考える整体師　大井町カイロプラクティック

品川区大井町の整体院「大井町カイロプラクティック」で院長を務めるカイロプラクターのブログです。武道も続けているのでその絡みの話も出てくるかもです。目指すは一流の治療家にして武道家・・・・かな？ 　　　　 Ｓｉｎｃｅ　２００５・１０・１

ジンギスカン

品川区・大井町の整体院　【大井町カイロプラクティック】　です。
http://www.rakis-oimachi.com/

看板も無く、隠れ家的に営業しています。
現在、完全予約制とさせていただいています。

整体勉強会も毎月開催中。

お問い合わせは　０３−５７４２−８５９３　まで。
8月18

久々の【北一倶楽部】のジンギスカン

定休日は、寿司ランチに映画。

ラストは、大井町グルメですよ。





いやー、久々。

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早速、中へ。
早い時間なので、座れましたよ。

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ここに通い始めて、１７年か・・・。
白鳥店長も、相変わらず元気ですし。

馴染みの店に通う幸せ。

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そんな幸せにカンパイ！

いやー、今回もジンギスカンで羊肉食べまくりますよ。

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これこれ。
まずは、基本のジンギスカンセット・・！

これを白鳥店長直伝の焼き方でセットアップ！

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このように下にたっぷり野菜。

その野菜の上に肉を蒸すのです。

この羊肉の脂が、野菜に沁みわたって美味しくなる訳だ。


頃合いを見て、こんな感じに・・・。

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本当は、肉がてっぺんで、野菜は端に寄せます。

うむ、美味い！

生ビールと合うんですよね。

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無論、ご飯中盛りとワカメスープも付けた。

ジンギスカンの強い相棒だ。

ここは、ジンギスカンのタレもワカメスープも美味いので安心。


そして、そこにこちら！

名物ラムステーキ！

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よっしゃ、豪快ですよね。

これは、骨を持ってかぶりつくストロングスタイルで食べます。

骨に残った肉も残らず食べるのがマナーだ。
結構、難易度が高いけど、実践してほしい。

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生ビールも二杯目に突入。

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ラムステーキと、生ビールとは幸せな瞬間です。

これは、お勧め。

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ここに、チュムロック追加。

これは、焼いてからレモン汁でいただくのです。

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これが美味いんだ・・・！

いやいや、今回も大満足。

心ゆくまで北一倶楽部でジンギスカンを味わえた。

なんという幸福感。


昼から、寿司・映画・北一倶楽部と来れば、この日の採点は高評価にならざる負えない。

いやー、今回も最高の休日を過ごしてしまったか。

なんか、最近遊び人レベルが上がってきたような気がする宮��でした。


あ、大井町の北一倶楽部はお勧めですよ。

皆さんも、いかが。

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1月13

復活した【北一倶楽部】へ

昨年の秋に閉店した【北一倶楽部】ですが、なんと白鳥店長の元復活しましたよ。
１６年以上通った店が閉店した時は、絶望しましたが。

これは、朗報。

昨年は、中々行けませんでしたが、定休日にようやく行けました。



いやー、久しぶり・・・。
１７時開店なので、開店と同時に入ってしまいました。

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また、ここで白鳥店長のジンギスカンを食べれるとは。
良かったなあ〜と。

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とりあえず、生ビール！

店長さんと、色々お話ししながら事情を聞けました。
会社の関係で色々あり、店を買い取ったみたいですね。

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さて、早速・・・。

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まずは、野菜・・・！

その上に羊肉を乗せて蒸らします。
白鳥店長直伝の焼き方。

そして、ジンギスカンを食べるなら、早目にワカメスープとご飯も注文した方が良いでしょう。

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ここのワカメスープが美味いんだ・・・。

そして、ジンギスカンのタレもご飯に合う。

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そして、久々のジンギスカンは美味かった。

仕入れも変わってないですし、さすが。

そこからの〜、チュムロックにネギオロチョン！

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美味い・・・！

生ビールも追加してしまいました。

また、この味がこの店で食べれる幸せ。

次回は、友人や基礎整体講座のメンバーも連れていきたいもんです。

白鳥店長に感謝です！

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10月27

【北一倶楽部】のジンギスカン

来年の春まで営業となった、大井町線高架下の【北一倶楽部】さんに行ってきましたよ。



ここは、東急さんの開発で契約更新無しで続けられなくなったとの事。

私は、ここに１５年以上お世話になってます。
当講座のメンバーや、整体仲間や友人たちもよく連れて行ったっけ。



また、こんな感じで楽しい時間を過ごせたら・・・。

良い思い出しかないです。

そして、来年はまだどうなるか分からないとの事。

たまに行って、情報収集しないとです。

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今回は、地下での食事。

長年お世話になった店長さんとお話も少し出来ました。

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今回は、かすもつ鍋やラムステーキを食べたかったけど、時間や在庫の関係でジンギスカンのみ！

