昨日は友人のＴ君が来たので、妻と共に北一倶楽部へ 
目的は鍋です。
寒くなってきましたからね
まずはビールと・・・、ジャガイモをふかしたものがあったので注文
上に乗ってるのが塩辛ですが、これがジャガイモに良く合います。
さすが、一工夫してますね！
そして、メインディッシュは「エゾ鹿鍋」
３人前なので、何やら凄い迫力ですね〜。
でーん！って感じが(笑)
蝦夷鹿の肉は珍しいですが、美味しいですよ。
しかも出汁も良いので、味に深みが出ますね。
量が多いので、汁にも味が沢山しみだして最高ですよ
当然、汁を捨てる事も残す事もしません。
きっちり雑炊にしました。
暖まりますね。
やっぱ、日本人は米だな。
日本酒を頼んだら、マスターが珍しいステンレス製のぐいのみで注いでくれました。
何やら北一倶楽部の常連さんが、作ってくれたやつみたいです。
これ、凄いです。
欲しい
見た目よりかなり重量があり、綺麗に溶接されてますね。
相当な熟練の技って感じ。
しかも冷えた状態が、長続きするみたいですよ。
どこかに売ってないかな？
値段も結構しそうですが。
でも、欲しいかも
目的は鍋です。
寒くなってきましたからね
まずはビールと・・・、ジャガイモをふかしたものがあったので注文
上に乗ってるのが塩辛ですが、これがジャガイモに良く合います。
さすが、一工夫してますね！
そして、メインディッシュは「エゾ鹿鍋」
３人前なので、何やら凄い迫力ですね〜。
でーん！って感じが(笑)
蝦夷鹿の肉は珍しいですが、美味しいですよ。
しかも出汁も良いので、味に深みが出ますね。
量が多いので、汁にも味が沢山しみだして最高ですよ
当然、汁を捨てる事も残す事もしません。
暖まりますね。
やっぱ、日本人は米だな。
日本酒を頼んだら、マスターが珍しいステンレス製のぐいのみで注いでくれました。
何やら北一倶楽部の常連さんが、作ってくれたやつみたいです。
これ、凄いです。
欲しい
見た目よりかなり重量があり、綺麗に溶接されてますね。
相当な熟練の技って感じ。
しかも冷えた状態が、長続きするみたいですよ。
どこかに売ってないかな？
値段も結構しそうですが。
でも、欲しいかも
