餃子職人どんこ : 考える整体師　大井町カイロプラクティック

考える整体師　大井町カイロプラクティック

品川区大井町の整体院「大井町カイロプラクティック」で院長を務めるカイロプラクターのブログです。武道も続けているのでその絡みの話も出てくるかもです。目指すは一流の治療家にして武道家・・・・かな？　　　　Ｓｉｎｃｅ　２００５・１０・１

最近、寒くなってきました。

つまりこれは鍋の季節という事・・・！

先週、バイクで五反田の【信濃屋】さんに行ってきて、鶏スープと鶏肉をゲットしたのですが。

鍋用に鶏肉を購入し、いつもの焼き鳥も購入。

焼き鳥は、ネギマ・レバー・ツクネ。

そして、ふと気になったモツ煮込み。

モツ煮込みは、お皿に移してレンジにかけていただきましたが、非常に美味いですね・・・。

ここは、鶏肉が今までの常識をひっくり返すほど美味いですが、モツもやはり美味かった。

そして、思いついたのが、鍋に美味しい餃子を入れたらどうか・・・と。

無論、行ったのは下神明にある【餃子職人　どんこ】さん。

店主の兄さんに、鍋に入れる餃子について相談したら、やはり肉水餃子を茹でてから入れると良いとの事。

そして、こうなりました。

美味い。
素晴らしい。

餃子も大正解。

鶏肉と共に、お互いを高め合っている・・・！
この協調性。

しかも、これ栄養価も凄い事になっているのでは。
バランスもかなりの高水準。

なんという滋養強壮。

非常に堪能した。

というわけで、信濃屋さんと、どんこさんのコラボ鍋は、おススメという事が分かりました。

まあ冬の楽しみが一つ増えたって感じですね。

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タグ：: #信濃屋; #餃子職人どんこ; #鶏鍋

大井町グルメ新規開拓です。

以前から気になっていたのですが、大井町駅隣の下神明に餃子の店が出来たのです。
一回寄ってみたら、売り切れとの表示が。

今回、二回目に訪れたら、購入出来ましたよ。

店は、【餃子職人どんこ】さん。

ええと、ここはどう注文すれば良いかな・・・。

ううむ、ここはやはりオーソドックスにジャンボ餃子か？

迷っていると店主さんが、

( ´_ゝ｀)「今、ジャンボ餃子を買うと、肉水餃子をおまけしますよ！」

との事。

ううむ、凄い・・・！

確かに、そう書いてある。

これは、ジャンボ餃子をいただくしかあるまい・・・！

( ´_ゝ｀)「焼きましょうか？冷凍もあります。」

との事でしたので・・・。

せっかくなので、プロに焼いてもらう事に。

すると、１３分後位に再度来てほしいとの事。
分単位・・・！

近所の公園を散歩して戻ったら、まさに１３分後に焼き立てをいただけました。

そして、これが正解だったのです。

おまけでいただいた肉水餃子はこちら。

冷凍でした。
ありがたい。

そして、焼き立てのジャンボ餃子はこちらですよ。

おおー、美味そう！

下味がしっかりしているから、醤油は使わずにラー油のみで食べて欲しいとの事。

ラー油だけでいただきましたが・・・。

美味い・・・！

非常に良い材料を使ってるんですね。
具と皮のバランスも良く食べやすいです。

大きい餃子なので、食べ応えもあり大満足。

いやいや、これは良い店が出来たなあ～と。

下神明駅の周りは寂しくなっていってるから、地域の方は嬉しいのではないでしょうか。

こんな良い店が多くなればと願うばかりです。
場所的に良いと思うのですが。

これからは、餃子が食べたくなったら寄らせていただきたいですね。

仕事後だと、売り切れてそうですが(笑)

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