですね。

出会いはこちら（笑）



もう、７年前なのか・・・。

お世話になってますね。

【食創造さんだかん】さんは美味しいし、シェフが信用できるので、いつも買いに行ってしまいます。



さて、今回も開催された大北海道展。

初日から賑わってますね！

相変わらず、美味そうなものばかり・・・。

沢山買って、沢山食べたい。


だがしかし。
予算というものがある。


買うのは厳選しなくては。

という事で、一通り見て回った後に、早速【さんだかん燻製工房】へ！

シェフはランチで不在でしたが　

会えると思ったのに。

まあ、しゃあないです。
お目当てのベーコンと鶏肉ロールを購入〜。

これは、今度のホームパーティーで出そうかと思います。
凄く美味いのです。



そして、他に何か買おうかと思っていたら・・・。

おや？

珍しい食品が。

なんと鮭の白子！

船で捕れた鮭を、船で処理して真空パックしたものらしい。

ワサビ醤油で食べると美味いとの事。


珍しいし、保存が効くので買い。
また、グルメの未知の領域に踏み込んでしまった。


恐らくこれは当りだと思ったので、二個購入。

酒のアテに最高と言ってたが・・・。

レアだし、確かに期待が膨らみます。

そして、早速食べてみました。

うむ！

良いなこりゃ。

あ、日本酒が合います。


へ〜、これは良い経験。

またグルメレベルが上がってしまったか。

世の中、こういうのもあるんですね。
食の世界は深い。

これって、本当は現地でしか食べれない属性かと。

これが、船で捌く手間暇や、真空パックや冷凍の技術で東京で食べれるんだから凄い。


新宿高島屋さんの大北海道展は、楽しいし勉強になりますね。


何やら第二部まであるらしいので、時間がある方は行ってみては。

色々発見があって面白いかもしれません。






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新宿高島屋の大北海道展

新宿高島屋で、「初夏の大北海道展」が開催開始されましたね。
https://www.takashimaya.co.jp/shinjuku/event/hokkaido/index.html

今日から、１４日（火）までの開催ですよ。

私は、これが開催されていると大抵行ってしまいます。
やはり、北海道の食材っていいですよ。

そして、平日にも関わらずの混みっぷり。
人気なんですね。

で、今回も目的地はあそこですよ・・・。

数年前に縁があり、仲よくさせていただいている「食創館　さんだかん」のシェフの店です。
http://www.sandakan-co.com/

シェフの腕は、保証付き・・・。
何を買っても安心です。

今回も友情を確かめ合いました（笑）

そして、今回もシェフのおススメの品々を買いまくりです。
１００００円以上お買い上げ〜。

たまにしか買えないので、ここぞとばかりに購入。
進物として購入が殆どですけどね。


しかし、相変わらず購買意欲をそそるものばかりだなあ〜と。

私的に、ここで買うなら生ベーコンと骨付きハムが絶対買いですが。

今回、シェフに強くおススメされて購入させてもらったのがこちら。
かなり自信があるようです。

スモークチキンの半身です。

デカい・・・。
燻製ですし。

シェフから、食べ方を色々と教えてもらいましたよ。
スープにしても美味しいらしい。

これは、楽しみですね。

今回も、いい買い物させてもらいました。
シェフに感謝ですね。


帰りには、クーポン使ってこちらをゲット。

流石の北海道。

濃いミルクと、サッパリ美味しい小豆の味わい。

北海道展って、楽しいですね。
皆さんも、いかがでしょう。

シェフの店は、かなりおススメと思います。

「初夏の大北海道展」
https://www.takashimaya.co.jp/shinjuku/event/hokkaido/index.html




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食創館 さんだかん＠新宿高島屋

新宿まで行ってきましたよ。

目的は、新宿高島屋に「食創館　さんだかん」での買い物です。
http://www.sandakan-co.com/

先週は、京都の大丸だったかな？

会員なので、ハガキももらったし、早速初日に行ってきましたよ。

今回は、地下一階での催事か・・・。

ちょうど、シェフもいますね。

シェフとは、もう五年以上の付き合いになりました。
最初の出会いは、こちら。
http://seitaishi.livedoor.biz/archives/51927198.html


