考える整体師　大井町カイロプラクティック

品川区大井町の整体院「大井町カイロプラクティック」で院長を務めるカイロプラクターのブログです。武道も続けているのでその絡みの話も出てくるかもです。目指すは一流の治療家にして武道家・・・・かな？ 　　　　 Ｓｉｎｃｅ　２００５・１０・１

ワイン食堂

品川区・大井町の整体院　【大井町カイロプラクティック】　です。
http://www.rakis-oimachi.com/

看板も無く、隠れ家的に営業しています。
現在、完全予約制とさせていただいています。

整体勉強会も毎月開催中。

お問い合わせは　０３−５７４２−８５９３　まで。
8月3

【ワイン食堂がっと】が１４周年記念に

昨日は、仕事を早めに切り上げさせていただき、渋谷へ。

友人の旦那さんの店が、１４周年を迎えたのでイベントです。

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そしたら、渋谷はお祭りの真っ最中。
いつも大混雑ですが、輪を掛けてますね。

そんな中、渋谷駅から神泉駅方面に徒歩で店に到着。

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【ワイン食堂がっと】さんです。



早速、入店して、オーナーのSさんにご挨拶。
いやー、１４周年おめでとうございます。

宮崎も個人事業主ですので、苦労が分かるのです。
店を一軒回すのって大変。

それを１４年ですからね。
素晴らしいです。

そして、注文ですが・・・。
料理はコースで呑み放題ですよ。

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ワイン食堂ですから、良いワインもある。

まずは、生ビールかな。
そして、なんとここはハートランドビールなのです。

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がっとさんの１４周年にカンパイ！

いやー、暑い中歩いて来たから、美味さ倍増。

そして、ここからコース・・・！

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サラダに枝豆。

オーナーが新潟出身ですので、非常に美味い枝豆が。

ハートランドと悪魔的組み合わせ。

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パテにチーズ。
砂肝に・・・、ナッツ類の燻製？

これが、美味い。

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無論、ハートランドおかわり。

そして、メインが凄い。

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肉系来た・・・！

羊肉美味い。
滅多に食べないのもあり、嬉しい。

しかし、がっとさんは味が良いなあ・・・。
同じ女性シェフが何年も在籍されているようですが、安定してますね。

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そこに、ついにワイン。

メインの余韻に浸りながら、ワインの香りと味を楽しみます。

締めは、こちら。

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蟹の味がしっかり効いているパスタ。

アルデンテですが・・・、芯が残るか残らないかの絶妙なラインを攻めてる。
どういう技術なんだろ。

非常に美味いです。

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って、事でワインを違う種類を頼んでしまった(笑)

一杯目と、味や香りがまったく違うのです。
美味いし、奥の深さを感じますね。

デザートはこちら。

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こちらも、辛党の宮崎でも美味しくいただけました。
マカロンは、流石に手作りでは無いですが。

美味く作りますねえ・・・。

妻も友人も大満足の模様。

ありがたいです。


１４周年のお祝いをお渡しさせていただき、オーナーとも色々お話出きて充実した時間でした。

皆さんも、渋谷や神泉の近所に行く事があれば是非。

とても、良い店ですよ。





ブログサムネ

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8月7

【ワイン食堂　がっと】が１１周年に

今年も、渋谷神泉は【ワイン食堂　がっと】さんに行ってきましたよ。



毎年、伺いますが、今回は１１周年記念のイベントですね。

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今回も、お招きいただきありがとうございます。

オーナーもシェフも、お元気そうで良かった。

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さてさて、イベントの日は一律料金で、飲み放題。
料理は決まっており、次々出てきます。

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さて、飲み物はやはり生ビールから・・・！

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ここは、ハートランドビールなんですよね。

分かってるなあ〜と。

いやー、仕事の後の生ビールは美味いな！

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そして、生ビールと来て、夏と来たらこれですよ・・・。

枝豆は、昔から大好きですが、最強アイテムの一つかと。


そして、料理が出てきます・・・！

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美味い。

初っ端から素晴らしいです。

毎年違う料理が出てきて、驚かされますね。
ひとつひとつが美味しくて嬉しい限り。

この店に来たら、最初から当たりだ！と思う事でしょう。

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生ビールおかわり！
今回は、ハートランドなので結局３杯もいただいてしまった(笑)