そして、ジンギスカンと言えばビール！

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このように野菜を焼いて、その上に肉。
蒸す事により、肉が美味しく食べられます。

そして、肉の油を吸った野菜も美味になる。

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ネギオロチョンと特上とチュムロック追加。

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美味すぎて、生ビールお代わり(笑)

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そして、ジンギスカンに欠かせないのが、このご飯。

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特製のタレを多めにつけて、食べるのが好きです。
これが恐ろしいほど美味い。


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ネギオロチョンはレモンでいただきます。

さっぱりしており、途中に入れると良いでしょう。

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更に、店長お勧めの日本酒を注文。

この特製の容器で飲めるのも、後何回なんだろう・・・。
これは、北一倶楽部のお客さんが作ったものなのです。

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更に、ご飯も追加！

焼肉系は勢いが大事ですね。

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最後は、内臓系で攻めました。

コプチャンは焼き方にコツがありますし、ハツはちょい焼き。

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よっしゃ完璧。

満足した。
非常に、満足した。

なんという明日への活力。

お陰様で、今日は元気に。



今回は、焼きオンリーだったから、次はかすもつ鍋メインかな・・・。
来月はエゾシカ鍋も解禁になりますし。

次にお仲間と行く時は、鍋パーティーですね。

今年中に企画して声をかけていきたいと思います。



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9月17

大井町のジンギスカン【北一倶楽部】

基礎整体講座の後は、恒例の打ち上げです。

今回も、全員参加ですよ。
そして、どこの店に行くか中々決まらず。

大井町は、良い店が多すぎるので選択肢が多く、逆にどこがいいか迷うのです。


しかし、何とか決定・・・！


今回は、大井町線高架下にある【北一倶楽部】さんにしましたよ。



ここは、私が１４年ほどお世話になっており、仲良くさせていただいている店。

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受講生の皆さんも、北一倶楽部が大好きなのです。

今回は、地下のテーブルに案内されました。

そして、まずはカンパイ！

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そして注文は、ジンギスカンが主力。

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早速、ジンギスカンセット。

相変わらず美味い。

そして、今回はネギオロチョン・チュムロック・特上・もつ焼セットと攻めました。

色々な味を楽しんだという訳です。

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ここから、ご飯とワカメスープも参戦。

ご飯と合う構成ですし、ここのワカメスープはかなり美味しいのでおススメ。

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更に、ジンギスカンセットを追加。

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もつ焼きセットに、コプチャンを単体で注文。

皆さんには、コプチャンの焼き方のコツを伝授（笑）
皮の部分をカリカリに焼くまで動かさないのがポイント。

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男性チームは、ここから日本酒タイム。

店長おススメのをいただきましたよ。
グラスは特別製のオリジナル。

私は、いつもこれを使わせてもらってます。


結構、食べてるように見えますが、皆さん更に注文したいとの事なので・・・。

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何やら、デザートまで注文してました（笑）

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オッサンチームは、日本酒に水。


今回も、良い店でグルメな時間を過ごし、会話も盛り上がりましたね。

北一倶楽部の白鳥店長には、感謝です！
皆さんも、お疲れ様でした。


来月も、楽しく学んで、大井町の素敵な店に行きましょう。




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8月27

北一倶楽部でランチ再開！

１４年ほどお世話になっている、大井町の名店。

カスモツ鍋と、ジンギスカンが絶品の【北一倶楽部】さんが、ランチ再開しましたよ。




コロナの影響で、最近行けてませんでしたが。

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おや？

ランチやってる！
当院の近所ですので、昔は良くここのランチにお世話になったもんですが。

ずっとランチは休んでいたのです。
北一倶楽部のランチは懐かしいなあ〜・・・。


これは行かないとと思い、早速入店。

久々に白鳥店長に会えましたよ。
相変わらず元気で、バリバリの働きっぷり。


ここは、また夜の部に行きたいもんです。
連れて行く人、皆さん喜ぶので。

さて、久々のランチメニューは・・・。

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ここは、生ラムブラックカレーかな。

妻は、生ラム特上肩ロースのジンギスカン丼。

この店なら、どんどん食べた事ないメニューに挑戦してもOK。
底力というか基礎と基本が凄いので。


そして、やはりそれは正解だったのです。

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うーん、休日ランチで北一倶楽部に来る幸せ。
白鳥店長の調理姿を久々に見た気がします。

