鉄板料理八天 : 考える整体師　大井町カイロプラクティック

2月2

雪の日は・・・八天

今日は雪が積もらなかったですね(´･ω･｀)
当院では患者さんにも影響無し。
良かったです。

昨日ＢＥＥで温まった後は「鉄板料理　八天」に行きました！

相変わらず、美味い！
白子の香草焼、和牛ステーキ、ホッキ貝、ガーリックライス・・・。

今回は特別にエスカルゴバターを使ったソースも作っていただきました！
これが、ものすごく美味しいΣヾ(￣0￣;ﾉ
珍しい～。

通うといい事が起こりますね.｡ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟ
すでに常連ヅラして通っている私であった（笑）

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「鉄板料理　八天」
東京都品川区南品川6-19-2　1Ｆ
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タグ：: #品川区; #大井町; #ゼームス坂; #鉄板料理八天; #810

12月30

また「鉄板料理　八天」へ！

また行きましたよ。
「鉄板料理　八天」にね！

なんせ、今日が仕事納めだったものですから、美味しい料理を食したいと思ったのです。

まずはハートランドビール。
これが置いてあるのが嬉しい。
滅多に無いんですよね。

そして、鉄板で色々焼いてもらいました！

これは・・・。
大井町で鉄板料理を食べたければ八天へ行け！(｀･ω･´)
と言いたくなる料理ばかりです！

サツマイモが甘くてホカホカ。
白子の香草焼きも美味さがブッチギリ。
黒豚のロースもソースとのコラボが凄い。

いやーレベル高いな・・・。
調理してくれるお兄さんも、見ていて手際がいい。
鉄板料理は魅せる料理でもありますね。

最期のシメはガーリックライス。
他のお客さんも頼んでいたので五人前を調理中。

鉄板は温度を低めにして、じっくりと火を通したほうがいいらしいです。
すると炒飯の様にパラパラでなく、モッチリとした仕上がりになります。

ニンニクと醤油など下拵えしたものを混ぜて・・・。
ご飯がつぶれない様に混ぜるのも技が必要です。

( ´_ゝ｀)「色ムラが味ムラなんです。」

との事。
ガーリックライスは店によって味が違うらしいのですが。

八天のガーリックライスは汁物付きで、最高に美味い。
ニンニクの香りと味が・・・（　´∀｀）
薄味で・・・それでいて深い。
薄味で勝負するのは、相当自信が無いと出来ない事ですね。

いやあ～、今日は仕事納めでしたが、それに相応しいディナーになりました。
いい店が出来たもんだ。

是非来年も行かねばなりませんね。

来年は５日からだそうです。

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「鉄板料理　八天」
東京都品川区南品川6-19-2　1Ｆ
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12月23

鉄板料理　八天

久々の大井町グルメの新規発掘店です！

「鉄板料理　八天」です。

焼き肉店で「いっぱいです」と断られてフラフラしてたら、新規開店したっぽい店を発見。

雰囲気が良い感じだったので、入ってみました。

マスターと話してみたら、開店してから１０日ほどとの事。
そして出身を聞いて、もしやと思い聞いてみたら「魚菜家　かる」のマスターと知り合い(笑)
世間は狭いですね。

さて気になる料理は・・・