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こちら、三人前。

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味が濃い目でチーズ・・・。
私の大好物ですね。

エンジン掛かってきました！

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野菜の焼きと、ウナギ飯。

ここは、焼きも良い腕してます。
ウナギもそうですが、非常に美味い。

ウナギを食べていると・・・、何故かワインが飲みたくなってきた！

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しかも、次に来るのは肉料理。

いやー、こういうワイングラスで飲むと、香りも良く分かるからテンション上がりますね。

そして、肉料理はこちら。

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子羊とラム。

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どこからどう見ても美味そうですが・・・。

無論、美味かったです。

普段食べない種類の肉料理だから、プレミアム感が出るのも店に行くメリットかと。

肉が美味いので、ワインも赤ワインで違う種類をいただいてしまいました。

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いやー、素晴らしい。

そして、次はパスタ。

これも、美味かったのです。

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固茹なのに、味が染み込んでいる・・・？

シェフの技術でしょうか。

そして、大満足。

料理の余韻を、白ワインと共に・・・！

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スタッフの方が、気を使ってラストオーダー時に同じワインを継ぎ足してくれました(笑)

そして、デザートへ。

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これも、工夫が素晴らしい。

トロリとした食感の中に、シャキシャキ感が。
甘すぎず、複雑な甘みを楽しめましたよ。


いやいや、今回も参加させてもらって良かったです。

そして、改めて１１周年おめでとうございます。

私も、個人事業主として店を継続する大変さは知ってるから・・・。

しかも、渋谷神泉という激戦区。
エリア８８で戦っていると言っていい。

その中で、１１年以上愛されるお店な訳ですね。


皆さんも、渋谷神泉に行くことがあれば是非。
美味しいですよ〜。





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6月30

【ワイン食堂 旅する子ブタ】のランチ

八重洲地下街をウロウロした後は・・・。




やはり、八重洲地下街でランチとなりました。



この日にオープンしたので大混雑しているラーメン横丁を横目に、我々が行ったのがこちら。

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【ワイン食堂 旅する子ブタ 東京 グランルーフフロント店】さんですね。



ここは、気になっていたけど今まで入ってなかった店です。

店内は女性が多く、昼時なので混みあってます。

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しばらくメニューを見ていると、ちょうど食事が終わったグループが出てきます。
そのまま流れで入店・・・！

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いやー、何食べようか。

やはり、ここは初めての店だしハンバーグ？
日替わりのボロネーゼが激しく気になりますが。

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で、とりあえずカンパイ！

休日ランチっぽいですね。

あ、スープが美味い。
腹が温まる。

そして、ここが美味かったのです。

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私が注文したチーズフォンデュハンバーグ。

米は、五穀米をチョイス。

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妻は、こちらの日替わり。

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ううむ、美味いですねえ。
玉ねぎをそのまま焼いたものが、野菜の甘さが良い。

