考える整体師　大井町カイロプラクティック

品川区大井町の整体院「大井町カイロプラクティック」で院長を務めるカイロプラクターのブログです。武道も続けているのでその絡みの話も出てくるかもです。目指すは一流の治療家にして武道家・・・・かな？ 　　　　 Ｓｉｎｃｅ　２００５・１０・１

味噌ラーメン

品川区・大井町の整体院　【大井町カイロプラクティック】　です。
http://www.rakis-oimachi.com/

看板も無く、隠れ家的に営業しています。
現在、完全予約制とさせていただいています。

整体勉強会も毎月開催中。

お問い合わせは　０３−５７４２−８５９３　まで。
12月6

中延【凡暮 （ボンクラ）】の味噌ラーメン

キックボクシングの後は、中延へ。



買い物ついでに、中延に来たらここを素通りは出来ません・・・！

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リピートしている【凡暮 （ボンクラ）】さんですね。



ここは、昼から呑めますし非常に美味い。

・・・おや？

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ラーメン？

カレーも始めたのか・・・。

これは、興味津々。

早速、中へ。

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今回は、ランチも良いですが。
やはり色々食べたいので、呑み形態で。

そして、なんと。
ちょい飲みセットがある！

無論、注文。

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これで１０００円。

素晴らしい事です。

名物の凡暮手羽先に、ポテサラにチャンジャ。

どれも、美味しいですし。
お得感があるな。

そして、とりわさ。

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これ、お勧め。

非常に美味い。

酒が進みます。

更に、最近ハマっているメヒカリの唐揚げ。

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一匹丸ごと食べる栄養価と、溢れる汁と旨味。

これは、あったら絶対頼んだ方が良いでしょう。
肉汁溢れます。

そして、〆は味噌ラーメンにしましたよ。
新商品？

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ボリューミーで美味いではないですか。

これは良いです。
ラーメン専門店でもないのに、このクオリティ。

次回来た時は、中華そばと凡カレーも食べたい・・・！

今度、友人が来た時にでも行くか・・・？

安定の料理と、新メニュー。

これは、通わざる負えない・・・！

こういう経営努力が出来る店って貴重ですよ。

応援させていただきたい。

来週も行こうかな。

おススメです！









ブログサムネ

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#昼飲み
5月19

【らーめん幸龍】の味噌ラーメン

大井町グルメです。

今日は、久々に妻の帰りが遅いので、一人飯。
行ったのは、こちら。

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【らーめん幸龍】さんですね。



ここは、開店当初から世話になっています。

そして、頼んだのは黄龍（味噌ラーメン）。
宮崎は、ここの味噌ラーメンが大好きなのです。

味噌ラーメン美味しいですよね。
しかも、幸龍独特の味付けも好き。

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しかも、味噌ラーメンだけご飯が付くのです。

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ニンニクとショウガも頼むと、無料でもらえますよ。

そして、いただきます！

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相変わらず、美味い。

チャーシューも美味いのです。

そして、麺を食べきったら、こう・・・！

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色々食べ方あると思いますが、宮崎は全投入。

完食ですよ。

この満足感は、いいですね。
たまに猛烈に食べたくなる味です。

味噌は季節限定なので、たまには白龍も良いです。

皆さんも、いかがでしょう？



ブログサムネ

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3月2

【麺場 田所商店 池上店】の味噌ラーメン

キックボクシングの後は、梅を見に池上梅園へ。

・・・その前に、ランチと行きたい所ですが。
すでに、トレーニングと移動の時間の為に、ランチ時は過ぎている。

だが、安心してほしい。

池上には、この店があるのです。

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今回、三回目の訪問となった【麺場 田所商店 池上店】さんですよ。