そして、ついに出来上がり！

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生ラム特上肩ロースのジンギスカン丼。

一口もらいましたが、美味い。
トマトとキムチが良い仕事してます。

味噌汁も相変わらず美味いし。

ここの特上のラムで、私のジンギスカンに対する見方って変わったから・・・。

ランチの時は、迷わず特上を頼むと良いかも。


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私の分の生ラムブラックカレーが到着！

これが、頼んで良かった。

カシミールらしく黒色、ラムの脂身が良い味出してます・・・！
辛さがありますが、舌が痛いほどでなく旨さとコクが際立ちます。

これは良い。

最近、美味しいカレーに縁があって嬉しい宮崎です。


酷暑ですが、カレーパワーで吹き飛ばせ！

しかも、美味いですよ　
元気が出てきます。


これは、当院に通ってくれている皆様に宣伝しなくては。

当院の周りは、クライアントにおススメ出来る店が多くて助かります。

この記事を見た皆さんも、是非。






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10月18

大井町のジンギスカン・かすもつ鍋　北一倶楽部

基礎整体講座の後は、恒例の打ち上げ。

いつも、講座の打ち上げの為の素敵な店を近場で何店舗か確保している私ですが。
店は、久々の北一倶楽部に決定しました。




ここは、１３年ほどの付き合いがあり、相変わらず素敵な名物店長にも会えて嬉しい限り。

私的に、ここのジンギスカンとモツ鍋は、大井町一と思っています。

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まずは、乾杯・・・！

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今回は、ジンギスカンからのカスモツ鍋にしましたよ。

ジンギスカンは、このようにまずは野菜。

その野菜の上で、ラム肉を蒸らすと良いでしょう。
その後に、真ん中のスペースを空けて、肉を焼きます。

これを特製のタレに付けて、ご飯とワカメ汁で食べると美味いです。

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ワカメ汁は、かなり美味いです。
必ず頼んだ方が良いかと。

ご飯も、最初の時点で頼んでおいた方が良いです。
すぐに無くなる可能性があるので。

ご飯があるないで、かなり変わってくるから・・・。


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しかし、もつ鍋が美味しい季節となりました。
北一倶楽部の場合、牛の小腸を高温で処理したカスを出汁に使っています。

なので、普通のもつ鍋とは味わいが違いますよ。

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量が多いかと思われましたが、あっさり完食。

沢山学んでいただき、沢山食べて呑みました（笑）

そして、皆さんの将来の話や、今後のアドバイスなどで話も盛り上がり・・・。


受講生の皆さんと、北一倶楽部の皆さんのお蔭で楽しい一日となりましたね。


感謝です！

また、学んで食事しましょう。
良い時間を過ごせました。




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3月21

北一倶楽部のジンギスカンとカスモツ鍋

講座の後は、行きつけの「北一倶楽部」ですよ。
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ここの白鳥店長とは、１２年以上の付き合いになりました。
大井町線の高架下の店ですね。

もう、すっかり人気店です。
芸能人や、プロレスラー、劇団四季の方々も来ているらしい。

そして！
北一倶楽部は、何食べても美味しいですよ。

店長、衰え無し。

むしろ、進化しており、私も個人事業主として勉強になります。
当講座の受講生の皆さんも、北一倶楽部のファンになってしまいましたね（笑）


今回は、基礎整体講座の参加者が全員出席。
素晴らしい〜。

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まずは、乾杯！

いやー、いい仕事したからビールが美味い。

さて、今回は、いつものラムステーキが無いらしい。
ラムユッケも。


なので、普通にジンギスカンを食べよう！となり。

こうなりましたよ。


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ここに来てジンギスカンを食べるなら、まずはご飯を頼んでおかねばなりません。

お客さんが白米を食べまくるので、すぐに無くなってしまうんですね。

我々は、何とか中ライスを確保・・・。


ジンギスカンの美味しさと、店長の作ったタレにより、どんどん食べてしまう方が続出。

いわゆる、前半戦での米不足になってしまう方も。
しかし、美味いのでペース配分が至難なのも分かりますね。


私くらいのベテランになってくると、問題ないんですが・・・。


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もちろん、サイドメニューも抜かりなく注文しました。

ラムのシュウマイと、ワカメスープです。

ビックリするほど美味いかと。

初めて食べるメンバーは、その味に感動してましたよ。

これも、早くに無くなってしまう可能性があるので、早めに注文した方が良いです。


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更に！

ここから、ラムの特上。
そして、モツ焼きのセットを追加。


焼きのシメですね。
次は鍋ですので、ここで白米を食べきる調整力が必要です。

しかし、モツを単品で楽しめる能力が無いと、米が不足していると辛いかも。

私は、楽しめましたがね。


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前回は、エゾ鹿の鍋だったので、今回は北一倶楽部主力のカスモツ鍋を注文。