焼くだけで、これだけの料理になるとは。
焼きの技術でしょうか。

ハンバーグやローストビーフも、美味いです。

キャベツのドレッシングも好みですし、ポテトも良いお供に。

雰囲気も良いので、混むはずですね・・・。


我々が店を出る時も、ずっと満席に近かったです。


八重洲地下街で、お勧めの店が増えましたね！



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11月15

【ワイン食堂　がっと】が１０周年に

渋谷は神泉の【ワイン食堂　がっと】さんが、１０周年を迎えました・・・！
おめでとうございます！


毎年、がっと会に参加している私ですが。
去年のレポはこちら。




当講座の受講生の旦那さんが経営している店なのです。
仲良くさせてもらっています。




今回は、コロナの関係で開催時期がずれ込みましたが、無事に開催されましたね。

また、がっとの美味しい料理とワインを楽しみたかったので、嬉しい限り。

そして、久々の渋谷駅。
ダンジョンですね。

危うく、迷う所でした。

いや、少し迷って遠回りになったんですけど。

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いやー、久々。

今回の参加者は、うちら夫婦と受講生の方のみ。
店自体も予約の方のみ受け付けでした。

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さて、早速乾杯です。

ここのビールは、ハートランド・・・！
分かってる店が置いてある。

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いやー、美味い。

久々に会う受講方と方とも、近況報告などで話が盛り上がり・・・。

料理の先陣がこちら。

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素晴らしい。

生牡蠣ですよ・・・。

すでに、好印象。
牡蠣は、やはり生牡蠣に限ります。

幸先いいぞ。

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これで、一人分のオードブル。

それぞれの戦闘力も高く、既に満足。
これ、それぞれが美味しいので、楽しいのです。

そして、この後の主力の期待が高まります。

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私は、この辺でワイン。

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魚料理に合わせました。

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パンも来て、イタリアンという感じ！

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そして、肉！

美味しいの来た。

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いやー、良いですね。

そして、肉料理に合わせるためにこちら。

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この赤ワインも美味しいですね・・・。

この香りも良い。

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肉料理が続いたので、赤ワインの違う種類をお代わり。

肉は羊。

臭みがなく、美味しく調理されています。

そういや、女性のシェフもここ何年か同じ方です。
腕が良くて安心感があります。

シェフには、最後に挨拶させてもらいました。

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そして、しめ！

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量を聞かれましたが、私は大盛・・・！

美味しい事は分かってるので、当然大盛。

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そして、オーナーから赤ワイン飲み比べの提案が。

確かに、香りといい、ブレンドと違う。

ワインを楽しむことが出来ました。

こういう事が出来る店って、楽しいです。

ワインは、素人の私でも違いが分かりやすいし勉強になりました。


そして、デザートはこちら。

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完璧なコースでした。

そして、私は飲み比べが続きます・・・！

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コーヒーも出るというので、ありがたく頂戴し・・・。

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あっという間に楽しい時間は３時間を過ぎ(笑)

ギリギリ終電に間に合った次第です。


いやー、今回も素晴らしい【がっと会】でした。

がっとのオーナーとシェフ、一緒に食事した仲間に感謝です！


渋谷の街は私みたいな人間にとってはカオスですが。
こういう知り合いの店がある安心感。


渋谷はあまり行かない方でも、この店なら安心して飲食出来ると思います。

皆様も、渋谷神泉に行くことがあれば是非。








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5月29

【ワイン食堂・がっと】のテイクアウト

定休日に、受講生の方を招待してホームパーティーしました。

いつもは散歩して、どこかの店に入って昼宴会が定番ですが。

今回は、通して我が家で食事とネットフリックス三昧。
緊急事態宣言でお酒が店で呑めないのと、大雨だったので。


そこで、受講生のＳさんと私とでテイクアウトしたのです。

昼の第一弾は、Ｓさんの【ワイン食堂・がっと】のテイクアウトですよ。




【ワイン食堂・がっと】さんは、渋谷駅隣の神泉駅のそばにあるイタリアン。

毎年お世話になっているのです。
その時の記事はこちら。




今年も「がっと会」あるんだろうか。
是非、行きたいもんです。

毎年、美味しい食事とワインで、楽しい時間を過ごせているのです。


そして、気になる【ワイン食堂・がっと】のテイクアウトはこちら。

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素晴らしい肉だ・・・。

食事はタンパク質重視の私もニッコリ。

ウインナーと鴨。

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こちらは、皿に移して加熱。

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そして、パンは妻が手を加えてこんな感じに。

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いいですね・・・。

イタリアン！

非常に美味しかったです。

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これに合う料理をもう一品という事で、妻がスープを作ってくれました。