久々に話させていただきましよ。

シェフは相変わらずの職人っぷりで、嬉しい限り。
男気もあるシェフなのです。

シェフからは、安心して買えます。

ふふ・・・。

今回も素敵な商品が盛り沢山。
沢山、買いこんでしまいました。

ほぼほぼ贈り物ですけどね。

私も男気出して、一万円以上お買い上げ〜。

会員なので、特典もありましたし。

さて、いつ食べようか・・・。
非常に美味しい品ばかりなので、今から楽しみです。

皆さんも、いかがでしょう？
私のイチオシは、ベーコンとハムです。

私がハマりまくっている美味しさです。

高島屋新宿店『北海道の味特集』
▼地下1階催会場にて2019年2月6日〜12日までですよ。

今回も、良い買い物させていただきました。
シェフに感謝！



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目指せ！整体マイスター　〜第一章〜　
ダメリーマンから、整体師への成長物語


　

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新宿高島屋の北海道展から山梨

山梨旅行中です。

酒飲んで、まったりしています。
夜は、２１時を過ぎると街灯が消えて、星がすごい。

贅沢なもんです。

で、山梨に行く前に、新宿の高島屋の大北海道展で買い物しました。

知り合いのムッシュが、今回も出店しているらしいので、両親にハムやら何やらをお土産にしようと思って。

まあ、普通に大正解。
最初から答えが分かっていることですが。
世の中、情報だよなあ〜と。

普通に、大繁盛ですね・・・。

やはり、北海道は人気があるんでしょうね。


で、そん中でも特に私の一押しなのは、「さんだかん」です。
http://www.sandakan-co.com/

また、生ハムやら、和風チキンロールやら、とろベーコンを買ってしまった。
会員なので、セミドライソーセージをいただけた・・・。


感謝です。

ムッシュは昼ご飯でいなかったけど、娘さんが親切に対応してくれました。


新宿高島屋の北海道展は昨日からやってますが。
ちょいと、おススメです。
http://www.takashimaya.co.jp/shinjuku/event/hokkaido/index.html

特に「食創造　さんだかん」は、美味しいかと。
http://www.sandakan-co.com/

皆さんも、いかがでしょう。


　１１月のイベント情報

１１月１８日（土）１８時〜
地酒燻製会
http://seitaishi.livedoor.biz/archives/52053324.html

１１月２３日（木祝）１８時〜
こころを調え、軽やかに。実践心理学講座
http://seitaishi.livedoor.biz/archives/52053320.html


　

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最近の新宿とか

昨日は、新宿まで足を延ばしましたよ。

いつもお世話になっている「さんだかん」のシェフが新宿高島屋に来ているというので。
ハガキを持って、買いに行ったというわけです。
 
そしたら、新宿高島屋に行く前のバスタの前が変わってきてますね。

何故かＳｕｉｋａの広場になってました。

「Suicaのペンギン広場」というらしいです。
https://www.jreast.co.jp/press/2016/tokyo/20160706_t01.pdf

この緩さは好きかもです。

待ち合わせ場所になるかもですね〜。



そして、高島屋に入ったら、今度はドラえもんがお出迎え。

“I'm Doraemon” 期間限定ショップ（新宿タカシマヤ）ですね。
http://www.takashimaya.co.jp/shinjuku/doraemon/index.html

実は、ここでも結構散財しました　

かなりレベルの高いデザインとセンスだと思うのですが。
プレゼント用に買ったら、結構な金額行きました（笑）

久々に興味深く、商品をじっくりと選びましたね。

デザイナーが凄いんでしょうかね。


そして、ようやく「さんだかん」さんの地下食品街のブースに到着。
シェフが出迎えてくれましたよ。

安心のラインナップ　

当然、男気出してお買い上げ。

美味しいのは分かってますからね。
買ったのはこちらです。

ほぼシェフのお勧めのままに購入しましたよ。

また、ホームパーティーで使おうと思います。

たまには、新宿も行ってみるものですね。
行ってみないと分かりませんし、行ってみて経験した事が情報力となります。


「Suicaのペンギン広場」に「“I'm Doraemon” 期間限定ショップ（新宿タカシマヤ）」に「さんだかん」。


皆さんも、いかがでしょう？
家でオリンピックと高校野球三昧も良いですけどね（笑）



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　整体入門コース募集中です

２０１６年１０月からの基礎整体講座ＰＲＯの入門コースの募集を開始しています。
整体の基礎と基本から学びたい方、連絡お待ちしています。

詳細はこちら
http://ameblo.jp/seitaimeister/entry-12185961887.html

後　３名　で開催決定です。

５名以上の参加申込みで開催決定となります。



　


