草津でいい店を発見しましたよ。バスターミナルを出てすぐに、私のお酒レーダーにかなりの反応が(´･ω･｀)
なんかいい酒が置いてある感じがします。
地ビールが生で飲めるらしいし。
入ってみると・・・
大きいタンクがあって、こだわりの地酒が量り売りしています。生酒なんですが、これがメガヒット！！
私は日本酒は頭痛になっちゃうのであまり飲めないのですが、旅館で飲む用に思わず購入。
後日談ですが、一日でビール飲んだ後にビンの半分位飲んでも頭痛になりませんでした。
予感的中。
かなりいい酒と見た。
そして、続くメガヒット商品は・・・・
地ビールの生です！.｡ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟこれがいいんですよ(*´Д｀*)
なんと草津散策のお供に適した形態・・・。
味もコクがあって、色々な成分がいい感じで溶け込んでる感がある。
（ ´,_ゝ｀）「ちょっと、時間あります？」
(´･ω･｀)「ええ、大丈夫ですよ・・・・。！！、そのつぎ方は・・・」
そう、キリンのセミナーとかでやるプロの技「３度つぎ」。
この技ならクリーミーで、腰が強く、きめ細かな泡がグラスの上をすっぽりと覆ってくれるし、ゆっくりと注ぐ過程でビールの中のホップ由来の苦味成分が、泡の中にある麦芽由来のタンパク質と結びつく為に泡は苦くなるが、ビール自体はまろやかな口当たりになる・・・。
この地ビールにはハマった。
店主夫婦にも色々お話させてもらって楽しかったし、また草津に行く際は寄ろうと思います。
ああ〜、生酒と地ビールがまた飲みたくなってしまったー。
もっと買って、郵送にすれば良かった・・・。
私とした事が（； ´,_ゝ｀）
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「信州屋商店」
群馬県吾妻郡草津町大字草津27
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