今までの記事はこちら。





ここは、オールで営業しており、しかも美味い。
池上店しか知りませんが、都内で駐車場完備。
自転車やバイクも余裕。

雰囲気も良く、チェーン店ならではの安定したシステム。
６人とか複数でもＯＫ。

それでいて、チェーン店過ぎる事もない・・・！

このバランス。
素晴らしいですね。

大井町に出店しないかな。

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今回は、カウンター席。

さて、今回は食べたこと無い信州味噌のラーメンかな・・・。

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今回は、チャーハンも頼んでみました。

妻は、店イチオシの北海道味噌らーめん。

そして・・・、乾杯！

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いやー、バイクではないので、生ビール！

いいですね。

味噌ラーメンの前に、生ビールという幸福。

そして、来ましたよ。

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北海道味噌らーめん。
トッピングで、バターとコーンを付けた。

北海道っぽい。

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宮崎は、信州味噌炙りチャーシュー麺。

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こいつぁ、美味い。

やはり、味噌ラーメンって好きです。

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そして、チャーシューの美味さ。

これが、たまらん。
肉体を酷使した後は、多めに食べると良いでしょう。

ちなみに、味噌ラーメンの創始者をＡＩに答えてもらったのがこちら。

味噌ラーメンの生みの親は、札幌のラーメン店「味の三平」の店主である大宮守人氏と言われています。
【経緯】
1955年に大宮氏は「ラーメンのスープを味噌味にしたら」と思いついた
味噌ラーメンのレシピを完成させ、濃厚な味噌スープと炒め野菜、バターの組み合わせが特徴的な味噌ラーメンを作った
味噌ラーメンは札幌の人々の間で瞬く間に人気となった
味噌ラーメンは札幌ラーメンの代名詞となり、今日の札幌味噌ラーメンブームの火付け役となった
【特徴】
札幌味噌ラーメンは、北海道の気候や食文化に合った温かくてコクのある味わいが特徴である
トッピングのバターやコーンは寒い札幌の気候に合わせてカロリーを補うために加えられている
味噌ラーメンの独自の味わいと濃厚なスープは、豚骨の臭みを味噌が抑えるという利点もあり、多くの人々に受け入れられた
札幌のラーメン店「味の三平」の店主である大宮守人氏は、偉人の一人と言えるかもしれませんね。

しかも、独占せずに全国に広めたと聞いてますが。
日本って、こういう隠れた偉人って多いのです。


そして、チャーハンも到着。

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かすかに、味噌の風味が。

これも、味噌ラーメンに合うんだな。
いいよいいよ・・・！

味噌ラーメンに、味噌チャーハン。
かなりの組み合わせと言えます。

生ビールも呑んでますし。

良い気分で、大満足・・・！

こんな気持ちが味わえる店って、貴重です。

ううむ、大井町に出店しないかな。



ブログサムネ

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9月26

北杜市の【マルキン本舗】の味噌ラーメン

昨日は、定休日だったのでキックボクシングのジムへ・・・ではなく、山梨に日帰りで行って来ましたよ。

山梨に両親が住んでいるために、自治体と連携を取る為ですね。
地域包括支援センターの方々が親切で仕事出来るので、助かりました。

そして、今のうちにと手続きしまくり・・・。

両親と、我々とでラーメンを食べる事に。

行ったのは、きららシティという大型スーパーの中のラーメン屋。

【マルキン本舗】さんですね。



開業して、４年ほどのようですが、今まで行く機会が無かったのです。

しかし、味噌ラーメン美味しかった・・・。

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ううむ、こういう店って東京では珍しくないですが。
山梨県北杜市ですと、競合がほぼほぼいないのでは。

一人勝ちでしょうねえ。
しかも、この味のレベルなら・・・。

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私は、特製の味噌ラーメンにしましたが、量も多い。

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チャーシューも、ゆで卵も美味い。

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野菜・コーンバター・冷やしも美味しかったようです。

スーパーの中にあるラーメン屋という感じではないですね・・・。
まあ、この辺の方々も美味しいものばかり食べているでしょうから、これからの時代は一人勝ちと思われても精進を怠らないという油断しない姿勢を崩してはいけないのかと。