この出汁が良いです。
当然、ここまで全て美味いのですが。


何故か、皆さんだ食べる気満々だったので、店長に聞いてシメをお願いしました。

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ラーメンですね。

結構食べているはずですが、皆さん平らげてしまいました。

しかし、美味いな〜と。


私は、後半には日本酒に走り、幸せで良い気持ちになってました。

今回も、基礎整体講座の打ち上げが成功してしまったか。

もう、大井町で敗北は無いですね。


参加者の皆さんと、今後の事も話しつつ。

楽しい時間を過ごせて、嬉しい限りです。


来月も、また楽しく学んで、楽しく食べて呑みましょう！

皆様、お疲れ様でした。



　基礎整体講座　入門コース募集中　

 ２０１９年４月スタートの、「基礎整体講座入門コース」募集中です。

詳細は、こちら。
https://ameblo.jp/seitaimeister/entry-12439125958.html

２年ぶりの募集です。
皆様の参加、お待ちしていますね。


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6月18

久々の北一倶楽部

気の置けぬ友人達を、大井町で鉄板の店に連れて行きましたよ。

大井町線の高架下にある「北一倶楽部」です。
https://tabelog.com/tokyo/A1315/A131501/13085851/


ここは、私が大井町で開業して１２年。

その間、お世話になった店と言っても過言ではないです。
白鳥店長には、お世話になりっぱなしですよ。

１２年前は、よくここでランチのモツ煮込み定食を食べたっけ。
カスモツラーメンも最高でした。


思いでが深すぎる店に、大切な友人を連れていける幸せ。


そして、白鳥店長の腕は寸分の衰え無し・・・。
むしろ、鋭さが増しているかと。
相変わらずの味・・・！


友人達が本気で、「これは・・・、美味い・・・！」と言ってるのを聞いて誇らしかったです。

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今回は、友人達は北一倶楽部に来るのが久々なので、普通に網羅しました。

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通常のジンギスカンコースに、チュムロックにネギオロチョン。
更にラムの上。
ご飯は、早めに注文が鉄則（他の人に注文されて無くなっちゃうから）。

当然、生ビールはすぐに二杯目。

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後、ここに来たらワカメスープは絶対頼んだ方が良いです。

この味わいが素晴らしいですので。

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そして、名物のラムステーキも。

こんなん、ここ以外では中々食べれないかと思いますよ。

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私は、腹がいっぱいでしたが。
友人達は、更に注文したいとの事でしたので、カスモツ鍋を注文。
一人前ですけどね。


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やはり、改めて思いますが全体的に出汁が凄く良いのです。

味に関しては、超絶激戦区の大井町で、１０年以上人気店な訳です。
そこに白鳥店長の力があれば・・・。

美味しかったし勉強になりました。

いやー、大井町は良い店が多くて呑兵衛の私には天国ですよ(笑)

こういう店は、常連になっておきたいものです。
誰かを連れて行けるようにね！

大井町近辺にお住まいの方は、是非行かれると良いでしょう。


CFT北一倶楽部 大井町店
https://tabelog.com/tokyo/A1315/A131501/13085851/


　

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4月27

大井町のジンギスカン＠北一倶楽部

先日、本業以外のチームのミーティングで「北一倶楽部」を利用させていただきました。
https://tabelog.com/tokyo/A1315/A131501/13085851/


大井町線の高架下にある有名店ですね。
もう、１０年以上通わせてもらってます。

この店のメインメニューは、ジンギスカン・かすもつ鍋・エゾ鹿鍋がありますが・・・。
既にエゾ鹿は季節でない。
１１月頃から、らしいです。

しかし、鍋は食べたい。
そして、ここに来たらラムも食べたい・・・。

という事で、今回はラムステーキとかすもつ鍋という贅沢な構成となりましたよ。
５人いると色々頼めていいですね。

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まずは、ビール。
北一倶楽部の生中は、良心的な値段での提供となっており、心強いです。

で、鍋に行く前にラムユッケなんぞ。
ラムのユッケは珍しいですよね。
これが美味しいのです。

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ここに来たら、まずは注文したい逸品。
良い肉を使うので、無い時もあります。

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メインの、カスモツ鍋登場。

2017-04-25-20-37-44

このカスモツ鍋には、この牛の小腸を高温で揚げた「かす」を入れるのです。
この出汁が凄くて、味ががらりと変わりますよ。
入れる前と入れた後の味の違いを楽しむと良いでしょう。

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この滲み出る出汁がいいですね・・・。
皆さん、美味そうに食べてます。

美味しすぎて、更に野菜セットとトロホルモンを追加。

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そして、私は日本酒を追加（笑）

と、その時にラムステーキが到着！
今回のメンバーは、これを食べるのが初めての方もいて良い経験になったかと。

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店長が既に調理したものを持ってきてくれます。
この見た目のインパクト。

そして、かぶりついて食べた時の美味しさとインパクトが素敵な逸品。

これは、すぐにレアで食べて、少しジンギスカン用の鍋でミディアムで食べます。
そして、鍋のはじに溜まったラムの油で熱して、骨のきわの部分をウェルダンでいただくと良いですよ。

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そして、シメは雑炊。

完璧なコースと言えます。

美味しい食事をいただきながら、それぞれの報告や情報の共有も出来ましたし。
来月からの事も、イメージしやすくなりました。

ミーティングは、毎回工夫して楽しくしないとですね。
来月は、どこにしよう・・・。



　

