大井町の薬膳料理の店「魔法の粉/poudre magique」に行きました
友人のＴ君が施術受けに来たので。
今回も初めて食べた料理もあり、楽しい時間を過ごす事が出来ましたよ。
ジンジャーチップです。
てっきり油で揚げたものかと思いきや、ジンジャーを薄くスライスしたものって意味みたいですね。
これはビールに合いますよ〜
おからコンニャクの唐揚げ。
ヘルシーなのに美味で、腹に溜まります。
これはあれば必ず頼んだ方が良い逸品かも
緑豆チヂミ。
最初、緑豆でなく納豆かと勘違いしてしまった
これ、つなぎで小麦粉使ってないみたいです。
実は色々な食材が入っていて、程よく辛くて美味しかった。
初めて食べた味かも。
ここの唐揚げはお勧め。
この辺からワインにＧＯ！
シメは薬膳カレー。
これは家庭では手間がかかり過ぎて作るのはかなり厳しいかと(笑)
当然、ヘルシー。
そして今回はマスター自家製のお酒をいくつかいただいてしまいましたよ。
中でも気にいったのが、高麗人参のお酒。
健康に良い味がします。
これはお湯割りが良いとの事。
んん〜、クセになりますね
皆さんも、クセのあるお酒どうでしょう？
魔法の粉のブログはこちら
「レストラン繁盛奮闘記」