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食創造さんだかん＠新宿高島屋 大北海道展

昨日は、新宿高島屋の大北海道展に行きましたよ　

毎回楽しみにしているのです。
常連となった「食創造さんだかん」 さんが出店するとハガキが来たのです。
http://www.sandakan-co.com/

今回も、シェフの配慮と商品には脱帽。
買い込んでしまいました。

シェフとの出会いは、こちら。
http://seitaishi.livedoor.biz/archives/51927198.html


そして、ついにシェフとのツーショット写真を撮影。
ブログアップの許可もいただきました。

シェフは、商品をより美味しく食べてもらう為の調理法も教えてくれます。

安心な食材で、信用出来る方から購入出来るのは、嬉しい事ですね。
こういう所に、私は価値を見出してしまいます。

人生で、添加物だらけのものや、美味しくないものを食べてる暇は無い（笑）
食は重要なのです。


こういうしっかりした店は、もっと意識の高い方々に知られて欲しい。


今回の大北海道展は、来週の１７日（火）までやってます。
皆さんもいかがでしょうか。

私のお勧めは、生食出来るレベルのベーコンです。
後は、今回だけの限定商品とか。

無事、チーズを使ったフランクフルトをゲット。

今回も、男気出しまくって購入しまくりですよ・・・。

買っておかねば、次にいつになるか分からないので。

ここは、お勧めです。

食創造さんだかん（ＦＢはこちら）
https://www.facebook.com/sandakanjp/?fref=ts

　
 
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さんだかん

先日、新宿高島屋に行きました。

会員になっている北海道深川市にある「食創造　さんだかん」が出店していたんですね。
http://www.sandakan-co.com/

 
会員だったので、ハガキが来て知った次第。
そしてハガキは、買いに行くと素敵な商品と交換出来るのです。

今回いただいたのは、工場長のお試し品。

ウインナー・骨付きハム・生ベーコンが絶品なんですよね。

贈り物としても喜ばれるので、買いこんでしまった。

流石に、何回か通って話をさせていただいているので、シェフが我々夫婦の顔は覚えていた模様（笑）

今回も、食について、料理の仕方について熱い講義を聞けましたよ。


最初に出会った時からこんなでした。
こちらの記事がそうですね。
http://seitaishi.livedoor.biz/archives/51927198.html


シェフには、これからも世話になれそうです。
相変わらずだった。

食は大事ですからね。
健康に直結するのです。

シェフのようなプロとの繋がりは、今後も持っておきたいものです。


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初夏の大北海道展＠新宿高島屋

本日は、特に意味が無く取った休日。

しかし、行きたかった所に二か所行けました！

その一つ、新宿高島屋の「初夏の大北海道展」の紹介です。
来週の水曜日までやってますよ。
http://www.takashimaya.co.jp/shinjuku/hokkaido2015/index.html


なぜ行きたかったのかというと、会員になっている「さんだかん」のハガキをいただいたからです。
http://www.sandakan-co.com/

 
なぜ、会員になったかはコチラ。
シェフは相変わらずでした。
http://seitaishi.livedoor.biz/archives/51927198.html

 