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#かすもつ鍋
#ラムステーキ
#ラムユッケ
6月3

北一倶楽部＠大井町線高架下

先日は、北一倶楽部に行きましたよ　
http://khsnomiya.jimdo.com/%E5%8C%97%E4%B8%80%E5%80%B6%E6%A5%BD%E9%83%A8/

ここは、久しぶりになってしまった。
私が大井町に来てから１０年ほどお世話になっている店です。

相変わらずの美味しさ。
店長も、相変わらず素敵です。

 
そして、頼んだのがこちら。
これまた久々の「かすもつ鍋」

暑い季節になる前に、堪能しようという訳です。
暑い季節でも、問題なく美味しいですが。

2016-05-31-21-34-04

更に！
お酒です。

ここの凄い所は、良い日本酒があるのです。

2016-05-31-22-04-23

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珍しくて美味しい日本酒を、北一倶楽部特製の入れ物でいただきます。

鍋と日本酒は合いますね。
一緒に行った皆さんは大喜びです。

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当然、雑炊コース。

１０年間、飽きない味。
最高ですね。

そして、焼きの方も・・・。
ここは、羊肉の良い物を食べれますよ。


私のお勧めはジンギスカンもそうですが、ラムステーキです。
今回はかすもつ鍋だったので、ラムステーキが組み合わせとして良いのです。

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骨を持って、かぶりつくスタイルでいただきます。

まずはレアで食べて、ナベで熱しながらミディアム、そして骨のそばはウェルダンで。

もう、大満足ですねー。


2016-05-31-22-21-18

そして、更にレアものの日本酒なんぞ。
隣にいた方々とも、美味しいと盛り上がりました。

今後も、こういう良い店に仲間や友人たちを連れて行きたいものです。
店長には、感謝です！
素敵な店が近所にある幸運。

一緒に行ってくれた方も、ありがとうございました。
楽しかったです。

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9月13

北一倶楽部レポ

今週開催した基礎整体講座PROの後は、久しぶりに北一倶楽部に行ったのでした・・・。
http://tabelog.com/tokyo/A1315/A131501/13085851/

独身の頃から、お世話になっている北一倶楽部の事をブログに書くのは久しぶりな気が。
当院の患者さんにお勧めしている店なので、たまには書かねば。


最近でも、患者さんで素敵なカップルさんが北一倶楽部に行ったりして、繋がりがあるのですよ。
北一倶楽部常連の方も、当院に来てくれていたりして。
私も、独身の頃に比べて出現率が減ってますが、行ってますし。