今回、イレギュラーな日帰り旅行でしたので、いつもは行く機会のないイレギュラーな店に入れて良かった。



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10月20

久々の【らーめん　幸龍】の味噌ラーメン

久々に、お気に入りの【らーめん　幸龍】に行きましたよ。



５か月ぶりになってしまった。

私としたことが。

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相変わらず繁盛してますが、昼過ぎなので座れましたよ。

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ここは、黒龍という豚骨醤油ラーメンがメインですが・・・。

私は、なんといっても黄龍（味噌ラーメン）推しです。

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相変わらず美味そう。

黄龍は、ご飯も付きます。

後は、無料のニンニクとショウガも頼んだ。

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やはり、美味いなー。

麺も好きです。

野菜も多いし、味噌だし。
化学調味料使って無いから、ラーメンなのに健康に良いのではと錯覚します(笑)

でも、栄養価高いかと。

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ラストは、いつも通りご飯をスープの中にイン！

これが美味いので、スープも全て完食。

いやー、やはり良いです。

一杯の幸せ。
満腹だし。


ここのラーメンは、当院のクライアントの皆様も何名か気に入っているようです。

皆さんも、いかがでしょう？

私も、１６年ほど通ってます。
美味しいですよ〜。



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5月4

【らーめん幸龍】の味噌ラーメン

GW真っ只中ですね！

皆様、いかがお過ごしでしょうか。

私は、遠出を避けてグルメに買い物三昧な休日です。


最初に行ったのは、【らーめん幸龍】さん。



私としたことが、半年ぶり・・・！

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祝日ですが、やってて良かった。
店長さんもいました！

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ちょっとリニューアルされている？

そして、頼んだのはこちら。

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黄龍（味噌ラーメン）です。

ご飯と、無料のニンニク・ショウガを付けてもらいました。

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いやー、相変わらず美味い。
化学調味料を使わずに、ここまで味を出すとは。

私は、やはりここに来たら黄龍を頼んでしまいます。

最後に、このように出来るので。

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スープにご飯投入！

これが、楽しみなのです。

スープも美味しいので、全て完食。

そして、食べた後の満足感。

スタミナ付いた感が凄い。
安心の店ですね。




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11月17

【らーめん幸龍】の味噌ラーメン

先日の断水で、ランチは外に行ったのですが。

意外と、一人だとどこに行こうか迷いがち・・・。

迷った末に、選んだのはこちらですよ。

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最近、入口が新しくなった【らーめん幸龍】さんですね。



もう、１５年ほどお世話になってるな・・・。
私とした事が、久々の訪問になってしまいました。

そして、１１月から来年の春位までは、ここの味噌ラーメン（黄龍）解禁の時期・・・！


久々に、黄龍を食べたくて行ってしまいました。

ここの味噌ラーメンは、他の店の味噌ラーメンとは一味違います。
説明が難しいけど。

私の中では、【らーめん幸龍】のラーメンの中で一番のお勧め。

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何か、毎年少しずつ味が変わってるように感じますが。
味噌の関係？

まあ、相変わらず美味しいのでよいです。

そして、この黄龍には小さいご飯が付きます！

それを、毎回こうしてしまいます。

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これが、美味いんだ・・・。

ここのスープは、米と一緒に全て飲み干してしまう私ですが。

ここは、添加物や着色料などを使ってないから、謎の安心感があるのです。

いやー、一杯の幸せ。

今回は、仕事中に行ったので、無料のニンニク・ショウガは頼んでません。


次回は、ニンニク・ショウガも入れたいですね。


大井町でお勧めのラーメン店の一つです。

皆さんもいかがでしょう〜？




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6月16

久々の【幸龍】

久々に、【らーめん幸龍】に行きましたよ。



なんと、６月中旬にも関わらず、まだ黄龍（味噌ラーメン）がある。

そして、冷やし中華が始まってます・・・！

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相変わらず、客足が途切れにくい人気ぶり。

私の中で、大井町で四天王に入るラーメン店ですね。

１４年以上お世話になってます。


さて、妻は冷やし中華が好きなので、こちらを注文。

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ここにレモンをしぼり・・・。

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無料でもらえるニンニクとショウガを追加。
必ずもらうと良いでしょう。