さて、北海道展は、ある程度熟練度が上がってきています。
何を食べて、何を買うかは、大体分かる訳で・・・。

早速、ダージリンのソフトクリームと牛乳を買い食い。

当然、当り・・・！

胃と気分が落ち着いた所で、お目当ての店を探します。

そして、「さんだかん」をいつもの場所で発見ですよ。


ハガキを渡して、シェフの説明を聞き・・・。
またもや魅力的な商品をゲット出来きました。

左下のハンバーグはレモン入り。
会員のみの提供というサプライズと高いレア度。

和風チキンロールとハムは、初めて買いました。
試食して、シェフの話を聞いて納得して購入しましたよ。

少しずつ食べよう・・・。

そして、こちらは山わさび。
天然もので、成長するまで５年以上は経っている逸品。

養殖と違って、辛さにエッジがある。

これは、肉を焼いた時に付けても良し。
ご飯に醤油と共にいただいても良し。

素敵なワサビご飯に変身可能な逸品。

春にしか出回らないので、今回は二つほど購入。
水に漬けておけば、かなり保存も利くのです。


流石は、「さんだかん」だ。

また、ハガキが来たら行きますよ！

そして、去年買ってリピートしてしまった味付うずら卵の徳用セット。
料理の出汁に使う昆布。

これぞ北海道の食材の力量・・・という感じです。

味は知ってたけど、試食してしまいました（笑）


いやー、しばらくは自宅での食事に、これらの食材が出る事になるでしょう。
楽しみです。

北海道展は、来週の水曜日までですよ〜。
皆さんも、いかが。
食べ物には、お金かけた方が良いのです。


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北海道旅行記＠深川市

北海道旅行記です。
一日目。

旭川に着いた後は、ラーメンを食べた後に隣の深川市に行ってみました。 
 
なぜ、深川市に行ったかというと、東京の北海道展で仲よくなったシェフが経営するレストランがあるからです。
どんなレストランか見たいと思ったので。

移動は電車・・・。
 

シェフの「さんだかん」まで、歩きました。
 

途中に名所っぽい所がありますね・・・。

しかし、町全体が寂しい　
これは、旭川もそうなんですが。

この辺は、良い店が単独で頑張っているけど、連携が取れていないと感じましたかね。

テクテク歩いていると・・・、やっと目的地に。

ついに来た！
シェフの「食造館　さんだかん」です。
https://www.facebook.com/sandakanjp

昼時を過ぎていましたが、営業している・・・。
助かった！　

調べないで訪れた私も私ですが（笑）

中に入ると、結構おしゃれです！

レストランの周りは寂しいけど・・・。

しかも、シェフは東京の北海道展で不在　
なんてこった。

しかし、美味しい食事にはありつけました。
 

これは・・・、さすがに美味しかったです！

もう、食材のレベルが違うって感じ。

これを作ってくれたのはシェフの奥さんで、ご挨拶させていただきましたよ。

私たちが来たことはシェフに伝えてくださるとの事。


そして、帰りも散歩がてら歩いてみました。

ようやく駅に着くと、電車まで時間があります。
どうせなら、喫茶店にでもと思い、駅の近所の喫茶店へ。

その店は、「cafe room 今保羅」です。
http://www.city.fukagawa.lg.jp/kankou/pages2/ne5dau00000008lc.html


落ち着いた居心地の良い店です。
「さんだかん」で食事していなければ、ここのパスタを食べてみたいと思いました。

満腹だったし、電車までの時間調整だったので、コーヒーとデザートを注文です。

しぶいマスターがコーヒーを入れてくれるのをウットリ見つめてしまいましたよ。

コポコポいってますね・・・。

マスター夫婦と、色々と話し込んでしまいました。
店には、クリエイターさんの作品で埋め尽くされており、購入も出来ます。

妻が、毛糸の手編みの部屋履きを購入させていただきました！
結構気に入っているようですよ。
これから寒くなりますもんね。

旅ならではの、楽しい時間です。
見知らぬ初めての土地で、初めて入る店でお話しするのって、旅の醍醐味ですよね。


旭川への電車までの時間が、良い時間となりました。

「cafe room 今保羅」のマスター夫婦には感謝です！
楽しかったですよ〜　


そして、私らは旭川へ向かいました。
夜の旭川を楽しむ為にね！

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日本橋高島屋の大北海道展に行ってきました

定休日に、日本橋高島屋の「大北海道展」に行ってきました
http://www.takashimaya.co.jp/tokyo/hokkaido/index.html

実は、私の贔屓にしている店が出店していたのです。
FBで情報を仕入れて、早速グルメな食材をゲットする為に行動した訳です。

その店は、「食創造　さんだかん」
http://www.sandakan-co.com/
 

ここは、東京の北海道展に行くたびに世話になってます。
シェフがいい感じの方なのです。
初めて会った時のレポはこちら。

http://seitaishi.livedoor.biz/archives/51927198.html


この店で買い物するなら、会員になっておいた方がいいです。
素敵なプレゼントがあるから・・・。

今回も、シェフお勧めの新商品をゲット！
 

試食させていただきましたが、相変わらずのクオリティ。
さすが・・・。
私の見込んだ職人が下手打つわけないですが。

今度、シェフの店に行きたいものですね。
今回も、購入した食材の調理の仕方を熱く語っていただきました！

食材に対する情熱と愛を感じますね。

自分の口に入るものは、こういう方から買いたいものです。


そして、他にも色々と北海道の素敵食材を購入〜。
目移りしまくりですね。

これは、しばらくグルメな食事が楽しめそうです。
北海道って凄いですね！

秋田といい、日本には素敵な所が多いのです。
もっと、アピールしてくれ！
見つけるのが大変なので（笑）
 

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　基礎整体講座ＰＲＯの１Ｄａｙセミナー１０月生を募集中です　

定員まで、残り　３名　です。

詳細は、こちら。

http://ameblo.jp/seitaimeister/entry-11911651553.html

定員になり次第、締め切らせていただきます。

興味のある方はリンク先をご参照ください。

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