いやー、大満足。

美味しい食事と酒と共に、ネットフリックスを観まくる事が出来ました。

この日の為に購入しておいた、色々なものをつまみにね。

酒のつまみになるものとか、珍しいお菓子とか。
当然、美味しいものを。

イベントっぽくて良いですね。


夜は、私の担当・・・。

続きます。




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8月3

ワイン食堂　がっと＠渋谷神泉

今年もご招待いただき、渋谷の神泉にて【がっと会　９周年】に参加してきましたよ。

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今年で９周年らしいです。

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ここは、去年一昨年とお世話になっているのです。

恒例のイベント。

去年のレポは、こちらですね。




【ワイン食堂　がっと】さんのサイトは、こちら。



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私めが一番乗りでした。
オーナーさんと、色々お話し出来ましたよ。

店内はソーシャルディスタンス用の衝立が・・・。
コロナの影響ですねえ。


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さて、本日の料理も美味しそうです。
ここのシェフは、良い腕なのです。


そんなこんなで、メンバーが揃いカンパイ！

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労働の後の生ビールは効きますね・・・。

そして、夏に生ビールと言えばこれですよ。

新潟の枝豆！

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いいですね！

やはり夏は生ビールに枝豆でしょう〜。

夏が来た。

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こちらのスープはキュウリも入っており、ミニトマトが少し凍っている状態。
トマトがスープを冷やす氷代わりになるのか・・・。

味も良いし、流石。

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チーズにパテにレバー。
ハムに肉！

美味いです。

美味い肉が色々食べれて幸せ。

生ビールもおかわり。

会話も弾み、楽しい時間です。
贅沢だよなあ〜。

毎年招待していただき嬉しい限りですよ。


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こちらは、マグロのほほ肉。

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更に子羊と牛。

という事は・・・という訳で。

ワインです。

オーナーおススメワイン。

ワインの説明をしていただき、肉とワインで大満足です。
しかし、美味い。


今回は、ワインを４種類もいただいて、味わってしまった。

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ワインをチビチビとやりながら、美味しい料理を食べ・・・。

皆さんと色々とお話出来て幸せな時間です。

なんというリア充。

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シメは、パスタ。

腹具合により、量も聞いてくれましたよ。
私は、流石に普通盛り。

結構、満足していたのです。


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最後はデザート。

珈琲もありがたい。


ここは、大井町でないので、酔い覚ましも必要なんですね。
ワインを堪能しすぎましたし。

いやー、９周年の今回も素敵なイベントに立ち会えて良かった。


来年は、１０周年ですね。

また、参加させていただきたいです。

オーナーやシェフも１０周年に向けて、頑張ってくださいね。
応援させていただきます！


毎年ながら、今回も美味しかったし、楽しく酒を楽しめました。

皆さんも、渋谷に行ったら是非。
良い店に外食して、良い時間を過ごすのは大切な事です。



こちら、素敵な店ですよ。
ランチもやってます。

来年の１０周年イベントも楽しみです　



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8月5

ワイン食堂　がっと＠渋谷神泉

昨日は、渋谷の神泉にある「ワイン食堂　がっと」にて、同業の方や受講生の方と会食。



毎年恒例となった「がっと会」ですね。

去年のレポはこちら。



今年は、９周年。

素晴らしいです。

場所は、渋谷駅から少し離れた神泉駅の近くです。
この辺は、落ち着いた雰囲気で良いですね。

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呑み放題で、味もボリュームも大満足のコース。

早速、先に到着したメンバーで乾杯！

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ここは、いつ来ても生ビールが美味い。
なんという安心感。
グラスもサーバーも、メンテナンスがしっかりしているという事。

長く続く店には、訳がありますね。

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こちらは、オーナーの故郷である新潟のだだちゃ豆。
味がしっかりしており、美味しいです。

夏に生ビールと、だだちゃ豆。
素晴らしい組み合わせです。

夏は暑いけど、こういう楽しみがあるので悪くないです。


さて、メンバーが全員揃って、料理が次々と出てきます。

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ここのパテや鶏レバームース、自家製チーズは相変わらず美味いです。

ここは、やはりワイン・・・。

赤白と６種類あるワインから白ワインをチョイス。
いつもは頼まないワインですが、せっかくなのでチャレンジ。

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いやー、料理に合いますね。

俺、ナイスチャレンジ。

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牡蠣まで、出てきました！
いやー、美味いです。

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こちらは、冷製スープ。

そして、ここからは肉料理が多くなるので赤ワイン！

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こちらは、ハチノスですね。
私は、ホルモン系が大好きなのです。