更にトッピングでドカネギを注文。

ドカネギは、このネギの量ですからついつい頼んでしまいますね。


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そして、味噌ラーメンの黄龍。

粉チーズと乾燥ニンニクが乗ったご飯付き。

私は、これが大好物なのです。

しかし、この具材の種類の多さ・・・。
栄養価的に足りた感と、満足感が凄いですね。

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いつも通り、ご飯は麺を食べた後に投入。

スープまで完食。

いやー、一杯の幸せ。

素晴らしかったです。

パワー付けたい方にもおススメですよ。



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1月13

【立呑み8】の味噌ラーメン

以前、H（エイチ）の味噌ラーメンが美味しいと記事を書きました。




実は、今は本店にあたる【和食ダイニングH】が緊急事態宣言発令中の間、お休み・・・。

隣にある【立呑み8】さんに、ラーメン部門が移ったのです。
しかも、昨日の１２日（火）から。





また、ここの味噌ラーメンが食べたくなった私は、早速行ってきましたよ。

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メニューがリニューアルされている・・・。

そういえば、【立呑み8】さんに入るのは初めて。
中は、こんな感じ。

女性客が二人のみで、まだ世間様に再開が伝わってない模様。

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コロナ対策もばっちり。

そして、注文ですが。


特製！中華そばの味噌中華と、同じく特製の黒中華。
後は、鶏ニラ飯。

早速、黒中華が来ました。

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相変わらずの美味そうな感じ。

少しもらいましたが、味も流石。

そして、私の味噌中華。

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美味い！

卵もチャーシューも美味い。

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やはり、仙台味噌さんの味を引き出しまくってますね・・・。
スープまで完食。

このコクというか、仙台味噌の凄さというか。

また、当院のクライアントの方々にお知らせしなければ。


そして、鶏ニラ飯もラーメンのお供に。

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結構、がっつり鶏とニラです。
これも美味い。

ラーメンに合います。
腹に余裕があれば注文されると良いでしょう。


ううむ、大満足。
店長さん？とも顔なじみになってきましたし（笑）

大井町の輪が広がります。


そして、ここまで来たら寄りたい所があります。

こちらですね。

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仙台味噌さんです。
【立呑み8】さんと味噌繋がり。
ご近所さんなのです。



たまにしか来れないので、ここで作っている味噌を２種類を１キロづつ購入。

これで、しばらくは味噌の心配がない。

今日も、良い買い物しました。


皆さんも、大井町で味噌散歩なんぞどうでしょう〜。
満足するかと思います。



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10月25

幸龍の味噌ラーメンが始まりました

１４年ほどお世話になっている【らーめん幸龍】にて、久々に黄龍（味噌ラーメン）を食べてきましたよ。

黄龍（味噌ラーメン）は、大体１１月から４月位まで販売されます。

私は、ここの黄龍（味噌ラーメン）が好きなのです。




久々に夜に来ましたね・・・。

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店先に黄龍のお知らせが。

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早速、入店。

私的な好みとしては、黒龍や白龍も好きですが。
後は、麺無しで糖質制限の方に嬉しいメニューもあります。

しかし、今日は黄龍・・・！


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ニンニクとショウガは、言えば無料でもらえますよ。

そして、黄龍は唯一ご飯付き。

これは、後で投入するとして・・・。

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久々に食べましたが、やはり美味いです。

そして、これって３０品目以上食べてるかと。
スープが良いです。

化学調味料を使ってない美味さ。


ここは、チャーシューも美味いからチャーシューを追加しても良いですが。
私もいつもは、ドカネギのトッピングを付けます。


だがしかし。

今回はご飯がある。
なので、トッピング無し。

そして、こうなります。

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これが、身体に染みます。

美味いな〜。

完食して、外に出ると涼しさが心地よいです。

黄龍がお休みになる来年の春までに、後何回来れるでしょうか。


楽しみの一つですね。



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3月29

大井町のお勧め味噌ラーメン＠幸龍

今日は定休日だったので、ランチに「らーめん　幸龍」に行きましたよ。
https://tabelog.com/tokyo/A1315/A131501/13044134/

