エゾ鹿 : 考える整体師　大井町カイロプラクティック

考える整体師　大井町カイロプラクティック

品川区大井町の整体院「大井町カイロプラクティック」で院長を務めるカイロプラクターのブログです。武道も続けているのでその絡みの話も出てくるかもです。目指すは一流の治療家にして武道家・・・・かな？　　　　Ｓｉｎｃｅ　２００５・１０・１

渋谷に行ってきました。
こんな若者の街にノコノコ行ったのには、訳があります。

そう元大井町の職人、北一マスターのいる会社の系列の店が開店したのです。
恐らくこの辺だろうと行ってみたら、何とか発見出来ました。

「つけ汁道麺＆酒蔵ダイニング　北一倶楽部」です！

マスターと久々の再会。
大歓迎してくれましたよ(*´Д｀*)
なんか嬉しいです。

料理も大井町の北一倶楽部と似通っているものの、大井町では食べれないメニューもある。

一通りいただきました！

大井町では食べれない料理はほぼ制覇・・・？
エゾ鹿やジャガイモや鮭などのオンパレード。
日本酒は「天神ばやし特別純米」
美味だ・・・。

シメは北一倶楽部渋谷店オリジナル「もり道麺」
蕎麦でもなくウドンでもない。

北海道の食材を使い、独自の製法で・・・とマスターが熱く説明してくれましたが酔っていたので記憶喪失(笑)

もり道麺の「道」は北海道の「道」と道玄坂の「道」らしいです。
なるほどーヾ(´ω｀)ﾉ

マスターや副部長とお話しながら、楽しい時間が過ごせましたよ。
厨房に私と同い年の方もいるのですが、大井町で働いていた時にお話ししていたのですが覚えてくれてました。
店のスタッフの方と仲良く出来る・・・こういう店があるのって、嬉しい限りです。

渋谷に来る時があれば是非寄りたい店が出来ました。
安くて、美味しくて、安心感のある店です。

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「つけ汁道麺＆酒蔵ダイニング　北一倶楽部」
東京都渋谷区道玄坂2-16-3
11:00～16:45
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タグ：: #渋谷; #北一倶楽部; #もり道麺; #エゾ鹿; #北海道

大井町の料理人マイスターの一人がいる「北一倶楽部」にて蝦夷鹿鍋食べてきました。

(´･ω･｀)「マスター、蝦夷鹿入った？」

（ ´,_ゝ｀）「やっと、いいのが入りましたよ。」

(´･ω･｀)「鍋としゃぶしゃぶどっちがいいかな・・・」

（ ´,_ゝ｀）「うーん、この肉なら鍋がいいかな。」

って事で蝦夷鹿鍋を注文。

美味しそう（　´∀｀）
こいつは期待出来る。

鍋が出来る間は生ビールでつなぎます。

いい仕事した後の生は美味い！
やっぱこれだろ(*´Д｀*)

肉体的にも精神的にも疲れが抜けていく。

鍋を美味しくいただいている間はマスターとの会話も弾んでしまいます。
新しく開店した店の話やホッピーの話やら、何故今の時期の鹿肉が旨いかなど・・・。
うーん、リラックスしまくりです。

シメは当然これ。