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肉は、鹿と牛。
有名な方が下処理したジビエらしいです。

臭み無し。
ただただ美味い。

ワイン進みます！

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そして、シメのパスタ。

もう、大満足です。
結構な量でしたが、皆さん残さず食べてました（笑）

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更に、デザートとコーヒーまで。

最初から最後まで、素晴らしかったです。

参加のメンバーがそれぞれ議論したり、タイミング良く大切なアドバイスをもらったりという時間でもありました。
全員にとって、勉強になったかと思います。

この時、この場所でしか経験出来ない事です。

この場を主催してくれた佐藤さんに感謝します。


こういう素敵なイベントは、これからも沢山経験したいもんですね。




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8月7

ワイン食堂 がっと 渋谷円山町店　６周年！

受講生の方の旦那さんが、渋谷の神泉駅の近くで飲食店を経営されており、６周年を迎えたとの事です。
激戦区で６年経営されるとは、凄いです。

こちらの店です。

ワイン食堂 がっと 渋谷円山町店
http://gatto-wine.com/

そしてなんと、今回は６周年記念イベントに招待していただきました。
ありがとうございます！

共に参加したメンバーは、基礎整体講座・心理学講座・地酒燻製会でお馴染の方々ですね。

これは、最初から楽しいに決まっています（笑）

料理も美味しく、オーナーにもご挨拶させていただきましたよ。
とても、楽しい雰囲気の中、酒と料理を楽しみ、話が盛り上がりました。

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私にしては珍しく、シャンパンで乾杯。

枝豆も、美味しいです。

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次々と料理が運ばれてきて大満足です。
素晴らしい。


ピクルスやチーズ、パテが個人的に好きです。
魚料理のスープもパンにしみ込ませて食べるのも良いですよ。

チーズはオーナーの手作りとか。
凄いですね・・・。

それぞれ美味しいので、料理の感想をシェアしながらの時間に幸せを感じますね〜。

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料理は、最後に肉料理が出てきましたが、これが私好みな・・・。

美味しい肉料理って、幸せを感じますね。
良質なタンパク質や脂質も摂取出来ますし。

こういう肉料理で米の飯も、合いそうな・・・。


後半戦なのに、パクパク行けます。

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そして、デザートとケーキが、それぞれ美味しくてビックリしました。
コーヒーに関しては、まったく詳しくない私ですが、思わずオーナーに質問してしまったほど。

ケーキも、美味しいですし、滅多に食べれないものらしいですよ。

辛党の私が美味しいと思うのだから、普通に甘い物好きな方は、かなり美味しいと思うのではないかと。


やはり食事は、誰と一緒かが重要だと再認識した次第。

しかも、お仲間の６周年記念という場と、美味しい料理と酒。

全員凄いので、それぞれの活躍を聞けたり、新たな挑戦の経験を聞けたりして、充実した時間を過ごせました。

楽し過ぎました・・・。


何か一つでも欠けたら出来なかったイベントだと思います。

今後も、こういう素敵な機会を増やしていきたいです。
本当にやりたい事の一つなんだと確信しましたよ。

「ワイン食堂 がっと」のオーナーとスタッフの皆様、共に楽しい時間を過ごした皆様に感謝です。

さて、次は何をやろう・・・。
ワクワクしますねー。


まずは、仕事頑張って、金曜日には心理学講座です。
楽しい事が続きますね！

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管理人です
宮��隆
１９７４年７月８日生まれの蟹座。
大井町カイロプラクティックを品川区大井町に開業して１８年以上経ちました。
当ブログでは整体以外の事ばかり書いてます。
たまに真面目な事も書いてます・・・。

趣味は武道（合気道四段・拳法四段・太極拳二段）とキックボクシング、熱帯魚や金魚を飼う事、整体の勉強。

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好きな物
お酒（日本酒、焼酎、キリンのビール、ウイスキー）
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大和整體研究会認定 大和整体師
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