で！改めて紹介。
この北一倶楽部は、北海道の美味いメシががっつり食べれます！

ジンギスカン・かすもつ鍋・エゾ鹿・ラムステーキ・ラムユッケと強豪が揃っています（笑）

そして、店長が素敵なのです。

彼がいるから北一倶楽部なのだ・・・。
常連さんや、この店に行った方は、この意味が分かるでしょう。

2015-09-08-22-05-09


やはり、人なんですよね。

私も、店長には勉強させていただきました。
個人事業主なら、行った方が良いですよ。


食べたのはこちらです。
上級者コースの先生と共に、食べまくりですよ・・・。


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戦術は、ジンギスカンで組み上げたので、こんな感じに。

ジンギスカンを楽しみたいなら、

ジンギスカンセット
ご飯とワカメスープ
ラムステーキ

これは必須で、更にエゾ鹿系のメニュー（今回はウインナー？）も追加しておくと良いかも。
ワカメスープは出汁がいいんですよ！


唐辛子は、店長がくれたのですが、口が痛いほどの辛さでした（笑）

閉店が２３時だから、あまり行けないけど・・・。

行って欲しい方には紹介してしまう店なのです。


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2月1

北一倶楽部でラムを補充

友人の玉田先生が施術を受けに来ました。

何やら先週に胃腸炎になったらしいです　
大変だったらしいですが（笑）

今は回復しているので、施術で胃の周りの癒着を解除。
全身を馴染ませておきました。

内臓に余裕が出来た所で、呑みに行きましたよ　　
なんせ胃腸炎で、ろくに食べて無い玉田先生に肉を補充しなければなりません。

行ったのは、去年の基礎整体講座の忘年会でお世話になった「北一倶楽部」です！
ここの店は凄いですよ〜。

20120131北一倶楽部４


ラムのユッケ。
まずは生肉ですよ・・・。
生卵も乗ってるし、精が付きそうです。

これは美味しいですよ！　
要するに生で食べられる上等なラムって事です。
ここに来たら、絶対頼んだ方がいいメニューです。

20120131北一倶楽部３


更に、ジンギスカンでラムと野菜を補充。
ラムから出まくる油が、野菜の味を引き立てます。

美味い！　

20120131北一倶楽部２


肉には当然、米の飯。
ここのワカメスープはダシが良いです。
これも必ず頼んだ方がいいでしょう。

20120131北一倶楽部５


そしてメインディッシュ。

ラムステーキです　

骨を持って、かぶりつく快感があります　
味も、押して知るべし。

ここから出た油が、更に野菜を美味しくします。


このように書いてると男気満点な店っぽい感じがしますが。
女性の団体や、女性の一人客も来る店なんです。

なんせ、美味しいですからね　
マスターの接客熟練度も異常に高いし。

北一マスターには、本当に世話になってます。
今日も勉強させていただきました。

また、若いもんを連れて呑みに行こうと思います　

タグ ：
#大井町
#北一倶楽部
#ジンギスカン
#ラム
11月12

北一倶楽部　＠大井町

昨日は友人のＴ君が来たので、妻と共に北一倶楽部へ　

目的は鍋です。
寒くなってきましたからね　

まずはビールと・・・、ジャガイモをふかしたものがあったので注文　

20111112北一倶楽部４

上に乗ってるのが塩辛ですが、これがジャガイモに良く合います。
さすが、一工夫してますね！

そして、メインディッシュは「エゾ鹿鍋」
３人前なので、何やら凄い迫力ですね〜。

20111112北一倶楽部３


でーん！って感じが(笑)
蝦夷鹿の肉は珍しいですが、美味しいですよ。
しかも出汁も良いので、味に深みが出ますね。

量が多いので、汁にも味が沢山しみだして最高ですよ　
当然、汁を捨てる事も残す事もしません。

20111112北一倶楽部２


きっちり雑炊にしました。
暖まりますね。
やっぱ、日本人は米だな。

日本酒を頼んだら、マスターが珍しいステンレス製のぐいのみで注いでくれました。
何やら北一倶楽部の常連さんが、作ってくれたやつみたいです。

20111112北一倶楽部１

これ、凄いです。
欲しい　

見た目よりかなり重量があり、綺麗に溶接されてますね。
相当な熟練の技って感じ。

しかも冷えた状態が、長続きするみたいですよ。

どこかに売ってないかな？
値段も結構しそうですが。

でも、欲しいかも　
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#大井町
#ジンギスカン
#モツ
#エゾ鹿鍋
#北一倶楽部
10月28

北一倶楽部＠大井町

久しぶりにモツ鍋・ジンギスカンの店「北一倶楽部」に行きました！

マスターが相変わらずで安心・・・。
ジンギスカンも美味しいです　

しかし・・・、しばらく来ないうちに北一倶楽部は大幅なレベルアップを遂げていましたよ。

まずはジンギスカンとラムの特上。
そしてモツ焼きのセット。

ここまではいつも通りに普通に美味しい。

20111028北一倶楽部３


ご飯とワカメスープも健在。
ここに来ると美味しいし、満腹で大満足なのです。

そして、私は当然新メニューを見逃すはずがありません(笑)

この新メニュー２つが凄かった・・・。

20111028北一倶楽部４

20111028北一倶楽部１

牛スジの煮込みとラムステーキです！　

これは凄いですよ！

牛スジの煮込みは、これでご飯が大盛り一杯イケます。
このコクと味。
熱いご飯にかけて、かき込めば大満足でしょうね。

そして、マスター超おススメのラムステーキ。

これは、他では食べれない逸品。
お値段も企業努力でかなり抑えている(笑)

これが今回の一番です。

肉厚が３センチはある？　
そのままレアでかぶりつきます。
（事前にマスターが少々調理している）

部分によって味が変わり、焼きが足りなければジンギスカンの鍋で焼けばいいのです。
焼くと肉の骨離れが良い。

焼き加減で楽しみ。
かぶりつく感触を楽しみ。
骨をしゃぶりつくす感じで楽しむ。

これは参った・・・。

今年の冬は北一倶楽部に足を運ぶ回数が多くなりそうですよ　
タグ ：
#大井町
#ジンギスカン
#北一倶楽部
6月25

北一倶楽部＠大井町

20110623北一倶楽部１

大井町のジンギスカン・モツ鍋の店「北一倶楽部」に友人のＴ君と行きました。

ちょっと久々　
暑い夏を乗り切るのには、ジンギスカンで精を付けるのは必須ですな。

ここのジンギスカンは臭みも無く、本当に美味しいです　
ジンギスカンセットを食した後は、モツを焼きます。

20110624北一倶楽部２



ゴマ油で味付けしてあって、美味しい・・・。
仕込みも良いし、このゴマ油の濃厚な感じがビールに合いますね　

20110624北一倶楽部３


当然、ご飯が欲しくなってきてしまうのは日本人ならでは　
しかもワカメスープもセットで注文。
ここのワカメスープはダシがいいんだ・・・。

20110624北一倶楽部４


トドメの特上の羊肉。
これはほぼレアでいただかなくてはいけません。
少しだけ火を通します。

しかもタレだけでなく、塩と柚子コショウで食べましたよ。

漢（おとこ）２人。
楽しく美味しい酒とジンギスカンで語り合いました。

夏の間にまた行くかな(笑)　
北一マスター、宜しくお願いします！

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「北一倶楽部」　もつ鍋・もつ焼き・ジンギスカン
品川区大井１−１−１０
０３−３７７４−９７８９
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#モツ鍋
#北一倶楽部
5月13