2017-03-29-12-23-16


私は、幸龍の黄龍（味噌ラーメン）が大好きなのです。
しかし、黄龍があるのは１１月頃から３月位まで。

今日こそは、行かねばと思っていたのです。

今日を逃すと味噌が出来る秋まで待たねばなりませんから。

しかし、店長に聞いた所、多分４月いっぱいまでは販売できるとの事。

ホッとしました。
後、一回位は行けるか・・・！

ラーメンは何回も食べれるものではないから、味わいましたよ。
幸龍のラーメンは、それほど食べたい。

化学調味料を使ってないし、食材のポテンシャルを最大限引き出しているオーナーと店長のラーメンは、今後も味わいたいのです。

ラーメンは、個人の好みにより好き嫌いがありますが。
私は色々な店でラーメンを食べたけど、この店が大井町で一番好きです。


身体が拒否しないから。
味が濃すぎる店が多い中、ここだけは友人や患者さんに勧めてしまいます。

2017-03-29-12-08-20

今回も当然味噌ラーメンの黄龍を注文。

ドカネギも追加。
私は、ネギが好きなので。

ちなみに、普通に黄龍を頼むとこんな感じ。

2017-03-29-12-08-26

黄龍はこれにニンニクが乗ったご飯が付きます。
そして、無料のニンニクとショウガを追加・・・！


2017-03-29-12-09-12

堪能しました。

この深い味わい。
これが食べられる時期が決まっているのも、いい。
一年中食べられるはずがない食材を使っているという事ですし。

これが当然で、季節に合ったものを食べるという趣。

で、このご飯ですが、私は麺を食べ終わった後にスープに投入。

2017-03-29-12-17-39

これが美味い。

こんなん外国では食べれまい。

外国は一年中美味い物があるかも知れない。
確かに美味い。

しかし、日本のように、四季により走り・旬・名残の食材があって、時の移り変わりを感じる事ってあるんでしょうか。
これってなんて繊細で深いんだと。


大井町って、こういう凄い店が多いんですよね・・・。

こんな凄い店があるなら、今後も発信しなければなるまい。
本当は自分が行きたいので、宣伝したくないですが。
混むと困りますし。
北一倶楽部とかは、有名になって入りにくくなってしまったし。

しかし、瑣末な当ブログでも、読者の皆さんに良い所を知ってもらうという社会貢献が出来るというのは嬉しい事です。

大井町は一騎当千の店が多いから、何とかなるでしょう（笑）




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10月31

味噌ラーメンの季節・・・？

行きつけの大井町のラーメン屋「幸龍」にて黄龍が出始めました！
http://happy-dragon.jp/shop

もう、そんな季節になったか。

黄龍は、味噌ラーメンで私の大好物。
寒い時に食べると、心まで満たされてしまうんですよね・・・。

この黄龍は、３月末まで食べる事が出来ますよ。 
 
20141031幸龍 (1)

相変わらずのコク・・・。

そういや、ネギを足すのを忘れた。
次に注文する時は足そうと思います。

味噌ラーメンにネギを足すと身体が温まりますよね。

黄龍は、付け合せにご飯が付くので、麺を全て食した後に余った汁に入れるのが好きです。

20141031幸龍 (2)

味噌ラーメンっていいですよね！ 

味噌ラーメンは、1961年に札幌の『味の三平』店主の大宮守人によって生み出されたと考えられています。
確かテレビで知ったのですが、惜しげもなくレシピを広めたとか。
なんという貢献・・・！
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%91%B3%E5%99%8C%E3%83%A9%E3%83%BC%E3%83%A1%E3%83%B3
 
幸龍で、こんなに美味しい味噌ラーメンを食べられるのは大宮氏のお蔭ですね。

こんな、仕事がしたいものです。


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宮��隆
１９７４年７月８日生まれの蟹座。
大井町カイロプラクティックを品川区大井町に開業して１８年以上経ちました。
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趣味は武道（合気道四段・拳法四段・太極拳二段）とキックボクシング、熱帯魚や金魚を飼う事、整体の勉強。

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