北一倶楽部＠大井町

20110512北一倶楽部１


今月の８日から北一倶楽部が再開したので、早速行きました！
久しぶりです　
マスターも地震後に色々店舗をフォローしたりして大変だったらしいです。
いやー、久々にお話出来て嬉しかったです。

注文したのはカスモツ鍋。
北一倶楽部名物、関西の油かすとモツ鍋のコラボです。

野菜が多くてヘルシーな上に、栄養満点。
ダシで煮るので、味が素敵な事に　

20110512北一倶楽部２


今日は少々疲れ気味でしたが、カスモツ鍋で見事に復活した感じがします。

シメは、ダシが出まくった鍋で雑炊。
完璧です(笑)

20110512北一倶楽部３


いやー、美味しかった・・・。
次回はジンギスカンで栄養を付けねばなるまい。
モツ焼きも食べたいし。

誰を連れて行こうかな(笑)

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「北一倶楽部」　もつ鍋・もつ焼き・ジンギスカン
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2月25

北一倶楽部＠大井町

先日、新店長のS店長に挨拶しに北一倶楽部に飲みに行ったのをアップするの忘れてました。

S店長は相変わらずでした。
これからも宜しくお願いしますね！

料理も美味しかった・・・。
安いですし　
ジンギスカンとモツ焼きを食べたので、次回はかすもつ鍋かな〜。

20110222北一倶楽部２20110222北一倶楽部１







20110222北一倶楽部３







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2月1

北一倶楽部＠大井町

昨日は行きつけの北一倶楽部に行きました。

行ったばかりですが、現在店長を務めているＹさんが武蔵中原に異動になってしまい、今月の３日まで北一倶楽部に勤務という事を前回知ったからです。
そしたら、スタッフで頭角を現してきた方も今日までで異動だとか。

Ｙ店長が北一倶楽部で店長になって約２年半。
早いものですね。
名残惜しくて、妻と共に飲みに行ったわけです。

今回の料理と酒も美味しかったですよ〜。
これがラムの実力。

20110131北一倶楽部１20110131北一倶楽部２







20110131北一倶楽部３20110131北一倶楽部４







20110131北一倶楽部５20110131北一倶楽部６







この写真の中には常連でしか食べる事の出来ないメニューもあったりします(笑)

３日以降、Ｙ店長に変わる店長は・・・。
以前ブログに書いた事もあるあの店長です。

Ｙ店長や仲良くなったスタッフの方とは、また会う事もあると思います。

帰る時もお互いに名残惜しかったですが・・・。
とても良い時間を過ごさせていただきました。

これからも地元大井町で良い人間関係をドンドン生み出していきたいです。
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#グルメ
#北一倶楽部
6月20

北一倶楽部＠大井町

久々に北一倶楽部に行きました〜。
最近は日曜日も営業していますね。

今回は焼きでいきましたよ。

20100620北一倶楽部２20100620北一倶楽部３







20100620北一倶楽部１一品料理も頼んだり、ライスも食べたのでお腹いっぱいです。
スペアリブと卵美味しい(*´Д｀*)

北一倶楽部に来ると食べ過ぎてしまいますね〜。


20100620北一倶楽部４シメは甘いモノで・・・。

甘いのもたまにはいいですな！





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11月14

久々の…北一倶楽部　夜の部

20091113北一倶楽部?20091113北一倶楽部?






久々に北一倶楽部の夜の部に行きました〜。
最近寒いので、そろそろ鍋だろう・・・(´･ω･｀)

と、思ったのです。

鍋はエゾ鹿鍋。一品料理はジンギスカン春巻き。

そして！
ボトル入れました。

３月と１１月にしか出ない「赤霧島」です.｡ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟ

今回は手に入らなかったので、ボトル入れる事にしましたよ。
前回ブログで発表したのがまずかったか。
チビチビ飲もう・・・。

どこかに売ってないかな・・・。

久々の北一倶楽部は料理と酒で温まりました(*´Д｀*)
次はカスモツ鍋にすっか。

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8月21

北一倶楽部へ

久々に北一倶楽部の夜の部に行きました！

ビールに枝豆にフライドポテト。
新商品のジンギスカン春巻きも。

夏だ(*´Д｀*)
もつ鍋や炭火でジンギスカンは今度にしよう。

20090820北一倶楽部シメはやはりご飯にしたいので、店長にフライパンでジンギスカンの特上を焼いてもらいます。
ワカメスープも追加。
ちなみに北一倶楽部のワカメスープはダシが効いてて美味い。

三国志を読みながらの独り呑み・・・。
堪能した。

そういやまだボトルキープしてる赤霧島をまだ飲んで無かったです。
次回飲み干す事になりそう(笑)

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「北一倶楽部」　もつ鍋・もつ焼き・ジンギスカン
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4月22

北一日記

20090421北一倶楽部��20090421北一倶楽部��






今日は仕事帰りに、雨宿りも兼ねて北一倶楽部で飲んできました！
夜の部は久しぶりです（ ´,_ゝ｀）

仕事後に生ビールとジンギスカンで疲れを吹っ飛ばそうというわけです。
久々にジンギスカンセットを食べましたが、やっぱ美味いなー。
なんかパワーが出る感じ。

20090421北一倶楽部��今回は何となく日本酒な気分だったので、「寿月」を注文。

いつもは飲みませんが、いい日本酒ってのはたまにはいいものです。

そして今回は食後のデザートを注文！

20090421北一倶楽部��20090421北一倶楽部��






焼きアイスと杏仁豆腐です！
焼きアイスは作る工程を見ていたのですが、かなーり手間がかかっていますよ。
卵黄を泡立てる所からですから・・・。
その手間と美味しさに感動して杏仁豆腐まで頼んでしまいましたよ。

しかし食後のデザートにこの二品を頼むのは・・・あると思います！(笑)

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「北一倶楽部」　もつ鍋・もつ焼き・ジンギスカン
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3月24

久々に北一日記

20090323北一倶楽部��昨日の夜は久しぶりに北一倶楽部の夜の部に行きました！

まずは軟骨の唐揚げとコプチャン。
生ビールで仕事の疲れを癒します。

ここは焼き台でジンギスカンか鍋でホルモンか・・・と思いがちですが、こういう飲み方も出来るんですね。


シメは店長にフライパンで調理してもらって、シメ。

20090323北一倶楽部��ワカメスープも付けてみましたよ。
やはり北一倶楽部はいいですねー。

また、たまに来よう・・・(´･ω･｀)

ランチはよく来てるんですけどね！

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「北一倶楽部」　もつ鍋・もつ焼き・ジンギスカン
品川区大井１−１−１０
０３−３７７４−９７８９
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6月28

北一倶楽部でジンギスカン

20080627北一倶楽部昨日は北一倶楽部でジンギスカンにビールといきました！

疲れた時にはジンギスカンに限る(*´Д｀*)
お陰で今日は好調です（微笑）

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「北一倶楽部」　もつ鍋・もつ焼き・ジンギスカン
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3月22

北一倶楽部　ジンギスカンの部

20080321ジンギスカン大井町の高架下にある「北一倶楽部」に行きました。

そう、気づいてしまったのです。

この店でホルモン鍋ばかり頼んで、主力メニューであるジンギスカンを食してない事にね。

（ ´,_ゝ｀）「あれ？まだ食べてなかったでしたっけ？」

(´･ω･｀)「ええ、ホルモン鍋ばっか食べてたから・・・」

って事で、ジンギスカン食べましたが・・・。
これって、札幌で食べたジンギスカンより美味しいかもしれない(´･ω･｀)

これが羊の実力でしたか。
正直みくびっていた。

（ ´,_ゝ｀）「特上食べます？」

(´･ω･｀)「え？じゃあそれください。」


20080321特上生ラム肩ロース20080321豚ハツと豚こめかみ






そう、特上もあるんです。「特上生ラム肩ロース」がね。
これは超半焼き。刺身で食べれる勢いの肉です。

ついでに同じく半焼きで食べれる「豚ハツ」と「豚こめかみ」も注文。

なんて旨さだ・・・（ ；´,_ゝ｀）
白いご飯が進む進む。
もう、普通の焼肉屋へは行けない。

(´･ω･｀)「マスター、それは・・・」

（ ´,_ゝ｀）「これ？コプチャンですよ。食べます？」

(´･ω･｀)「食べます。」

20080321コプチャン焼き
この店では焼き物は初めてなので、マスターに教えてもらい焼いて食べましたが、どれも最高の味でしたね。
マスターによると、ジンギスカンは野菜を美味しく食べられるヘルシーなものなんだとか。

あまりの美味しさに思わず、ボトルも一本追加（微笑）

他の客もお会計時に満足げにマスターに声をかけて帰っていきます。
ここはマスターとコミィニケーション取りながら美味しい酒と食べ物にありつける最高の行きつけの店ですね。
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宮��隆
１９７４年７月８日生まれの蟹座。
大井町カイロプラクティックを品川区大井町に開業して１８年以上経ちました。
当ブログでは整体以外の事ばかり書いてます。
たまに真面目な事も書いてます・・・。

趣味は武道（合気道四段・拳法四段・太極拳二段）とキックボクシング、熱帯魚や金魚を飼う事、整体の勉強。

身体の事でお悩みの方、電話にてご予約ください。

好きな物
お酒（日本酒、焼酎、キリンのビール、ウイスキー）
スパゲッティー、なんかいい職人が作ったやつ

大和整體研究会認定 大和整体師
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